Geum.ru

Программа государственного междисциплинарного экзамена по специальности 080507. 65 (061100) Менеджмент организации

Вид материалаПрограмма

Содержание


Рекомендуемая литература
2.2.2. Содержание экзаменационных вопросов
Подобный материал:
1   2   3

Рекомендуемая литература
  1. Козырев В.М. Основы современной экономики: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2007.
  2. Козырев В.М. Туристская рента. Изд. 2-е, пераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2003.
  3. Макконел К.Р., Брю С, Экономикс. Пер. с англ. - 14-е изд. М.: Инфра-М, 2004.
  4. Борисов Е.Ф. Экономическая теория в вопросах и ответах. - М.: Проспект, 2006.
  5. Салихов Б.В. Экономическая теория: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2007.
  6. Самуэльсон П. Экономика. Вводный курс. - М.: Прогресс, 2004.
  7. Экономика: Учебник, под ред. А.И. Архипова, А.К. Большакова. - М.: Проспект, 2005.
  8. Экономическая теория: Учебник для вузов, под редакцией В.Д. Камаева. - М.: ВЛАДОС, 2007.
  9. Экономическая теория: Учебник, под редакцией И.П. Николаевой. - М.: Проспект, 2006.
  10. Экономическая теория: Учебник / Под. общ. ред. акад. В.И. Видяпина, А.И. Добрынина, Г.П.Журавлевой, Л.С. Тарасевича. - М.: ИНФРА-М, 2006.


2.2. Список и основное содержание вопросов общепрофессиональных дисциплин

2.2.1. Список вопросов общепрофессиональных дисциплин

  1. Сущность, цели и задачи менеджмента
  2. Общие и специальные функции менеджмента
  3. Методы управления организационными процессами
  4. Циклы экономики и технологические циклы
  5. Структура и содержание системы инновационного менеджмента
  6. Инновационный менеджмент и его проявления
  7. Научные основы инновационного менеджмента
  8. Воспроизводственно-эволюционный подход бенчмаркинга
  9. Управление инновационной средой фирмы. Методы организации инновационной деятельности
  10. Маркетинг как философия современного предпринимательства.
  11. Маркетинговый анализ рынка
  12. Объекты и субъекты маркетинговой деятельности
  13. Средства удовлетворения потребностей
  14. Управление маркетингом
  15. Маркетинговые исследования
  16. Реклама как метод маркетинга
  17. Ключевые положения теории качества услуг
  18. Современные стратегии обеспечения качества
  19. Концепция управления качеством в сфере туризма (гостеприимства)
  20. Концепция всеобщего управления качеством (TQM)
  21. Статистическое регулирование производственных процессов в организации
  22. Возможные стратегии конкурентной борьбы на основе качества
  23. Логистическая система и ее сущность
  24. Функциональные подсистемы логистики в туриндустрии
  25. Система управления кадрами на предприятии
  26. Методы управления персоналом
  27. Бизнес-план: структура, актуальность
  28. Содержание и структура финансового раздела бизнес-плана
  29. Сущность стратегического менеджмента
  30. Базовые (эталонные) стратегии развития бизнеса организации
  31. Туристская фирма как социально-экономическая система. Основные законы и свойства системы
  32. Анализ макроокружения в стратегическом менеджменте. Компоненты анализа. Система отслеживания внешней среды
  33. Анализ непосредственного окружения в стратегическом менеджменте: покупатели; поставщики; другие субъекты бизнеса; конкуренты; рынок рабочей силы
  34. Анализ внутренней среды в стратегическом менеджменте. Срезы внутренней среды. Сильные и слабые стороны организации. Анализ организационной культуры
  35. Конкурентная среда. Концепция движущих сил рыночных отношений



2.2.2. Содержание экзаменационных вопросов


Дисциплина «Основы менеджмента»

1. Сущность, цели и задачи менеджмента

Сущность менеджмента. Природа управления и исторические тенденции его развития. Организация как система управления. Эффективность менеджмента

2. Общие и специальные функции менеджмента

Сущность и классификация функций менеджмента. Планирование и прогнозирование в системе менеджмента. Организация как функция менеджмента Мотивация деятельности в менеджменте. Координация и контроль в системе менеджмента. Специальные функции менеджмента.

3. Методы управления организационными процессами

Сущность метода управления. Экономические, административные, социально-психологические методы управления. Власть и личное влияние. Равновесие власти.

4. Циклы экономики и технологические циклы

Экономические кризисы и причины возникновения инновационного менеджмента. Цикличность развития экономики в условиях рынка. Государственно-монополистический подход для преодоления кризисов в экономике и его недостатки. Теории К.Д. Кондратьева и Й. Шумпетера. Технологические циклы и технологические уклады. Характер изменений при смене укладов. Особенности проявления технологических укладов в России.


Рекомендуемая литература:

основная
  1. Полукаров В.Л. Основы менеджмента. Учебник. – 2-е изд., перераб. – М.: КНОРУС, 2008. – 240 с.
  2. Пустырникова Е.В. Основы менеджмента. Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2008. – 320 с.

дополнительная
  1. Веснин В.Р. Менеджмент. Учебник. - М.: Проспект, 2007.
  2. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. - М.: Экономистъ, 2006.
  3. Герчикова И.Н. Менеджмент. - М.: ЮНИТИ, 2007.
  4. Максимова М.М. Менеджмент. - М.: ИНФРА-М, 2006.
  5. Семенов А.К. Основы менеджмента. - М.: Дашков и К0, 2005.
  6. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. - Минск: Новое знание, 2001.
  7. Мескон М.Х., Альберт Ф., Хедоуре Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. - М.: Дело, 2002.
  8. Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостеприимстве. - М.: Финансы и статистика, 2006.


Дисциплина «Инновационный менеджмент»

5. Структура и содержание системы инновационного менеджмента

Система инновационного менеджмента организации. Подсистема научного сопровождения. Целевая подсистема. Обеспечивающая подсистема. Управляемая и управляющая подсистема.

6. Инновационный менеджмент и его проявления

Основные категории инновационного менеджмента. Новация, инновация, инновационный процесс, инновационная политика. Стимулирование инновационной деятельности. Государственная поддержка инновационных процессов. Классификация инновационных процессов и нововведений в инновационном менеджменте. Диффузные процесс в инновационной среде. Трансферт инноваций.

7. Научные основы инновационного менеджмента

Сущность основных экономических законов рыночной экономики; закон возвышения потребностей; закон спроса; закон предложения; закон эффекта масштаба; закон эффекта опыта; закон конкуренции и др. Сущность основных законов организации; закон композиции; закон онтогенеза и др. Системный подход к инновационной деятельности организации.

8. Воспроизводственно-эволюционный подход бенчмаркинга

Сущность бенчмаркинга. Виды реализации в сфере туризма и гостеприимства. Применение опережающей базы сравнения. Закон экономии времени. Воспроизводственный цикл услуг. Влияние инновационных процессов на прибыльность воспроизводственности услуги.

9. Управление инновационной средой фирмы. Методы организации инновационной деятельности

Инновационная предпринимательская среда. Сложность, динамизм, неопределённость, взаимозависимость среды. Факторы внутренней среды внешняя среда и её влияние на инновационную деятельность организации. Управление маркетингом в инновационной сфере. Методы организации и управления инновационной деятельностью фирмы; сетевое планирование; оперограммы; ленточные графики.


Рекомендуемая литература:

основная

1. Фатхутдинов Р.А. Инновационный менеджмент. Учебник. - М.: СПб.: «Питер», 2008. – 448с.

дополнительная

2. Балабанов И.Т. Инновационный менеджмент. - СПб.: «Питер», 2008. – 208с.


Дисциплина «Маркетинг»

10. Маркетинг как философия современного предпринимательства

Методологические основы маркетинга. Структура маркетинговой деятельности. Комплекс маркетинга. Классификация маркетинга.

11. Маркетинговый анализ рынка

Концепции развития рыночной экономики. Сегментация рынка.

12. Объекты и субъекты маркетинговой деятельности

Потребности как объект маркетинга. Спрос как объект маркетинга. Окружающая среда маркетинга. Потребители как субъекты маркетинга.

13. Средства удовлетворения потребностей

Товар как средство удовлетворения потребностей. Классификация товаров. Жизненный цикл продукции. Разработка нового товара.

14. Управление маркетингом

Товарная политика. Ценовая политика. Сбытовая политика. Коммуникационная политика. Служба маркетинга.

15. Маркетинговые исследования

Информация в маркетинге. Маркетинговые исследования. Методы сбора маркетинговой информации. Опрос как метод сбора маркетинговой информации

16. Реклама как метод маркетинга

Виды рекламы. Товарная марка. Товарный знак. Бренд.

Рекомендуемая литература:

основная
  1. Басовский Л. Е. Маркетинг. Учебник. – М.: Инфра-М, 2008. – 219с.

дополнительная

2. Басовский Л. Е. Маркетинг .Учебник. –М.: Инфра-М, 2008. – 219с.

3. Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики. –М.: Кнорус. Электронный учебник. 2008.

4. Бронникова Т.С. Маркетинг: теория, методика, практика.-М.: Кнорус, 2007. - 208с.

5. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов.-М.: Новое знание, 2006.- 632с.

6. Гавриленко Н.И. Основы маркетинга. –М.: Изд. центр “Академия“, 2007. – 320с.

7. Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс: пер. с англ. – М.: изд. Дом “Вильямс”, 2006. - 656с.

8. Лесник А. Л. Гостиничный маркетинг: теория и практика максимизации продаж. – М.: КНОРУС, 2007. - 232с.

9. Саак А.Э., Пшеничных Ю. А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме. СПБ.: Питер, 2007. - 480с.

10. Хлебович Д.И. Маркетинг сфера услуг. –М.: Кнорус, 2007. - 240с.


Дисциплина «Управление качеством»

17. Ключевые положения теории качества услуг

Основные положения теории качества. Концепция управления качеством в сфере услуг. Показатели качества услуги: показатели назначения; эстетические показатели; показатели комфортности, технологичности, унифицированности и эксклюзивности; показатели безопасности и надёжности.

18. Современные стратегии обеспечения качества

Научное определение качества услуги на основе стандарта ISO 8402-86. Значение и области применения стратегии обеспечения качества – соответствие стандарту. Основные положения стратегии – соответствия продукции потребительским характеристикам. Недостатки данной стратегии. Значение стратегии – соответствия явным требованиям потребителей. Латентная стратегия обеспечения качества. Использование стратегий в сфере туризма и гостеприимства.

19. Концепция управления качеством в сфере туризма (гостеприимства)

Научное определение качества туристского обслуживания. Система управления качеством турфирмы (предприятия гостеприимства). Петля качества. Три направления деятельности организации: обеспечение качества; управление качеством; улучшение качеством. Взаимодействие направлений деятельности организации в области качества.

20. Концепция всеобщего управления качеством(TQM)

Основные принципы всеобщего управления качеством. Понятие «всеобщее» (total); понятие «управление» (management), понятие «качество» (quality). Философия TQM.

21. Статистическое регулирование производственными процессами в организации

Измерения и оценка в сфере услуг. Методы статистического регулирования производственных процессов. Контрольная карта. Причинно-следственная диаграмма. Диаграмма Парето. Гистограммы. Совершенствование управления производственными процессами.

22. Возможные стратегии конкурентной борьбы на основе качества продукции

Влияние соотношения цена/качество на стратегию в конкурентной борьбе. Стратегия дифференциации продукции. Способы реализации. Возможности использования в сфере туризма (гостеприимства). Бенгмаркинг как фактор повышения качества услуг. Методы реализации в туризме (гостеприимстве).


Рекомендуемая литература:

основная

1. Аристов О.В. Управление качеством. Учебник. –М.: Инфра-М, 2009. - 240с.

дополнительная
  1. Баумгартен Л.В. Управление качеством в туризме. Практикум: учеб. пособие. – М.: Кнорус, 2008. - 288с.
  2. Никитин В.А., Филончева В.В. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. – СПб.: Питер, 2004.-127с.
  3. Ополченов И.И. Инновационные технологии повышения качества в сфере производства туристических услуг: монография. – М.: Финансы и статистика, 2007.-154с.

Дисциплина «Логистика»

23. Логистическая система и ее сущность

Цель логистики. Условия достижения логистических целей. Функциональные области логистики. Три уровня логистики

24. Функциональные подсистемы логистики в туриндустрии

Принципы построения логистической информационной системы (ЛИС). Формирование ЛИС по уровням управления


Рекомендуемая литература:

основная
  1. Логистика. Учебное пособие. /Под ред. Аникина Б.А., Родкиной Т.А. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007. – 408 с.
  2. Савенкова Т.И. Логистика. Учебник. – М.: Изд-во «Омега-Л», 2008. – 255 с.
  3. Логистика: тренинг и практикум. Учебное пособие. /Под ред. Аникина Б.А., Родкиной Т.А. – М.: Проспект, 2009. – 448 с.

дополнительная
  1. Аникин Б.А. Логистика. Учебное пособие. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. – 408 с.
  2. Гайдаенко А.А., Гайдаенко О.В. Логистика. Учебник. – М., КНОРУС, 2008. – 272 с.



Дисциплина «Управление персоналом»

25. Система управления кадрами на предприятии

Подбор, отбор и найм персонала.

26. Методы управления персоналом

Стили руководства. Взаимоотношения с подчиненными и с руководством. Команда менеджера

Рекомендуемая литература:

основная
  1. Веснин В.Р. Управление персоналом. Теория и практика. Учебник. – М., Проспект, 2009. – 688 с.
  2. Управление персоналом. Учебник для ВУЗов. /Под ред. Кибанова А.Я. Учебник для. – М.: Изд-во «Экзамен», 2008. – 352 с.

дополнительная
  1. Кибанов А.Я. Управление персоналом: курсовые проекты, практика,
    государственный экзамен, дипломный проект: учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2007. - 431с.
  2. Лукичева Л.И. Управление персоналом: курс лекций. –.М.: Москва, Омега-Л, 2007.



Дисциплина «Бизнес-планирование»

27. Бизнес-план: структура, актуальность

Место бизнес-планирования в менеджменте организации. Организация процесса бизнес-планирования.

28. Содержание и структура финансового раздела бизнес-плана

Отличие бизнес-плана от расчета технико-экономической эффективности инновационного проекта.


Рекомендуемая литература:

основная
  1. Черняк В.З. Бизнес-планирование. – М., КНОРУС, 2008. Электронный учебник.
  2. Черняк В.З. Бизнес-планирование. Учебник. – М., КНОРУС, 2005. – 536 с.

дополнительна
  1. Баев И.А., Каплан А.В., Овечкина Е.В., Мащенко М.В. Бизнес-планирование на компьютере. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2007. – 316 с.
  2. Виноградова М.В. и др. Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства. Учебное пособие. – М., ИТ корпорация «Дашков и Ко», 2008. – 284 с.
  3. Красовский Ю.Д. Социокультурные основы управления бизнес-организацией. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 391с.
  4. Орлова Е.Р. Бизнес-план: Основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании. – М., Омега-Л, 2005. – 152 с.


Дисциплина «Стратегический менеджмент»

29. Сущность стратегического менеджмента.

Функциональные стратегии в стратегическом управлении фирмой. Модель 7 «с» при оценке уровня организационного развития фирм и внедрении
стратегии.

30. Базовые (эталонные) стратегии развития бизнеса организации

Основные подходы по Портеру к выработке стратегии. Эталонные стратегии Котлера роста бизнеса организации. Стратегии концентрированного роста. Стратегии интегрированного роста. Стратегии сокращения. Определение стратегии организации.

31. Туристская фирма как социально-экономическая система. Основные законы и свойства системы

Понятие системы. Фирма как социально-экономическая система. Элементы системы. Основные законы системы: целостность, неаддитивность ее свойств, получение эффекта синергии; и взаимозависимость и взаимодействие системы и внешней среды, приоритет функции выхода системы, зависимость качества продукции от главных составляющих системы; структурность системы, приоритет интересов системы более высокого уровня; непрерывность функционирования и эволюции, источники эволюции; приоритет качества перед прочими показателями деятельности системы; надежность социально-экономической системы, значение параметра надежности в функционировании системы.

32. Анализ макроокружения в стратегическом менеджменте. Компоненты анализа. Система отслеживания внешней среды

Значение макроокружения в развитии бизнеса. Изучение экономической компоненты: ВВП, темпы инфляции, уровень безработицы, нормы накопления, уровень материального обес­печения, уровень развития рыночных отношений и т. д. Политическая компонента. Политика правительства. Стабильность власти. Намерения органов власти. Бизнес-проекты органов власти. Социальная компонента. Характеристики социальной среды. Влияние социальной среды на выход организации и на внутрен­нюю среду. Социальные изменения макроокружения. Технологическая компонента. Значение. Современные осо­бенности развития технологического прогресса. Сложности освоения новых технологий.

33. Анализ непосредственного окружения в стратегическом менеджменте: покупатели; поставщики; другие субъекты бизнеса; конкуренты; рынок рабочей силы

Задачи менеджмента при анализе непосредственного окружения. Анализ покупателей. Построение профиля покупателя орга­низации. Сила покупателя в торге. Факторы, определяющие торговую силу покупателя. Направленность анализа поставщиков. Сила поставщиков в рыночном торге. Факторы, определяющие торговую силу поставщиков. Основные результаты анализа: стоимость постав­ляемых услуг; гарантии качества; график поставки; пунктуаль­ность и обязательность поставщика.

Контактные аудитории, их роль в развитии бизнеса органи­зации. Возможные угрозы бизнеса. Причины угроз для бизнеса организации со стороны кредитно-финансовой системы страны. Методы анализа. Возможные методы противодействия со сто­роны организации.

Конкуренты организации. Задачи менеджмента при анализе конкурентов. Угроза со стороны производителей аналогичной продукции, угроза производителей товаров-заменителей. Угроза со стороны возможных новых производителей аналогичной про­дукции. Задача менеджмента по возведению рыночных барьеров.

34. Анализ внутренней среды в стратегическом менеджменте. Срезы внутренней среды. Сильные и слабые стороны организации. Анализ организационной культуры

Значение внутренней среды для развития бизнеса организа­ции. Срезы среды: персонал; организационный срез; производ­ственный срез; финансовый срез; маркетинговый.

Уяснение сильных и слабых сторон внутренней среды по Дж. Пирсону и Р. Робинсону.

Анализ организационной культуры, ее значение для развития организации. Параметры организационной культуры. Методы ее познания и оценки.

35. Конкурентная среда. Концепция движущих сил рыночных отношений

Понятие рынка и его основные составляющие. Механизмы рыночной экономики: индивидуализм предпринимателя; конку­ренция. Значение конкуренции в развитии предпринимательства it общественных интересах в стимулировании эффективности И динамичности рыночной экономики. Общая характеристика конкурентности туристского рынка.

Силы, формирующие конкурентную среду по М. Портеру. Конкурентная сила производителей аналогичной продукции. Задачи менеджмента в обеспечении прочного рыночного положения.

Силы поставщиков и их способность удержать туристскую фирму в качестве своего институционального потребителя, влияние на качество и себестоимость конечной продукции, на надежность функционирования фирмы.

Конкурентная сила потребителей в формировании рыночных ожиданий, в рыночном торге. Возможности фирмы в снижении силы потребителей.

Силы конкуренции товаров-заменителей в установлении уровня цен и уровня качества на основной продукт. Возможности фирмы по противодействию конкурентному давлению со строны товаров-заменителей.