Міністерство освіти І науки України Донецький національний університет економіки І торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
| Вид материала | Документы |
- Міністерство освіти І науки україни донецький національний університет економіки, 2069.58kb.
- Міністерство освіти І науки україни донецький національний університет економіки, 2855.51kb.
- Виконавець, 828.48kb.
- Виконавець, 615.53kb.
- Виконавці, 379.78kb.
- Виконавці, 635.58kb.
- Міністерство освіти І науки україни донецький національний унивіеситет економіки, 3683.79kb.
- Виконавець: Пасинкова, 430.29kb.
- Попов А. А. Торговое право, 270.35kb.
- Замовник: Ракша-Слюсарева, 576.56kb.
Учбовий практикум в майстерні.
2. Опис. Змістові модулі.
Змістовий модуль 1. Основи виробничої техніки безпеки.
- Основи техніки безпеки під час виробництва заготовок.
- Основи техніки безпеки під час обробки заготовок.
Змістовий модуль 2. Основи технології виробництва заготовок.
2.1. Виготовлення литої заготовки.
2.2. Отримання заготовки обробкою тиском.
2.3. Отримання зварної заготовки.
Змістовий модуль 3. Основи технології обробки заготовок.
3.1. Токарна обробка.
3. Рівень.
А) Попередні умови.
Знання дисциплін: “Технологія конструкційних матеріалів”, “Матеріалознавство”.
Б) Цілі і завдання.
Цілі: набуття знань з технології виробництва заготовок та з технології обробки заготовок.
Завдання: у результаті вивчення дисципліни студенти повинні: знати технологію видобутку основних конструкційних матеріалів; технологію засобів ливарного виробництва, технологію засобів обробки тиском, технологію порошкової металургії, технологію зварки та пайки, технологію механічної обробки; уміти самостійно обрати матеріал для виготовлення деталі, оцінити якісні показники матеріалу, обрати інструмент, обладнання та устаткування для виготовлення заготовки, спрогнозувати засоби усунення можливих дефектів під час виготовлення заготовки, визначити вид заготовки для виготовлення деталі, обрати інструмент, обладнання та устаткування для обробки заготовки, спрогнозувати засоби усунення можливих дефектів під час обробки заготовк.
В) Бібліографія:
1. Фетисов Г.П. Материаловедение и технология металлов Г.П. Фетисов, М.Г. Карпман, В.М. Матюнин и др. – М.: Высшая школа, 2000. – 638 с.
2. Гладчук Є.О. Навчальний посібник з курсу “Технологія конструкційних матеріалів і матеріалознавство”/ Є. О. Гладчук, І. О. Миронова. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – 216 с.
3. Гладчук Є. О. Конспект лекцій з курсу „Технологія конструкційних матеріалів і матеріалознавство” для студентів денної форми навчання кредитно-модульної системи. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2004. – 105 с.
4. Вибірковий.
5. Викладацький склад:
Гладчук Євген Олексійович, канд.. техн. наук, доцент
6. Тривалість:
66 год. кредити ECTS – 2; семестр – 3;
4 години на тиждень, 18 тижнів на засвоєння.
7. Форми та методи навчання: лекції; практичні заняття; лабораторні роботи.
8. Оцінювання. Контроль знань:
- поточний (опитування, тестування);
- підсумковий (залік).
9. Мова. Українська.
1. Ідентифікація.
Етика, естетика
2.Опис. Змістовні модулі.
Змістовий модуль 1. Етика як філософське вчення про мораль. Історичні етапи розвитку етики. Сутність, структура і функції моралі. Мораль як практично-дійова, оцінюючо-велільна форма освоєння світу. Моральна практика.
Змістовий модуль 2. Моральна свідомість. Особливості моральної свідомості як ціннісного відображення світу. Сутність основних елементів моральної свідомості. Проблема морального вибору. Ситуація морального вибору. Моральні цінності, стійкі переконання та мотиви поведінки. Моральна свобода та відповідальність.
Змістовий модуль 3. Естетика як наука. Становлення предмету естетики на ґрунті європейської культури. Естетична діяльність та естетична свідомість. Основні естетичні категорії. Мистецтво як специфічна форма відображення дійсності та соціальне явище. Сутність та завдання естетичного виховання.
3.Рівень.
А) Попередні умови: знання з курсу філософії, культурології.
Б) Цілі і завдання.
Цілі: дати студентам світоглядні знання про сутність морального життя людей у суспільстві та естетичного освоєння дійсності. А також сформувати етичні та естетичні цінності для орієнтації в практичній діяльності.
Завдання: в результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати:
- предмети етики і естетики та їх соціокультурну цінність;
- мати змістовне уявлення про виникнення та розвиток етичних та естетичних вчень на європейському ґрунті;
- орієнтуватися у множині етичних позицій, цінностей, як в класичній, так і у пост класичній етиці, що мають загальнолюдське значення;
- розвинути свою моральну самосвідомість, активізувати почуття особистої відповідальності за своє моральне самовдосконалення;
- осмислити себе як суб’єкта естетичної діяльності і естетичної свідомості.
В) Бібліографія.
1. Гусейнов А.А., Дубко Е.Л. Етика. - М., 1999, - 524 с.
2. Зеленкова И.Л. Основы этики. - Минск, 1998, - 381 с.
3. Золотухина Е.В. - Аболина Т.Г. Курс лекций по этике. - М., 1999, - 337 с.
4. Кондрашов В.А., Чичина Е.А. Ростов-на-Дону, 1999, - 512 с.
5. Левчук Л.Т. и др. Эстетика. – К., 1997, - 376 с.
6. Росенко М.Н. и др. Основы этических знаний. СПб, 1998, - 315 с.
7. Яковлев Е.Г. Эстетика. Учебное пособие. – М., 1999, - 463 с.
9. Емельянова А.В. Этика. Тексты лекций и методические указания.– Донецк, 2000, 63 с.
8. Емельянова А.В. Этика.Тексты лекций и методические указания.– Донецк, 2003, - 56 с.
4.Обов’язкова дисципліна.
5.Викладацький склад: Ємельянова А.В. - канд. філософських наук, доцент.
6.Тривалість:
54 год., 1,5 кредити ECTS, семестр - 2.
3 год. на тиждень, 18 тижнів на засвоєння.
7.Форми і методи навчання:
Лекції, самостійна робота, консультації.
8.Контроль знань:
- поточний (тестування за заліковими модулями, опитування);
- підсумковий (залік).
9.Мова: українська, російська.
1. Ідентифікація.
Енергозбереження у галузі.
2. Опис. Змістові модулі.
Змістовий модуль 1. Компактні люмінісцентні лампи с інтегрованими електроними пускорегулюючими апаратами.
Поняття енергозбереження системи. Об’єкт енергозбереження і керуюче влаштування. Класифікація енергозбереження систем за призначенням. Структурні та функціональні схеми енергозберігаючих систем. Часткове, комплексне та повне енергозбереження.
Змістовий модуль 2. Теплові насоси в технологічних лініях харчових виробництв.
Поняття про енергозберігаючу лінію, енергозберігаючу ділянку, енергозбереження цеха та підприємства.
Змістовий модуль 3. Раціональне використання термічних опорів у системах трубопроводів.
Переутворювачі. Класифікація, характеристика, параметри та принцип дії.
3. Рівень
А) Попередні умови.
Знання з індивідуальних розділів: “Електротехніка”, “Електрообладнання”, “Мікропроцесорна техніка”, “Фізика”, “Технологічне обладнання харчових виробництв”, “Процеси та апарати харчових виробництв”, “Теплове обладнання галузі”, “Механічне обладнання галузі”, “Холодильне обладнання галузі”, “Експлуатація та обслуговування машин ( розділи: теплового, механічного та холодильного обладнання)”, “Інженерні принципи створення механічного обладнання”, “інженерні принципи створення теплового обладнання”, “Інженерні принципи створення холодильного обладнання”, “Теплотехніка”, “Кондиціонування”, “Гідравліка та гідравлічний привід”.
Б) Цілі та завдання:
Ціль: розвиток у студентів навичок самостійного аналізу виробничих процесів з позиції енергозбереження стосовно щодо певного технологічного процесу.
Завдання: в результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати:
- призначення систем енергозбереження виробничих процесів;
- принцип їхньої побудови і функціонування;
- властивості технологічних процесів як об’єктів енергозбереження;
- призначення, принцип дії та область застосування найбільш розповсюджених засобів і систем енергозбереження;
Уміти:
- аналізувати властивості технологічних об’єктів збереження;
- формулювати вимоги щодо їхнього збереження;
- читати схеми систем збереження виробничих процесів;
вибирати найпростіші та найефективніші засоби енергозбереження.
В) Бібліографія:
1. Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании и торговле/Н.В. Протченко – К.: Вища шк.Головное изд-во, 1987. – 336с
Драгилев А.И., Дроздов В.С. Технологические машины и аппараты пищевых производств- М.:Колос, 1999. – 376с.
2. Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн. Кн 1.Учебн. для ВУЗов/С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др., Под ред. акад РАСХН В.А. Панфилова. – М.:Высш. шк., 2001 – 703с
3. Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн. Кн 2.Учебн. для ВУЗов/С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др., Под ред. акад РАСХН В.А. Панфилова. – М.:Высш. Шк., 2001 – 680с
4. Використання звукових сопел: [Енергозбереження при транспортуванш борошна на хлгбопекарських підприємствах]
//Хлебопекарська i кондитерська промисловість України . - 2005 . - № 3 . - С. 15
К вопросу об энергосбережении в мясоперерабатывающей отрасли //Мясной бизнес . - 2004 . - № 11. - С.62-63 Заславский А.И.
6. О снижении энергетических затрат при сушке сырокопченых и сыровяленых колбас в крупногабаритных сушильных камерах //Мясной бизнес . - 2005 . - № 4 . - С. 60 7. Каргапольцев В.П.Тиристорный регулятор как средство экономии энергии //Молочная промышленность. - 2005 . - № 3 . - С. 70Остапчук М.
7. Чи доцільно утилізовувати тепло відпрацьованого робочого агента зерносушарок?: [Енергозбереження] //Зерно і хліб . - 2005 . - № 1. - С.21-22
4. Вибірковий.
5. Викладацький склад:
Лекції, консультації: Єрьоменко Дмитро Олегович – канд. техн. наук.
Лабораторні та практичні заняття: Єрьоменко Дмитро Олегович – канд. техн. наук.
6. Тривалість:
54 год., кредити ЕСТS – 1,5; семестр – 6;
3 години на тиждень, 17 тижнів на засвоєння.
7. Форми та методи навчання: лекції.
8. Оцінювання: Контроль знань:
- поточний (тестування)
- підсумковий (іспит)
9. Мова: російська, українська
1. Ідентифікація.
Основи технічної віброакустики обладнання харчових виробництв
2. Опис. Змістові модулі.
Змістовий модуль 1. Основні положення віброакустики обладнання.
Значення віброакустики в розвитку сучасного машинобудування. Віброакустика технологічного обладнання харчових виробництв. Віброакустичні характеристики (ВАХ) технологічного обладнання – комплексний показник якості обладнання. Напрямки поліпшення ВАХ. Основні поняття. Елементи фізіологічної акустики. Звукові процеси. Випромінювання звука. Поширення звука у замкнутому та відкритому просторі. Поглинання, відбиття, проникнення крізь матеріали, інтерференція та дифракція.
Змістовий модуль 2. Експериментальне визначення віброакустичних характеристик технологічного обладнання.
Точні, технічні і орієнтувальний методи визначення шумових характеристик технологічного обладнання. Вибір методів. Стандарти по визначенню шумових характеристик. Визначення вібраційних характеристик. Стандарти. Віброакустична вимірювальна апаратура. Оформлення технічної документації на ВАХ. Інтенсивометрія.
Змістовий модуль 3. Засоби поліпшення віброакустичних характеристик технологічного обладнання.
Основні джерела шуму технологічного обладнання. Методи зниження шуму електродвигунів. Поліпшення ВАХ внутрішніх джерел, робочих органів технологічного обладнання. Зниження структурного шуму. Віброізоляція, вібродемпфування, звукоізоляція та звукоглушіння технологічного обладнання харчових виробництв. Розрахунок віброакустичних характеристик технологічного обладнання.
3. Рівень
А) Попередні умови.
Знання з індивідуальних розділів: “Фізика”, “Теоретична механіка”, “Технологічне обладнання харчових виробництв”.
Б) Цілі та завдання:
Ціль: оволодіння студентами знаннями та навичками визначення, поліпшення та розрахунку віброакустичних характеристик технологічного обладнання
Завдання: в результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати:
- сучасні досягнення віброакустики обладнання;
- основні поняття, термінологію, існуючі стандарти;
- теоретичні методи опису віброакустичних процесів машин;
- експериментальні методи визначення віброакустичних характеристик (ВАХ) обладнання;
- методи технічного нормування цих характеристик;
- засоби поліпшення ВАХ обладнання харчових виробництв;
- методи розрахунку ВАХ обладнання на стадії проектування.
Вміти:
- використовувати віброакустичну апаратуру для визначення ВАХ обладнання;
- оцінити акустику приміщення;
- визначати експериментально ВАХ обладнання;
- складати технічну документацію на ВАХ;
- розраховувати ВАХ технологічного обладнання;
- вносити конструкторські пропозиції з поліпшення ВАХ обладнання харчових виробництв.
В) Бібліографія:
1. Справочник по контролю промышленных шумов: Пер. с англ. /Под ред. В.В. Клюева/ - М.: Машиностроение, 1979. – 447 с.
2. Справочник по технической акустике: Пер. с нем./Под ред. М. Хекла и Х.А. Мюллера. – Л.: Судостроение, 1980. – 440 с.
3. Лопашов Д.З., Осипов Г.Л., Федосеева Е.Н. Методы измерения и нормирование шумовых характеристик. - М.: Издательство стандартов, 1983. – 232 с.
4. Скучик Е. Простые и сложные колебательные системы. – М.: Мир, 1971. – 557 с.
5. Снижение шума в зданиях и жилых районах /Г.Л. Осипов и др. – М.: Стройиздат, 1987. – 558 с.
6. Заплетников И.Н. Снижение шума торгово-технологического оборудования. – К.: Выща школа, 1990. – 150 с.
7. Техническая акустика транспортных машин: Справочник /Л.Г. Балишанская и др. Под ред. Н.И. Иванова. – С-Пб.: Политехника, 1992. – 365с.
8. Заплетников И.Н. Моделирование виброакустических процессов технологического оборудования пищевых производств. – Донецк.: ДонГУЄТ, 2001. – 141с.
9. Заплетников И.Н. Виброакустика технологического оборудования //Машиностроение. Энциклопедия – М. "Машиностроение", 2003. – Т IV –17. С.89-118.
10. Мирончук В.Г., Орлов Л.О., Заплетніков І.М. Розрахунки обладнання підприємств переробної і харчової промисловості. Навчальний посібник. – Вінниця: Нова книга, 2004. – 288с.
4. Вибірковий.
5. Викладацький склад:
Лекції, консультації: Заплетніков Ігор Миколайович, докт.техн.наук, проф.; Пільненко Антон Костянтинович – ст. викладач.
Лабораторні та практичні заняття: Пільненко Антон Костянтинович – ст. викладач, Коваленко Артем Володимирович – ст. викладач; Гордієнко Олександр Володимирович – асистент.
6. Тривалість:
81 год., кредити ЕСТS – 2,5; семестр – 3;
5 годин на тиждень, 18 тижнів на засвоєння.
7. Форми та методи навчання: лекції, лабораторні роботи
8. Оцінювання: Контроль знань:
- поточний (опитування, звіт з лабораторних робіт)
- підсумковий (залік)
9. Мова: російська, українська
1. Ідентифікація.
Основи логістики харчових виробництв..
2. Опис. Змістові модулі.
Змістовий модуль 1. Структуризація та логістичні системи.
Мета і завдання курсу. Визначення поняття логістики. Види логістики. Ціль і завдання логістики. Матеріальний потік та його характеристика. Інформаційний потік в логістиці. Логістичні операції. Функції та правила логістики. Сутність логістичних систем. Типи та види логістичних систем. Основні елементи та фактори, які впливають на вибір логістичних систем. Розробка логістичних систем. Логістичні ланцюги та ланки.
Змістовий модуль 2. Заготівельна та виробнича логістика.
Заготівельна та виробнича логістика. Сутність заготівельної логістики. Керування поставками в заготівельній логістиці. Логістичний підхід до керування запасами матеріальних ресурсів. Сутність та завдання продовольчої логістики. Варіанти керування матеріальними потоками в рамках внутрівиробничих логістичних систем. Ефективність застосування логістичного підходу до керування матеріальними потоками на підприємствах .
Змістовий модуль 3. Складська логістика.
Створення транспортно-складських систем. Роль складів в логістиці та сутність логістичних систем збереження та переробки. Сутність та роль транспортно-складських систем в керування потоковими процесами. Сутність та завдання транспортної логістики. Основні елементи, роботи та операції в транспортній логістиці. Планування та керування транспортних систем. Транспортні тарифи та правила їх застосування. Стан та перспективи розвитку транспортних процесів.
Змістовий модуль 4. Інформаційна логістика та логістичний менеджмент.
Поняття та сутність інформаційної логістики. Аналіз інформаційного забезпечення в логістиці та формування інформаційної інфраструктури. Інформаційні технології в логістиці. Сутність планування з позиції концепції логістики. Організаційно-правове забезпечення логістики та удосконалення її керуванням. Перспективи розвитку логістичних систем.
3. Рівень
А) Попередні умови.
Знання з індивідуальних розділів: “Політологія”, “Матеріалознавство”.
Б) Цілі та завдання:
Ціль: оволодіння студентами необхідними знаннями про зміст, основні функції, специфічні форми та методи керування логістичними процесами.
Завдання: в результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати: - сутність заготівельної, виробничої, розподільної, транспортної, складської й інформаційної логістики; - прийоми і методи підвищення ефективності і стимулювання керування логістикою; - способи і методи створення і розвитку логістичних систем. Вміти: - створювати логістичні системи, підсистеми і субсистеми; - підвищувати ефективність і стимулювати керування логістикою; - керувати логістичними процесами на мікро- і макрорівнях економіки.
В) Бібліографія:
1. Гаджинский А.М. Основы логистики. – М.: Центр “Маркетинг”, 1995 г.
2. Гордон М.П., Тишкин Е.М., Усков Н.С. Как осуществить экономическую доставку товара отечественному и зарубежному покупателю: Справочное пособие для предпринимателя. – М.: Транспорт, 1993 г.
3. Логистика. Учебное пособие. – М.: Изд. ИНФРА-М, 1997 г.
4. Новиков О.А., Семененко А.И. Производственно-коммерческая логистика. Ч. 1, 2. Учебное пособие. – Санкт-Петербург: Изд-во Санкт-Петербургского ун-та экономики и финансов, 1993 г.
5. Николайчук В.Е., Кузнецов В.Г. Теория и практика управления материальными потоками (логистическая концепция). Монография. – Донецк: “Китис”, 1999 г.
Николайчук В.Е. Заготовительная и производственная логистика. – Донецк: Изд-во ДонГУ, 1998 г.
6. Николайчук В.Е. Логистика в среде распределения. – Донецк: “Китис”, 2000 г.
Окландер М.А. Маркетинг и логистика в предпринимательстве. – Одесса: АПНТ и ЭИ, 1996 г.
7. Промышленная логистика. /Под ред. А.А. Колобова – М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 1997 г.
8. Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. – М.:Экономика,1995 г.
9. Смехов А.А. Введение в логистику. – М.: Транспорт, 1993 г.
10.Семененко А.И.Предпринимательская логистика.- Санкт-Петербург: Политехника, 1997 г.
4. Вибірковий.
5. Викладацький склад:
Лекції, консультації: Єрьоменко Дмитро Олегович – канд. техн. наук., доцент.
Лабораторні та практичні заняття: Єрьоменко Дмитро Олегович – канд. техн. наук, доцент.; Погребняк Андрій Володимирович – асистент.
6. Тривалість:
81 год., кредити ЕСТS – 2,5; семестр – 3;
4 години на тиждень, 18 тижнів на засвоєння.
7. Форми та методи навчання: лекції.
8. Оцінювання: Контроль знань:
- поточний (реферат)
- підсумковий (залік)
9. Мова: російська, українська
1. Ідентифікація.
Основи кондиціювання повітря.
2.Опис. Змістові модулі.
Змістовий модуль 1. Особливості процесів, що відбуваються у системах кондиціювання повітря: процеси вологого повітря; і-d діаграми вологого повітря; побудова процесів вологого повітря у і-d діаграмі; розрахунок тепло-, вологоприпливів;
Змістовий модуль 2. Схематичні рішення систем кондиціювання повітря. Розрахунок теплової нагрузки на теплообмінні апарати.
Змістовий модуль 3. Автономні і центральні кондиціонери: особливості конструкції кондиціонерів; основи розрахунків елементів кондиціонерів; підбір кондиціонерів.
3.Рівень.
А) Попередні умови: студент повинен володіти знаннями з курсів фізика, теплотехніка.
Ціль: набуття майбутніми інженерами-механіками знань і вмінь, необхідних для їх виробничої, проектно-конструкторської, науково-дослідної діяльності в кондиціювання повітря
Завдання: В результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати: основні параметри, що характеризують стан вологого повітря, методи визначення цих параметрів і закономірності їх змінювання, тобто процеси охолодження, нагрівання, осушення, зволоження та поглинання тепло- і вологоприпливів у приміщеннях. Уміти: рішати практичні задачі з використанням діаграм і рівнянь стану вологого повітря, визначати сумарні тепло- і вологоприпливи, розраховувати і підбирати обладнання систем кондиціювання повітря.
В) Бібліографія:
- Пеклов А.А. Кондиционирование воздуха в промьшшенных и общественных зданиях.-Киев.: Будівельник, 1967.-236 с.
- Пекер Я.Д., Мардер В.К, Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и систем кондиционирования воздуха. - Киев.: Будівельник, 1990.-224с.
- Свердлов Г.З., Явнель В.К. Курсовое и дипломное проектирование холодильных установок и систем кондиционирования воздуха.-М.: Пищевая промышленность, 1978. -264с.
4. За вільним вибором студентів
5.Викладацький склад:
Карнаух Вікторія Вікторівна, к.т.н., доцент;
Данько Владислав Павлович, асистент.
6.Тривалість:
54 год., кредити ECTS – 1,5. Семестр – 6.
4 год. на тиждень, 17 тижнів на засвоєння.
7.Форми та методи навчання:
лекції, практичні заняття
8.Оцінювання.
Контроль знань:
- поточний (тестування);
- підсумковий (залік).
9.Мова:
Українська, російська
1. Ідентифікація.
Комп’ютерне проектування технологічного обладнання галузі.
2. Опис. Змістові модулі.
Змістовий модуль 1. Комп'ютерне створення листів прийнятих форматів та вибір масштабу зображення.
Формати креслень деталей та збоірних вузлів. Формати технологічних та операційних карт, ескізів, спеціфікацій та інш. Масштабування деталей, збірних вузлів, машин на кресленні. Лабораторна робота №1 «Проектування складальних одиниць та деталей машини МВ-35м». Лабораторна робота №2 «Проектування креслень деталей машини МП-800». Лабораторна робота №3 «Проектування креслень деталей змієвикового теплообмінника»
Змістовий модуль 2.Комп'ютерне створення креслень деталей технологічного обладнання.
Вали та втулки під підшипники кочення. Червьяки, зубцюваті колеса з різним нахилом зуба, деталі ортогональних передач. Зірочки приводні та для натягнення, шківи під різні перетини ремню. Лабораторна робота №4 «Проектування складальних креслень»
Змістовий модуль 3. Комп'ютерне створення корпусних деталей, збірних одиниць та машин у цілому.
Зубчасті передачі, корппусні деталі редукторів. Ремінні передачі, кріплення редукторів до каркасу, ланцюгові передачі.Загальні види машини чи збірної одиниці у цілому.Лабораторна робота №6 «Проектування креслень деталей редукторів з використанням складальних креслень». Лабораторна робота №7 «Проектування деталей калібрувальної машини».
3. Рівень
А) Попередні умови.
Знання з індивідуальних розділів: “Деталі машин”, “Опір матеріалів”, “ВСТВ”, “Нарисна геометрія”, “Інженерна графіка”.
Б) Цілі та завдання:
Ціль: вивчення закономірностей створення електронних креслень харчового обладнання з використанням сучасних програмних пакетів, які призначені для конструювання та проектування машин згідно з ДСТУ на технічну документацію, що сприяє економії часу при проектування креслень деталей, машин і механізмів при високій продуктивності і економному використанні матеріальних і енергетичних ресурсів.
Завдання: в результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати:
- принцип побудови електронних креслень деталей і складальних креслень харчового обладнання;
- методи проектування нових електронних креслень, використовуючи базу даних програмного пакету;
- можливості сучасних програмних пакетів для конструювання машин харчової промисловості;
- редагування електронних креслень отриманих з мережі Intеrnet, чи іншим шляхом під вимоги ДСТУ.
- оформлення електронних креслень та іншою технічної інформації у електронному вигляді.
В) Бібліографія:
1. Чуприн А.И. AutoCAD 2002 – лекции и упражнения. –СПб; ООО «ДиаСофтЮП», 2001. –768с.
2. Ливанов О. Р. Компас 5.11- пособие для конструкторов. –М.; «РИПОЛ КЛАССИК», 2002. -567с.
3. Макаренко С.М. и др. Применение САПР на базе ПЕОМ для проектирования оборудования. –М.; Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2001. –640с.
4. Кунву Ли. Основы САПР (САD/САМ/САЕ). СПБ.: Питер,2004.- 560 с.
5. Программный пакет AutoCAD 2000/2002.
6. Программный пакет КОМПАС 5.10/5.11.
4. Вибірковий.
5. Викладацький склад:
Лабораторні та практичні заняття: Коваленко Артем Володимирович – ст. викладач; Севаторова Ірина Сергіївна – асистент.
6. Тривалість:
27 год., кредити ЕСТS – 1,5, семестр – 8;
3 години на тиждень, 14 тижнів на засвоєння.
7. Форми та методи навчання: лекції, лабораторні роботи
8. Оцінювання: Контроль знань:
- поточний (опитування, звіт з лабораторних робіт, тестування)
- підсумковий (залік, курсовий проект)
9. Мова: російська, українська
1. Ідентифікація.
Комп’ютерне проектування холодильного та торгового обладнання
2. Опис. Змістові модулі.
Змістовий модуль 1. Теоретичні основи розрахунку теплоприплипів
Порядок визначення основних параметрів щодо розрахунку теплоприпливів.
Розрахунок теплоприпливів в об`єм холодильника, що охолоджується.
Розрахунок теплоприпливів від зберігання продуктів.
Розрахунок експлуатаційних теплоприпливів.
Змістовий модуль 2. Конструкції і матеріали теплоізоляційних огороджень
Види теплоізоляційних матеріалів.
Властивості теплоізоляційних матеріалів і огороджуючих конструкцій.
Порядок визначення конструкційних параметрів холодильної шафи з урахуванням різних видів теплоізоляційних матеріалів.
Змістовий модуль 3. Розрахунок і проектування конденсатора, випаровувача і компресора холодильного обладнання
Розрахунок і проектування конденсатора.
Розрахунок і проектування випаровувача.
Розрахунок і проектування компресора холодильного обладнання.
Виконання збірних креслень холодильного обладнання.
3. Рівень.
А) Попередні умови. Знання з предметів: інженерна графіка, комп'ютерна графіка, холодильне та торгове обладнання.
Б) Цілі та завдання:
Ціль: ознайомлення майбутніх інженерів-механіків з основами комп'ютерного проектування холодильного торгового обладнання.
Завдання: в результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати: принцип побудови електронних креслень деталей і складальних креслень харчового обладнання; методи проектування нових електронних креслень, використовуючи базу даних програмного пакету;
можливості сучасних програмних пакетів для конструювання машин харчової промисловості;
В) Бібліографія.
1. А.А. Старостина. Введение в AutoCAD. - М.: Концерн Бутэк, 1991.-103с.
Джордж Омура Саd 13 для Windows 95, Windows 3.1 и Windows NT. - М.: Издательство «ЛОРИ», 1997. - 755с.
2. Лантух-Лященко А.И., Высокович Е.В. Введение в AutoCAD версии 12, 13: книга вторая. Учебное пособие - М.: ЭКОМ, 1997. - 352с.: ил.
3. Романычева Э.Т. и др. AutoCAD. Практическое руководство. - М.: ДМК, Радио и связь, 1997 - 480 с., ил.
4. AutoCAD 14/ Э.Т. Романычева, Т.М. Сидорова, С.Ю. Сидоров. - М.: ДМК, Радио связь, 1997. - 480с., ил.
5. Теплообменные аппараты, приборы автоматики и испытания холодильних машин. Справочник /под ред. Быкова А.В. - М.: Легкая и пищевая промышленность,1982.
6. Конвисер И.А. Холодильная техника и холодильная технология. - М.: Пищевая промышленность, 1978.
7. Бараненко А.В., Калюнов В.С, Румянцев Ю.Д. Практикум по холодильним установкам .- С-Пб.: Профессия, 2001. - 272с.
8. Осокін В.В., Сорока І.В., Селезньова Ю.А. Охорона праці у торгівлі: Підручник для студентів торговельно-економічних і комерційних вузів. - К. -Донецьк: ДонДУЕТ, 2003. - 228с.
9. Методические указания для выполнению расчетно-графической работы по курсу «Компьютерное проектирование холодильного и торгового оборудования» для студентов дневной и заочной форм обучения спец. 7.090221 «Оборудование перерабатывающий и пищевых производств» /Кудрин А.Б.- Донецк: ДонГУЭТ, 2002.-18с.
4. Вибірковий.
5. Викладацький склад:
Брюшков Руслан Вікторович –ст. викладач.
6. Тривалість.
27 год., кредити ЕСТS -1,5; семестр – 8;
3 години на тиждень, 14 тижнів на засвоєння.
7. Форми та методи навчання: практичні заняття, розрахунково-графічна робота.
8. Оцінювання. Контроль знань:
- поточний (опитування, тестування);
- підсумковий ( залік).
9. Мова. Російська, українська.
1. Ідентифікація.
Методологія наукових досліджень