Программа XXX v II студенческой научной конференции Краснодар 2010

Вид материала

Программа

Содержание Секция: «ПРОИЗВОДСТВО И ПРИМЕНЕНИЕ СОВРЕМЕННОЙ ТАРЫ И УПАКОВКИ» Секция: «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ» Секция: «НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО И ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ»

Подобный материал:

• Программа XXX v III студенческой научной конференции Краснодар 2011, 5443.59kb.
• Программа студенческой научной конференции за 2011 год воронеж, 696.04kb.
• Программа XXX научной конференции судентов, магистрантов, аспирантов и учащихся лицейных, 1397.18kb.
• Программа 61-й научной студенческой конференции (20-24 апреля) Петрозаводск, 854.03kb.
• Программа 58-й научной студенческой конференции петрозаводск Издательство Петргу 2006, 841.28kb.
• И программа 65-й студенческой научной конференции Брянского государственного технического, 1518.22kb.
• Программа Студенческой научной конференции Молодежь и наука 2010 7 апреля 2010 года, 132.85kb.
• И программа 64-й студенческой научной конференци,посвященной 80-летию Брянского государственного, 1401.84kb.
• Программа VI (XXX viii ) международной научной конференции студентов и молодых ученых, 115.25kb.
• Работа студентов материалы 58-й научной студенческой конференции, 3780.58kb.

Секция: «ПРОИЗВОДСТВО И ПРИМЕНЕНИЕ СОВРЕМЕННОЙ ТАРЫ И УПАКОВКИ»

Председатель – доц. Корнева О.А.

Зам. председателя – асп. Рябуха В.Ю.

Секретарь – студ. гр. 06-Т-ТД1 Белокур В.Г.

Базовый поток: гp. 06-Т-ТД1

6 апреля, 13.00 – 14.30, ауд. Г-601

1. Упаковка и проблемы экологии
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Гришина О.А.

Науч. руководитель – доц. Корнева О.А.

2. Современные тарные материалы
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Шупилова Е.А.

Науч. руководитель – доц. Корнева О.А.

3. Детское питание и упаковка
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Чирва М.С.

Науч. руководитель – доц. Корнева О.А.

4. Современные способы сохранения свойств продуктов
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Мовчан К.А.

Науч. руководитель – доц. Корнева О.А.

5. Экологическая маркировка упаковки
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Родионова О.О., Павлюшина О.С.

Науч. руководитель – доц. Корнева О.А.

6. Комбинированные тарные материалы
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Корниенко О.С.

Науч. руководитель – доц. Корнева О.А.

7. Понятие «умной упаковки»
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Демиденко Е.В.

Науч. руководитель – доц. Корнева О.А.

8. Стеклянная тара: старые традиции и новое будущее
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Мельниченко Н.Н., Шубина О.Ю.

Науч. руководитель – доц. Корнева О.А.

9. Использование полимерных материалов для упаковки продуктов детского питания
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Карпенко А.А.

Науч. руководитель – доц. Корнева О.А.

10. Новые формы при старом содержании
    

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Белокур В.Г.

Науч. руководитель – доц. Корнева О.А.

11. Современные требования к таре и упаковке
    

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Яковлева А.В.

Науч. руководитель – доц. Корнева О.А.

Секция: «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ»

Председатель – проф. Зайко Г.М.

Зам. председателя – асп. Ахметгалиева Л.В.

Секретарь – студ. гр. 06-Т-ТД1 Белокур В.Г.

Базовый поток: гp. 06-Т-ТД1

7 апреля, 13.00 – 14.30, ауд. Г-419

1. Использование природных биологически активных соединений в рецептурах функциональных продуктов питания
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Мельниченко Н.Н.

Науч. руководитель – проф. Зайко Г.М.

2. Новые технологии производства функциональных напитков на основе молочной сыворотки
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Чирва М.С.

Науч. руководитель – проф. Зайко Г.М.

3. Продукты функционального назначения на молочной основе
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Яковлева А.В.

Науч. руководитель – проф. Зайко Г.М.

4. Новые продукты питания с пробиотическими свойствами
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Белокур В.Г.

Науч. руководитель – проф. Зайко Г.М.

5. Роль пищевых волокон в сбалансированном питании
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Корниенко О.С.

Науч. руководитель – проф. Зайко Г.М.

6. Качественные показатели масложировых продуктов, обеспечивающие их функциональные свойства
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Гришина О.А.

Науч. руководитель – проф. Зайко Г.М.

7. Биологически активные вещества семян амаранта
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Шупилова Е.А.

Науч. руководитель – проф. Зайко Г.М.

8. Загустители природного происхождения с функциональными свойствами
   

Студ. гр. 06- Т-ТД1 Павлюшина О.С.

Науч. руководитель – проф. Зайко Г.М.

Секция: «НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО И ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ»

Председатель – доц. Барашкина Е.В.

Зам. председателя – асп. Обломий Р.Н.

Секретарь – студ. гр. 07-Т-ТД1 Мищенко Е.А.

Базовый поток: гp. 07- Т-ТД1

8 апреля, 11.20 – 12.50, ауд. Г-402

1. Применение БАД в производстве продуктов функционального питания
   

Студ. гр. 07- Т-ТД1 Ныркова Е.С., Российская Р.А.

Науч. руководитель – доц. Дунец Е.Г.

2. Особенности качества продуктов детского питания зарубежных и отечественных производителей
   

Студ. гр. 07- Т-ТД1 Мищенко Е.А., Старикова Ю.В.

Науч. руководитель – доц. Дунец Е.Г.

3. Технология производства продуктов для геродиетического питания
   

Студ. гр. 07- Т-ТД1 Григорьева А.С., Малашенко П.В.

Науч. руководитель – доц. Дунец Е.Г.

4. Технология производства фруктовых соков
   

Студ. гр. 07- Т-ТД1 Одуд С.А.

Науч. руководитель – доц. Дунец Е.Г.

5. Особенности производства продукции для детей дошкольного возраста
   

Студ. гр. 07- Т-ТД1 Малащук А.В., Харабуга К.В., Ничипуренко С.А., Рудько А.В.

Науч. руководитель – доц. Дунец Е.Г.

6. Характеристика и особенность применения пищевых добавок
   

Студ. гр. 07- Т-ТД1 Саркисян Н.Г., Тинькова С.Н.

Науч. руководитель – доц. Дунец Е.Г.

7. Алиментарнозависимые болезни детей раннего возраста
   

Студ. гр. 07- Т-ТД1 Матиашвили М.И., Собакарь К.В.

Науч. руководитель – доц. Дунец Е.Г.