Краткая аннотация основной образовательной программы

Вид материала

Содержание

Подобный материал:

1 2 3 4

Б.3.13. ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ

Цели освоения дисциплины: Освоение теоретических принципов и прикладных методов туристско-рекреационных ресурсов как базовых ресурсов индустрии туризма. Изучение основных туристско-рекреационных свойств природных и историко-культурных ресурсов территорий и объектов. Выявление пространственных и временных закономерностей их распространения

Содержание дисциплины:

Туристско-рекреационные потребности человека. Туристско-рекреационные ресурсы (понятия, определения, классификации). Основные типы природных туристско-рекреационных ресурсов и их свойства. Туристско-рекреационные ресурсы Нижегородской территории области. Методические аспекты оценки природных рекреационных ресурсов. Территориальные рекреационные системы (ТРС) основные свойства, принципы построения. Структурная модель туристского кластера территории (города). Методические аспекты формирования кадастровых оценок туристско-рекреационных ресурсов территорий (городов).

Б.3.14. СЦЕНАРНО-РЕЖИССЕРСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВЛЕЧЕНИЙ

Цели освоения дисциплины: дать студентам теоретические знания и практические навыки создания сценарно-режиссерского замысла развлекательной программы, умения скоординировать все элементы программы, сочетая её разнообразные виды.

Содержание дисциплины:

Драматургия развлекательных программ. Сценарий как основной вид драматургии. Особенности сценария и специфика развлекательных программ. Принципы и приёмы построения сценария развлекательного мероприятия. Художественный монтаж сценария. Разработка и подготовка развлекательных программ. Понятие “режиссура”. Режиссёрский замысел. Процесс создания режиссером развлекательной программы. Режиссер – организатор сценической, философской, жизненной, эстетической концепции. Монтажная партитура и световое решение, режиссёрский план и монтажный лист, репетиционный план.

Б.3.15. ТЕХНОЛОГИИ И ОРГАНИЗАЦИЯ АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В САНАТОРНО-КУРОРТНОМ КОМПЛЕКСЕ

Цели освоения дисциплины: целью изучения дисциплины является формирование у студентов базовых представлений о технологиях и организации анимационной деятельности в санаторно-курортном комплексе. Освоение технологии создания анимационных программ, овладение основами сценарного мастерства, режиссуры, ее специфических особенностей и выразительных средств, психолого-педагогической установки в общении. Развитие у студентов креативных и коммуникативных способностей.

Содержание дисциплины:

Сущность, социальные функции и принципы анимационной деятельности в санаторно-курортном комплексе. Анимационная деятельность как система межсубъектных отношений. Основы технологии анимационной деятельности. Организация анимационной деятельности как составная часть технологического процесса работы санаторно-курортного комплекса. Методика – творческий процесс в технологии анимационной деятельности. Сценарные основы технологии анимационной деятельности. Режиссерские основы анимационной деятельности. Музыкальное оформление программ. Профессиональное мастерство специалистов анимационной деятельности.

Б.3.16. ЭКОНОМИКА ИНДУСТРИИ РАЗВЛЕЧЕНИЙ

Цели освоения дисциплины: освоение студентами методов и технологий ведения экономического анализа индустрии развлечений

Содержание дисциплины:

Роль экономического анализа в управлении индустрией развлечений на предприятиях туризма. Понятие, содержание, виды экономического анализа и последовательность его проведения в индустрии развлечений на предприятиях туризма. Анализ функционирования индустрии развлечений на предприятиях туризма. Анализ внешней среды индустрии развлечений на предприятиях туристской отрасли: политико-правовая, экономическая, социально-культурная среды. Анализ внутренней среды индустрии развлечений предприятия туристской отрасли: маркетинговые исследования, доля рынка, организация производства, кадровое обеспечение, финансовое положение.

Анализ структуры производственных ресурсов индустрии развлечений на предприятиях туризма. Основные и оборотные фонды индустрии развлечений на предприятиях туризма; понятие, структура, назначение, показатели эффективности. Источники формирования основных и оборотных средств индустрии развлечений. Расчет потребности в основных и оборотных средствах на предприятиях развлечений туристской индустрии. Обеспечение трудовыми ресурсами и количественная характеристика трудовых ресурсов индустрии развлечений. Формы и системы оплаты труда на предприятии индустрии развлечений туристской индустрии. Состав фонда заработной платы на предприятии индустрии развлечений. Анализ состава и структуры кадров на предприятиях индустрии развлечений.

Продукт индустрии развлечений, его конкурентоспособность и его качества. Эффективность реализации продукта индустрии развлечений. Формирование и анализ объема продаж. Обоснование формирования и оценка эффективности ассортиментных программ индустрии развлечений. Анализ затрат на производство и реализацию продукта. Управление издержками производства. Анализ распределения прибыли предприятия индустрии развлечений. Анализ образования фондов и их использование. Анализ рентабельности предприятий индустрии развлечений. Анализ факторов, влияющих на цену продукта индустрии развлечений. Анализ структуры цены на продукт. Анализ источников финансирования предприятий индустрии развлечений. Специфика налогообложения предприятий индустрии развлечений. Анализ эффективности капитальных вложений. Финансы предприятия. Финансовые результаты деятельности предприятия индустрии развлечений. Финансовая отчетность предприятия, ее значение. Анализ ликвидности. Анализ платежеспособности. Анализ финансовой устойчивости предприятия индустрии развлечений. Разработка управленческого решения по результатам экономического анализа.

Б.3.17. ТЕХНОЛОГИИ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАЗВЛЕЧЕНИЙ В АКТИВНОМ ТУРИЗМЕ

Цели освоения дисциплины: Целью изучения дисциплины является представление студентам информации об активном туризме, его видах, роли и особенностях; формирование практических навыков организации развлекательных мероприятий в активных видах туризма.

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ:

Понятие активный туризм. Характеристика отдельных видов активного туризма. Безопасность в активном туризме. Роль развлечений в активном туризме. Особенности развлечений в активных видах туризма. Анимационные представления в активном туризме. Развлекательные мероприятия в сухопутных, пеших маршрутах. Особенности организации развлекательных мероприятий в горных условиях. Особенности организации развлекательных мероприятий в водном туризме. Организация развлекательных мероприятий для корпоративных клиентов. Способы применения снаряжения для развлечения туристов. Способы применения моторизированных транспортных средств, для развлечений. Площадки для организации развлекательных мероприятий.

Б.3.18. ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАЗВЛЕЧЕНИЙ В ТУРИЗМЕ

Цели освоения дисциплины: является подготовка специалиста, владеющего основополагающими знаниями в области документирования и организации работы с документами и умеющего их использовать в практической деятельности.

Содержание дисциплины:

Организация делопроизводства. Основные требования к оформлению управленческих документов. Особенности языка и стиля служебных документов. Современное деловое письмо. Документационное обеспечение при реализации и осуществлении туристских путешествий.

Б.3.19. ПРОЕКТИРОВАНИЕ АНИМАЦИОННЫХ ПРОГРАММ

Цели освоения дисциплины: Целью изучения дисциплины является формирование у будущих специалистов практических навыков по созданию проектов анимационных программ. Обучение работе с документацией по проектированию анимационных программ. Формирование ключевых компетенций в области проектирования анимационных программ, проектирование отдельных программ, разработка материалов, их редактирование, апробация.

Содержание дисциплины:

Анимационные программы в индустрии туризма. Проектная деятельность в анимации. Выбор и формирование проекта. Роль коммуникационного процесса в проектировании анимационных программ. Управление проектами. Методика разработки и подготовки анимационных программ. Алгоритм создания проектов анимационных программ.

Б.3.20. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ УПРАВЛЕНИЯ АНИМАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ

Цели освоения дисциплины: обучение студентов основным понятиям, функциям и особенностям информационных технологий в индустрии туризма и ее направлениях, знакомство и формирование практических навыков в работе с современными компьютерными программами и оргтехникой, используемых в туризме и анимационной деятельности.

Содержание дисциплины:

Роль и влияние информационных технологий на развитие анимационных программ. Компьютерные системы и их характеристики. Выбор систем. Характеристика туристских серверов. Электронная коммерция в туризме. Мультимедийные технологии в анимационных программах. Туристские информационные системы менеджмента и их характеристики. Информационные технологии в системах управления анимационной деятельностью и их характеристики. Пакеты финансового менеджмента. Информационные технологии в туризме на базе Microsoft office. Создание баз данных для сферы туризма. Средства оргтехники, применяемые в туризме.

Б.3.21. СОЦИАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ РАЗВЛЕЧЕНИЙ В ТУРИЗМЕ

Цели освоения дисциплины: Дать студентам чёткое представление о социальной значимости туризма, об экономической выгоде туристской индустрии, о связях "туризм-общество" и "общество-туризм".

Содержание дисциплины:

Мировой туризм в цифрах. Параметры мировой и национальных практик при определении социальной значимости туризма. Туризм для социума на определенных исторических этапах его развития. Особенности туризма в эпоху постиндустриального общества. Социальные структуры стран живущих преимущественно за счёт туризма. "Экономика услуг" и общественные условия её функционирования. Волонтёрское движение. Информационный сервис, сетевая экономика, Интернет-экономика и проблемы их развития в России.

Дисциплины по выбору студента

Б.3.22. ИНДУСТРИЯ РАЗВЛЕЧЕНИЙ В ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Цели освоения дисциплины: целью изучения дисциплины является формирование у студентов базовых представлений о технологиях и организации анимационной деятельности в гостиничном комплексе. Освоение технологии создания анимационных программ, овладение основами сценарного мастерства, режиссуры, ее специфических особенностей и выразительных средств, психолого-педагогической установки в общении. Развитие у студентов креативных и коммуникативных способностей.

Содержание дисциплины:

Сущность, социальные функции и принципы анимационной деятельности в гостиничном комплексе. Анимационная деятельность как система межсубъектных отношений. Основы технологии анимационной деятельности. Организация анимационной деятельности как составная часть технологического процесса работы гостиничного комплекса. Методика – творческий процесс в технологии анимационной деятельности. Сценарные основы технологии анимационной деятельности. Режиссерские основы анимационной деятельности. Музыкальное оформление программ. Профессиональное мастерство специалистов анимационной деятельности.

Б.3.23. ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ РАЗВЛЕЧЕНИЙ В ТУРИЗМЕ

Цели освоения дисциплины: обучение студентов основным понятиям теории потребностей и профессиональным способам, приемам и методам формирования и удовлетворения познавательных потребностей.

Содержание дисциплины:

Понятие "Человек". Феномен человека. Теории происхождения человека. Антропосоциогенз. Человек как предмет познания. Науки, изучающие разные аспекты человека. Человек как целостность. Сущностные характеристики человека – источник возникновения потребностей. Деятельность человека как потребность. Теория мотивации. Теория потребностей. Классификация потребностей. Биологические потребности. Социальные потребности. Духовные потребности. Ценностно-ориентировочные потребности. Управление потребностями. Методы удовлетворения познавательных потребностей в туризме. Смысло - жизненные поиски и туризм. Свободное время и творчество. Система сервисных услуг – условия формирования различных потребностей, включая познавательные. Оценка социальной значимости познавательных потребностей. Способы формирования и удовлетворения познавательных потребностей в туризме, их инновационный характер.

Б.3.24. ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАЗВЛЕЧЕНИЙ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТСКИХ КОМПЛЕКСОВ

Цели освоения дисциплины: вооружить студентов специальными знаниями, умениями и навыками в области организации развлекательной деятельности; изучить современные технологии развлечений.

Содержание дисциплины:

Сегмент развлечений как элемент туристского комплекса. Основные направления, формы и методы организации развлечений в туристском комплексе. Объекты развлечений туристского комплекса. Организация и технология создания анимационных программ для объектов туристского комплекса. Понятие технологии развлекательной деятельности. Составные части технологического процесса. Социально – культурные технологии. Культуротворческие технологии, технологии освоения и использования культурного наследия общества.

Б.3.25. БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ ИНДУСТРИИ РАЗВЛЕЧЕНИЙ В ТУРИЗМ

Цели освоения дисциплины: Целью изучения дисциплины является обучение студентов социально-экономическим, организационным и финансовым аспектам перспективного и текущего планирования предприятия индустрии развлечений.

Содержание дисциплины:

Сущность и содержание бизнес-планирования. Методика разработки бизнес-плана предприятия индустрии развлечений. Анализ внутренней среды предприятия. Анализ структуры рынка и расчет емкости рынка. Исследование конкурентной среды. Выбор потребителей развлекательных услуг, принципы и методы изучения потребительского поведения. Маркетинговые исследования при разработке бизнес-плана. Разработка туристских товаров и услуг. Ценовая политика на предприятии индустрии развлечений. Система распределения и сбыта. Маркетинговые коммуникации, продвижение и реклама. Производственный план предприятия индустрии развлечений в туризме. Организационный план. Оценка рисков. Финансовый план. Оценка экономической эффективности.

Б.3.26. РЕКЛАМА В ТУРИЗМЕ

Цели освоения дисциплины: является обучение студентов основным понятиям, положениям рекламной деятельности, изучение нормативно-правовой базы рекламной деятельности в мире и в России, а также формирование у студентов профессионального взгляда на рекламную деятельность, умений и навыков использования рекламных технологий и приемов создания рекламной продукции в туризме, создание рекламной продукции для туристской сферы.

Содержание дисциплины:

Место и значение рекламы в жизни человека и в развитии туристской отрасли. Цель, задачи, объект, предмет изучения дисциплины, правовое регулирование рекламы в туризме. Особенности рекламы в туризме, рекламные средства, используемые в туризме. Социально-психологические механизмы рекламы, этика и этикет в рекламной деятельности, а также организация и планирование рекламной кампании на предприятиях туристской индустрии.

Б.5. УЧЕБНАЯ И ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА

Б.5.1. УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА (РАЗДЕЛОМ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ МОЖЕТ БЫТЬ НИР ОБУЧАЮЩЕГОСЯ)

Профиль 1: «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»

Цели освоения практики: целью изучения дисциплины является овладение навыками анализа ландшафтного разнообразия Нижегородской области для развития экологически безопасных туристских маршрутов на основе заданных алгоритмов.

Содержание практики:

Экономическая и социальная значимость развития экологически безопасных туристских маршрутов для развития экономики и социальной сферы муниципальных образований и региона в целом. Комплексный анализ ландшафтов по степени их изменения и соответствия типам рекреационных зон. Выявление различных видов рекреационных ресурсов. Разработка маршрута экологической туристкой тропы в пределах изучаемого ландшафта.

Профиль 2: «Технология и организация развлечений»

Цели освоения практики: Выработка умений и навыков проектирования, разработки и проведения развлекательных (анимационных) программ для различных направлений туризма и в различных туристских комплексах.

Содержание практики:

Историко-краеведческая практика. Знакомство с музейными экспозициями. Обучение использованию различных источников краеведческой информации – музейных запасников, литературы различных жанров (документальная, публицистическая, мемуарная, художественная), фото- и кинодокументов. Сбор и обработка краеведческих материалов по заданным территориям и отдельным историко-культурным объектам. Разработка и подготовка документации по возможным экскурсионным маршрутам.

Практическая разработка развлекательных программ.

Проектирование и разработка программ развлечения для различных групп населения, различных праздничных дат и различных сезонов года. Создание региональных комплексных программ развлечений в индустрии туризма.

Б.5.2. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА

Профиль 1: «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»

Цели освоения практики: закрепление у студентов знаний, умений и навыков, полученных в процессе изучения теоретических курсов, на примере изучения рекреационных ресурсов Нижегородской области, развитие умения проводить самостоятельные научно-практические исследования с выдачей конечного результата.

Содержание практики:

Природоведческая практика. Изучение ландшафтов и их компонентов как природных рекреационных ресурсов, их природных и туристских характеристик. Теоретическое описание ландшафтных районов. Описание низших ландшафтных единиц при полевых исследованиях. Изучение антропогенного влияния на ландшафты, планирование его предотвращения или оптимизации. Проектирование природно-познавательных и спортивных маршрутов. Составление схем рекреакционного использования природных территорий.

Историко-краеведческая практика. Знакомство с музейными экспозициями. Обучение использованию различных источников краеведческой информации – музейных запасников, литературы различных жанров (документальная, публицистическая, мемуарная, художественная), фото- и кинодокументов. Сбор и обработка краеведческих материалов по заданным территориям и отдельным историко-культурным объектам. Разработка и подготовка документации по возможным экскурсионным маршрутам.

Профиль 2: «Технология и организация развлечений»

Цели освоения практики: закрепление у студентов знаний, умений и навыков, полученных в процессе изучения теоретических курсов, на примере изучения природных рекреационных ресурсов и культурно-исторического наследия Нижегородской области, развитие умения проводить самостоятельные научные исследования и практические работы с получением выводов, оформлением и презентацией полученных результатов.

Содержание практики: Историко-краеведческая практика. Знакомство с музейными экспозициями. Обучение использованию различных источников краеведческой информации – музейных запасников, литературы различных жанров (документальная, публицистическая, мемуарная, художественная), фото- и кинодокументов. Сбор и обработка краеведческих материалов по заданным территориям и отдельным историко-культурным объектам. Разработка и подготовка документации по возможным экскурсионным маршрутам.

Практическая разработка развлекательных программ.

Проектирование и разработка программ развлечения для различных групп населения, различных праздничных дат и различных сезонов года. Создание региональных комплексных программ развлечений в индустрии туризма.

Б.5.3. ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА

Цели освоения практики: закрепление у студентов навыков и умений выбора и обоснования темы исследования. Выбор и обоснование методов и технологий сбора и обработки материалов по теме исследования.

Содержание практики:

Проведение исследования по выбору темы дипломного проектирования. Аналитический и реферативный анализ материалов по выбранному направлению. Выбор методов и способов сбора, анализа и решения поставленной задачи исследования. Интерпретация полученных результатов, формирование доказательной базы, практическое подтверждение результатов исследования, обоснование результатов работы. Выбор форм представления (презентации) полученных результатов исследования.

Б.6. ИТОГОВАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АТТЕСТАЦИЯ

Б.6.1. Государственный экзамен

Цели Государственного экзамена: выявление степени подготовленности студента к решению основных профессиональных задач по направлению обучения.

Содержание Государственного экзамена: Государственный экзамен включает базовые дисциплины профессионального цикла и базовые дисциплины выбранного профиля основной образовательной программы.

Б.6.2.Подготовка выпускной квалификационной работы

Цели подготовки выпускной квалификационной работы: показать знания и умения студента ставить и цель, разрабатывать задачи, ведущие к решению поставленной цели, проводить экспериментальные исследования, работать с источниками и решать поставленные задачи.

Содержание выпускной квалификационной работы: подготовка итоговой работы, показывающей знания и умения студента ставить и решать поставленные профессиональных задачи, уметь их доказывать и прогнозировать развитие отрасли.

Б.6.3. Защита выпускной квалификационной работы

Цели защиты выпускной квалификационной работы: демонстрация студентом знаний и умений, предусмотренных требованиями ФГОС по выбранному направлению.

Содержание выпускной квалификационной работы: Содержание выпускной квалификационной работы включает:

- умения формулировать цели и задачи исследования туристской деятельности, выявить причины возникновения проблем;

- умения осуществлять выбор методов исследования для решения профессиональных задач;

- владение методами сбора, хранения, обработки и анализа информации, информационно-методического обеспечения, применяемыми в туристской деятельности;

- умения анализировать и оценивать туристскую деятельность, рынки услуг, продвижение услуг до потребителей;

- умения прогнозировать результаты туристской деятельности, конъюнктуру рынков, номенклатуру услуг туризма;

- владение методами проектирования процессов туризма, их продвижения и реализации на рынке услуг, разработки стратегии туристской деятельности;

- умения проводить оценку результатов деятельности предприятий (организаций) туризма, принимать управленческие решения;

- умения пользоваться системами моделей процессов туристской деятельности, разрабатывать перспективные инновационные проекты;

- умения делать обоснованные, доказательные выводы;

- умения моделировать и проектировать процессы туризма, используя научные методы.

Б.7. ФАКУЛЬТАТИВЫ

Б.7.1. Клубная деятельность по направления туризма

Цели освоения дисциплины: формирование у студентов базовых представлений о технологиях и организации клубной деятельности. Освоение технологии создания программ, овладение основами клубной деятельности, Развитие у студентов креативных и коммуникативных способностей.

Содержание дисциплины:

История возникновения и развития туристских клубов в России, классификация туристских клубов, модели, работа с клубной аудиторией, концепции клубной туристской деятельности, вопросы формирования клубного туристского коллектива, организация туристских мероприятий, управление клубом, клубная документация.

Blog

Краткая аннотация основной образовательной программы

Содержание