Программа студенческой научной конференции за 2011 год воронеж

Вид материалаПрограмма

Содержание


Факультет автоматизации технологических
Факультет гуманитарного образования
Первое заседание
Ю.В. Горбаченко (Т-062), И.Ю. Виткалова (Т-062).
А.А. Шевченко (Т-062).
А.В. Трушечкин (М-061).
Е.Ю. Стурова (М-065).
М.В. Копылов (М-062), А.В. Накрайникова (Т-071).
Е.В. Ревина (Т-065).
К.В. Голова (Т-065), И.В. Долниковская (Т-065), А.С. Коломенская (Т-065).
А. Пивоварова (Т-062), К. Макарова (Т-062).
Р.И. Григорьев (М-062).
Е.В. Рощупкина (Т-061).
А.С. Кресяк, Е.А. Виткалов (Х-086).
Е.М. Трибурт (Х-085).
А.В. Рязанцев (Т-062).
А.А. Лизунов (Т-062).
О.Ю. Носкова (Т-062).
М.Н. Позднякова (Т-063), О.А. Старухина (Т-062).
Д.Ю. Попова (Т-063).
...
Полное содержание
Подобный материал:
  1   2   3   4


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ГОУВПО

«Воронежская государственная технологическая академия»




ПРОГРАММА

СТУДЕНЧЕСКОЙ НАУЧНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ ЗА 2011 год


ВОРОНЕЖ

2011

ГЛУБОКОУВАЖАЕМЫЕ СТУДЕНТЫ

И НАУЧНЫЕ РУКОВОДИТЕЛИ!


Приглашаем Вас принять участие в работе студенческой научной конференции, которая проводится с 18 по
22 апреля 2011 года по адресу: 394036, Воронеж, проспект Революции, 19.


Оргкомитет конференции


Ответственный за выпуск профессор С.Т. Антипов


 ГОУВПО

«Воронежская

государственная

технологическая

академия», 2011

СОДЕРЖАНИЕ



ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ…………...…………….

4

ФАКУЛЬТЕТ ПИЩЕВЫХ МАШИН И АВТОМАТОВ…………………………………………………….


10

ФАКУЛЬТЕТ АВТОМАТИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ

ПРОЦЕССОВ……………………………………………………


18

ФАКУЛЬТЕТ ПРИКЛАДНОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ………….

27

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ…………………..………..

38

ФАКУЛЬТЕТ ЭКОЛОГИИ И ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ…………………………………………………..


51

ФАКУЛЬТЕТ ГУМАНИТАРНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

И ВОСПИТАНИЯ……………………………………………….


58

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Ответственный за СНИР доцент И.М. Жаркова


ПЕРВОЕ ЗАСЕДАНИЕ

19 апреля, 10 ч, ауд. 2


1. Производство молочных конфет типа тоффи на основе патоки.

Н.Ю. Кичатова (Т-063).

Научный руководитель – доцент И.В. Плотникова

2. Мука из цельносмолотого нута и ее использование в производстве сбивного хлеба.

Ю.В. Горбаченко (Т-062), И.Ю. Виткалова (Т-062).

Научные руководители – профессор Г.О. Магомедов, доцент С.И. Лукина

3. Исследование реологических свойств жировой начинки.

А.А. Шевченко (Т-062).

Научный руководитель – доцент С.И. Лукина

4. Влияние барометрического режима процесса концентрирования на качественные показатели кабачковой икры.

А.В. Трушечкин (М-061).

Научный руководитель – профессор А.Н. Остриков

5. Выбор и обоснование ступенчатого режима радиационно-конвективной сушки персиковых чипсов.

Е.Ю. Стурова (М-065).

Научный руководитель – профессор А.Н. Остриков

6. Машино - аппаратурное обеспечение производства купажированных растительных масел.

М.В. Копылов (М-062), А.В. Накрайникова (Т-071).

Научный руководитель – доцент В.Н. Василенко

7. Получение глюкозо-фруктозных сиропов из пшеничного крахмального молочка.

Е.В. Ревина (Т-065).

Научный руководитель – профессор В.А. Лосева

8. Влияние некоторых факторов на эффективность проведения предварительной дефекации.

К.В. Голова (Т-065), И.В. Долниковская (Т-065), А.С. Коломенская (Т-065).

Научный руководитель – профессор В.А. Лосева

9. Влияние рецептурных компонентов на качество сбивных масс.

А. Пивоварова (Т-062), К. Макарова (Т-062).

Научный руководитель – доцент Л.А. Лобосова

10. Оптимизация процесса охлаждения на этапе коагуляционной очистки сточных вод мясокомбината.

Р.И. Григорьев (М-062).

Научный руководитель – профессор А.Н. Остриков

11. Обоснование рациональных режимов обжарки каштанов.

И.Н. Столяров (М-083).

Научный руководитель – профессор А.Н. Остриков

12. Определение степени порчи семян рапса.

А.В. Уксусова (Т-061), Е.Ю. Минакова (Т-071).

Научный руководитель – доцент Е.С. Шенцова

13. Изучение качества премиксов для производства обогащенной муки.

Е.В. Рощупкина (Т-061).

Научные руководители – доцент Е.С. Шенцова

14. Решение проблем промышленной экологии в области пылеулавливания зернистыми фильтрами.

А.С. Кресяк, Е.А. Виткалов (Х-086).

Научный руководитель – профессор Ю.В. Красовицкий

15. Очистка газов в фильтрах.

Е.А. Рыбалкина, М.В. Хомулло (Х-085).

Научный руководитель – профессор Ю.В. Красовицкий

16. Энергосберегающее пылеулавливание при производстве керамических пигментов по «сухому».

Е.М. Трибурт (Х-085).

Научный руководитель – профессор Ю.В. Красовицкий

17. Разработка технологии функционального сдобного хлеба «Гармония» и компоновочного решения участка приготовления теста на основе биомодифицироваых плодов боярышника.

А.В. Рязанцев (Т-062).

Научный руководитель – профессор Л.П. Пащенко

18. Разработка технологии функционального хлеба «Чесночек» с натуральными фитонцидными добавками.

А.А. Лизунов (Т-062).

Научный руководитель – профессор Л.П. Пащенко

19. Разработка технологии функционального хлеба «Айвенго» на основе биомодификации плодов рябины.

О.Ю. Носкова (Т-062).

Научный руководитель – профессор Л.П. Пащенко

20. Применение целого зерна ржи в технологии хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки.

М.Н. Позднякова (Т-063), О.А. Старухина (Т-062).

Научные руководители – профессор Е.И. Пономарева, доцент Н.Н. Алехина

21. Влияние обогатителей на свойства теста и хлеба повышенной пищевой ценности из муки цельносмолотого зерна пшеницы.

Д.Ю. Попова (Т-063).

Научный руководитель – профессор Е.И. Пономарева

22. Применение порошкообразных полуфабрикатов, полученных вакуумной СВЧ-сушкой в производстве кондитерских изделий.

Ю.Н. Шубникова (Т-063).

Научный руководитель – старший преподаватель В.В. Ткач

23. Применение муки из герани в технологии комбикормов.

А.А. Токарева (Т-071).

Научный руководитель – доцент О.Н. Ожерельева


ВТОРОЕ ЗАСЕДАНИЕ

20 апреля, 10 ч, ауд. 2


1. Возможность использования пектина быстрой садки в производстве желейного мармелада.

А.В. Старикова (Т-063), Э.И. Аглиулина (Т-062).

Научные руководители – доцент А.Я. Олейникова, доцент И.В. Плотникова

2. Способ производства кекса пониженной сахароемкости с использованием белкового яичного порошка.

Д.В. Свечникова (Т-063), Т.В. Шатская (Т-063).

Научные руководители – доцент А.Я. Олейникова, доцент И.В. Плотникова

3. Способ производства зефира увеличенного срока годности.

А. Черноусова (Т-063), Ю. Климченко (Т-063).

Научные руководители – профессор Г.О. Магомедов, доцент Л.А. Лобосова

4. Применение белковых обогатителей в технологии кислородных коктейлей.

А.С. Балаева, О.А. Родионова (Э-811).

Научный руководитель – старший преподаватель Е.В. Федорова

5. Применение ультразвуковых методов исследования в пищевой технологии.

М.И. Волкова, Р.А. Крепачева (ПБ-080).

Научные руководители – доцент И.Н. Болгова, старший преподаватель Е.В. Федорова

6. Влияние рецептурных компонентов на качество безглютеновых кексов.

М.В. Хромых (Т-062).

Научный руководитель – доцент И.М. Жаркова

7. Вафельные хлебцы на основе амарантовой муки – новый безглютеновый продукт.

Н.Ю. Данковцева (Т-063).

Научный руководитель – доцент И.М. Жаркова

8. Исследование возможности отделения осадка несахаров перед основной дефекацией.

Е.В. Якушева (Т-065), Г.А. Буклей (Т-084), М.В. Журавлев (Т-084).

Научный руководитель – доцент Н.Г. Кульнева

9. Влияние различных факторов на равновесие в системе сахароза-Са(ОН)2-СаСО3.

Ю.Ю. Рогачева (Т-065), Ю.С. Хренова (Т-065).

Научные руководители – доцент Н.Г. Кульнева

10. Применение регенерируемых кондиционеров рабочей жидкости гидросистем пищевых машин и автоматов.

А.В. Трушечкин (М-091).

Научный руководитель – доцент А.В. Логинов

11. Теория подобия – основа физического моделирования.

А.В. Лушников (М-091).

Научный руководитель – доцент А.В. Логинов

12. Энергосберегающая технология комбикормов выровненной крупности для сельскохозяйственной птицы.

О.В. Лежнина (Т-061).

Научный руководитель – профессор Л.И. Лыткина

13. Конструктивные особенности смесителя-экструдера для получения многокомпонентных смесей.

Д.К. Руш (Т-061).

Научный руководитель – профессор Л.И. Лыткина

14. Разработка сушилки с СВЧ-конвективным теплоподводом для сушки пищевых продуктов.

Р.В. Дорохин (М-071), В.Д. Демьянов (М-072).

Научный руководитель – ассистент Ю.В. Складчикова

15. Анализ работы сахарного завода ОАО «Елань» и перспективы его развития.

Л.С. Игнатова (Т-065), Л.Ю. Воронова (Т-065).

Научный руководитель – профессор В.А. Голыбин

16. Пути интенсификации работы Боринского сахарного завода.

М.А. Копытова (Т-065).

Научный руководитель – профессор В.А. Голыбин

17. Формирование многокомпонентных смесей в мукомольном производстве.

С.В. Гостеев (Т-061).

Научный руководитель – профессор А.А. Шевцов

18. Применение пароэжекторной холодильной машины в технологии зерносушения.

Т.В. Воронина (Т-061).

Научный руководитель – профессор А.А. Шевцов

19. Влияние термообработки на структурно-механические и функциональные свойства амарантовой муки.

А.Е. Глебова (Т-063).

Научный руководитель – доцент И.М. Жаркова

20. Определение природных антиоксидантов в зерновом сырье.

М.В. Тишина (Т-061).

Научный руководитель – доцент С.В. Куцов

21. Повышение эффективности влаготепловой обработки зерна гречихи.

А.А. Подрезова (Т-081).

Научный руководитель – профессор Л.И. Лыткина

22. Изучение показателей качества яблочных выжимок как объекта сушки.

А.В. Калинина (Т-061).

Научный руководитель – доцент А.В. Дранников

23. Создание нового поколения масло-жировых продуктов здорового питания.

И.П. Осипов (Т-061), А.В. Драган (Т-071).

Научный руководитель – старший преподаватель Фролова Л.Н.


ФАКУЛЬТЕТ

ПИЩЕВЫХ МАШИН И АВТОМАТОВ

Ответственный за СНИР

доцент В.В. Пойманов


первое ЗАСЕДАНИЕ

19 апреля, 9 ч, ауд. 102 (каф. МАПП)


1. Совершенствование процесса расстойки тестовых заготовок на ОАО «Хлебозавод № 1» г. Воронежа.

П.В. Концов (М-061).

Научный руководитель – профессор В.М. Кравченко

2. Разработка вакуум-сублимационной установки для сушки пивных дрожжей.

А.И. Ряховская (М-061).

Научный руководитель – доцент С.В. Шахов

3. Повышение эффективности работы спиртзавода изменением тепловой схемы бражной колонны.

А.В. Торшин (М-062).

Научный руководитель – доцент К.В. Харченков

4. Оценка эффективности использования электростатического поля для очистки растительного масла.

К.А. Верещак (М-062).

Научный руководитель – старший преподаватель С.Ю. Китаев

5. Разработка двухступенчатого аппарата первой сатурации с первой инжекционной ступенью.

Д.И. Алтухов (М-061).

Научный руководитель – доцент В.Е. Игнатов

6. Гибкие элементы в системе транспортирования муки.

Е.И. Бессчетнов (М-061).

Научный руководитель – доцент С.А. Назаров

7. Тепловая диагностика оборудования для формования тестовых заготовок.

О.Б. Лещенко (М-061).

Научный руководитель – доцент С.А. Назаров

8. Совершенствование конструкции маслообразователя непрерывного действия.

Р.И. Перминов (М-061).

Научный руководитель – доцент С.М. Ященко

9. Совершенствование конструкции расстойно-печного агрегата.

В.С. Бондарь (М-061).

Научный руководитель – доцент С.М. Ященко

10. Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки бактерицидных концентратов.

С.В. Безбородов (М-062).

Научный руководитель – доцент В.В. Пойманов

11. Повышение эффективности очистки сточных вод на ООО «Мясокомбинат Карамышево» Липецкой обл.

Р.И. Григорьев (М-062).

Научный руководитель – доцент В.Н. Шаршов

12. Разработка мембранного аппарата для исследования процессов микро- и ультрафильтрации пищевых суспензий и эмульсий.

Д.С. Попов (М-065).

Научный руководитель – старший преподаватель А.И. Потапов

13. Разработка конструкции печи для высокоэффективной регенерации кизельгура.

М.О. Жигулина (М-065).

Научный руководитель – профессор С.Т. Антипов

14. Модернизация тестомесильной машины в линии производства пирожных типа «Эклер».

Д.В. Дорохова (М-064).

Научный руководитель – доцент Д.А. Казарцев

15. Совершенствован ротационной печи в условиях «Хлебозавод» г. Алексеевка.

Н.А. Миленко (М-064).

Научный руководитель – доцент В.Н. Шаршов

16. Разработка конструкции пастеризатора для пива.

А.Г. Саврасова (М-064).

Научный руководитель – доцент А.Н. Рязанов

17. Совершенствование процесса выпечки в линии производства кекса «Оригинальный» в условиях ООО фирма «Татьяна».

Л.Е. Утюж (М-065).

Научный руководитель – доцент Э.В. Ряжских

18. Альтернативный способ переработки биоотходов на птицефабриках.

В.Н. Новиков (М-065).

Научный руководитель – доцент А.А. Калачев

19. Линия переработки продуктов убоя птицы на Егорьевской птицефабрике.

Д.Ю. Бронякин (М-065).

Научный руководитель – доцент А.А. Калачев

20. Модернизация оборудования для внутризаводской логистики на ОАО «Егорьевская колбасно- гастрономическая фабрика»

А.М. Целых (М-065).

Научный руководитель – доцент А.А. Калачев


Перерыв


21. Влияние числа Кирпичева на толщину «отвердевшего» слоя жидкости при ее течении в плоском канале.

А.А. Щекин (М-072).

Научный руководитель – профессор В.Н. Колодежнов, доцент А.В. Колтаков

22. Влияние числа Нуссельта на толщину «отвердевшего» слоя жидкости при ее течении в плоском канале.

А.С. Веретенников (М-072).

Научный руководитель – профессор В.Н. Колодежнов, доцент А.В. Колтаков

23. Определение значения силы тяжести на широте города Воронеж.

В.С. Дудкин (М-092).

Научный руководитель – профессор Б.И. Кущев

24. Разработка цилиндрического ротационно-пленочного аппарата для сушки фосфолипидных эмульсий.

В.Е. Константинов (М-071).

Научный руководитель – доцент С.В. Шахов, докторант С. Алтайулы

25. Разработка методики инженерного расчета процесса замораживания котлет.

Л.А. Лицукова (М-073).

Научный руководитель – доцент В.Ю. Овсянников

26. Повышение энергетической эффективности процесса вакуум-сублимационной сушки пищевых сред.

Р.А. Барыкин (М-081), А.С. Шахов (М-081).

Научный руководитель – доцент И.С. Моисеева, аспирант Т.И. Некрылова

27. Совершенствование конструкции измельчающих устройств.

А.В. Шаров (М-074).

Научный руководитель – доцент С.В. Шахов

28. Математическая модель системы «сферическая заслонка-цилиндрическое отверстие-газовый буфер».

Д.Н. Беспалов (М-083).

Научный руководитель – доцент М.А. Васечкин, аспирант Е.А. Рыжкова

29. Виброзащитная платформа.

К.С. Тамонова (М-083).

Научный руководитель – доцент Е.В. Матвеева, аспирант Е.А. Рыжкова

30. Разработка экспериментальной установки для исследования влаготепловой обработки пищевого растительного сырья.

П.С. Бабич (А-072).

Научный руководитель – профессор Г.В. Калашников, аспирант Е.В. Литвинов

ВТОРОЕ ЗАСЕДАНИЕ

19 апреля, 9 ч 45 мин, ауд. 55 (каф. физики)


1. Физическая природа времени, гравитации и материи.

К.С. Суворова (М-095).

Научный руководитель – доцент И.Ю. Бутусов

2. Магнитострикция.

А.Е. Поздняков (Ас-101).

Научный руководитель – доцент И.Ю. Бутусов

3. Электрические разряды.

В.С. Гаркавцев (Ас-101).

Научный руководитель – доцент И.Ю. Бутусов

4. Фундаментальное взаимодействие элементарных частиц.

А.С. Мельченко (М-095).

Научный руководитель – доцент И.Ю. Бутусов

5. Генератор Н. Тесла.

М.А. Плотникова (М-095).

Научный руководитель – доцент И.Ю. Бутусов

6. Применение лазерных технологий в промышленности.

С.В. Чернышева (А-093).

Научный руководитель – доцент Т.В. Прокопова

7. Первые искусственные спутники Земли.

О.В. Зыбарева (М-095).

Научный руководитель – доцент Я.А. Болдырева

8. Исследование Луны.

К.В. Романова (М-095).

Научный руководитель – доцент Я.А. Болдырева

9. Первый полет человека в Космос.

Я.П. Титлавчук (М-095).

Научный руководитель – доцент Я.А. Болдырева

10. Исследование Венеры.

И.В. Гребенюк (М-095).

Научный руководитель – доцент Я.А. Болдырева

11. Орбитальные станции «Салют».

Е.В. Межевикина (М-095).

Научный руководитель – доцент Я.А. Болдырева

12. Орбитальная станция «Мир».

В.О. Инютин (М-092).

Научный руководитель – доцент А.В. Буданов

13. Типы космических кораблей.

С.В. Кивва (М-092).

Научный руководитель – доцент А.В. Буданов

14. Космический корабль «Буран».

С.Ю. Шубкин (М-092).

Научный руководитель – доцент А.В. Буданов


ТРЕТЬЕ ЗАСЕДАНИЕ

21 апреля, 12 ч, ауд. 529 (каф. УКиМТ)


1. Разработка методики проведения внутреннего аудита ООО «Ольховатский сахарный завод».

Н.В. Шевцова (М-066).

Научный руководитель – доцент Л.И. Назина

2. Улучшение качества резин путем модификации углеродными наноматериалами.

Н.О. Жукова (М-066).

Научный руководитель – доцент Н.Л. Клейменова

3. Внедрение принципов ХАССП при производстве пива.

Е.Г. Крыгина (М-066).

Научный руководитель – доцент Н.Л. Клейменова

4. Разработка методики по управлению рисками на ООО «Молоко» при производстве ряженки с массовой долей жира 4 %.

В.П. Сыряная (М-066).

Научный руководитель – доцент Л.Б. Лихачева

5. Создание резистивных покрытий высокоскоростным напылением для сушильных установок.

С.С. Горев (М-075).

Научный руководитель – доцент Ю.П. Земсков

6. Применение статистических методов при определении качества хлебобулочных изделий.

Н.А. Уразова (М-066).

Научный руководитель – доцент Б.Н. Квашнин

7. Определение качественных показателей колбасных изделий статистическими методами.

М.В. Жижина (М-066).

Научный руководитель – доцент Б.Н. Квашнин

8. Обеспечение качества термоусадочных пленок.

Е.Ю. Сотникова (ЗМ200503с).

Научный руководитель – доцент В.Н. Щербаков

9. Исследование возможности повышения качества мясных полуфабрикатов внесением белковых препаратов.

Д.А. Кононов (М-066).

Научный руководитель – ассистент Ж.И. Богатырева, ассистент С.В. Ершов

10. Анализ качества сосисок «Молочные» статистическими методами.

Ю.Г. Решетникова (М-066).

Научный руководитель – ассистент И.С. Косенко

11. Применение метода хемилюминесцентного анализа для оценки кислотности при производстве хлебобулочных изделий.

Ю.В. Нестерова (М-066).

Научный руководитель – ассистент О.А. Орловцева

12. Использование индуктивного нагрева в сушильных установках.

В.Н. Китаева (М-075).

Научный руководитель – ассистент А.А. Жашков

13. Об оптимизации эксперимента методом крутого восхождения для неунимодальной поверхности отклика.

Р.С. Дудкина (М-075).

Научный руководитель – ассистент А.В. Ряжских


ЧЕТВЕРТОЕ ЗАСЕДАНИЕ

19 апреля, 13 ч 35 мин, ауд. 43 (каф. НГиИГ)


1. История возникновения инженерной графики.

М.А. Черных (Х-101), Л.Н. Россихина (Х-101).

Научный руководитель – старший преподаватель Т.В. Кислякова

2. Великие изобретения и открытия Леонардо да Винчи.

И.С. Королев (ПБ-100), М.Н. Гаркуша (ПБ-100).

Научный руководитель – старший преподаватель Т.В. Кислякова

3. Современное оборудование для производства фигурного мороженого.

М.В. Шопина (ПБ-101).

Научный руководитель – ассистент С.П. Телегин

4. Новые возможности Компас- 3D V-12.

А.Г. Логинов (М-101).

Научный руководитель – ассистент С.П. Телегин

5. Основное направление развития стандартов ЕСКД.

Д.Н. Куликов (М-102).

Научный руководитель – профессор В.М. Арапов

6. Электронные конструкторские документы.

Д.А. Белых (М-102).

Научный руководитель – профессор В.М. Арапов

7. Новое в стандартах ЕСКД.

Н.А. Ледяева (ПБ-103).

Научный руководитель – профессор В.М. Арапов

8. История развития начертательной геометрии.

Д.А. Иванникова (ПБ-105).

Научный руководитель – доцент Г.Н. Егорова, профессор В.М. Арапов

9. Современные конституции зерносушилок.

А.С. Зарубина (М-102).

Научный руководитель – профессор В.М. Арапов

10. Современный этап развития инженерной графики.

Ю.В. Антипова (Т-102).

Научный руководитель – доцент Г.Н. Егорова

11. Использование активных методов в процессе вузовского обучения.

А.С. Зарубина (М-102).

Научный руководитель – доцент Г.Н. Егорова

12. Применение КОМПАС-графики в машиностроительном черчении.

Е.В. Кононова (ПБ-103).

Научный руководитель – ассистент С.Л. Панченко

13. История развития систем автоматизированного проектирования.

В.С. Береснев (Х-105).

Научный руководитель – ассистент С.В. Бутурлин

14. Использование современных САПР в учебном процессе.

Ю.С. Краминова (М-103).

Научный руководитель – ассистент С.В. Бутурлин

15. Применение 3D графики в процессе изготовления игрушек.

Е.О. Бакатанова (М-105).

Научный руководитель – доцент С.М. Санникова

16. Проектирование махолёта.

А.А. Крачун (М-104).

Научный руководитель – доцент С.М. Санникова

17. Сравнительный анализ программ 3D моделирования.

Е.В. Антипов (М-104).

Научный руководитель – доцент С.М. Санникова