Программа обсуждена и принята за основу на заседании кафедры ен

Вид материалаПрограмма

Содержание


Цель курса
Основной образовательный результат
Рекомендуемые методические подходы и организация занятий в элективном курсе «Химия и человек»
Способы оценивания достижений учащихся
Структура УМК
Тема 2. Как у вас чисто!
Тема 3. Пришло время ремонта.
Тема 4. Все можно склеить.
Тема 5. Сегодня у вас стирка.
Тема 6. Химчистка и крашение.
Тема 7. Химия приходит на помощь. Война в огороде.
Тема 8. Инсектициды и репелленты – что это такое?
Ориентировочное планирование занятий по программе
Название темы
Литература по проведению практических и исследовательских работ
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7

Аннотация


Достижения в области химии в настоящее время настолько велики и так тесно связаны с запросами современного общества, что ученые включили химию в ряд наиболее полезных наук.

Одни химические вещества известны человеку давно, другие находятся на стадии изучения. Но главное - химия не может себя исчерпать, ее многообразие скрыто в ее природе.

Содержание курса предусматривает практико-теоретическую деятельность учащихся по изучению химических соединений, обладающих необходимыми и полезными для людей свойствами; экологических проблем, возникающих при производстве, потреблении и утилизации использованных веществ. Курс обладает значительным потенциалом для социализации школьников, развития их самостоятельности, навыкам поисковой и исследовательской деятельности, профессиональной ориентации. Курс содержит 8 тем по основным направлениям использования наиболее значимых химических веществ в практической деятельности человека и проект по созданию товаров бытовой химии.

Благодаря модульному построению программы, широкому содержанию и разнообразному спектру заданий в его отдельных компонентах может быть применим и для учащихся общего и дополнительного образования и для предпрофильной подготовки учащихся 9 класса, избравших естественно - научный профиль.

Содержание курса имеет интегрированный характер. Он может быть использован как «поддерживающий» курс параллельно с основным курсом химии или при повторении и подготовки к экзаменам.

Курс рассчитан на вариативное применение в зависимости от решаемых педагогических, общественно-ориентированных задач, уровня активности и заинтересованности учащихся; учащиеся могут выбрать другие интересующие их вопросы.


Пояснительная записка

Концепция модернизации российского образования предусматривает переход на старшей ступени общего образования к профильному обучению. Согласно Концепции профильного обучения значительную роль в развитии учащихся играют элективные курсы, выбираемые самими учащимися.

Предполагается, что при обучении по данному курсу будут организованы условия для реализации компетентностного подхода в образовании учащихся, выстраиванию индивидуальной образовательной траектории учащегося. На семинарских и практических занятиях, в процессе подготовки рефератов и докладов по избранным темам, выполнения опытов с использованием простых приборов и инструментов, анализа полученных экспериментальных результатов старшие школьники делают выводы о значимости химических веществ и материалов.

Объем курса – 17 часов; предназначен для изучения учащимися 9 класса.


Цель курса:

Вооружить учащихся углубленными теоретическими и практическими знаниями по основам неорганической и органической химии, расширить их политехнический кругозор, усовершенствовать экспериментальные и исследовательские компетенции; приобретение учащимися представлений о профессиях, связанных с изучением химии.


Задачи курса:

1. Развитие общекультурной и предметной компетентности учащегося;

2. Расширение и углубление предметных знаний по химии;

3. Развитие общих приемов интеллектуальной и практической деятельности;

4. Развитие познавательной активности и самостоятельности, установки на продолжение образования;

5. Развитие опыта коллективного взаимодействия;

6. Углубленное ознакомление с основами химической технологии, использования материалов и веществ, раскрытие химической стороны окружающего мира;

7. Создание условий для творческой самореализации и саморазвития школьников.


Основной образовательный результат:

 развитие химической культуры учащихся – личного образования;

 умение оперировать полученными знаниями в повседневной жизни и для сдачи экзаменов;

 умение самостоятельно прогнозировать свою интеллектуальную деятельность и саморазвитие;

 развитие общеучебных, специальных и коммуникативных компетенций;

 возможность применения знаний сложности и опасности синтеза некоторых неорганических и органических веществ, использования их и утилизации;

 развитие экологического мышления, предполагающего способность к установлению причинно-следственных связей, системному анализу явлений, моделированию и прогнозированию последствий.


Рекомендуемые методические подходы и организация занятий в элективном курсе «Химия и человек»

Курс может быть представлен как отдельный элективный курс для предпрофильного обучения учащихся 9 класса или стать основой для проектной деятельности в системе предпрофильного обучения.

Программой предусмотрено 8 тем и 1 проект, предполагающих раскрытие разных аспектов синтеза, использования и утилизации неорганических и органических веществ, имеющих различную степень сложности и разный уровень познавательной самостоятельности школьников.

Все работы предусматривают поисковый или творческий уровень деятельности школьников, что готовит их к самостоятельному решению учебных и жизненных задач. Учитель может использовать проблемные ситуации для мотивации учащихся к самостоятельной исследовательской деятельности. Вводная информация к работам позволяет школьникам актуализировать и уточнить свои знания, а перечень ключевых понятий и терминов – проверить свой уровень готовности к выполнению работы.

Целесообразна на занятиях групповая работа учащихся с презентацией полученных группами результатов и выводов для всего класса. При такой организации реально предоставить право выбора работ учащимися согласно их запросам; охватить значительный объем материала; развить общеучебные, специальные и коммуникативные компетенции, научить их эффективно работать в команде.

Многие задания представляют собой достаточно сложные исследовательские проекты, рассчитанные на групповую форму деятельности учащихся. Выполнение ряда заданий требует предварительных исследований или экскурсий, которые можно провести во время учебной летней практики.

Каждая работа может иметь продолжение в самостоятельной исследовательской деятельности школьников в подготовке олимпиадных работ по химии, участия в конференции или конкурсе.

Способы оценивания достижений учащихся


Достижения намеченных образовательных результатов фиксируется по полноте и правильности выполнения учащимися заданий в представленных работах на защите проекта или на научно-практической конференции.

Возможно проведение анкетирования или тестирования на начальном этапе изучения данного курса и после изучения.

Структура УМК



Учебная программа обеспечена учебно-методической литературой, включающей:
  • пособие для учителя и учащихся:

«Химия для вас» Юдин А.М., Сучков В.Н., Коростелин Ю.А.;

«Повторяем химию на примерах и повседневной жизни». Сборник заданий для старшеклассников и абитуриентов с ответами и решениями. Пичугина Г.В.
  • список рекомендованной литературы для учителя.



Содержание курса


Тема 1. Что надо знать о товарах бытовой химии. Коротко о разном


Наш век с уверенностью можно назвать веком химии. С созданием людьми химических соединений мир изменился. В домах, офисах и на производстве люди используют аэрозоли, искусственные подслащивающие вещества, косметику, всевозможные красители, чернила, типографские краски, пестициды, лекарственные препараты, полиэтилен, хладагенты, синтетические ткани – перечень можно продолжать бесконечно.

Потребность в этой продукции во всем мире настолько выросла, что ее годовое производство, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), оценивается приблизительно в 1,5 триллиона долларов США. ВОЗ сообщает, что на мировой рынок сегодня поступает около 100000 химикатов и каждый год производится еще 1000 – 2000 новых.

Такой наплыв химических веществ вызывает вопрос: как это влияет на окружающую среду и на наше здоровье? Как научиться грамотно разбираться в таком количестве всевозможных химических веществ?

В большинстве случаев люди тесно соприкасаются с потенциально опасными загрязнителями окружающей среды в местах, которые обычно не принято считать загрязненными, - это дом, офис, автомобиль. Воздух в доме, как правило, отравляют испарения таких обычных веществ, как чистящие, дезинфицирующие и дезодорирующие средства, средства от моли, строительные материалы, горючее, а также испарения от одежды, взятой из химчистки, и от синтетической обивки новой мебели.


Ключевые понятия и термины: товар, препарат, суспензия, эмульсия, пропеллент, гуталин, воск, церезин.

Цель работы: различить понятия – товар и препарат; классификацию, способы их применения и хранения, соблюдение техники безопасности при хранении и применении,

Задания:
  1. Изучите ассортимент товаров бытового назначения г. Томска.

2. Разработайте правила хранения бытовых товаров в домашних условиях.

3. Составьте правила оказания первой медицинской помощи при несчастном случае в домашних условиях, полученной при пользовании веществами.

4. Составьте список веществ, предположительно наносящих вред человеку и окружающей природе.

Практические работы:
  1. Испытание товаров, ухаживающих за обувью.

2. Как можно окрасить кожу.

3. Виды художественных красок.

4. Уход за кожей рук и не только.

5. Косметика и автомобиль.

Расчеты по химическим формулам и уравнениям: с производственным и экологическим содержанием.

Оборудование и материалы: товары бытовой химии; лабораторное оборудование; товары и предметы для исследования воздействия товаров бытовой химии.


Тема 2. Как у вас чисто!


Добрую половину жизни мы проводим в своей квартире. Если в ней чисто и уютно, это продлевает нам жизнь. Чистота спасает нас от болезней, сберегает наши книги, мебель, прогоняет мух и тараканов. Значит, стоит потрудиться, чтобы в квартире было чисто. А химия вам поможет, чтобы полы и мебель блестели; кухня и ванная сияли чистотой, посуда чисто вымыта.


Ключевые понятия и термины: линолеум, паркет, мастики, полироли, абразивные средства, дезинфекция, дезодорация, фаянсовая посуда, хрусталь, фарфор, эмалированная посуда, мельхиор, сплавы для посуды, накипь.

Цель работы: Изучить химические продукты, используемые для мытья, чистки и дезинфекции дома; безопасное их применение и хранение.

Задания:
  1. Изучить интерьер дома; составить список материалов, используемых в интерьере дома (мебель, посуда, двери, окна, пол и др.).

2. Изучить химические препараты, предлагаемые в магазинах для ухода за домом, их химический состав, степень опасности при применении.

Практические работы:
  1. Испытание чистящих и моющих средств, используемых в быту для мытья посуды.

2. Изучение степени опасности моющих и чистящих средств, используемых в быту.

3. Изучение эффективности средств, снимающих накипь с кухонной посуды.

Расчеты по химическим формулам и уравнениям: изучение экономичности, используемых моющих и чистящих средств в соответствии с экологической безопасностью; количества антинакипина, лимонной или уксусной кислоты для снятия накипи.

Оборудование и материалы: чистящие и моющие средства, антинакипины, абразивы, мастики, полироли, салфетки для натирания, химическая посуда разного назначения.


Тема 3. Пришло время ремонта.


Время от времени квартира требует ремонта. Если вы решили делать ремонт сами, вам необходимо знать, какие краски, эмали и прочие материалы предназначены для той или иной цели, какими инструментами лучше всего работать, в какой цвет покрасить стены на кухне, какую выбрать для этого краску и т.д.

Краски, эмали и лаки не только защищают стены, потолки, деревянные и металлические изделия от загрязнения и повреждений- они, конечно же, придают им красивый внешний вид. Известно, что цвет влияет на настроение человека, на производительность его труда. Некоторые сочетания цветов нам приятны, другие – вызывают раздражение. У каждого из нас есть свой любимый цвет. Цветовая гамма квартиры должна радовать глаз и соответствовать нашим индивидуальным вкусам.

Ключевые понятия и термины: малярные кисти, ручники, флейцы, филеночные кисти, шпатель, скребок, краски, эмали, лаки, грунтование, шпатлевание, флейцевание, торцевание, олифы, герметики.

Цель работы: Ознакомиться с простейшими способами проведения ремонта квартиры; изучение влияния цвета на здоровье человека; состава различных покрытий и их влияние на здоровье человека.

Задания:
  1. Провести анализ состояния своей квартиры.

2. Провести анализ состояния кабинета в школе.

3. Изучить влияние цвета на состояние здоровья человека дома и в школе.

4. Изучить предложения средств для ремонта торговых предприятий; проанализировать на предмет состава и влияния на здоровье человека и окружающей среды.

Практические работы:
  1. Изучить воздействие света на изменение оттенка цвета покраски или обоев, используемого для ремонта.

2. Нанесение краски на различные поверхности и снятие ее с помощью растворителей.

Расчеты по химическим формулам и уравнениям: расход краски на окрашиваемую поверхность; стоимость ремонта.

Оборудование и материалы: образцы окрашиваемых поверхностей; пробы различных красок, шпатлевок, герметиков, вспомогательные материалы; подбор колера; различные кисти.


Тема 4. Все можно склеить.


Жизнь давно нас убедила, что склеить можно все. В промышленности склеивают любые материалы – бетон, металлы, стекло, пластмассы. Мы читаем о строительстве мостов на клею, мы летаем самолетами, в которых многие элементы конструкций склеены. Современные синтетические клеи обеспечивают такую прочность клеевого шва, что если со временем склеенные изделия и выходят из строя, то в ряде случаев разрушение происходит по склеиваемому материалу – шов остается целым. Известны многочисленные случаи удачных операций, в которых раздробленные в аварии кости руки или ноги «собирали» из кусков на клею и возвращали людям способность нормально жить и трудиться.

В быту также можно и нужно уметь широко пользоваться клеями, чтобы самим приклеить обои, продлить жизнь лыж и красивой вазы, заделать течь в аквариуме, подремонтировать мебель и т.д. В продажу поступают самые разнообразные клеи – специального назначения и так называемые универсальные (хотя абсолютно универсальных клеев пока не существует). О том, какой клей выбрать для той или иной цели и как им пользоваться, взята эта тема.

Ключевые понятия и термины: клеи, остаточная липкость, замазки.

Цель работы: изучить клеи, их классификацию и назначение для склеиваемых поверхностей, способы применения.

Задания:
  1. Изучить предложение клеев в торговой сети и аптеках.

2. Рассмотреть состав клеев, их возможное влияние на человека и окружающую среду.

3. Исследовать клеющую способность клеев по группам склеиваемых материалов.

Практические работы:
  1. Склеивание бумаги и картона.
  2. Наклеивание обоев.
  3. Склеивание древесины и наклеивание на древесину.
  4. Склеивание металлов и наклеивание на них других материалов.
  5. Склеивание стекла, фарфора и керамики.
  6. Склеивание кожи.
  7. Склеивание резины и приклеивание к ней других материалов.
  8. Наклеивание облицовочных материалов на стены и пол.
  9. Склеивание изделий из пластмасс.
  10. Склеивание тканей.
  11. Склеивание магнитофонных лент, кино-и фотопленки.
  12. Изготовление замазок, клеев и герметиков своими руками.

Расчеты по химическим формулам и уравнениям: расчеты составных частей при приготовлении замазок, клеев и герметиков своими руками.

Оборудование и материалы: клеи различного назначения, склеиваемые материалы.


Тема 5. Сегодня у вас стирка.


Что и как стирать? А, может отдать в прачечную или химчистку? Опытные хозяйки и то задумываются над этим вопросом. А молодые …

В современной жизни этот древнейший хозяйственный процесс полностью зависит от химических веществ. Новые стиральные порошки и пасты, отбеливатели, ополаскиватели обещают нам «сияющую белизну» и стирку «не прикладая рук». Казалось бы, не должно быть никаких проблем со стиркой. А они все-таки есть: то после тщательной стирки все-таки осталось загрязнения, то не выводится старое пятно, неожиданно полиняла яркая футболка. Попробуем справиться с этими проблемами с помощью химии.


Ключевые понятия и термины: СМС, отбеливатель, ополаскиватель, аппретирование, антистатическая обработка, мягчение тканей, жесткость воды, оцинкованные изделия, подсинивание, подкрахмаливание.

Цель работы: научиться разбираться в предлагаемых СМС и других химических препаратах для стирки белья из различных волокон; механизм их воздействии на ткань и руки.

Задания:
  1. Изучить ассортимент СМС, марки, химический состав и назначение.

2. Изучить ассортимент облагораживающих ткань химических материалов, их химический состав и назначение.

Практические работы:
  1. Виды тканей и волокон, состав, физические и химические свойства. Способы распознавания волокон.
  2. Моющие и облагораживающие средства, действующее начало. Нормы расхода.
  3. Стирка хлопчатобумажных и льняных тканей.
  4. Стирка шерстяных, шелковых и синтетических тканей.
  5. Универсальные моющие средства, комплексные моющие средства.
  6. Подсинивание, подкрахмаливание.
  7. Определение жесткости воды, использование мыла и СМС.
  8. Значки на этикетке, маркировка изделий.

Расчеты по химическим формулам и уравнениям: расчет жесткости воды по иону магния и кальция.

Оборудование и материалы: образцы волокон и тканей; образцы СМС, отбеливателей, облагораживащих ткани химических веществ, антистатиков; лабораторная посуда; микроскоп.


Тема 6. Химчистка и крашение.


Именно эти слова написаны на вывесках тех специализированных приемных пунктах, куда вы несете вещи, которые трудно или просто невозможно выстирать дома – пальто, костюмы, тяжелые портьеры, ковры и др. Здесь же можно сдать вещи и в окраску. В химчистку мы несем вещи, сильно загрязненные. Однако нередко бывает так, что на чистое платье , костюм попадают случайные загрязнения – капли масла или чернил, сок ягод, зелень травы и т.д. Наверно не имеет смысла нести вещь в химчистку из-за одного пятна. Чаще всего пятно можно удалить в домашних условиях. Иногда нужно привести в порядок мягкую мебель. Что можно сделать в этих случаях? Об этом мы узнаем изучив тему «Химчистка и крашение».


Ключевые понятия и термины: химчистка, технология, обезжиривание, трихлорэтилен, перхлорэтилен, уайт – спирит, красители,

Цель работы: рассмотреть виды пятен, их происхождение и способы удаления пятен в домашних условиях; крашение в домашних условиях.

Задания:
  1. Классифицировать виды пятен по происхождению.

2. Изучить технологию удаления пятен.

3. Подобрать к каждому виду пятен средство для удаления пятна.

4. Изучить вредное воздействие химических средств для удаления пятен на человека и окружающую среду.

5. Рассмотреть изменение цвета тканей при их покраске или при перекрашивании, назначение красителей.

Практические работы:
  1. Подготовка ткани к выведению пятна, технология обработки ткани.

2. Удаление масляных пятен и жирных пятен.

3. Удаление пятен органического происхождения.

4. Удаление пятен ржавчины.

5. Удаление пятен с замшевых изделий, меха, пуховых изделий.

6. Химчистка дома.

7. Изучение воздействия различных красителей на ткани при перекрашивании и крашении.

Расчеты по химическим формулам и уравнениям: расчет количества красителя и объема воды при перекрашивании ткани или покраски изделия.

Оборудование и материалы: лабораторное оборудование, образцы тканей с пятнами, химические вещества для выведения пятен, образцы тканей для перекрашивания разной фактуры и цвета, красители, таблицы изменения цвета при перекрашивании и крашении.


Тема 7. Химия приходит на помощь. Война в огороде.


Каждый, кто хоть раз выращивал овощи или ягоды на даче, знает, что садоводу и огороднику приходится вести постоянную войну с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур. Как выиграть эту войну и не повредить здоровью?

Население нашей планеты все больше интересуется экологическими проблемами, качеством продуктов питания, воды и воздуха. Нарастает страх пред применением минеральных удобрений и пестицидов, все большим спросом пользуются экологически чистые сельхозпродукты, выращенные без удобрений и ядохимикатов.

Так ли велика опасность пестицидов? Можно ли выиграть войну в огороде без химического оружия? А если все же приходится его применять, то как не обратить это оружие против собственного здоровья?

Человек, знакомый с химией, получает в такой войне большое преимущество.

Какие средства борьбы наименее опасны для человека? Как правильно рассчитать концентрацию рабочего раствора и как его приготовить? Чем заменить отсутствующий препарат? Эти вопросы неизбежно рано или поздно возникают у каждого огородника. Цель этой темы – научить вас самостоятельно находить ответы на них.


Ключевые понятия и термины: средства защиты растений, минеральные удобрения, агротехнические методы, механические методы, ядохимикаты, инсектициды, акарициды, моллюскоциды, фунгициды, аттрактанты, нематоциды, гербициды, микроэлементы, макроэлементы, подкормка, известкование, мелиорация, гидропоника.

Цель работы: рассмотреть влияние различных химических веществ на повышение урожая и влияние этих веществ на окружающую среду; использование химических веществ для сохранности урожая.

Задания:

1. Классифицировать препараты, предлагаемые магазинами по химическому и биологическому воздействию.

2.Исследовать на практике воздействие различных препаратов (в летнее время на своем огороде, например) на сохранность растений от вредителей.

3. Исследовать химический состав препаратов, их возможный вред на здоровье человека и окружающую среду, качество выращенного урожая.

Практическая работа:

1. Исследовать влияние препаратов, продающихся в магазине на заболевания растений и вредителей, поражающих растения.

2. Расчеты и приготовление растворов для борьбы с вредителями растений.

3. Защитники растений с поля и огорода.

4. Составление правил смешения различных удобрений.

5. Исследование возможностей использования биологических средств защиты растений.

Расчеты по химическим формулам и уравнениям: решение задач с производственным содержанием - расчет количества удобрений для подкормки разных растений в период вегетации растений; для комнатных растений.

Оборудование и материалы: учебное пособие, инструкции по выполнению практической работы, лабораторное оборудование и реактивы, справочники и периодическая печать.


Тема 8. Инсектициды и репелленты – что это такое?


Из года в год улучшаются санитарно-гигиенические условия жизни людей, растет благосостояние и повышается культура быта. Строятся дома с отдельными квартирами с удобствами, проводятся систематические ремонты домов и благоустройство территории, сбор бытовых отходов и озеленение жилых районов. Все эти мероприятия должны улучшать санитарно-гигиенический уровень жизни. Но борьба с грызунами и вредными насекомыми остается актуальной задачей. Они загрязняют наши квартиры, наносят ущерб предметам домашнего обихода, продуктам питания, нередко являются переносчиками инфекционных заболеваний. Для Сибири актуально наличие комаров и мошек.

Урбанизация, строительство многоэтажных домов с мусоропроводами, наличие в зданиях сети вентиляционных каналов, развитой водопроводной сети, различных переходов создают условия для активного перемещения насекомых из одной квартиры в другую. Поэтому применение даже высокоэффективных средств на ограниченных площадях часто приводит лишь к кратковременному успеху и не исключает повторного появления насекомых из соседних квартир и домов.

Другой причиной является резистентность (приспособляемость) насекомых по отношению к применяемым химическим средствам борьбы с ними. Промышленность вынуждена выпускать все новые и новые средства для борьбы с бытовыми насекомыми и грызунами.

Ключевые понятия и термины: резистентность, инсектициды, репелленты, антимольные препараты, эктопаразиты, зоошампуни, гнус.

Цель работы: научиться пользоваться инсектицидами и репеллентами в быту; знать меры предосторожности при работе с ними, основные химические действующие начала препаратов.

Задания:
  1. Составить список используемых инсектицидов и репеллентов.
  2. Разработать правила использования инсектицидов и репеллентов.

3. Разработать кодекс чистоты, способствующий избежать появление различных насекомых в квартире.

Практические работы:
  1. Составление списка паразитов, обитающих в доме.
  2. Составление рекомендаций для дезинфекции дома от паразитов.

Расчеты по химическим формулам и уравнениям: 1. Расчет количества репеллента в определенном объеме воздуха.

Оборудование и материалы: определители насекомых, обитающих в доме.


Конференция


Приложение 1. ПРОЕКТ «Проектируем товары бытовой химии».


В ходе выполнении этого проекта учащиеся овладевают и пользуются знаниями из химии, экономики, психологии, участвуют в самых разных видах деятельности: опытно-экспериментальной, расчетной, маркетинговой и др. При этом собственно химическая составляющая проекта невелика, что позволяет использовать его уже на ранних стадиях изучения химии. Главная задача – показать прикладное значение химических знаний. Для проекта можно дать задание – создать предприятие по производству средства для мытья окон.


Ключевые понятия и термины: маркетинг, реклама, сертификат качества, фирма, сотрудник, себестоимость, оптовые цены, стоимость труда, амортизация оборудования.

Цель работы: используя знания, полученные в ходе изучения курса «Химия и человек», спроектировать эффективное и недорогое моющее средство; получить первоначальные знания по маркетингу.

Задания:
  1. Разработать проект нового средства для мытья окон;
  2. Изготовить экспериментальные образцы нового средства и провести их испытания;
  3. Рассчитать себестоимость разработанного товара;
  4. Провести маркетинговые исследования и рекламную кампанию нового товара, получить сертификат качества.

Практические работы:
  1. Составление рецептов нового моющего средства.
  2. Исследование моющей способности нового моющего средства.

Расчеты по химическим формулам и уравнениям:

1. Расчет объема и процентного содержания составляющих нового моющего средства.

Оборудование и материалы: лабораторная посуда, дистиллированная вода, водный раствор аммиака, изопропиловый спирт, пульверизаторы, салфетки, покупное моющее средство, вата, лупа, пищевые красители.


Таблица: примерные варианты составов моющего средства.

Ингредиенты

Рецепты

1

2

3

4

5

6

Вода

25 мл

(50%)

25 мл

(50%)

40 мл

(80%)

50 мл

(100%)

-

-

Изопропиловый спирт

20 мл

(40%)

25 мл

(50%)

-

-

50 мл

(100%)

40 мл

(80%)

Аммиак

5 мл

(10%)

-

10 мл

(20%)

-

-

10 мл

(20%)



Приложение 2. Тематическое планирование.

Ориентировочное планирование занятий по программе

«Химия и человек»



Номер

темы
Название темы

Рекомендуемое

количество

часов

1

Что надо знать о товарах бытовой химии. Коротко о разном

2

2

Как у вас чисто!


2

3

Пришло время ремонта.


2

4

Все можно склеить.


2

5

Сегодня у вас стирка.


2

6

Химчистка и крашение.


2

7

Химия приходит на помощь. Война в огороде.


2

8

Инсектициды и репелленты – что это такое?


2

Проект: проектируем товары бытовой химии


1

Итого


17 часов



Список рекомендуемой литературы

1. Аликберова Л.Ю., Хабарова Е.И. Задачи по химии с экологическим содержанием. М., Центрхимпресс, 2001.

2. Артеменко А.И. Органическая химия. М., Высшая школа, 2001.

3. Артеменко А. И. Органическая химия и человек. М., Просвещение, 2000.

4. Коротышева Ю.Н. Химические салоны красоты. Ж-л «Химия в школе» №1 2005.

5. Беспаметнов Г.П., Кротов Ю.А. Предельно допустимые концентрации химических веществ в окружающей среде. Справочник. Л. Химия, 1985.

6. Габриелян О.С., Остроумов И.Г. Настольная книга учителя химии. 10 класс. М., Блик и К0, 2001.

7. Генкова Л.Л., Славков Н.Б. Почему это опасно. Перевод с болгарского Ф.М.Калинко, М., Просвещение, 1989.

8. Головнер В.Н. Интересные уроки. Из зарубежного опыта преподавания. М., НЦ ЭНАС, 2002.

9. Дереклеева Н.И. Научно-исследовательская работа в школе. М., Вербум-М, 2001.

10. Днепров Э.Д., Аркадьев А.Г. Сборник нормативных документов. Химия. М., Дрофа, 2004.

11. Карцова А.А. Покорение вещества. Органическая химия. Санкт-Петербург. Химиздат, 1999.

12. Коробкин В.И., Предельский Л.В. Экология. Ростов – на - Дону. Феникс. 2003.

13. Лисичкин Г.В. Виновата ли химия? Химия в школе. №4 1989.

14. Лисичкин Г.В., Бетанели В.И. Химики изобретают. М., Просвещение, 1990.

15. Металлорганические полимеры. Под редакцией Коршака В.В. М., МИР, 1981.

16. Оганесян Э. Т. Важнейшие понятия и термины в химии. М., Высшая школа, 1993.

17. Пичугина Г.В. Повторяем химию на примерах из повседневной жизни. М., АРКТИ, 1999.

18. Ревель П., Ревель Ч. Среда нашего обитания. 1-4 книга. М., Мир, 1994.

19. Решетников П.А., Логинов Н.Я. Сборник примеров и задач по основам химической технологии. М., Просвещение, 1975.

20. Родыгина И.В., Родыгин М.Ю. Химия в знакомых предметах: пигменты, или «цветная химия» красок. Ж-л «Химия в школе»№7 2004.

21. Третьякова Ю.Д. под редакцией. Химия и современность. М., Просвещение, 1985.

22. Фридман Р.А. Парфюмерия и косметика. М., Пищевая промышленность, 1975.

23. Химия и общество. Перевод М.Ю.Гололобова. Под редакцией д. х. н. М.Г Гольдфельда. М., МИР, 1995.

24. Химия. Приложение к газете «Первое сентября». №№ 25-30 1995.

25. Церцек Н.Ф., Жирнов А.В. Об экологической обстановке в России. Химия в школе. №4 1998.

26. Юдин А.М., Сучков В.Н., Коростелин Ю.А. Химия для вас. М., Химия, 1987, 1992.

Литература по проведению практических и исследовательских работ


1.Артеменко А.И., Тикунова И.В., Ануфриев Е.К. Практикум по органической химии. М., Высшая школа, 2001.

2. Богданова Н.Н. Химия. Лабораторные работы. 8-11 классы. М. Астрель. АСТ, 2001.

3. Гара Н.Н., Зуева М.В. Школьный практикум. Химия. 10-11 классы. М., Дрофа, 1999.

4. Крючкова Г.М. Руководство к практическим занятиям по неорганической и органической химии. М., Медицина, 1977.

5. Макарова Н.А., Макареня А.А., Пугал Н.А. Валеология и органическая химия. Рабочая тетрадь для учащихся IX – XI класса общеобразовательной школы. Выпуск I, II, III. М., СП Эверест, 1997.

6.Назарова Т.С., Грабецкий А.А., Лаврова В.Н. Химический эксперимент в школе. М., Просвещение, 1987.

7. Чертков И.Н., Жуков П.Н. Химический эксперимент с малыми количествами реактивов. М., Просвещение,1989.