Основная образовательная программа высшего профессионального образования направление подготовки: 100400 Туризм
Вид материала | Основная образовательная программа |
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования направление, 2600.34kb.
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 1422.83kb.
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 65.34kb.
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования направление, 721.26kb.
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования направление, 5151.75kb.
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 1316.69kb.
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 3764.91kb.
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 3396.78kb.
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 636.13kb.
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 501.83kb.
3. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Преподавание курса «Виды туризма», предполагает использование лекционной и семинарской форм обучения, а также работу со статистическим материалом, работу в Интернете, проведение деловых игр и тренировочных походов.
- УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
- Основная литература
1. Бабкин А.В. Специальные виды туризма (Учебное пособие для высшей школы) – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008
2. Федотов Ю.Н., Востоков В.И. Спортивно-оздоровительный туризм (учебник для вузов) – М., Советский спорт, - 2004 г.
3. Соловьев С.С. Безопасный отдых и туризм (Учебник для вузов) – М., Академия, - 2008
4. Л.А. Вяткин и др. Туризм и спортивное ориентирование (учебник для вузов) – М., Академия, - 2005
5. Константинов Ю.С. Теория и практика спортивно-оздоровительного туризма (учебное пособие) – М., Советский спорт, - 2009
- Дополнительная литература
1.Бардин. К.В. Азбука туризма. – М., 1981
2.Григорьев В.Н. и др. Водный туризм. – М., 1990
3.Калихман А.Д., Колчевников М.Ю. Спортивные походы на плотах. – М, 1985
4.Коструб А.А. Медицинский справочник туриста, - М., 1990
5.Кряг В.М. Методика оценки водных преград. М., 1978
6.Рыжавский Г.Я. Тренировочные спортивные маршруты. – М., 1979
7.Федоров Н.Ф., Алексеев Н.И. Соревнования туристов-водников. – М., 1980
8.Подготовка туристов-водников (методические рекомендации Центрального совета по туризму и экскурсия ВЦСПС) – М., 1975
9.Штюрмер Ю.А. Краткий справочник туриста. – М., 1985
10. Гвоздецкий Н.А. Карст. – М., 1985
11. Илюхин В.В., Дублянский В.Н. Путешествия под землей. – М, 1968
12. Кастере Н. Моя жизнь под землей. – М., 1974
13. Менчуков А.Е. В мире ориентиров. – М., 1977
14. Самодельное туристское снаряжение. – М., 1987
15. Организация и проведение учебных мероприятий по спелеотуризму (методические рекомендации Центрального совета по туризму и экскурсия ВЦСПС) – М., 1976
16. Высокогорные перевалы (справочник) М., 1990
17. Гранильщиков Ю.В. и др. Горный туризм. – М., 1966
18. Захаров П.П. Инструктору альпинизма – М. 1982
19. Кропф Ф.А. Спасательные работы в горах. – М. 1966
20. Обеспечение безопасности в горах (методические рекомендации Центрального совета по туризму и экскурсия ВЦСПС) – М., 1989
21. Хибер Г. Альпинизм сегодня. – М ., 1983
22. Штюрмер Ю.А. Опасности в туризме, мнимые и действительные. – М., 1983
- Программное обеспечение и Интернет-ресурсы:
4.4. Программы учебной и производственной практик
В соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки бакалавра туризма раздел основной образовательной программы бакалавриата «Учебная и производственная практики» является обязательным и представляет собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся. Практики закрепляют знания и умения , приобретаемые обучающимися в результате освоения теоретических курсов, вырабатывают практические навыки и способствуют комплексному формированию общекультурных и профессиональных компетенцией обучающихся.
- Программы учебных практик
- При реализации данной ООП предусматриваются следующие виды учебных практик
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Воронежский государственный педагогический университет»
АННОТАЦИЯ
РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
ЭКСКУРСИОННАЯ ПРАКТИКА
Уровень основной образовательной программы: бакалавриат
Направление подготовки: 100400 Туризм
Профиль: организация и технология туроператорской и турагентской деятельности
Форма обучения: очная
Кафедра: экономической и социальной географии
Разработчик: к.г.н., доцент И.С. Волкова
Трудоемкость дисциплины - 3 зачетные единицы
Количество часов - 108
Форма отчетности - зачет
Воронеж – 2011
1. ЦЕЛИ ПРАКТИКИ - корректировка стиля профессионального мышления будущего специалиста в области составления и проведения разных видов экскурсий; освоение инструментария и технологий решения основных типовых задач, определяющих ведущие направления деятельности экскурсовода, музейного сотрудника
2. ФОРМЫ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ экскурсионная
3. МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ: музеи, выставки г. Воронежа, Воронежский биосферный заповедник, Рамонь, Острогожск, Нововоронежская атомная электростанция, Костенки, Задонск, Воронеж. Время проведения практики - в течение семестра в специально выделенный день.
4. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
Общекультурные:
- способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональном саморазвитию и совершенствованию (ОК-1);
- владеет культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4)
Профессиональные:
- готов к разработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК-5).
Специальные:
- готовностью составлять дифференцированные турпродукты в соответствии с требованиями и пожеланиями клиентов (СК-2).
5. ФОРМЫ ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ (ПО ИТОГАМ ПРАКТИКИ)
составление и защита отчета по окончанию полевой практики
6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Основная литература
1. Вишина Г.В. Экскурсионная работа: учеб пос / Г.В. Вишина. – Воронеж: Научная книга, 2004
2. Долженко Г.П. Экскурсионное дело: учеб. пос. / Г.П. Долженко– м. – Ростов – н/Д, 2005
3. Емельянов Б.В. Экскурсоведение: учебн. / Б.В. Емельянов. – М.: Сов. Спорт, 2003
4. Мазный Н. В. Музейная выставка: история, проблемы, перспективы. ― М., 1997.
Дополнительная литература
1. Емельянов Б.В. Профессиональное мастерство экскурсовода: учебн. / Б.В. Емельянов. – М.: ЦРИБ “Турист”, 1986
2. Михайловская А. И. Музейная экспозиция: организация и техника / А.И. Михайловская. ― М., ЦРИБ “Турист”,1964.
3. Омельченко Б.Ф. Дифференцированный подход к обслуживанию различных групп туристов и экскурсантов / Б.Ф. Омельченко. - М.: ЦРИБ “Турист”, 1987
7. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Автобус (только для загородных экскурсий)
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Воронежский государственный педагогический университет»
АННОТАЦИЯ
РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
ТУРИСТСКАЯ ПРАКТИКА
Уровень основной образовательной программы: бакалавриат
Направление подготовки: 100400 Туризм
Профиль: организация и технология туроператорской и турагентской деятельности
Форма обучения: очная
Кафедра: экономической и социальной географии
Разработчик: к.г.н., доцент В.А. Блаженов
Трудоемкость дисциплины - 3 зачетные единицы
Количество часов - 108
Форма отчетности - зачет
Воронеж – 2011
1. ЦЕЛИ ПРАКТИКИ - ознакомиться с процессом организации туристического похода в естественных условиях и познать общие закономерности и процессы, формирующие сложный комплекс различных видов активного туризма, приобрести навыки разбивки туристического бивуака, прохождения маршрута первой категории сложности, организации туристического быта и обеспечения техники безопасности в походах, формирования навыков работы в сфере активного туризма.
2. ФОРМЫ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ полевая
3. МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ: Краснодарский край, Кавказские горы, июль.
4. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
Общекультурные:
- способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);
- способностью понимать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-9)
Профессиональные:
- готовностью к реализации проектов в туриндустрии (ПК 4),
- готовностью к разработке турпродукта на основе современных технологий (ПК 5),
- умение рассчитать и оценить затраты по организации деятельности туриндустрии (ПК 9).
Специальные:
- способностью разрабатывать туристские маршруты на основе координации услуг, предоставляемых разными поставщиками (СК-1).
5. ФОРМЫ ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ (ПО ИТОГАМ ПРАКТИКИ)
составление и защита отчета по окончанию полевой практики
6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Основная литература
1. Бабкин А.В. Специальные виды туризма (Учебное пособие для высшей школы) – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008
2. Федотов Ю.Н., Востоков В.И. Спортивно-оздоровительный туризм (учебник для вузов) – М., Советский спорт, - 2004 г.
3. Соловьев С.С. Безопасный отдых и туризм (Учебник для вузов) – М., Академия, - 2008
4. Л.А. Вяткин и др. Туризм и спортивное ориентирование (учебник для вузов) – М., Академия, - 2005
5. Константинов Ю.С. Теория и практика спортивно-оздоровительного туризма (учебное пособие) – М., Советский спорт, - 2009
Дополнительная литература
1.Бардин. К.В. Азбука туризма. – М., 1981
2.Григорьев В.Н. и др. Водный туризм. – М., 1990
3.Калихман А.Д., Колчевников М.Ю. Спортивные походы на плотах. – М, 1985
4.Коструб А.А. Медицинский справочник туриста, - М., 1990
5.Кряг В.М. Методика оценки водных преград. М., 1978
6.Рыжавский Г.Я. Тренировочные спортивные маршруты. – М., 1979
7.Федоров Н.Ф., Алексеев Н.И. Соревнования туристов-водников. – М., 1980
8.Подготовка туристов-водников (методические рекомендации Центрального совета по туризму и экскурсия ВЦСПС) – М., 1975
9.Штюрмер Ю.А. Краткий справочник туриста. – М., 1985
10. Гвоздецкий Н.А. Карст. – М., 1985
11. Илюхин В.В., Дублянский В.Н. Путешествия под землей. – М, 1968
12. Кастере Н. Моя жизнь под землей. – М., 1974
13. Менчуков А.Е. В мире ориентиров. – М., 1977
14. Самодельное туристское снаряжение. – М., 1987
15. Организация и проведение учебных мероприятий по спелеотуризму (методические рекомендации Центрального совета по туризму и экскурсия ВЦСПС) – М., 1976
16. Высокогорные перевалы (справочник) М., 1990
17. Гранильщиков Ю.В. и др. Горный туризм. – М., 1966
18. Захаров П.П. Инструктору альпинизма – М. 1982
19. Кропф Ф.А. Спасательные работы в горах. – М. 1966
20. Обеспечение безопасности в горах (методические рекомендации Центрального совета по туризму и экскурсия ВЦСПС) – М., 1989
21. Хибер Г. Альпинизм сегодня. – М ., 1983
22. Штюрмер Ю.А. Опасности в туризме, мнимые и действительные. – М., 1983
23. Школа альпинизма: начальная подготовка (учебник для вузов) – М., 1991
Программное обеспечение и Интернет-ресурсы:
ссылка скрыта
ссылка скрыта
ru/
7. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
(Полевое оборудование: палатки, спальники, рюкзаки, веревки, карабины, страховые комплекты, жумары, кухонное оборудование).
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Воронежский государственный педагогический университет»
АННОТАЦИЯ
РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ ПРАКТИКА
Уровень основной образовательной программы: бакалавриат
Направление подготовки: 100400 Туризм
Профиль: организация и технология туроператорской и турагентской деятельности
Форма обучения: очная
Кафедра: экономической и социальной географии
Разработчик: д.г.н., профессор Т.М. Худякова
к.г.н., доцент О.А. Крутских
Трудоемкость дисциплины - 3 зачетные единицы
Количество часов - 108
Форма отчетности - зачет
Воронеж – 2011
1. ЦЕЛИ ПРАКТИКИ - Цели освоения дисциплины «Организационно-управленческая практика» - изучение организационной структуры и производственной деятельности предприятий туризма для приобретения практических навыков туроператорской деятельности
2. ФОРМЫ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ производственная
3. МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ: турфирмы г. Воронежа
4. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
Общекультурные:
- способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);
- владеть культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4)
- способностью к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства их развития или устранения, способен к бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-8).
- способностью понимать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК9)
Профессиональные:
- способностью к работе в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии (ПК 7)
- способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристской деятельности с использованием информационно-коммуникационных технологий (ПК 13).
Специальные:
- способностью работать с туристской документацией в соответствии со стандартами делопроизводства (классификация документов, регистрация, хранение и т.д.) (СК 6)
5. ФОРМЫ ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ (ПО ИТОГАМ ПРАКТИКИ)
Ведение дневников, написание отчета по окончанию производственной практики
6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Основная литература
- 1. Бгатов А.П. и др. Туристские формальности. Учебное пособие М.: Академия, 2006г.
- Сухов Р.И. Организация работы туристического агентства. - М.: МарТ, 2004
- Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. - М. :МАТГР, 2004
- Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. - М. : МарТ, 2004
Программное обеспечение и Интернет-ресурсы:
ссылка скрытассылка скрыта
ссылка скрыта.,
ссылка скрытассылка скрыта
ссылка скрытассылка скрыта
www.tourdom.ruссылка скрыта
www.tourinfo.ru
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Воронежский государственный педагогический университет»
АННОТАЦИЯ
РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА
Уровень основной образовательной программы: бакалавриат
Направление подготовки: 100400 Туризм
Профиль: технология и организация туроператорских услуг
Форма обучения: очная
Кафедра: экономической и социальной географии
Разработчик: д.г.н., профессор Т.М. Худякова
к.г.н., доцент О.А. Крутских
к. г.н., доцент И.С. Волкова
Трудоемкость дисциплины - 6 зачетных единиц
Количество часов - 216
Форма отчетности - зачет
Воронеж - 2011
1. ЦЕЛИ ПРАКТИКИ - Цели освоения дисциплины «Преддипломная практика» - сбор первичных материалов по организации и технологии туризма на предприятиях и учреждениях этого вида деятельности; анализ и обработка полученной информации для выполнения выпускной квалификационной работы.
2. ФОРМЫ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ производственная
3. МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ: турфирмы г. Воронежа и Воронежской области
4. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ
Общекультурные:
- способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональном саморазвитию и совершенствованию (ОК-1);
- владеет культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4).
- способностью к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства их развития или устранения, способен к бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-8).
- способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ОК-11)
.Профессиональные:
- готовностью к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4)
- готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий. (ПК-5)
- способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта (ПК-11)
- способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристской деятельности с использованием информационно-коммуникационных технологий (ПК-13)
Специальные:
- способностью разрабатывать туристские маршруты на основе координации услуг, предоставляемых разными поставщиками (СК-1).
- готовностью составлять дифференцированные турпродукты в соответствии с требованиями и пожеланиями клиентов (СК-2)
- способностью работать с туристской документацией в соответствии со стандартами делопроизводства (классификация документов, регистрация, хранение и т.д.) (СК 6).
- способностью ориентироваться в научных концепциях, принципах и организации туриндустрии (СК 8).
5. ФОРМЫ ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ (ПО ИТОГАМ ПРАКТИКИ)
Ведение дневников, написание отчета по окончанию производственной практики
6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Основная литература
1. Сухов Р.И. Организация работы туристического агентства. - М.: МарТ, 2004
2. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. - М. :МАТГР, 2004
3. Бгатов А.П. и др. Туристские формальности. Учебное пособие М.: Академия, 2006
4. Введение в бизнес туроперейтинга / Под ред. О.В. Айгистовой, А.И. Сеселкина и др. – М., 1996.
5. Козырева Т.В. Управленческий учет в туризме. - М.:Финансы и статистика, 2005.
Дополнительная литература
- Гуляев В.Г. Формуляры, контракты, соглашения в туристской деятельности: Учебно-практическое пособие. – М.: Приор, 1998.
- Коммерческие договоры – 2: Сборник образцов. Правовое регулирование, бухгалтерское оформление. – М.: ДИС, 1998.
- Менеджмент туризма.. Туризм как вид деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001
- Туризм: нормативные правовые акты: Сборник актов/ Сост. Н.И. Волошин. – М.: Финансы и статистка, 1998.
Программное обеспечение и Интернет-ресурсы:
- ссылка скрыта.
- www.world-tourism.org.
- ссылка скрыта
- ссылка скрыта
- ссылка скрыта
4.4.3. Программа научно-исследовательской работы
5. Фактическое ресурсное обеспечение ООП бакалавриата по направлению подготовки бакалавра туризма в Воронежском государственном педагогическом университете
6. Характеристики среды вуза, обеспечивающие развитие общекультурных (социально-личностных) компетенций выпускников
7. Нормативно-методическое обеспечение системы оценки качества освоения обучающимися ООП бакалавриата по направлению подготовки бакалавра туризма
В соответствии с ФГОС ВПО баклавриата по направлению подготовки туристов и Типовым положением в вузе оценка качества освоения обучающимися основных образовательных программ включает текущий контроль успеваемости, промежуточную и итоговую государственную аттестацию обучающихся.
Нормативно-методическое обеспечение текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся по ООП бакалавриата осуществляется в соответствии с Типовым положением о вузе.
7.1. Фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации
7.2. Итоговая государственная аттестация выпускников ООП бакалавриата
Итоговая аттестация выпускника высшего учебного заведения является обязательной и осуществляется после освоения образовательной программы в полном объеме.
Итоговая государственная аттестация включает экзамен по предмету и защиту бакалаврской выпускной квалификационной работы.
8. Другие нормативно-методические документы и материалы, обеспечивающие качество подготовки