Geum.ru

Учебно-методический комплекс Для специальности: 080502 «Экономика и управление на предприятии (операции с недвижимым имуществом)» Москва 2010

Вид материалаУчебно-методический комплекс

Содержание


Управление качеством
2. Требования к уровню освоения дисциплины
3. Объём дисциплины
3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы.
Раздел 1. Качество – основная категория экономического развития и конкуренции в XXІ веке.
Раздел 1. Качество – основная категория экономического развития
4. Содержание курса.
Раздел 2. Организационно-экономические основы управления качеством.
5. Темы семинарских и практических занятий.
6. Инновационные технологии, применяемые в процессе
7. Задания для самостоятельной работы студентов.
7.1. Решение задач и упражнений по темам курса.
7.2. Тематика рефератов.
8. Задания для контрольных работ
Контрольная работа
9. Вопросы для подготовки к зачёту.
10. Учебно-методическое и материально-техническое
10.2. Методическое обеспечение дисциплины.
6. Гарантия качества –
7. Диаграммы Исикавы –
...
Полное содержание
Подобный материал:

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ


Кафедра экономики недвижимости


Одобрено УМС

факультета РГБиУ


Управление качеством


Учебно-методический комплекс


Для специальности: 080502 «Экономика и управление на предприятии

(операции с недвижимым имуществом) »


Москва 2010

Автор-составитель:


Мирошниченко А.С., канд. техн. наук, ст. научн. сотрудник, профессор


Учебно-методический комплекс Управление качеством составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (операции с недвижимым имуществом)».

Дисциплина входит в цикл специальных дисциплин и является обязательной для изучения.


© Российский государственный торгово-экономический университет, 2010


СОДЕРЖАНИЕ стр.

1. Цели, задачи и предмет дисциплины ……………………………………...4

2. Требования к уровню освоения дисциплины …………………..................4

3. Объём дисциплины …………………………………………………............5

3.1. Объём дисциплины и виды учебной работы ……………………..….5

3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы …………...5

4. Содержание курса …………………………………………………………...8

5. Темы семинарских и практических занятий ………………………..…….10

6. Инновационные технологии, применяемые в процессе изучения дисциплины…………………………………………………………………………………..12

7. Задания для самостоятельной работы студентов…………………….……13

7.1. Решение задач и упражнений ..…………………………………..……13

7.2.Тематика рефератов .…………………………………………..…...…..16

8. Задания для контрольных работ и методические указания по их

выполнению ………………………………………………………………………17

9. Вопросы для подготовки к зачёту……………………………..……………20

10. Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение

дисциплины……………………………………………………………..………22

10.1. Литература по курсу дисциплины…….…………………..…………22

10.2. Методическое обеспечение дисциплины…………………….……...22

10.3. Материально-техническое и информационное обеспечение

дисциплины…………………………………………………………...……..22

10.4. Глоссарий…………………………………………………...……..….23


1. Цели, задачи и предмет дисциплины


В условиях выполнения целевой программы по строительству доступного и качественного жилья в РФ роль экспертизы и управления недвижимостью, как науки, приобретает всё большее значение. Отдельной дисциплиной этого направления является управление качеством недвижимости. О её значимости можно судить из укрепившегося в деловом мире и литературных источниках мнения о том, что качество – основная категория экономического развития и конкуренции в ХХІ веке.

При определении целей, задач и предмета дисциплины следует исходить из того, что управление качеством недвижимого имущества – это непрерывный процесс воздействия на производство путём последовательной реализации логически взаимосвязанных функций с целью обеспечения требуемого качества продукции.

Изучение изложенных выше положений и следует отнести к целям дисциплины.

Предметом изучения является система международных нормативов по метрологии, сертификации, стандартизации объектов недвижимости и имущественных комплексов и основных направлений и принципов системного управления качеством, основанных передовыми международными компаниями.

Задачами дисциплины является приобретение студентами знаний о стандартах качества в организациях, создающих объекты недвижимости и управляющих ими, а также занимающимися сделками с недвижимостью.


2. Требования к уровню освоения дисциплины


В результате изучения дисциплины «Управление качеством» студенты должны знать:

- стандарты качества, в том числе международные ИСО-9000 и др.;

- структуры и функции систем управления качеством;

- организационные основы разработки систем качества;

- состав и содержание документации, необходимой для создания и функционирования систем качества в организациях и предприятиях;

должны уметь:

- использовать основные теоретические положения, нормативные требования и намечать организационные мероприятия при создании и совершенствовании систем управления качеством недвижимости.

Получив фундаментальные знания, студент должен, прежде всего, научиться самостоятельно работать и, используя знания, уметь оперативно адаптироваться к реальным условиям управления недвижимостью на предприятии.


3. Объём дисциплины


3.1. Объём дисциплины и виды учебной работы.

Форма обучения – очная, заочная


№№

п./п.
Наименование учебной работы
Очная,

количество

часов
Заочная,

количество

часов

1.
номер семестра – 9

2.
Аудиторные занятия
30
12

3.
Лекции
16
8

4.
Практические и семинарские занятия
14
4

5.
Контрольные работы (рефераты)



9 сем.

6.
Самостоятельная работа
72
90

7.
Всего часов на дисциплину
102
102


3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы.

Форма обучения – очная


Название

разделов

и тем
Всего часов

по учеб-

ному

плану
Количество часов
Самостоятельная работа

Аудиторные занятия

лекции
семинары и практические занятия

1
2
3
4
5

Раздел 1. Качество – основная категория экономического развития и конкуренции в XXІ веке.

Тема 1. Понятие

качества. Терминология в области качества.
14
2
2
10

Тема 2. Значение повышения качества. Качество, как объект управления.
14
2
2
10

Раздел 2. Организационно-экономические основы управления качеством.

Тема 3. Эволюция технологий и понятия «качество».
14
2
2
10

Тема 4. Функции управления качеством недвижимости. Планирование и организация работ по качеству.
14
2
2
10


Раздел 3. Квалиметрия, стандартизация и сертификация в управлении

качеством.

Тема 5. Стандарты и сертификаты продукции. Международная система ИСО-9000.
15
3
2
10

Тема 6. Методы

определения показателей качества. Анализ качества продукции.
17
3
2
12

Тема 7. Управление качеством на эксплуатационном этапе жизненного цикла объекта недвижимости.
14
2
2
10

Итого:

102
16
14
72


Форма обучения – заочная

Название

разделов и тем
Всего

часов

по учеб-

ному

плану
Количество часов

Аудиторные занятия
Самосто-

ятельная работа

лекции
семинары и практические занятия
тематиче-

ские дискуссии, деловые игры
лабора-

торные

работы

1
2
3
4
5
6
7

Раздел 1. Качество – основная категория экономического развития

и конкуренции в ХХІ веке.

Тема 1. Понятие качества. Терминология в области качества.
13
1
−
−
−
12

Тема 2. Значение повышения качества. Качество, как объект управления.
13
1
−
−
−
12

Раздел 2. Организационно-экономические основы управления качеством.

Тема 3. Эволюция технологий и понятия «качество».

14
1
1
−
−
12

Тема 4. Функции управления качеством недвижимости. Планирование и организация ра- бот по качеству. Контроль качества.
15
1
1
−
−
13

Раздел 3. Квалиметрия, стандартизация и сертификация

в управлении качеством.

Тема 5. Стандарты и сертификаты продукции. Международная система ИСО-9000.
16
1
1
−
−
14

Тема 6. Методы определения показателей качества. Анализ качества продукции.
17
2
1
−
−
14

Тема 7. Управ- ление качеством на эксплуатационном этапе жизненного цикла объекта недвижимости.

14
1
−
−
−
13

Итого:
102
8
4






90


4. Содержание курса.


Раздел 1. Качество – основная категория экономического развития

и конкуренции в ХХІ веке.


Тема 1. Понятие качества. Терминология в области качества.


Фундаментальное определение качества и управления качества, данное

Гегелем.

Определение качества в стандарте ЕОК и стандарте ИСО-9000.

Качество – объективная реальность, представляющая собой совокупность свойств и характеристик продукции. Пирамида качества.

Терминология в области качества представлена в глоссарии ( см.10.4. настоящего УМК).

Тема 2. Значение повышения качества. Качество, как объект управления.

Повышение качества и возможностей расширения поставок продукции на платежеспособные западные рынки.

Составные части управления качеством: планирование, анализ, контроль.

Основные направления по улучшению управления качеством.

Обеспечение качества функционирования систем управления.

Раздел 2. Организационно-экономические основы управления качеством.

Тема 3. Эволюция технологий и понятия «качество».

Этапы эволюции технологий:

- 1й этап – возникновение комплекса нововведений;

- 2й этап – создание машин и других устройств, которые могут быть автоматизированы;

- 3й этап – возникновение и распространение управленческих комплексов нововведений для передачи функций управления от человека технике.

Ключевые принципы системного управления качеством:

- ориентация на потребителя;

- роль руководства в создании условий для системного управления качест-

вом;

- вовлечение работников в деятельность по управлению качеством;

- процессный подход к управлению качеством;

- системный подход, как совокупность взаимосвязанных процессов;

- постоянное улучшение.

Тема 4. Функции управления качеством недвижимости.

Планирование и организация работ по качеству.

Рассматриваются основные функции управления качеством:

- взаимодействие с внешней средой;

- политика в области качества недвижимости;

- планирование качества;

- организация работ по качеству;

- обучение и мотивация персонала.


Раздел 3. Квалиметрия, стандартизация, сертификация

в управлении качеством.


Тема 5. Стандарты и сертификаты продукции. Международная система ИСО-9000.

Сертификация и оценка качества. Стандартизация требований к качеству.

Закон РФ о стандартизации.

Стандарты международной системы по стандартизации ИСО-9000.

Тема 6. Методы определения показателей качества. Анализ качества продукции.

Квалиметрия, как наука о методах измерения качества.

Показатели качества, их группы.

Методы измерения показателей качества: инструментальные, социологические, экспертные, методы сравнения.

Социологический метод определения качества. Влияние состава экспертов на значения показателей.

Оценка качества статистическим методом. Диаграмма Парето. Анализ теории и практики управления качеством в рыночных условиях.

Тема 7. Управление качеством на эксплуатационном этапе жизненного цикла объектов недвижимости.

Менеджмент качества обслуживания.

Внедрение в сферу гостиничного обслуживания международных стандартов ИСО-9000.

Жизненный цикл гостиничных услуг и его фазы:

- проектирования;

- закупки;

- производства и обслуживания;

- управления устройствами для мониторинга и измерений.


5. Темы семинарских и практических занятий.


Целью семинарских и практических занятий является закрепление знаний, полученных студентами на лекциях.

Тема 1. Понятие качества. Терминология в области качества.

Вопросы к теме:
  1. Фундаментальное определение качества по Гегелю.
  2. Определение качества в стандарте ЕОК и ИСО.
  3. Пирамида качества. Терминология качества.

Литература:(1-5, Глоссарий).

Тема 2. Значение повышения качества. Качество, как объект управления.

Вопросы к теме:
  1. Составные части управления качеством.
  2. Основные направления улучшения управления качеством.
  3. Обеспечение качества функционирования систем управления.

Литература: (1,3).

Тема 3. Эволюция технологий и понятия «качество».

Вопросы к теме:

1. Этапы эволюции:

- возникновение и распространение комплекса нововведений;

- распространение энергетического комплекса нововведений;

- возникновение и распространение управленческого комплекса нововведений.

2. Технологические уклады как замкнутые воспроизводственные контуры, в рамках которых используются совместные технологии, а также формы организации и управления и др. Периоды распространения технологических укладов в разных странах.

Литература: (1, 2, 3).

Тема 4. Функции управления качеством недвижимости. Планирование и организация работ по качеству.

Вопросы к теме:

1. Политика 100%-ного качества.

2. Десять основных направлений деятельности:

- заинтересованность высшего руководства;

- создание коллегиального руководства улучшением качества деятельности;

- участие служащих и рабочих и т. д.

Литература: (1,5).

Тема 5. Стандарты и сертификаты продукции. Международная система ИСО-9000.

Вопросы к теме:

1. Международные стандарты по сертификации ИСО-9000, их содержание и значение.

2. Закон РФ «О стандартизации», содержание и значение.

Литература: основная (1-3); нормативная (1-4).

Тема 6. Методы определения показателей качества. Анализ качества продукции.

Вопросы к теме:

1. Социологический метод. Влияние состава экспертов на значение показателей.

2. Статистический метод. Диаграмма Парето.

Литература: (1).

Тема 7. Управление качеством на эксплуатационном этапе жизненного цикла объектов недвижимости.

Вопросы к теме:

1. Менеджмент качества обслуживания.

2. Жизненный цикл услуг и его фазы.

Литература: (1-5).


6. Инновационные технологии, применяемые в процессе

изучения дисциплины.


В процессе изучения данной дисциплины используются дискуссии – форма учебной работы, в рамках которой студенты высказывают своё мнение по

проблеме, заданной преподавателем. Проведение дискуссий по проблемным вопросам подразумевает написание студентами тезисов, эссе или рефератов для выступления на семинарских занятиях по предложенной тематике.

Тематика дискуссий:

1. Качество, как объект управления в составе управления предприятием отрасли. В содержании тезисов отразить уровень качества недвижимости, как стимула ритмичности произведённого процесса и сокращения затрат на исправление дефектов.

2. Эволюция технологий и понятия «качество». Отразить три этапа эволюции, важность каждого из них, по мнению студентов. В чём заключается и осуществляется взаимосвязь процессов при степенном переходе к управлению качеством.

3. Функции управления качеством недвижимости. В тезисах к докладу отразить основные функции, приоритетность каждой из них. Процессы планирования, организации и управления.

4. Сущность международной системы качества ИСО-9000. Доказать возможность применения стандартов ИСО-9000 для стандартизации и сертификации недвижимого имущества.

5. Анализ качества объектов недвижимости. Применяемые методы и их приоритетность, по мнению студентов.

6. Статистический метод оценки качества. Составить диаграмму Парето и диаграмму Исикавы, обосновать их применимость к оценке качества недвижимости, положительные стороны и недостатки каждой диаграммы.

7. Содержание и характеристика понятий «тотальное качество» и «оптимальное качество» применительно к недвижимому имуществу. Какому из этих терминов следует отдать преимущество и почему.


7. Задания для самостоятельной работы студентов.


Самостоятельная работа состоит из следующих направлений:

- проработка учебного материала, учебной и научной литературы;

- выполнение контрольных работ;

- решение задач и упражнений;

- подготовка рефератов по излагаемой ниже тематике.


7.1. Решение задач и упражнений по темам курса.


Тема 1. Понятие «качество».

По каким признакам качество относят к философским категориям? Краткие определения понятия, данные в трудах Гегеля Г.В.Ф., Кедрова Б.М., Шонвергера Р. и других отечественных и зарубежных учёных. В чём их разница? Какое из определений Вы считаете наиболее удачным и почему?

Виды и характеристика систем качества.

Тема 2. Качество, как объект управления.

Составить таблицу основных направлений совершенствования управления деятельности. [1;3]

№№

п./п.
Десять основных

направлений деятельности
Краткое содержание

1.
Заинтересованность высшего

руководства.



2.
Создание коллективного руководства управления качеством.



3.
Вовлечение всего руководящего

состава.



4.
Обеспечение коллективного участия.



5.
Обеспечение индивидуального

участия.



6.
Организация групп по созданию систем и подсистем.



7.
Вовлечение поставщиков.



8.
Обеспечение качества функционирования систем управления.



9.
Формирование стратегии и тактики улучшения деятельности.



10.
Создание системы поощрения и признания за соучастие.




Тема 3. Эволюция технологий понятия «Качество».


Составить таблицу периодов технических укладов в странах-лидерах экономики. [1;2;3]
Номера укладов
1
2
3
4
5
6




Ведущие новшества
МВ
комп-

лекс

МВ

и МЭ


ком-

плекс

МВ, МЭ

и МИ
ком-

плекс

МЭ, МИ

и АВ
ком-

плекс

АВ, МИ

и АЭ
ком-

плекс

АВ, АЭ

и АИ

1.
Начало интенсивного распространения, год.


















2.
Максимум распростране-

ния, год.


















3.
Время отмирания, год



















Тема 4. Функции управления качеством недвижимости. Планирование и организация работ по качеству. Контроль качества. Ответственность за соблюдение требований стандартов субъектов хозяйственной деятельности.

В перечне процессов определите цифрами последовательность их выполнения при планировании и управлении качеством. [1;5]

- оценка и поощрение результатов деятельности;

- установление приоритетов;

- отбор и подготовка кадров;

- определение политики (с учётом мнения общественности о решении

проблем качества);

- определение методов работы;

- выдача заданий и составление инструкций на выполнение работ;

- выбор лидеров;

- создание организационной структуры;

- выделение ресурсов;

- установление стандартных работ.

Тема 5. Стандарты и сертификаты продукции. Международная система ИСО-9000.

Составить перечень и взаимосвязи семейства стандартов ИСО-9000: [3]

ИСО 9001; ИСО 9002; ИСО 9003; ИСО 9004; ИСО 10011-1; ИСО 10011-2;

ИСО 10011-3; ИСО 10013; ИСО 10011; ИСО 10015; ИСО 10016;

ИСО 10017.

Тема 6. Методы определения показателей качества. Анализ качества продукции.

Составить таблицу ранжирования восьми объектов попарного сравнения. [1]



Номер объекта
1
2
3
4
5
6
7
8
Итог

1



























2



























3



























4



























5



























6



























7



























8




























Тема 7. Управление качеством на эксплуатационном этапе жизненного цикла объекта недвижимости.

Показать на примере связь качества продукции и конкурентоспособности продукции предприятия.

По данным таблицы построить диаграмму Парето. [1]


Данные о браке в производстве кровельных листов.

Вид брака и количество бракованных

изделий.
Потери от брака

в тыс. руб.
Потери от брака

в % %

1. Боковые трещины – 280

10,8
3,449

2. Шелушение краски – 6800

7,4
92,397

3. Коробление – 1800

124
40,181

4. Отклонение от перпендикулярности –

640
40
12,961

5. Грязная поверхность – 2640

9
2,91

6. Винтообразность – 2500

17
5,508

7. Трещины на поверхности – 1640

20
6,488

8. Боковой изгиб – 840

60
19,442

9. Прочие причины – 1200

20,4
6,660

Итого:
308,6
100


7.2. Тематика рефератов.


1. Социологический метод определения показателей качества.

2. Статистический метод определения показателей качества. Диаграмма Парето, контрольная карта.

3. Квалиметрия, как наука о методах измерения качества. Закон РФ о единстве измерений.

4. Стандартизация и сертификация требований к качеству. Закон РФ о стандартизации.

5. Метод сравнения при оценке качества. Положительные и отрицатель-

ные его стороны применительно к оценке недвижимого имущества.

6. Качество деятельности предприятия, как имущественного комплекса.

7. Политика в области качества, взаимодействие с внешней средой, обучение и мотивация персонала.

8. Стандарты международной системы стандартизации ИСО-9000, их состав и краткая характеристика.

9. История развития систем управления качеством. Эволюция технологий, их содержание и развитие.

10. Причинно-следственные диаграммы Исикавы. Привести примеры и описать принципы построения. Сфера применения и значение диаграмм Исикавы в управлении качеством.

Варианты тем рефератов распределяются по студентам в соответствии с последней цифрой номера зачётной книжки студента.

Например, номер зачётной книжки заканчивается цифрой 1 – вариант реферата № 1, цифрой 2 – вариант реферата № 2 и т.д., цифрой 0 – вариант реферата № 10.


8. Задания для контрольных работ

и методические указания по их выполнению.


Задания для контрольных работ и методические указания по их выполнению предназначены для студентов заочной формы обучения РГТЭУ, обучающихся по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (операции с недвижимым имуществом)».

Контрольная работа, являясь одной из форм проверки знаний, ставит своей целью закрепление теоретических знаний студентов по дисциплине и состоит из трёх вопросов.

Работа может быть написана от руки или напечатана на пишущей машинке, принтере. Текст пишется на одной стороне листа с учётом полей: левое – не менее 30 мм, правое – 10 мм, верхнее и нижнее – 20 мм, бумага имеет формат 297 х 210 мм.

При оформлении заголовков, вопросов следует учитывать следующие требования:

- заголовки вопросов печатаются прописными буквами;

- их желательно начинать на новой странице;

- расстояние между заголовками и текстом должно быть не менее 10 мм.

Нумерация страниц начинается с титульного листа, за которым следует «Введение», являющихся обязательным и отражающим актуальность вопросов, поставленных в работе.

Номера страниц ставятся в правом верхнем углу.

Заголовки вопросов нумеруются арабскими цифрами.

Рисунки, таблицы, схемы, графики должны иметь сквозную нумерацию.

Перечень использованной литературы помещается в конце работы.

На использованные в работе источники в тексте контрольной работы делаются ссылки, указываются в квадратных скобках их порядковые номера в списке литературы, который является неотъемлемой частью работы.

Настоящие методические указания содержат 10 вариантов контрольных работ.

Выбор варианта работы зависит от последней цифры номера зачётной книжки. Номер зачётной книжки и вариант контрольной работы должны быть указаны на титульном листе.


Номера варианта
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Последняя цифра номера зачётной книжки
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0

Варианты контрольной работы.


Вариант 1.
  1. Качество, показатели качества и методы их определений.
  2. Квалиметрия, как наука, понятие об эталонах метра, чернозёма (земли) и т.п.
  3. Классификация и характеристика методов измерения.


Вариант 2.
  1. Уровень качества продукции и методы его определения.
  2. Статистический метод определения уровня качества, его эффективность.
  3. Метод сравнения, его положительные и отрицательные черты.


Вариант 3.
  1. Сертификация и её применение в недвижимом имуществе.
  2. Государственная система обеспечения единства измерений в РФ (ГСИ), её цель и задачи.
  3. Международное сотрудничество в области метрологии.


Вариант 4.
  1. Социологический метод определения качества. Коэффициент конкордации, пример его определения.
  2. Стандартизация недвижимости, положительные и отрицательные стороны. Государственный надзор за применением стандартов. Органы службы по стандартизации в РФ.
  3. Порядок проведения сертификации продукции, характеристика и содержание основных этапов.


Вариант 5.
  1. Характеристика международной системы стандартов ИСО-9000 версии 2000 г.
  2. Региональные организации по стандартизации.
  3. Сертификация проектной документации по недвижимости.


Вариант 6.
  1. Метрология: основные понятия. Роль измерений при оценке недвижимости.
  2. Сертификация малоэтажных зданий.
  3. Система обеспечения качества: понятие развития системного подхода к управлению качеством.


Вариант 7.
  1. Классификация и характеристика методов определения уровня качества: статистического, социологического и сравнения, региональные сферы их применения.
  2. Содержание и характеристика понятия «тотальное качество».
  3. Качество деятельности предприятия, как объекта недвижимости.


Вариант 8.
  1. Ответственность за нарушения закона РФ о сертификации.
  2. Сотрудничество по сертификации в РФ.
  3. Международные организации по сертификации, их функции.


Вариант 9.
  1. Характеристика фонда нормативных документов государственной стандартизации Российской Федерации.
  2. Управление качеством недвижимости на эксплуатационном этапе жизненного цикла недвижимости.
  3. Объекты сферы распространения государственного метрологического

контроля.


Вариант 10.
  1. Калибровка и проверка средств измерения, сроки и организации, их производящие.
  2. Ответственность за нарушение метрологических правил.
  3. Управление качеством недвижимости на инвестиционном этапе его жизненного цикла.



9. Вопросы для подготовки к зачёту.


1. Жизненный цикл недвижимости, характеристика его этапов.

2. Основные направления улучшения качества.

3. История развития систем управления качеством.

4. Составные части управления качеством, их характеристика.

5. Этапы эволюции технологий, их содержание и значение.

6. Организация и планирование работ по качеству.

7. Политика в области качества, взаимодействие с внешней средой, обучение и мотивация персонала.

8. Сертификация и оценка качества.

9. Стандартизация требований к качеству.

10. Организационная структура управления качеством. Генеральная ассамблея, совет, комитеты и их функции.

11. Закон РФ о сертификации.

12. Стандарты международной системы сертификации ИСО-9000.

13. Порядок разработки международных стандартов.

14. Базовые стандарты управления качеством.

15. Квалиметрия, как наука о методах измерения качества.

16. Закон РФ о единстве измерений.

17. Закон РФ о стандартизации.

18. Закон РФ о защите прав потребителей.

19. Методы измерения показателей качества, перечень и краткая характе-

ристика.

20. Социологический метод управления качеством. Влияние состава экспертов на значение показателей качества.

21. Оценка качества статистическим методом.

22. Метод сравнения при оценке качества.

23. Диаграмма Парето, контрольная карта.

24. Причинно-следственные диаграммы Исикавы.

25. Закон РФ о правах потребителей.

26. Разработка системы качества. Определение функций и задач системы качества.

27. Состав структурных подразделений системы качества.

28. Разработка функциональной схемы управления качеством.

29. Разработка документации системы качества.

30. Качество деятельности предприятия.

31. Обеспечение функционирования системы качества.

32. Кружки качества, их основные особенности, преимущества и недостатки.

33. Гарантийный срок продукции и срок предъявления требований к подрядчику (исполнителю).

34. Права потребителя при расторжении договора купли-продажи.


35. Права потребителя при нарушении сроков выполнения на объекте работ и оказания услуг.

36. Удовлетворение претензий при низком качестве выполненных на объекте работ.

37. Определение степени назначения продукции.

38. Определение показателей надёжности и долговечности продукции.

39. Экономические показатели объекта недвижимости.

40. Экспертиза местоположения объекта недвижимости и её значение.

41. Эстетические показатели объекта.

42. Патентно-правовые показатели качества объекта.

43. Ответственность предприятия за нарушение обязательных требований государственных стандартов.

44. Административная ответственность за нарушение обязательных требований государственных стандартов, правил обязательной сертификации и обеспечения единства измерений.

45. Участие федеральных органов в контроле качества и безопасности недвижимости и санкции, налагаемые ими.

46. Менеджмент качества обслуживания в эксплуатационной фазе жизненного цикла недвижимости.

47. Внедрение международных стандартов ИСО-9000 в сферу гостиничного обслуживания.

48. Значение повышения качества на примере Японии.

49. Информационное обеспечение управления качеством.

50. Опыт внедрения системы управления качеством в России.


10. Учебно-методическое и материально-техническое

обеспечение дисциплины.


10.1. Литература по курсу дисциплины.


Нормативная:

1. Закон РФ о стандартизации.
  1. Закон РФ о сертификации.
  2. Закон РФ о единстве измерений.
  3. Закон РФ о правах потребителей.

Основная:
  1. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. «Управление качеством». Учебник. «Инфра-М», М., 2008 г.
  2. Управление качеством. Под редакцией Ильенковой С.Д. «ЮНИТИ»,

М., 2007 г.

3. Фомин В.Н., Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация: Учебное пособие -2-е изд., перераб. и доп., М.:,2008, Ось-89.

Дополнительная:

4. Мишин В.М. Управление качеством. «ЮНИТИ», М., 2008 г.

5. Окрепилов В.В. Управление качеством. Учебник для вузов. «Экономика», М., 2005 г.

6. Аристов О.В., Управление качеством: Учебник – «Высшее образование», М.:, 2009, ИНФРА-М.

7. Михеева Е.Н., Сероштан М.В., Управление качеством: Учебник, М.:,2009, Дашков и К.


10.2. Методическое обеспечение дисциплины.


1. УМК по дисциплине «Управление качеством»- М.:,РГТЭУ, 2010.

2. Глоссарий.


10.3. Материально-техническое и информационное

обеспечение дисциплины.


1. Демонстрация графиков, схем, таблиц на экране с помощью специальной аппаратуры, наличие на кафедре электронных средств: ксерокса, персональных компьютеров.

2. Справочные системы «Гарант», «Консультант-плюс».

3. К информационному обеспечению относятся сайты в Интернете ссылка скрыта

ссылка скрыта -Федеральное агентство по метрологии. Каталог стандартов.

ссылка скрыта - Национальный Экспертный Совет по качеству.


10.4. Глоссарий.


1. Анализ системы качества – оценка системы качества и её соответствия политике в области качества и целям деятельности предприятия.

2. Анализ управления качеством – всестороннее рассмотрение или исследование отдельных сторон, свойств, составных частей и компонентов управления качеством.

3. Базовое значение показателя качества – реальное или гипотетическое значение показателя качества продукции, принятое за основу (базу) при сравнительной оценке её качества.

4. Безотказность – свойство объекта непрерывно сохранять работоспособность в течение некоторого времени без вынужденных перерывов.

5. Вероятность безотказной работы – вероятность того, что при определённых условиях эксплуатации в пределах заданной наработки отказ в работе объекта не возникнет.

6. Гарантия качества – гарантийные обязательства изготовителя (подрядчика) перед заказчиком в течение установленного срока гарантировать соответствие качества проведённых на объекте недвижимости работ и безвозмездно устранять дефекты, выявленные в этот период, либо заменить продукцию при соблюдении заказчиком установленных требований к эксплуатации.

7. Диаграммы Исикавы – это причинно-следственные диаграммы для определения структуры показателей качества и значимости каждого фактора.

8. Диаграммы Паретто – столбчатый график, где каждому виду брака со-

отвествует свой прямоугольник (столбик), высота которого соответствует величине потери от этого вида брака. Построенная кривая кумулятивной суммы, т. н. кривая Лоренца вместе со значениями кумулятивного процента и называется диаграммой Паретто.

9. Жизненный цикл недвижимости – совокупность производственных процессов от начала исследования возможности её создания до прекращения использования, включающая стадии проектирования, возведения, эксплуатации, уничтожения (сноса с утилизацией).

10. Знак соответствия (для сертификации) – защищённый в установлен-

ном порядке знак, применяемый или выданный в соответствии с правилами системы сертификации. Указывает, что данная продукция соответствует конкретному стандарту или другому нормативному документу (СНиП, СанПИН и т. н.).

11. Инновация – процесс введения изменений в систему создания, эксплуатации и управления недвижимостью, имеющим своим источником изменение рыночного спроса на недвижимое имущество, связанных с использованием новых средств труда (технические нововведения) и сопровождающихся соответствующими преобразованиями, в т. ч. в управлении качеством.

12. Качество труда. Оценивается двумя показателями: интенсивностью и эффективностью, в которые входят 3 показателя – трудовой потенциал работника, уровень организации труда, результативность.

13. Качество – это совокупность свойств недвижимого имущества, определяющих его пригодность удовлетворять разнообразные потребности обще-

ства в соответствии с функциональным назначением.

14. Квалиметрия (от лат. qualitas – качество и metreо – измеряю) – наука, объединяющая количественные методы оценки качества, применяемые при управлении качеством.

15. Контрольная карта – разновидность графика, отличающаяся наличием линий, называемых контрольными границами регулирования.

16. Коэффициент качества продукции – количественная характеристика значимости данного показателя качества продукции среди других показателей её качества.

17. Культура качества – комплексное понятие, включающее качество производственных операций, качество сервисного обслуживания, качество отчётной документации и др.

18. Международная организация по стандартизации (НСО) – организация, основными задачами которой являются: разработка и периодический пересмотр международных стандартов, а также гармонизации норм, требований и показателей качества между стандартами других международных организаций по стандартизации. Высший законодательный орган НСО - Генеральная ассамблея.

19. Методы управления качеством – совокупность приёмов и правил, применяемых органами управления качеством в интересах достижения поставленных целей в области качества. Наиболее часто применяют административные, экономические и социально-технологические методы управления качеством.

20. Обеспечение качества – процесс формирования необходимых свойств и характеристик продукции и его результат.

21. Оптимальный уровень качества – это уровень вложений, при котором увеличение затрат в обеспечение качества на каждый рубль будет давать эффект также равным одному рублю, а при больших затратах вложения будут давать меньшую отдачу.

22. Петля качества (спираль качества) – концептуальная модель взаимозависимых видов деятельности, влияющих на качество на различных стадиях от определения потребностей до оценки их удовлетворения.

23. Руководящий совет по улучшению деятельности – это коллегиальный орган, состоящий из представителей высших управляющих, для разработки и внедрения процесса улучшения работы.

24. Самосертификация – заявление подрядчика (поставщика) о соответствии объекта (видов работ) требованиям стандартов и технических условий (ТУ).

25. Сертификат – документ, удовлетворяющий качество.

26. Сертификация соответствия – действие, удостоверяющее посредством сертификата или знака соответствия, что продукция (услуга) соответствует определённым стандартам или другому нормативному документу.

27. Сертификация – форма, осуществляемая органом по сертификации, подтверждения соответствия объектам требований технических регламентов, стандартов или условиям договоров.

28. Система качества – совокупность структур, выполняющих функции

управления качеством установленными методами.

29. Служба качества на предприятии – часть системы качества, состоящая из группы отделов: технического контроля (ОТК), отдела управления качеством, отдела стандартизации и метрологии, центральной лаборатории, испытательных подразделений и т. п.

30. Социологический метод проведения экспертизы качества – метод, применяемый на стадии маркетинговых исследований, где в качестве экспертов используются потенциальные покупатели.

31. Стандартизация – это установление норм, правил, характеристик в

целях обеспечения: безопасности продукции и услуг, технической и информативной совместимости, качества продукции, соответствия уровню техники и технологии, единства измерений, безопасности хозяйственной деятельности, обороноспособности и мобилизационной готовности страны.

32. Стандарты международной организации по стандартизации

ИСО-9000 – это около 20 документов, основные из которых:

- ИСО-8402 – словарь основных терминов по качеству;

- ИСО-9000 – указания по выбору и применению этих стандартов;

- ИСО-9001, 9002, 9003 излагают модели системы и требования по обеспечению качества на разных этапах жизненного цикла недвижимости;

- ИСО-9004 – рекомендации по общему руководству качеством и элементами системы качества.

33. Тотальный контроль качества – система, выходящая за рамки обычного микроуровневого контроля и включает контроль рынка сбыта и продук-

ции, анализ рыночной конъюнктуры, послепродажное обслуживание.

34. Управление качеством – непрерывный процесс воздействия на производство путём последовательной реализации логически взаимосвязанных функции с целью обеспечения требуемого качества продукции. Важнейшие аспекты – безопасность проживания, производства и др. деятельности на территории объекта недвижимости.

35. Уровни качества: технический, который отражает материализацию в продукции научно-технических достижений; эксплуатационный уровень, связанный с технической стороной использования имущества (ремонта, уход

за конструкциями, изделиями и т. п.).

36. Фонд улучшения качества – специальный раздел в годовом финансовом плане предприятия, который можно использовать для реализации проектов повышения качества и производительности труда, не предусмотренных бюджетом. Им распоряжается руководящий Совет по улучшению деятельности.

37. Цикл жизни изделия (объекта) – маркетинговые исследования и раз-

работки, производство, реализация, эксплуатация, реконструкция или модернизация, износ до уровня, при котором финансовые вложения становятся невозможными, ликвидация (снос) изделия, объекта.

38. Эффективность качества недвижимости:

- эстетический уровень – комплекс свойств, связанных с эстетическими ощущениями и взглядами;

- техническое качество – понятие, предполагающее гармоничную увязку

предполагаемых и фактических потребительских свойств в эксплуатации объекта (функциональная точность, надёжность, длительность срока службы).

39. Юридическая ответственность за качество продукции – правовая обязанность, возлагаемая на создателя или других лиц по возмещению убытков из-за низкого качества реализованного имущества (здания, сооружения и др. недвижимости).



Управление качеством

Учебно-методический комплекс



В авторской редакции

Компьютерная верстка А.С. Новоженовой


Подписано в печать 11.03.2010 г. Формат 60х84/8. Бумага офсетная.

Гарнитура Times New Roman. Объем 3,5 п.л. Тираж 100 экз.

Цена договорная. Изд. зак. № Тип. зак. №

Издательство Российского государственного торгово-экономического университета
А-445, ГСП-3, 125993 г. Москва, ул. Смольная, 36