Программа XXX v III студенческой научной конференции Краснодар 2011

Вид материалаПрограмма

Содержание


Заседания секций
Секция: «Основы диетотерапии и технологии продуктов детского питания»
Секция: «технология продуктов функционального и специализированного назначения»
Секция: «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ»
Секция: «НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО И ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ»
Секция: «ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ»
Секция: «ПРОИЗВОДСТВО И ПРИМЕНЕНИЕ СОВРЕМЕННОЙ ТАРЫ И УПАКОВКИ»
Секция: «Техническое регулирование управление процессами и контроль качества в производстве продуктов питания»
Секция: «ТЕХНОЛОГИЯ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ВИНОДЕЛИЯ»
Секция: «Технология мясных и рыбных продуктов»
Секция: «технология молочных и консервированных продуктов»
СЕКЦИЯ: «технологии сахаристых продуктов»
Секция: «технология кофе, чая и табака»
Секция: «процессы и аппараты пищевых производств»
Секция: «английского языка»
7 апреля, 13.00, ауд. А-516
Секция: «пищевая инженерия и высоких технологий»
07-и-пи-1, 08-и-тз1, 09-и-пи1
Секция: «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства»
12 апреля, 11.20, ауд. Г-251
...
Полное содержание
Подобный материал:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   76


Министерство образования и науки Российской Федерации


ГОУ ВПО «КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ»








ПРОГРАММА

XXXVIII

студенческой

научной

конференции


Краснодар

2011


П Р И Г Л А Ш А Е М


студентов, аспирантов, научных руководителей,

заведующих кафедрами, деканов факультетов,

директоров институтов и филиалов КубГТУ

и всех заинтересованных лиц


принять участие


в


''Днях студенческой науки'',


которые проводятся с 1 по 27 апреля 2011 года


в Кубанском государственном технологическом университете


по программе:

  • ^ Заседания секций XXXVIII студенческой научной конференции на базовых потоках – 1-16 апреля (время и место проведения указаны в Программе конференции);
  • Конкурс лучших научных докладов XXXVIII студенческой научной конференции – 22 апреля (10.00 -13.00, административный корпус:

по технологическому направлению – в ауд. А-229,

по техническому направлению – в ауд. Г-248;

по социально-экономическому направлению – в ауд. Г-251);
  • Итоговое пленарное заседание XXXVIII студенческой научной конференции и награждение авторов лучших научных докладов - лауреатов конференции – 27 апреля (10.00 -11.00, административный корпус, ауд. А-229)



Оргкомитет ДСН-2011


Содержание


Институт пищевой и перерабатывающей промышленности


Секция: «Основы диетотерапии и технологии продуктов детского питания» 6

СЕКЦИЯ: «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО И 7

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯ» 7

Секция: «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ» 7

Секция: «НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО И ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ» 8

Секция: «ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ» 9

Секция: «ПРОИЗВОДСТВО И ПРИМЕНЕНИЕ СОВРЕМЕННОЙ ТАРЫ И УПАКОВКИ» 11

Секция: «Техническое регулирование управление 11

процессами и контроль качества в производстве продуктов питания» 11

Секция: «ТЕХНОЛОГИЯ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ВИНОДЕЛИЯ» 13

Секция: «Технология мясных и рыбных продуктов» 18

СЕКЦИЯ: «ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ И КОНСЕРВИРОВАННЫХ 24

ПРОДУКТОВ» 24

СЕКЦИЯ: «технологии сахаристых продуктов» 27

СЕКЦИЯ: «ТЕХНОЛОГИЯ КОФЕ, ЧАЯ И ТАБАКА» 28

СЕКЦИЯ: «ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ» 28

СЕКЦИЯ: «АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА» 31

СЕКЦИЯ: «ПИЩЕВАЯ ИНЖЕНЕРИЯ И ВЫСОКИХ ТЕХНОЛОГИЙ» 35

Секция: «Технология хлебопекарного, макаронного 38

и кондитерского производства» 38

Секция: «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров» 45

Секция: «Химия и технология растительных масел и жиров» 46

Секция: «Товароведение и экспертиза продуктов животного происхождения» 48

Секция: «Товароведение и экспертиза продуктов 49

растительного происхождения» 49

СЕКЦИЯ: «ТЕХНОЛОГИЯ ДУШИСТЫХ ВЕЩЕСТВ И 52

ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ» 52

СЕКЦИЯ: «БИОХИМИЯ И ТЕХНИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ» 53

СЕКЦИЯ: «Проблемы органической химии» 53

СЕКЦИЯ: «Физико-химические методы исследования 54

строения органических веществ» 54

СЕКЦИЯ: «Химия пищевых и биологически активных 55

добавок» 55

СЕКЦИЯ: «ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА И СПОРТ» 57

Секция: «НЕФТЕГАЗОПРОМЫСЛОВОЕ ДЕЛО» 58

СЕКЦИЯ: «Оборудование длядобычи и промысловой 60

подготовки нефти и газа» 60

СЕКЦИЯ: «Химическая технология» 60

СЕКЦИЯ: «Промышленная экология» 61

СЕКЦИЯ: «Экологическая безопасность Кубани» 63

СЕКЦИЯ: «БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ» 64

СЕКЦИЯ: «ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ И ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ» 66

СЕКЦИЯ: «ТЕПЛОТЕХНИКА» 68

Секция: «Теплотехнологии и теплопередача» 69

СЕКЦИЯ: «АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ» 70

Секция: «Экология» 72

Секция: «Неорганическая химия. Экология» 76

Секция: «Неорганическая химия. Электрохимия» 79

Секция: «Теоретические и прикладные вопросы 82

электротехники» 82

СЕКЦИЯ: «ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ» 83

СЕКЦИЯ: «УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ» 85

СЕКЦИЯ: «ЛОКАЛЬНЫЕ ВЫЧИСЛИТЕЛЬНЫЕ СЕТИ И 87

ИНФОРМАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ» 87

СЕКЦИЯ: «КОМПЬЮТЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ИНФОРМАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ» 89

СЕКЦИЯ: «ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ ЗАЩИТЫ ИНФОРМАЦИИ» 92

СЕКЦИЯ: «АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ 94

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ» 94

СЕКЦИЯ: «Металлообрабатывающие станки и ПРОГРЕССИВНЫЕ КОНСТРУКЦИИ РЕЖУЩИХ ИНСТРУМЕНТОВ АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ ПРОИЗВОДСТВ» 95

СЕКЦИЯ: «КОМПЬЮТЕРНЫЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ 96

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ОБОРУДОВАНИЕМ» 96

СЕКЦИЯ: «МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ И ТЕХНОЛОГИЯ МЕТАЛЛОВ» 98

СЕКЦИЯ: «АВТОСЕРВИС» 98

СЕКЦИЯ: «Технология машиностроения» 99

Секция: «Ремонт автомобилеЙ» 101

СЕКЦИЯ: «СВАРКА» 102

СЕКЦИЯ: «ГИДРАВЛИКА И ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ МАШИНЫ» 103

Секция: «Научные основы совершенствования 107

технологического оборудования пищевых производств» 107

СЕКЦИЯ: «ТЕХНИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА» 110

СЕКЦИЯ: «ХОЛОДИЛЬНЫЕ И КОМПРЕССОРНЫЕ МАШИНЫ И 112

УСТАНОВКИ» 112

СЕКЦИЯ: «ПРОБЛЕМЫ НАДЕЖНОСТИ В МАШИНОСТРОЕНИИ» 113

СЕКЦИЯ: «НАНОМАТЕРИАЛЫ И НАНОТЕХНОЛОГИИ» 114

СЕКЦИЯ: «ЭКСПЛУАТАЦИОННАЯ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ НАДЕЖНОСТЬ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ И ТРАНСПОРТИРОВКИ НЕФТИ» 114

СЕКЦИЯ: «ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА» 115

СЕКЦИЯ: «СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПРИКЛАДНОЙ ЭКОЛОГИИ» 118

СЕКЦИЯ: «ХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОЛУЧЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И 118

МАТЕРИАЛОВ С ПОЛЕЗНЫМИ СВОЙСТВАМИ» 118

СЕКЦИЯ: «АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ФУНДАМЕНТАЛЬНОЙ 119

И ПРИКЛАДНОЙ ХИМИИ» 119

СЕКЦИЯ: «ХИМИЯ НЕФТИ И ГАЗА» 120

СЕКЦИЯ: «ОБЩАЯ ЭКОЛОГИЯ» 121

СЕКЦИЯ: «ДОСТИЖЕНИЯ ХИМИИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ» 121

СЕКЦИЯ: «ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ЭНЕРГЕТИКИ» 122

СЕКЦИЯ: «НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПЕРЕВОД» 122

Секция: «СТИЛИСТИКА И ГРАММАТИКА АНГЛИЙСКОГО ЯЗыКА» 123

СЕКЦИЯ: «ТРАНСПОРТНЫЕ СООРУЖЕНИЯ» 124

СЕКЦИЯ: «Организация и безопасность дорожного движения» 125

СЕКЦИЯ: «Организация перевозок и логистические системы на автотранспорте» 127

СЕКЦИЯ: «ГЕОДЕЗИЯ» 128

СЕКЦИЯ: «КАДАСТРЫ И ГЕОЛОГИЯ» 129

СЕКЦИЯ: «НАЧЕРТАТЕЛЬНАЯ ГЕОМЕТРИЯ, ИНЖЕНЕРНАЯ И КОМПЬЮТЕРНАЯ ГРАФИКА» 131

СЕКЦИЯ: «Архитектура гражданских и промышленных зданий и сооружений» 132

Секция: «Производство строительных изделий и 135

конструкций» 135

СЕКЦИЯ: «Организация и управление строительством» 137

СЕКЦИЯ: «Технология строительного производства» 138

СЕКЦИЯ: «Экспертиза и управление недвижимостью» 138

Секция: «Механика деформируемого твердого тела» 139

СЕКЦИЯ: «СТРОИТЕЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ» 140

СЕКЦИЯ: «ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ» 142

СЕКЦИЯ: «ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК» 143

СЕКЦИЯ: «Информатика и управление в технических 146

системах» 146

СЕКЦИЯ: «ИНФОРМАТИКА И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» 147

СЕКЦИЯ: «ОБЩАЯ МАТЕМАТИКА» 149

СЕКЦИЯ: «МАТЕМАТИКА» 151

СЕКЦИЯ: «ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВЫЧИСЛИТЕЛЬНОЙ 154

ТЕХНИКИ И АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ СИСТЕМ» 154

СЕКЦИЯ: «ПРИКЛАДНАЯ ИНФОРМАТИКА В ЭКОНОМИКЕ» 156

СЕКЦИЯ: «ФИЗИКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» 158

СЕКЦИЯ: «ЭКОНОМИКА И ФИНАНСОВЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ» 159

СЕКЦИЯ: «БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА, АНАЛИЗА И АУДИТА» 164

Секция: «ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ» 166

Секция: «ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ 167

РАЗВИТИЕ» 167

Секция: «РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА» 168

Секция: «ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ» 169

Секция: «ЭКОНОМИКА» 172

Секция: «ПРОГНОЗИРОВАНИЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ» 174

Секция: «ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ» 175

Секция: «ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО СЕКТОРА» 175

Секция: «ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПОЛИТИКА» 176

Секция: «ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ» 176

СЕКЦИЯ: «НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ И ИНФРАСТРУКТУРА БИЗНЕСА» 177

СЕКЦИЯ: «РЕКЛАМА» 180

СЕКЦИЯ: «МАРКЕТИНГ» 182

СЕКЦИЯ: «ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА» 184

Секция: «ГОСУДАРСТВЕННОЕ И МУНИЦИПАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ» 187

СЕКЦИЯ: «ПОЛИТИЧЕСКОЙ СОЦИОЛОГИИ» 189

СЕКЦИЯ: «СОЦИОЛОГИИ ОБРАЗОВАНИЯ И МЕТОДИКИ 190

ПРЕПОДАВАНИЯ СОЦИОЛОГИИ» 190

СЕКЦИЯ: «СОЦИОЛОГИИ ОРГАНИЗАЦИИ и УПРАВЛЕНИЯ» 190

СЕКЦИЯ: «ОБЩЕЙ СОЦИОЛОГИИ» 191

СЕКЦИЯ: «ДОКУМЕНТОВЕДЕНИЯ И ДОКУМЕНТАЦИОННОГО 193

ОБЕСПЕЧЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ» 193

СЕКЦИЯ: «ПРАВОВЕДЧЕСКИХ ДИЦИПЛИН» 194

СЕКЦИЯ: «СВЯЗИ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ» 197

СЕКЦИЯ: «ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ИСТОРИЯ» 199

СЕКЦИЯ: «ИСТОРИИ РУССКОЙ КУЛЬТУРЫ И КУЛЬТУРОЛОГИИ» 200

СЕКЦИЯ: «ИСТОРИЯ ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ 1941-1945 гг.» 201

СЕКЦИЯ: «ИСТОРИЯ КУБАНИ» 202

СЕКЦИЯ: «СОЦИАЛЬНАЯ ПЕДАГОГИКА» 203

СЕКЦИЯ: «МЕТОДИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ» 204

СЕКЦИЯ: «ПСИХОЛОГИЯ И ПЕДАГОГИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО 204

ОБРАЗОВАНИЯ» 204

СЕКЦИЯ: «ПСИХОЛОГИЯ СЕМЬИ» 205

СЕКЦИЯ: «ПЕДАГОГИКА» 206

СЕКЦИЯ: «ПСИХОЛОГИЯ И ПЕДАГОГИКА» 206

СЕКЦИЯ: «ПСИХОЛОГИЯ ОБЩЕНИЯ» 207

Секция: «Внутренняя и внешняя политика России и 208

международные отношения» 208

Секция: «Россия. Политика. Мы» 210

Секция: «Модернизация и реформирование политической системы» 211

Секция: «Актуальные проблемы мировой политики и 211

международных отношений» 211

Секция: «Правовые проблемы современного общества» 212

СЕКЦИЯ: «Стилистика и литературное редактирование» 214

СЕКЦИЯ: «МОРАЛЬНО-ЭСТЕТИЧЕСКИЙ ВКЛАД ЗАРУБЕЖНОЙ 215

ЛИТЕРАТУРЫ В СОКРОВИЩНИЦУ МИРОВЫХ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ЦЕННОСТЕЙ» 215

СЕКЦИЯ: «РУССКАЯ ЛИТЕРАТУРА ХIХ – ХХ ВЕКОВ» 216

Секция: «История мировой литературы и искусства» 217

Секция: «Языки мира, историческое единство и культурные традиции» 217

Секция: «Роль культуры речи в жизни человека» 219

Секция: «Особенности написания имён и фамилий в 220

документации» 220

Секция: «Особенности текста документа» 220

СЕКЦИЯ: «КУЛЬТУРА РЕЧИ СОВРЕМЕННОГО ИНЖЕНЕРА» 221

СЕКЦИЯ: «РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ» 226

СЕКЦИЯ: «РУССКИЙ ЯЗЫК КАК ИНОСТРАННЫЙ» 251