Борковой Валентин Иванович, к т. н., доцент учебно-методический комплекс

Вид материала

Учебно-методический комплекс

Содержание Автор-составитель: Борковой Валентин Иванович, к.т.н., доцент С о д е р ж а н и е Цель, задачи и предмет дисциплины 2. Требования к уровню освоения дисциплины 3. Объем дисциплины 3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы Количество часов по формам обучения №№ семестров Самостоятельная работа (часов) Текущий контроль Виды итогового контроля Виды учебных занятий 3.2.2. Форма обучения очно-заочная Виды учебных занятий 3.2.3. Форма обучения очная (сокращенная) СПО Виды учебных занятий 3.2.4. Форма обучения заочная (сокращенная) Виды учебных занятий 3.2.5. Форма обучения очно-заочная (сокращенная) СПО Названия разделов и тем ... Полное содержание

Подобный материал:

• Смирнов Валентин Петрович, д т. н., доцент, профессор (Ф. И. О., ученая степень, ученое, 281.15kb.
• Дейнега Валентин Григорьевич, к т. н., доцент учебно-методический комплекс, 2004.17kb.
• Макаров Аркадий Иванович, кэн, доцент учебно-методический комплекс, 1567.16kb.
• Беряков Николай Иванович, к т. н., доцент учебно-методический комплекс, 963.95kb.
• Шевельков Анатолий Иванович, к и. н., доцент заведующий кафедрой отечественной истории, 1147.28kb.
• Макаров Аркадий Иванович, кандидат экономических наук, доцент кафедры административного,, 1347.32kb.
• Автор Смирнов Валентин Петрович (Ф. И. О) учебно-методический комплекс, 459.72kb.
• Дейнега Валентин Григорьевич, к т. н., доцент учебно-методический комплекс, 1013.97kb.
• Автор Смирнов Валентин Петрович (Ф. И. О) учебно-методический комплекс, 329.5kb.
• Учебно-методический комплекс подготовлен Юдиной А. С. Учебно-методический комплекс, 1284.72kb.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

(РГТЭУ)


Кафедра Управления в сфере услуг


Одобрено учебно-методическим советом

факультета ФРГБиУ


Информационные технологии в экономике


Учебно-методический комплекс


Для специальности: 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма)»


Москва 2009

Автор-составитель: Борковой Валентин Иванович, к.т.н., доцент

Учебно-методический комплекс Информационные технологии в экономике составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по дисциплине по специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма, торговли).

Дисциплина входит в федеральный компонент цикла общематематических и естественно – научных дисциплин и является обязательной для изучения.


Российский государственный торгово-экономический университет, 2009

С О Д Е Р Ж А Н И Е

Цель, задачи и предмет дисциплины ………………………… Требования к уровню освоения содержания дисциплины …… Объем дисциплины ……………………………………………… Объем дисциплины и виды учебной работы ………………… Распределение часов по темам и видам учебной работы …… Содержание курса ……………………………………………...... Темы практических занятий…………………………………….. Темы контрольных работ (для студентов заочной формы обучения)………………………………………………………….. Методические указания по выполнению контрольных работ… Задания для самостоятельной работы студентов ..…………… Вопросы для подготовки к экзамену …………………………. Учебно-методическое обеспечение …………………………… Литература и другие информационные ресурсы ………. Методическое обеспечение дисциплины ………………. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины ………………..…………………..……………….. Инновационные технологии, применяемые в учебном процессе …………………………………………………………. Глоссарий …………………………………………………………

4 6 6 6 7 12 14 19 20 25 28 31 31 33 34 34 36

1. Цель, задачи и предмет дисциплины

Успешная работа любого предприятия в современном мире невозможна без широкого использования информационных технологий как внутри предприятия, так и для взаимодействия с партнерами, клиентами, государственными органами. Это обусловлено относительно невысокой стоимостью использования информационных технологий и обеспечение существенной экономией ресурсов предприятия для накопления, систематизации и обмена информацией в процессе хозяйственной деятельности.

Целевой ориентацией внедрения современных информационных технологий является:

• создание (развитие) конкурентных преимуществ предприятия,
  
• организация и обеспечение предоставления новых услуг,
  
• расширение и развитие бизнеса,
  
• повышение качества предоставляемых услуг,
  
• повышение производительности труда персонала,
  
• сокращение оборотных средств при обеспечении высокого качества услуг,
  
• внедрение новых методов и средств оперативного и стратегического планирования развития бизнеса,
  
• обеспечение конкурентоспособных цен на услуги,
  
• эффективный постоянный мониторинг издержек производства, выявление и использование наиболее значимых факторов их снижения.
  

Обучение студентов по этой дисциплине обеспечит хорошее владение современными информационными технологиями, используемыми на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма, позволит развить их творческий потенциал для поиска и внедрения новых достижений этих технологий в практической работе. Коммерческий успех предприятия сферы ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма в современных условиях жесткой конкуренции в большой степени зависит от профессионализма работников во всех подразделениях и службах управления. Менеджеры всех уровней должны принимать рациональные решения, обеспечивающие эффективную работу предприятия. Так как практически все процессы управления связаны с обработкой и использованием больших объемов информации, отличное владение современными информационными технологиями является необходимым условием работы менеджера. Знания, полученные студентами в процессе обучения по дисциплине Информационные технологии в экономике, помогут обеспечить им конкурентные преимущества на рынке труда как среди выпускников других университетов, так и среди штатных работников предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма.

Дисциплина "Информационные технологии в экономике" является дисциплиной, обеспечивающей переход от цикла " Общие математические и естественнонаучные дисциплины" к циклу "Общие профессиональные дисциплины".

Изучение дисциплины базируется на знаниях студентов, полученных по дисциплинам "Информатика", "Основы алгоритмизации и языки про­граммирования", "Основы менеджмента" и "Экономика предприятия".

Настоящая учебная программа составлена в соответствии с Государственным стандартом высшего профессионального образования по дисциплине «Информационные технологии в экономике» применительно к специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма).

Целью изучения дисциплины является: подготовка студентов к исполь­зованию современных информационных технологий в решении задач управления предприятием в ресторанно-гостиничном бизнесе, в туризме и в торговле, развитию информационных технологий.

Задачами дисциплины являются:

• изучение теоретических основ использования и развития со­временных информационных технологий;
  
• ознакомление с состоянием и тенденциями автоматизации за­дач управления предприятием, с пакетами прикладных про­грамм (ППП) решения задач на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма и торговли;
  
• получение навыков освоения наиболее рас­пространённых и перспективных методов и средств автоматизации задач управ­ления всех подразделений современного предприятия.
  

Предметом дисциплины является: использование автоматизированных систем управления в ресторанно-гостиничном и туристском бизнесе на основе современных информационных технологий.

В структуру курса входят следующие формы организации учебного процесса (с учетом взаимосвязи аудиторной и самостоятельной работы студентов):

• аудиторные занятия в форме лекций,
  
• практические занятия в форме работы студентов в компьютерном классе с реальными прикладными компьютерными программами, используемыми в практической деятельности на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма и торговли,
  
• самостоятельная работа студентов по поиску в сети интернет информации о прикладных программах для решения отдельных задач управления на предприятиях сферы ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма, их изучению и сопоставительному анализу, выявлению новых задач для применения современных информационных технологий, а так же поиск и анализ сайтов предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма. В процессе самостоятельной работы отрабатываются навыки использования электронной почты для ведения деловой переписки. Результаты самостоятельной работы студентов оформляются в виде контрольной работы (для заочной и очно-заочной форм обучения) или реферата (для других форм обучения) по одному из разделов управления предприятием выбранного типа,
  
• экзамен по курсу.
  

Особенностью курса Информационные технологии в экономике является объединение теоретических знаний студентов с практическими навыками работы по применению прикладных компьютерных систем и интернет ресурсов для решения задач управления на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма.


2. Требования к уровню освоения дисциплины


В результате изучения дисциплины студент должен:

иметь представление: о современном уровне и перспективах развития информационных технологий в области организации и управления ресторанно-гостиничным и туристским бизнесом;

знать: основные теоретические положения использования ин­формационных технологий и современный уровень автомати­зации решения задач управления на все участках предприятий ресторанно-гостиничного и туристического бизнеса;

уметь: использовать пакеты прикладных программ в качестве конечного пользователя при решении типовых задач планирования, учета и анализа работы на всех участках предприятий в соответствии со специализацией;

приобрести навыки: самостоятельного поиска, оценки целесообразности применения, освоения новых решений, появляющихся в сфере информационных тех­нологий в экономике.

владеть, иметь опыт: применения информационных технологий и прикладных программных комплексов в реальных условиях организации и управления ресторанно-гостиничным и туристским бизнесом.


3. Объем дисциплины