Учебно-методический комплекс Специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли, ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма, культуры и искусства, операции с недвижимым имуществом), 080503 Антикризисное управление

Вид материала

Учебно-методический комплекс

Подобный материал:

• Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии, 1564.43kb.
• Савкина Раиса Васильевна, доктор экономических наук, профессор учебно-методический, 765.19kb.
• Учебно-методический комплекс Для специальности: 080502 «Экономика и управление на предприятии, 401.35kb.
• Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии, 425.13kb.
• Учебно-методический комплекс Для специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии, 331.65kb.
• Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии, 507.84kb.
• Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии, 437.92kb.
• Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии, 1371.69kb.
• Учебно-методический комплекс Для специальностей: 080502 Экономика и управление на предприятии, 1435.64kb.
• Борковой Валентин Иванович, к т. н., доцент учебно-методический комплекс, 597.11kb.

Задача 11.2

Имеется следующая информация по предприятию общественного питания за два периода:

Наименование показателей	В сопоставимых ценах (млн. руб.)		Относительный уровень затрат в сопоставимых ценах и ставках (в % к товарообороту)
	Базисный период	Отчетный период	Базисный период	Отчетный период
Объем товарооборота всего:	15,300	10,950	–	–
в том числе:
- оборот по реализации кулинарной продукции	12,200	9,050	34,0	35,0
- оборот по реализации покупных товаров	0,300	2,900	27,5	22,5

Определите:

1. Средние уровни затрат предприятия общественного питания по периодам.
   
2. Структуру товарооборота за каждый период и ее изменение в отчетном периоде по сравнению с базисным.
   
3. Мультипликативную и аддитивную индексные двухфакторные модели среднего уровня затрат предприятия общественного питания.
   
4. Коэффициенты эластичности оборота по реализации кулинарной продукции и оборота по реализации покупных товаров в зависимости от изменения общего объема товарооборота в сопоставимых ценах.
   

Сделайте выводы по результатам.

Задача 11.3

Имеются следующие данные по одному из магазинов за III-IV кварталы отчетного года (млн. руб.):

Наименование товарных групп	Объем розничного товарооборота в сопоставимых ценах		Сумма издержек обращения в сопоставимых ценах и ставках
	III квартал	IV квартал	III квартал	IV квартал
Продовольственные товары	3,525	4,850	0,758	1,126
Непродовольственные товары	2,920	3,345	0,722	0,794

Определите:

1. Относительные уровни издержек обращения (в % к товарообороту) по товарным группам за каждый период.
   
2. Средние уровни издержек обращения по магазину в целом за каждый период.
   
3. Динамику относительных уровней издержек обращения по товарным группам.
   
4. Структуру товарооборота и издержек обращения за каждый период и их динамику.
   
5. Мультипликативную и аддитивную индексные двухфакторные модели среднего уровня издержек обращения.
   

Полученные результаты проанализируйте.

Задача 11.4

Финансовые результаты деятельности универмага за два периода характеризуются следующими данными:

Наименование показателей	Периоды времени		Индексы цен и ставок
	базисный	отчетный
А	1	2	3
Розничный товарооборот в фактических ценах, млн. руб.	12,5	16,871	1,25
Сумма издержек обращения в фактических ценах и ставках, млн. руб.	2,5	4,218	2,34

Определите в фактических и сопоставимых ценах и ставках:

1. Средние уровни издержек обращения за каждый период.
   
2. Индексы среднего уровня издержек обращения. Покажите взаимосвязь исчисленных индексов в фактических и сопоставимых ценах и ставках.
   
3. Сумму абсолютной и относительной экономии (или перерасхода) издержек обращения в отчетном периоде по сравнению с базисным периодом.
   

Полученные результаты проанализируйте.