Учебно-методический комплекс Для студентов, обучающихся по специальности 080502(8) Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства

Вид материала

Содержание

Подобный материал:

1 2

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет»

(СПбГИЭУ, ИНЖЭКОН)

Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет» в г. Твери

А.В. Рукин

УПРАВЛЕНИЕ ТУРИСТСКОЙ ФИРМОЙ

Учебно-методический комплекс

Для студентов, обучающихся по специальности 080502(8)

Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства

Тверь 2011

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет»

(СПбГИЭУ, ИНЖЭКОН)

Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет» в г. Твери

Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве

«УТВЕРЖДАЮ»

Директор филиала СПбГИЭУ в г. Твери

______________________Коваль И.М.

«___»____________2011 г.

А.В. Рукин

УПРАВЛЕНИЕ ТУРИСТСКОЙ ФИРМОЙ

Учебно-методический комплекс

Для студентов, обучающихся по специальности 080502(8)

Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства

Одобрено кафедрой экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве

Протокол № 2 от 24 мая 2011 г.

Тверь 2011

ББК У263-24я73

Б16

Рукин А.В. Управление туристской фирмой: Учебно-методический комплекс (для студентов, обучающихся по специальности 080502(8) Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства) / А.В. Рукин. – Тверь: филиал СПбГИЭУ в г. Твери, 2011. – 34 с.

Дисциплина «Управление туристской фирмой» является дисциплиной специализации для студентов 5 курса специальности «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства». В учебно-методическом комплексе представлена рабочая учебная программа дисциплины, методы осуществления текущего контроля и промежуточной аттестации, методическое обеспечение курса дисциплины, приводятся вопросы для подготовки к экзамену.

ББК У263-24я73

Рекомендовано к публикации Редакционно-издательским советом филиала СПбГИЭУ в г. Твери (протокол № ___ от ___.___.2011 г.)

© Рукин А.В., 2011

© Филиал СПбГИЭУ в г. Твери, 2011

СОДЕРЖАНИЕ

1. Цель и задачи дисциплины 5

2. Место дисциплины в учебном процессе и требования к знаниям, умениям и навыкам студента 5

3. Объем часов по дисциплине 6

4. Содержание разделов и тем дисциплины 7

5. Перечень тем практических занятий 8

6. Перечень тем семинарских занятий 8

7. Лабораторный практикум 8

8. Требования к выполнению курсовой работы 8

9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины 9

10. Материально-техническое обеспечение учебного процесса 10

11. Лабораторная работа. Презентация нового туристского направления турфирмы 10

12. Методические указания к изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов заочной формы обучения 19

13. Контроль знаний студентов 31

14. Приложения 34

1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Целью преподавания дисциплины «Управление туристской фирмой» является изучение студентами организационно-экономических и хозяйственных основ функционирования туристской фирмы в условиях рыночной экономики.

Задачами дисциплины является:

формирование у студентов общего представления о структуре туристской индустрии и процессах глобализации в туризме;
формирование практических навыков планирования, разработки и реализации турпакета;
изучение специфических особенностей управления деятельностью фирмы – туроператора и фирмы – турагента.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ И ТРЕБОВАНИЯ К ЗНАНИЯМ, УМЕНИЯМ И НАВЫКАМ СТУДЕНТА

В методологическом и методическом отношении дисциплина «Управление туристской фирмой» основывается на базовых знаниях следующих дисциплин: Организация производства на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства, Менеджмент, Маркетинг, Экономика отрасли, Информационные технологии в туризме и гостиничном хозяйстве.

В процессе изучения дисциплины у студентов должны быть сформированы знания о принципах и методах управления туристскими фирмами, в том числе предметными сферами управления турфирмы.

Изучив дисциплину, студенты должны уметь выявлять и определять основные проблемы развития туристской фирмы, строить график жизненного цикла развития турфирмы, получить конкретные навыки формирования турпакета.

3. ОБЪЕМ ЧАСОВ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

Наименование раздела Наименование темы дисциплины	Всего часов	в том числе
		Аудиторные занятия по формам обучения			из них									Самостоятельная работа по формам обучения
		Аудиторные занятия по формам обучения			лекции			практические занятия/семинары			лаб. раб. и дел. игры для всех форм обучения			Самостоятельная работа по формам обучения
		очная	очно-заочная	заоч-ная	очная	очно-заочная	заоч-ная	очная	очно-заочная	заоч-ная	очная	очно-заочная	заоч-ная	очная	очно-заочная	заоч-ная
1. Основы функционирования туристской фирмы и сферы управления ее деятельностью	24	9	10	6	4	4	2	5	6	4	-	-	-	10	14	18
2. Жизненный цикл туристской фирмы	14	2	4	2	2	4	2	-	-	-	-	-	-	12	10	12
3. Маркетинговая политика турфирмы	40	25	29	18	6	6	4	2	3	2	17	20	12	13	11	22
4. Управление персоналом в туристской фирме	34	10	10	6	6	6	4	4	4	2	-	-	-	20	24	28
5. Особенности управленческого учета в туристской фирме	41	9	10	8	6	6	6	3	4	2	-	-	-	29	31	33
6. Автоматизация работы офиса туристской фирмы	26	4	4	4	4	4	4	-	-	-	-	-	-	22	22	22
7. Тенденции глобализации в индустрии туризма	24	9	10	6	6	6	4	3	4	2	-	-	-	12	14	18
в т.ч. курсовая работа	(36)	КР-9	КР VI-2	КР-VI										(36)	(36)	(36)
Контрольная работа				1
Экзамен		9	VI-2	VI
Всего часов	222/239	68	77	50	34	36	26	17	21	12	17	20	12	154	162	189

4. СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛОВ И ТЕМ ДИСЦИПЛИНЫ

Тема 1. Основы функционирования туристской фирмы и сферы управления ее деятельностью

Определение и понятие туристской фирмы. Предметные сферы управления в туристской фирме и их краткая характеристика. Внешняя и внутренняя среда туристской фирмы. Классификация туристских фирм: туроператор и турагент. Место и роль туроператора в туристской индустрии. Классификация туроператоров. Этапы создания туристского продукта. Особенности формирования специальных продуктов. Ценовая политика фирмы – туроператора. Методы формирования цен на турпакет.

Тема 2. Жизненный цикл туристской фирмы

Понятия жизненного цикла фирмы. Этапы жизненного цикла туристской фирмы и их характеристика. График жизненного цикла компании.

Тема 3. Маркетинговая политика турфирмы

Процесс маркетинга туристской фирмы. Сегментация рынка. Сегментация клиентов. Каналы продаж в туристской фирме. Психология продаж. Модель SMLK для туристской фирмы. Особенности рекламы в туристской фирме. Особенности продвижения специальных турпродуктов. Электронные каналы продвижения туристских фирм и их продуктов.

Тема 4. Управление персоналом в туристской фирме

Процесс управления трудовыми ресурсами. Набор и отбор персонала. Аттестация персонала турфирмы. Конфликтология. Особенности внутреннего маркетинга в туристской фирме. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов туристской фирмы.

Тема 5. Особенности управленческого учета в туристской фирме

Понятие и определение управленческого учета. Управленческий и финансовый учет. Процесс принятия решения. Процесс управления. Производственный и управленческий учет. Классификация затрат.

Тема 6. Автоматизация работы офиса туристской фирмы

Внедрение системы автоматизации в туризме: проблемы и задачи. Характеристика программных комплексов, разработанных фирмами САМО-Софт, Мегатек, Цифровые миры и т. д.

Методика выбора программного обеспечения турфирмой.

Тема 7. Тенденции глобализации в индустрии туризма

Возникновение глобального рынка. Международные слияния и приобретения. Стратегические альянсы. Виды консолидации. Виртуальная консолидация. Особенности проявления консолидации в распределительной сети.

5. ПЕРЕЧЕНЬ ТЕМ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Тема дисциплины	Тема практического занятия
Тема 1. Основы функционирования туристской фирмы и сферы управления ее деятельностью	Анализ факторов прямого воздействия на деятельность туроператора и турагента. Разработка тура (по вариантам)
Тема 3. Маркетинговая политика турфирмы	Характеристика маркетинговой политики туроператора
Тема 4. Управление персоналом в туристской фирме	Разработка рекомендаций по системе набора и отбора персонала. Аттестация персонала
Тема 5. Особенности управленческого учета в туристской фирме	Определение остатка денежных средств на конец года турфирмы
Тема 7. Тенденции глобализации в индустрии туризма	Виды объединений в туризме и их характеристика

6. ПЕРЕЧЕНЬ ТЕМ СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ

Семинарские занятия не предусмотрены рабочим учебным планом.

7. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

Тема дисциплины	Тема лабораторного занятия
Тема 3. Маркетинговая политика турфирмы	Презентация нового туристского направления турфирмы

8. ТРЕБОВАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Курсовая работа рабочим учебным планом не предусмотрена.

9. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Рекомендуемая литература

Нормативные правовые акты

Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. N 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ»
Гражданский кодекс Российской Федерации (части 1 и 2). М., 1995г.
Федеральный закон от 8 февраля 1998 г. N 14-ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью"
Федеральный закон от 13 марта 2006 г. N 38-ФЗ "О рекламе"

Основная литература

Глухов В. В. Основы менеджмента. Учебно-справочное пособие. СПб., «Специальная литература», 1995 г.
Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности: Учебное пособие. М. – 1996г.
Гуляев В. Г. Формуляры, контракты, соглашения в туристской деятельности: Учебн-практич. пособие. М, Изд-во ПРИОР, 1998.
Дубрович А. П., Копанев А. С. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие / Под общ. ред. З. М. Горбылевой. Минск, 1998г.
Ильина Е. Н. Туризм - путешествия. Создание туристской фирмы: Агентский бизнес. Учебн.-М. РМАТ, 1998г.
Исмаев Д. К. Работа туристической фирмы по организации зарубежных поездок: Учебное пособие. М., НОУ «Луч», - 1996. – 136 стр.
Кириллов А. Т., Маслова Е. В. Реклама в туризме. Учебн. Пособие. Спб., 1998г.
Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. / Под ред. Р. Б. Ноздревой. М., 1998.
Маслова Е. В., Широкова Г. В. Управление туристской фирмой: Учеб. пособие. – СПб.: Изд-во С.-Петербургского ун-та, 2003.
Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. М.: Издательский центр «Академия»
Туризм в эпоху альянсов, слияний и приобретений. – Мадрид: Всемирная туристская организация, 2002.

Дополнительная литература

Боуэмен К. Основы стратегического менеджмента. М., 1997г.
Карпова Г. А. Экономика современного туризма. «Герда», М. – СПб., 199
Кириллов А. Т., Волкова Л. А. Маркетинг в туризме. – СПб., 1996г.
Кузнецов Ю. В. Проблемы теории и практики менеджмента. СПб., 1994г.
Сапрунова В. Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: «Ось - 89», 1997г
Туристские фирмы. Выпуск 2-32. – Спб., ТОО «Олбис», 1991 – 2004 г.

Методы и средства обучения

Информационную базу составляют: рекомендованные источники, документы, материалы; сведения, полученные через Интернет.

10. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА

В целях обеспечения учебного процесса по дисциплине «Управление туристской фирмой» необходимо наличие учебной аудитории для проведения лекционных занятий. Для подготовки студентов к занятиям необходимо использовать компьютерный класс, оснащенный сетью Интернет.

11. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА. ПРЕЗЕНТАЦИЯ НОВОГО ТУРИСТСКОГО НАПРАВЛЕНИЯ ТУРФИРМЫ

Лабораторная работа проводится с целью закрепления знаний, полученных при изучении теоретического курса дисциплины «Управление туристкой фирмой», а также с целью приобретения практических навыков по реализации конкретного туристского продукта.

В лабораторной работе "Презентация нового туристского направления турфирмы» имитируется процесс подготовки и проведения презентации нового туристского направления фирмы, работающей на рынке туризма. Основные задачи:

анализ и реализация разнообразных подходов к выбору средств работы с клиентами туристской фирмы;
формирование навыков ведения переговоров;
выработка умений принятия управленческих решений в условиях изменяющейся внешней среды.

Ориентация на организацию коллективной деятельности в процессе игры способствует снятию психологических барьеров и творческому сотрудничеству всех участников работы.

Методические рекомендации к лабораторной работе.

Форма организации лабораторной работы – распределение ролей. Среди участников распределяются следующие роли: потенциальные туристы-покупатели туров в туристических агентствах, менеджеры по продажам туристской фирмы, эксперты. Количество групп определяется исходя из количества студентов в группе.

"Потенциальные туристы" - покупатели туров в туристических агентствах представляют собой различные социальные группы населения и различные социально-психологические типы личности по психогеометрии.

«Туристская фирма, менеджеры по продажам» - представляют собой профессиональные организации, состоящие из квалифицированных работников в сфере туризма, главная задача которых сформировать "портфель заказов" на формирование туристических групп в период проведения презентации по предлагаемым агентствами туров.

Туристские фирмы, агентства могут представлять собой фирмы:

- давно зарекомендовавшие себя на рынке туристического бизнеса и иметь репутацию надежного делового партнера;

- известные на рынке, но предлагающие новые туристические маршруты;

- только начинающие осваивать рынок туризма.

Группа "туристских фирм" представлена следующей структурой: менеджер no "public relations", менеджер по маркетингу, менеджер – финансист, менеджер по продажам.

Группа "экспертов" - анализирует деятельность "туристских фирм" по эффективной продаже своих туров в период проведения презентаций агентствами.

"Потенциальные туристы" принимают на себя роли различных социально-психологических личностей.

Туристические агентства определяют свой статус на рынке туризма, определяют свою организационную структуру, разрабатывают предлагаемые туристические маршруты, готовят рекламные материалы агентств.

Группа экспертов в процессе всей игры отслеживают работу группы потенциальных туристов и туристических агентств.

Цель - привлечение внимания потенциальных потребителей к разработанному направлению туристской фирмы.

Туристические агентства готовят и распространяют среди потенциальных потребителей подготовленные рекламные материалы об услугах агентств и приглашают на презентации своих агентств.

Потенциальные туристы знакомятся с рекламными материалами туристических агентств и выбирают агентства с целью детального знакомства с предлагаемыми услугами и посещениями презентаций агентств.

Туристические агентства самопрезентацию, которая состоит из нескольких этапов:

- "Встреча";

- "Разогрев";

- "Сделай сделку'".

1. "Встреча".

В туристических агентствах потенциальных потребителей встречают менеджеры по маркетингу, которым необходимо создать атмосферу доверия, снять напряжение с клиентов, т.к. они приезжают на презентацию. Взволнованными: Что будет происходить? О чем пойдет разговор? Менеджеру необходимо подготовить себя и свое поведение:

- представить себя таким, каким ты сам хотел бы видеть человека, который бы предложил тебе купить туристический продукт;

- продумай свой профессиональный имидж: приветствие (помни, что первое впечатление нельзя повторить, улыбайся и будь искренним, профессиональным).

Встретив клиентов, менеджер провожает их к столику, на котором представлены рекламные материалы: каталоги, проспекты, книги отзывов клиентов и др,

2. "Разогрев".

Разогрев - это промежуток времени, который необходим для того, чтобы лучше узнать друг друга - менеджеру и клиенту - "узнать все что нравится, и что нет". Это время на обсуждение семьи, путешествий и др., но не разговор о цене туристского продукта.

Менеджеру по маркетингу в этот промежуток времени необходимо:

- создать атмосферу дружбы с клиентом;

- завоевать его доверие;

- узнать все о нем;

- рассказать все об агентстве и о себе.

Запомни: "Люди у тебя не купят, если ты им не нравишься". В период "разогрева" менеджер предлагает клиентам заполнить анкету агентства

Сколько времени должен потратить менеджер на "разогрев" клиента? - Столько, сколько это займет!

"Разогрев" самый сложный период презентации. Для того чтобы он успешнее прошел менеджер должен уметь прочитать клиента невербальною, определить его психологический тип и найти почву для разговора. Клиент должен принять менеджера за своего друга. Чем больше у менеджера и клиента будет общего, тем скорее он будет доверять ему. Задавая вопросы, менеджер тем самым контролирует "разогрев".

Некоторые примерные вопросы для "разогрева",

- Вы первый раз на презентации нашего агентства?

- Как Вы узнали о нашем агентстве?

- Что заставило Вас прийти на нашу презентацию именно сегодня?

- Вы доехали удобно до нашего офиса?

- В какое время года Вы обычно отдыхаете?

- Сколько раз в году Вы отдыхаете?

- Вы любите путешествовать?

- У Вас есть семья? Сколько у Вас детей?

- Они путешествуют с Вами?

- Чем занимаетесь? Чем занимаются Ваши дети: учатся, работают?

- Какие у Вашей семьи увлечения?

Менеджер должен обязательно подчеркнуть, что самая важная часть его работы - это ответить на все вопросы клиентов и удостовериться, что они поняли весь перечень сервисных услуг по предлагаемому агентством направлению.

Памятка менеджеру в период "разогрева ":

- если менеджер не нравится клиентам, они у него не купят туристический продукт агентства;

- первые несколько секунд определяют успех менеджера;

- у менеджера только один шанс произвести хорошее первое впечатление;

- первое впечатление о менеджере обычно правильное;

- грамотно используй улыбку;

- лучший путь к мнению клиентов - это собственный интерес;

- говори с клиентами об их интересах;

- сделай правильный, искренний комплимент клиенту, это придаст ему уверенность;

- сфокусируй первоначальное внимание на себе, а не на услуге, которую ты продаешь;

- удержать внимание сложнее, чем его получить;

- если менеджер вызовет интерес у клиентов, ни один из них не будет столь занят, чтобы уйти с презентации агентства;

- сделай первую встречу "теплой, позитивной и контролируемой";

- главное правило "разогрева": клиенты говорят 85% времени, менеджер -15%;

- задавай вопросы эмоционально и старайся выявить эмоциональные покупательские мотивы клиентов. Задавая вопросы, менеджер может спрогнозировать свою стратегию в продаже услуг агентства.

Проведя "разогрев" клиентов и готовясь к следующему этапу презентации, задайте им вопрос: "Через несколько минут будут разносить кофе и чай, что Вы предпочитаете? После их решения контакт менеджера с клиентом будет проще.

З. "Сделай сделку".

В период, когда клиентам предлагают кофе, чай, начинается показ видеофильмов о турах, которые предлагает агентство. Комментирует эти показы менеджер по "public relations" и менеджер по маркетингу.

После просмотра видеофильмов задача менеджера по маркетингу "сохранить интерес клиентов", т.е. поддержать появившийся их интерес к услугам агентства в период просмотра фильмов.

Клиенты получили большой объем информации и менеджеру на заключительном этапе презентации необходимо удостовериться, что клиенты все поняли о сервисных услугах агентства. Для этого менеджеру необходимо уточнить, есть ли вопросы у клиентов по поводу конкретных туров, которые их заинтересовали. Практика показывает, что это могут быть следующие уточняющие вопросы:

• Как действует система владения отдыхом Вашего агентства в конкретной стране?

• Какие новые туры планирует агентство?

• Где находится выбранный клиентом курорт?

• Какова разница между сезонами?

• И самый решающий вопрос - Сколько стоит тур?

Отвечая на этот вопрос, менеджер по маркетингу может пригласить менеджера-экономиста, который детально проконсультирует клиентов о стоимости услуг, которые предлагает агентство.

Совместная цель менеджера по маркетингу, менеджера по "public relation»", менеджера-экономиста, чтобы клиент сказал "Да, я покупаю Ваш тур". Сделка заключена. Вы добились успеха.

Далее группа экспертов анализирует поведение потенциальных туристов, менеджеров туристических агентств. Выявляет ошибки и достоинства переговорного взаимодействия в процессе всего периода игры. Эксперты отмечают:

• Удалось ли менеджерам в ходе самопрезентации агентства держать клиента под контролем?

• Как менеджер слушал и слышал клиента?

• Удалось ли менеджеру завоевать доверие клиента?

• Возникла ли стена недоверия между менеджером и клиентом?

• Удалось ли ее менеджеру разрушить? И как: за несколько минут или разбирая эту стену кирпич за кирпичом.

•Как менеджер использовал систему комплиментов?

•Сумел ли менеджер почувствовать и продать мечту клиента?

•Почему менеджерам необходимо было заключить сделку именно в процессе презентации агентства?

•Сколько потенциальных клиентов в процессе презентации агентств стали реальными клиентами и сколько почувствовали себя свободными и покинули агентства не сделав сделку, поняв, что предлагаемый продукт не для них, или их не сумели заинтересовать менеджеры.

Рекомендуемая литература к лабораторной работе.

Основная литература

Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие. – М.:Ось-89, 1999. –192с.
Практика туристического бизнеса/ под ред. Карповой Г.А. – СПб: ИТД «Герда», 2000.-192с.
Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: учебник для вузов/ Рос. Межд. Академия туризма. –М.: Финансы и статистика, 2000. –251с.

Дополнительная литература

Туристские фирмы: Адресный справочник. –СПб.: АО «АКТИС», АО «САТИС». Выпуски 10-23. 1999-2002г.г.
Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебное пособие для вузов. –Минск:БГЭУ, 1999. -644с.

12. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ И ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ

Цель и задачи дисциплины

Целью преподавания дисциплины «Управление туристской фирмой» является изучение студентами организационно-экономических и хозяйственных основ функционирования туристской фирмы в условиях рыночной экономики.

Задачами дисциплины является:

формирование у студентов общего представления о структуре туристской индустрии и процессах глобализации в туризме;
формирование практических навыков планирования, разработки и реализации турпакета;
изучение специфических особенностей управления деятельностью фирмы – туроператора и фирмы – турагента.

Место дисциплины в учебном процессе и требования к знаниям и умениям экономиста-менеджера

В методологическом и методическом отношении дисциплина «Управление туристской фирмой» основывается на базовых знаниях следующих дисциплин: организация производства на предприятии, менеджмент в туризме, маркетинг в туризме, экономика туризма, информационные технологии в туризме.

В процессе изучения дисциплины у студентов должны быть сформированы знания о принципах и методах управления туристскими фирмами, в том числе предметными сферами управления турфирмы.

Изучив дисциплину, студенты должны уметь выявлять и определять основные проблемы развития туристской фирмы, строить график жизненного цикла развития турфирмы, получить конкретные навыки формирования турпакета.

Методические указания к изучению дисциплины

Самостоятельная работа позволит студенту представить ситуацию, выявить одну или несколько проблем по обсуждаемой методике, выдвинуть гипотезу решения поставленной проблеме, обсудить и обосновать ее, обсудить возможные источники информации для проверки выдвинутой гипотезы, выявить новые проблемы.

Перед началом проведения лекционных занятий преподаватель знакомит студентов со списком литературы по программному материалу, с методикой работы над литературой, реферированием, написанием аннотаций, порядком и методикой составления конспектов лекций, подготовкой к практическим занятиям. В дальнейшем преподаватель же осуществляет только контроль за деятельностью студентов, координирует их действия на уровне советов, является источником информации.

Темы, предусмотренные для изучения в рамках дисциплины «Управление туристской фирмой»:

Blog

Учебно-методический комплекс Для студентов, обучающихся по специальности 080502(8) Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства

Содержание