Сущность жизни

Вид материалаДокументы

Содержание


Уровни организации живой материи
Уровни организации органического мира
Химическая организация клетки
I . Неорганические вещества
Минеральные соли ( клеточные электролиты )
S ( 0 , 25% ) - входит в состав аминокислот ( цистеина , цистина , метионина ) , витамина В1 , ферментов I
NH2 - аминогруппа ( придаёт основные свойства , определяет способность взаимодействовать с кислотами ) б ) СООН
R - радикал
Конечные продукты азотистого обмена ( белкового )
I . Аммонотелические организмы
II . Уреотелические животные
III . Урикотелические животные
Физико - химические свойства белка
Энергия активации
Аллостерический центр
Современная классификация ферментов
Лиазы - отщепляют отдельные радикалы от молекул субстрата с образованием двойных связейДругие биологические функции белка
5 . Транспортная
6 . Рецепторная ( сигнальная )
7 . Двигательная ( сократительная )
...
Полное содержание
Подобный материал:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   49

F

Сущность жизни


Живая материя качественно отличается от неживой огромной сложностью и высокой структурной и функциональной упорядоченностью .
  • Живая и неживая материя сходны на элементарном химическом уровне, т. е. состоят из одних химических элементов

Определение жизни .

Современное диалектико - материалистическое :
  • Жизнь - это качественно особая и высшая форма существования , развития и движения материи .
  • Жизнь - способ существования белковых тел , существенным моментом которого является постоянное самообновление химических составных частей этих тел . ( Ф. Энгельс « Анти - Дюринг « )
  • Живые тела , существующие на Земле , представляют собой открытые , саморегулирующиеся и самовоспроизводящиеся системы , построенные из биополимеров - белков и нуклеиновых кислот . ( М. В. Волькенштейн )
  • Жизнь - это макромолекулярная система с определённой иерархической организацией , способная к воспроизведению , обмену веществ и регулируемому потоку энергии . (К. Гробстейн )
  • Чёткого , ясного , принятого всеми определения жизни в настоящее время не существует .

Фундаментальные свойства живых систем.
  1. Единство химического состава :
  • 98% химических элементов живых организмов составляю С , О , N , Н - биогенные элементы
  • важное значение имеют элементы Na , K , Mg , Fe , Ca , P , S , Cl - микроэлементы ( эти же элементы входят в состав неживых обьектов , но в других соотношениях )
  • все живые организмы построены из 4 основных групп сложных органических молекул - биополимеров : нуклеиновых кислот , белков , полисахаридов , липидов , или жиров .

2 . Клеточное строение
  • все живые организмы имеют определённую организацию , структурной и функциональной единицей которой является клетка ( кроме вирусов ) .
  1. Обмен веществ и энергии ( энергозависимость )
  • живые организмы - открытые системы , существующие и устойчивые только при условии непрерывного доступа к ней вещества и энергии извне (поглощение из окружающей среды необходимых веществ , синтез из них биополимеров и выделение продуктов жизнедеятельности )
  • осуществление потока веществ и энергии через организмы обусловлено свойствами белков ( особенно их каталитической активностью ) и нуклеиновых кислот
  • в результате распада сложных органических веществ выделяется энергия ,необходимая для реакций биосинтеза
  • обмен веществ обеспечивает постоянство химического состава и физико-химических особенностей организма - гомеостаз
  • живые системы находятся в состоянии динамического равновесия с собственными компонентами и внешней средой (обмен веществами также возможен в неживой природе - небиологический круговорот - физический перенос или изменение их агрегатного состояния )

4. Саморегуляция - способность поддерживать постоянство химического состава

физико-химических констант организма и интенсивность метаболизма - гомеостаз
  • осуществляется с помощью биологически активных веществ ( гормонов , ферментов , витаминов и т. д. ) и нервной системы по принципу обратной связи ( т. е. ингибирования процесса продуктами метаболизма )
  • при недостатке веществ - мобилизуются внутренние ресурсы организма , избыток - вызывает прекращение синтеза этих веществ

5. Размножение и репродукция
  • существование каждой отдельной биологической системы ограничено во времени , поэтому жизнь на любом уровне связана с репродукцией
  • размножение ( репродукция ) обеспечивает поддержание жизни в ряду поколений
  • на молекулярном уровне репродукция осуществляется на основе матричного синтеза ( самовоспроизведения молекул ДНК ) и тесно связано с явлением наследственностью
  1. Наследственность - общее свойство всех живых организмов сохранять и передавать от предков потомкам признаки своего строения и жизнедеятельности
  • обеспечивает материальную преемственность ( поток информации ) между поколениями организмов
  • хранение и передача наследственной информации осуществляются на основе генетического кода нуклеиновыми кислотами - ДНК , РНК , обеспечивающие авторепродукцию жизни на молекулярном , субмолекулярном и клеточном уровне
  1. Изменчивость - общее свойство всех организмов приобретать отличия в строении и жизнедеятельности от предков ( противоположное наследственности )
  • связана с нарушениями в процессе самовоспроизведения и аберрациями генетических структур ( ДНК , хромосом )
  • чаще всего носит негативный характер для организма в стабильных условиях внешней среды.
  • является элементарным фактором эволюции (поставляет материал для естественного отбора )
  1. Индивидуальное развитие ( онтогенез ) - развитие организма от образования зиготы до смерти .
  • во время индивидуального развития происходит реализация наследственной информации
  • сопровождается ростом ( увеличением массы )
  • базируется на репродукции молекул , клеток и дифференцировке биологических структур ( необратимые процессы )
  • продолжительность жизни (онтогенеза ) ограничена процессами старения
  1. Эволюционное развитие ( филогенез )
  • процесс исторического развития таксона , к которому принадлежит организм ( необратимый и направленный процесс )
  • реализация существования организма во времени
  • сопровождается видообразованием и прогрессивным усложнением
  • основные закономерности установлены Ч. Дарвином
  • результатом филогенеза является огромное многообразие форм жизни на Земле
  1. Раздражимость - способность организма отвечать спецефическими реакциями на внешние воздействия
  • выражается в избирательных реакциях организма на внешние воздействия ( безусловные и условные рефлексы , таксисы , тропизмы , настии ) , необходимых для поддержания гомеостаза
  • связана с передачей информации из внешней среды любой биологической системе
  • всякое изменение окружающей среды является раздражителем
  • связана с изменением химических субстратов жизни
  • сочетания « раздражитель - реакция » могут накапливаться в виде опыта
  1. Ритмичность - периодические изменения интенсивности физиологических функций с различными периодами колебания ( сек. , годы , столетия )
  • обеспечивает согласование функций организма с периодически изменяющимися условиями существования ( суточные , сезонные ритмы )
  • является адаптацией организмов к геофизическим циклам среды ( суточные ритмы сна и бодрствования у человека , сезонные ритмы активности и спячки у некоторых млекопитающих )

11. Дискретность и целостность
  • любая биологическая система состоит из обособленных или ограниченных в пространстве взаимодействующих сруктурно-функциональных частей ,образующих относительно автономную часть целого . связанную молекулами белков и нуклеиновых кислот
  • дискретность строения организма - основа его структурной упорядоченности
  • принцип дискретности лежит в основе представлений об уровнях организации живой материи

Помимо названных . иногда выделяют и чисто физиологические свойства , присущие живому – подвижность рост , выделение и т. д.

Уровни организации живой материи

Живая природа - упорядоченная , целостная , открытая , но неоднородная система , состоящая из дискретных единиц , которой свойственна иерархичность организации .

Система - целостность , состоящая из множества элементов , находящихся в закономерных отношениях . Иерархичная система - система , части которой расположены в порядке от низшего к высшему .
  • иерархический принцип организации живой материи позволяет выделить отдельные уровни ( на основе принципа дискретности жизни )

Уровень организации - это функциональное место биологической системы в общей системе органического мира
  • существование жизни на каждом уровне определяется и подготавливается структурой низшего уровня
  • иерархические уровни организации живого соответствуют узловым моментам эволюции органического мира
  • отдельные иерархические уровни определяются элементарной единицей и элементарным явлением

Элементарная единица - структура ( объект ) , изменение которой составляет элементарное явление ( вклад в сохранение и развитие жизни )
  • общими для всех уровней организации являются - дискретность, целостность, структурная организация , обмен веществ , энергии и информации

Иерархические уровни организации живой материи

I . Молекулярный ( молекулярно - генетический ) уровень
  • начальный ( самый низкий ) уровень организации живого
  • универсален для всех царств живой природы
  • с этого уровня начинаются обмен веществ и превращение энергии , изменчивость , передача наследственной информации и др. .
  • физико-химическая специфика этого уровня - основная масса химических элементов представлена С , Н , N , О - 98 %
  • является жизненным субстратом для всех животных , растений , вирусов и представлен :

а ) 20 видами одних и тех же аминокислот , образующих всё многообразие белков

б ) 5 одинаковых азотистых оснований , образующих нуклеиновые кислоты - ДНК , РНК - хранение изменение и реализация наследственной информации

в ) липидами ( жирами )

г ) полисахаридами

д ) аденозинтрифосфорными кислотами - АТФ , АДФ , АМФ - аккумуляторов биологической энергии
  • выделенные из клеток биологические молекулы являются неживыми
  • элементарная единица - ген
  • элементарное явление - генетическая конвариантная редупликация ( самовоспроизведение ) ДНК
  • механизм осуществления элементарного явления - матричный синтез
  • обуславливает возможность некоторых изменений информации гена - генные мутации

II . Субклеточный уровень
  • элементарная структура - клеточные компоненты - органоиды (специфичны по структуре и функциям)
  • элементарное явление - функциональная активность органоидов

III . Клеточный уровень
  • Клетка - элементарная самостоятельная структуро-функциональная единица , характерная для всех живых организмов ( прокариот и эукариот ) , единица размножения и развития
  • в структуре и функция клеток растений и животных нет принципиальных различий
  • с этого уровня начинается жизнь ( возможность матричного синтеза биополимеров)
  • обеспечивает структуры , процессы , энергетику и химические субстраты для реализации генетической информации
  • элементарное явление - реакции клеточного метаболизма - основа потоков энергии, вещества и информации , которые возможны только на клеточном уровне
  • характерная особенность клеточного уровня - специализация клеток и раздражимость
  • клеточный уровень у одноклеточных организмов совпадает с организменным

IV . Тканевый уровень
  • Ткань - совокупность клеток и межклеточных элементов с одинаковым типом происхождения и организаци ( строения , размеров , расположения и функций )
  • возник в ходе эволюционного развития вместе с многоклеточностью
  • у многоклеточных организмов образуется в процессе онтогенеза как следствие дифференциации клеток
  • ткани сходны на уровне многоклеточных животных - 5 основных тканей и растений - 6 основных тканей
  • совместно функционирующие клетки , относящиеся к разным тканям , образуют органы
  1. Органный уровень
  • Орган - структурно-функциональное объединение нескольких типов тканей ( часть многоклеточного организма , выполняющая определённые функции
  • у более совершенных организмов имеются системы органов

VI . Организменный ( онтогенетический ) уровень
  • элементарная структура - особь - элементарная единица жизни ( представлена одноклеточными и многоклеточными организмами растительной и животной природы )
  • происходит от одного зачатка ( зиготы , споры , части другого организма )
  • элементарное явление - закономерное изменение организма в процессе индивидуального развития (онтогенеза ) - рост , дифференциация , интеграция частей , возможные только на этом уровне
  • воплощение фенотипа на основе генотипа ( декодирование и реализация наследственной информации )
  • существует в виде огромного разнообразия форм ( более миллиона видов животных и около 500 тысяч видов растений )
  • вне особей жизни в природе не существует
  • осуществляется саморегуляция гомеостаза с помощью нервной и эндокринной систем
  • подвержен действию эволюционных и экологических факторов

VII . Популяционно-видовой уровень
  • элементарная единица - популяция - совокупность свободно скрещивающихся особей одного вида образующих относительно изолированную самовоспроизводящуюся , территориальную открытую генетическую систему надорганизменного порядка
  • популяция - элементарная единица эволюционного процесса ( в ней начинаются процессы видообразования )
  • Вид - совокупность популяций , занимающая определённый ареал , особи которых способны к скрещиванию с образованием плодовитого потомства ( генетически стабильная система )

VIII . Биогеоценотический уровень ( экосистемный )
  • элементарная структура - биоценоз - исторически сложившиеся , устойчивые сообщества популяций разных видов , связанных между собой и окружающей неживой природой обменом веществ , энергии и информации ( биогеоценоз в случае учёта физических факторов )
  • на этом уровне осуществляются вещественно-энергетические круговороты , связанные с жизнедеятельностью организмов ( элементарное явление )
  • биогеоценозы составляют биосферу и обуславливают все процессы , происходящие в ней

IX . Биосферный уровень ( глобальный )
  • Биосфера - часть атмосферы , литосферы и гидросферы , занятая живыми организмами или следами их деятельности
  • самый высокий уровень организации живого ( живых систем )
  • обьединяет все вещественно-энергетические круговороты в единый глобальный , планетарный круговорот веществ и энергии

Общие замечания
  • на всех уровнях жизнь представляет из себя открытую систему , условием существования которой является непрерывный поток энергии и материи
  • для молекулярного и субклеточного ( надмолекулярного ) уровней окружающей средой является внутренняя среда клетки
  • для клеток , тканей и органов - внутренняя среда организма ( внешняя живая и неживая среда на этих уровнях воспринимается опосредованно , т.е. через изменение внутренней среды )
  • для организмов и их сообществ среду составляют другие организмы и условия неживой природы
  • между различными уровнями организации живого существует диалектическое единство ( при переходе от одного уровня к другому связан с сохранением функциональных механизмов предшествующих уровней и сопровождается возникновением новых структур и функций )
  • представление о биологической форме существования материи складывается только при комплексном изучении явлений жизни на всех уровнях



Уровни организации органического мира

Уровень системы Уровень организации Метод изучения

Биологические Молекулярный Физико-химический

микросистемы Субклеточный Микроскопический

Клеточный Цитологический

Биологические Тканевый Гистологический

мезосистемы Органный Анатомический

Организменный Физиолого-анатомический

Биологические Популяционно - Зоология , ботаника .

макросистемы видовой экология , эволюционный

Биогеоценотический Биогеоценология

Биосферный Биосферология


Химическая организация клетки

в состав клетки ( протоплазмы ) входит более 80 элементов ( все они встречаются и в неживой природе )
  • для 27 элементов известно , что они выполняют определённые функции
  • 53 элемента , вероятно , попадают в организм случайно с водой , пищей , воздухом и не участвуют в жизнедеятельности
  • по содержанию в клетке элементы разделяются на три группы :
  1. Макроэлементы (основные, биогенные) - С - 65% , О -20% , Н -10% , N -3%
  • в сумме они составляют 98 % от элементарного состава клетки
  • биологическое значение обусловлено их способностью к образованию прочных ковалентных связей
  • главные химические компоненты основных структурных и функциональных компонентов клетки

Макроэлементы - ( концентрация 0 , 1 - 0 , 01 % ) - K , Na , Ca , Mg , P , S , Cl , Fe
  • в сумме составляют около 1 % элементарного состава клетки
  • поступают в организм в виде солей
  • в клетке находятся в ионизированной форме
  • являются сырьём для синтеза биологически активных соединений
  • небольшое число основных структурообразующих элементов биологически более целесообразно , чем их большое количество ( способны образовывать сравнительно небольшое число типов связей что уменьшает количество необходимых ферментов до нескольких тысяч )
  1. Микроэлементы - ( концентрация 0 , 001 % - 0 , 000001 % )-Cu , Co , Mn , Zn ,

B , Wa , J , Br , F , Ni , Si , и т. д.
  • в организме находятся в неионизированной форме
  • входят в состав ферментов , гормонов и других биологически активных соединений
  • их отсутствие негативно для биохимических процессов и даже приводит к смерти
  1. Ультрамикроэлементы - ( концентрация менее 10 -6 % ) - Ra , Au , Ag , Hg , Ве , U , Se , Ze и др. .
  • физиологическая роль большинства не установлена
  • попадают в организм и клетку случайно
  • % содержание любого элемента в клетке не говорит о степени его необходимости
  • на атомарном уровне различие в химическом составе органического и неорганического мира отсутствует

Химические соединения ( вещества ) клетки
  • содержание ( концентрация ) химических веществ в клетке поддерживается на постоянном уровне ( строгий гомеостаз )

I . Неорганические вещества ( в % на сырую массу ) :

вода - 75 - 85 %

минеральные соли - 1 - 1,5 % ( находятся в клетке в определённых соотношениях )

II . Органические вещества :

белки - 10 - 20 %

жиры - 1 - 5 %

углеводы - 0.2 - 2 %

нуклеиновые кислоты - 1 - 2 %

АТФ и другие низкомолекулярные органические вещества - 0,1 - 0,5 %
  • все клетки имеют сходный элементарный и химический состав ( свидетельство общности происхождения )

Неорганические вещества клетки

Вода , её свойства и биологические функции
  • на первом месте по массе в клетке ( в среднем составляет 2 \ 3 массы клетки )
  • источники воды для клетки : 1) поступление из окружающей среды ( у растений )
  1. образование в клетке в результате расщепления органических веществ - жиров , углеводов , белков и из внешней среды ( у животных )
  • местонахождение и преобразование в клетке - в цитоплазме , вакуолях , матриксе органелл , , ядерном соке , клеточной стенке , межклетниках
  • содержание воды в клетке зависит от фазы онтогенеза организма и активности клеточного метаболизма ( чем «моложе» клетка и интенсивнее её метаболизм - тем больше ) : в клетках эмбриона - 95 % , молодой организм - 80 % , клетках пожилых людей - 60 % , нейронах - 85 % , мышечные клетки - 76 % , жировая ткань - 40 % , костная ткань - 20%
  • с возрастом количество воды в клетках любого организма заметно снижается
  • потеря 20 % веса за счёт воды смертельна для организма
  • без воды и пищи организм может существовать не более 3 - 4 дней
  • роль воды в клетке определяется ее физико-химическими , химическими и структурными свойствами

Физико-химические особенности молекулы воды

1. Небольшой размер молекул ( легко проникает через клеточные мембраны по градиенту концентрации , поры )
  1. Несжимаемость (придание формы сочным органам и тканям )
  2. Способность к электролитической диссоциации ( НОН = Н+ + ОН+ )
  3. Дипольная структура ( асимметричное распределение зарядов атомов + и - )
  4. Способность к образованию Н - связей ( благодаря им все молекулы природной и клеточной воды ассоциированы , отдельные молекулы только при температуре 4000 С )
  • Н - связи в 20 раз слабее ковалентных
  1. Высокая теплота испарения ( охлаждение организма )
  1. Высокая теплопроводность ( быстрое и равномерное распределение тепла )
  2. Большая удельная теплоёмкость ( самая большая из всех известных жидкостей )
  • защита тканей от быстрого и сильного повышения температуры
  • избыточная энергия ( тепло ) расходуется на разрыв Н - связей
  1. Большая теплота плавления (уменьшает вероятность замерзания содержимого клеток и окружающих её жидкостей )
  2. Поверхностное натяжение и когезия ( самое большое из всех жидкостей )

Когезия - сцепление молекул физического тела под действием сил притяжения
  • обеспечивает движение воды по сосудам ксилемы ( проводящей ткани растений )
  • передвижение растворов по тканям ( восходящий и нисходящий токи по растению , кровообращение и т. д. )
  1. Прозрачность в видимом спектре ( фотосинтез , испарение )
  2. Максимальная плотность при температуре 4 0 С
  3. Способность растворять газы ( О2 , СО2 и др. . )

Биологические функции воды
  • все живые клетки могут существовать только в жидкой среде
  1. Вода - универсальный растворитель ( для полярных молекул и неполярных соединений )
  • По степени растворимости вещества разделяются на :

Гидрофильные ( хорошо растворимы в воде ) - соли , моно - и дисахариды , простые спирты , кислоты , щёлочи , аминокислоты , пептиды
  • гидрофильность определяется наличием групп атомов ( радикалов ) - ОН- , СН3- , NН2- и др .

Гидрофобные (плохо растворимые или нерастворимые в воде ) - липиды , жиры , жироподобные вещества , каучук, некоторые органические растворители ( бензол , эфир ) , жирные кислот , полисахариды, глобулярные белки
  • гидрофобность определяется наличием неполярных молекулярных группировок :

СН3 - , СН2 - СН3 -
  • гидрофобные вещества могут разделять водные растворы на отдельные компартаменты(фракции)
  • гидрофобные вещества отталкиваются водой и притягиваются друг к другу (гидрофобные взаимодействия )

Амфифильные – фосфолипиды , жирные кислоты
  • имеют в составе молекулы и ОН- , NН2- , СООН- и СН3- , СН2 - СН3-
  • в волных растворах образуют бимолекулярный слой

2. Обеспечивает тургорные явления (тургесцентность ) в растительных клетках

Тургор - упругость растительных клеток , тканей и органов создаваемое внутриклеточной жидкостью
  • обуславливает форму , упругость клеток и рост клеток , движения устьиц , транспирацию (испарение воды ) , всасывание воды корнями

3. Среда для осуществления диффузии (простой и облегчённой )

4. Обуславливает осмотические явления и осморегуляцию

Осмос - процесс диффузии воды и растворённых в ней химических веществ сквозь полупроницаемую мембрану по градиенту концентрации ( в сторону повышенной концентрации )
  • лежит в основе транспорта гидрофильных веществ через мембрану клетки , всасывании продуктов пищеварения в кишечнике , воды корнями и т. д.
  1. Поступление веществ в клетку (в основном в виде водного раствора )
  2. Выведение метаболитов ( продуктов обмена веществ ) из клетки - экскреция
  • осуществляется преимущественно в виде водных растворов

7.Обеспечивает коллоидную консистенцию (систему ) цитоплазмы - дисперсность внутриклеточной среды
  1. Обеспечивает стабильность клеточных биополимеров - белков , нуклеиновых кислот
  2. Определяет функциональную активность макромолекул , которая зависит от толщины гидратной (водной ) оболочки вокруг них
  3. Создаёт и поддерживает химическую среду для физиологических и биохимических процессов - const pH+ - строгий гомеостаз для оптимальной реализации функций ферментов
  4. Создаёт среду для протекания химических реакций синтеза и распада ( большая часть протекает только в виде водных растворов )
  5. Вода - химический реагент ( важнейший метаболит )
  • реакции гидролиза , расщепления и пищеварения белков , углеводов , липидов , запасных биополимеров , макроэргов – АТФ, нуклеиновых кислот
  • участвует в реакциях синтеза , окислительно-восстановительные реакциях

13. Основа образования жидкой внутренней среды организма - крови , лимфы , тканевой жидкости , ликвора
  1. Обеспечивает транспорт неорганических ионов и органических молекул в клетке и организме ( по жидким средам организма , цитоплазме ,проводящей ткани - ксилеме , флоэме
  2. Источник кислорода , выделяющегося при фотосинтезе
  3. Донор атомов водорода , необходимого для восстановления продуктов ассимиляции СО2 в процессе фотосинтеза
  4. Обеспечивает стабильность субклеточных структур ( клеточных органоидов ) и клеточных мембран
  5. Терморегуляция (поглощение или выделение тепла вследствие разрыва или образования водородных связей) - const to C
  6. Среда обитания одноклеточных организмов
  7. Опорная функция ( гидростатистический скелет у животных )
  8. Защитная функция (слезная жидкость , слизь )
  9. Служит средой , в которой происходит оплодотворение
  10. Распространение гамет , семян , личиночных стадий водных организмов
  11. Способствует миграции организмов