Объяснительная записка

Вид материала

Документы

Содержание Отраслевой состав Отраслевой состав Творческая работа учащихся «Решение продовольственной проблемы в области».

Подобный материал:

• Программа для слушателей фпк 12 объяснительная записка, 2066.62kb.
• Объяснительная записка, 246.78kb.
• Объяснительная записка, 152.09kb.
• Объяснительная записка, 50.83kb.
• Г. Н. Шапошников (председатель), Э. Г. Якубасова, 3277kb.
• Юные туристы-проводники в. М. Куликов объяснительная записка, 408.56kb.
• Объяснительная записка, 757.91kb.
• П н. доцент И. Е. Видт рецензент: доцент к п. н. В. В. Барменкова Объяснительная записка, 155.63kb.
• Программа факультативного курса по литературе для учащихся 5 класса Объяснительная, 58.3kb.
• 3 Вариант задание, 173kb.

Продовольственный комплекс.

Цели и задачи урока

Познакомить учащихся с функциональным назначением продовольствен-ного комплекса; формировать навыки собственных решений продовольственных проблем.

Учебно-наглядный комплекс

Видеоматериалы, схемы; диаграммы.

Термины и понятия

Фермерское и личное подсобное хозяйства, рынок

Формы проведения урока

Лекция, творческая работа «Решение продовольственнойпроблемы в области».

Материалы к уроку

Отраслевой состав

Продовольственный комплекс состоит не только из пищевой промышлен-ности, но и таких отраслей материального производства, как заготовки сельскохо-зяйственной продукции, торговли продовольственными товарами и общественного питания. Данный комплекс имеет исключительно местное значение. Его продукция потребляется населением области.

Сельское хозяйство

Основу продовольственного комплекса составляет сельское хозяйство. Из-за отсутствия площадей и неблагоприятных климатических условий для ведения сель-ского хозяйства, последнее имеет сугубо местное значение. Однако островные сельскохозяйственные предприятия практически полностью обеспечивают пот-ребности местного населения в основных продуктах питания. Каждому понятно, что на доставку различных грузов на острова, в том числе и сельскохозяйственной продукции, идут не малые средства.

Поэтому главная задача сельского хозяйства - как можно полнее обеспечи-вать население продуктами питания. На Сахалине производятся картофель, овощи, мясомолочная продукция. Сегодня в валовом общественном продукте области сельское хозяйство занимает 5 процентов, т.е. местное производство в среднем обеспечивает одного жителя картофелем на 100 процентов, овощами - на 50, молоком и молочными продуктами - на 35, мясом - на 9, яйцом - на 75 процентов.

По климатическим условиям наиболее пригодными для развития сельско-хозяйственного производства являются Тымовский, южные и юго-западные рай-оны острова. Однако здесь большая часть земель переувлажнена. Крупнейшие производители сельскохозяйственной продукции - Анивский, Тымовский, Углегор-ский районы и город Южно-Сахалинск.

Отраслевой состав

Ведущее место в растениеводстве занимает картофелеводство. Посевные площади под эту культуру в хозяйствах всех форм собственности составляют 11,4 тыс. га, в том числе у сельхозпредприятий - 2,8 тыс. га, в фермерских хозяйствах - 0,5 тыс. га, у населения - 8,1 тыс. га. Урожайность картофеля в среднем - 130-140 центнеров с гектара.

Посевные площади в овощеводстве составляют: у сельхозпредприятий - 0,9 тыс. га, в фермерских хозяйствах - 0,3 тыс. га, у населения - 1,7 тыс. га.

Основные культуры - капуста, морковь, свекла. Урожайность овощей - 180-200 ц с га, и этими продуктами население обеспечивается полностью.

На территории области насчитывается более 30 совхозов. Часть из них име-ет узкую специализацию. Это оленеводческие, птицеводческие, овощеводческие совхозы, птицефабрики яичная и бройлерная, хозяйство по выращиванию нетелей, 3 свиноводческих совхоза.

Совхоз “Тепличный” - единственное специализированное предприятие по выращиванию овощей в закрытом грунте. С площади в 11,4 га совхоз ежегодно собирает до 2000 тонн томатов, огурцов, перцев и зеленых культур. Вся продукция поступает населению городов и районов, особенно в зимний период.

Имеются две птицефабрики в г. Южно-Сахалинске, свиноводческий комплекс в с. Дальнем, молочные комплексы в совхозах «Комсомолец», «Южно-Сахалинский» (Анивский район). Передовые хозяйства области: совхозы «Комсо-молец», «Южно-Сахалинский», «Краснопольский» (Углегорский район).

В 2005 году фермерское движение на острове отметило свое 15-летие. За этими хозяйствами сегодня закреплено 9,7 тыс. га земли, в том числе 5,6 тыс. га угодий. Поголовье скота у них достигло 1900 голов. Из них коров - 900, свиней - 1400, птицы - 4800. Тракторный парк насчитывает 510 единиц техники, автомо-бильный - 320.

Около двухсот тысяч семей имеют личные подсобные хозяйства. За ними закреплено 21,5 тыс. га земли. В личном пользовании граждан находится 8400 голов крупного рогатого скота. Из них коров - 4900, свиней - 2000, различной птицы - 200 тысяч голов. У каждого второго жителя области - земельный участок.

В настоящее время 50 процентов валовой продукции сельского хозяйства производят личные подсобные и фермерские хозяйства. На ближайшие годы намечается пополнение фермерского сектора за счет преобразования личных подсобных хозяйств в крестьянские.

Статфакт. К началу осени было накопано 677 тонн картошки, убрано 650 тонн овощей с открытого грунта. Это на четверть больше, чем в прошлом году. Населением заготовлено 1619 тонн картошки и 976 тонн овощей. При невысоких температурах выход один - развивать тепличное хозяйство. В сельхозорганизациях с закрытого грунта собраны 1893 тонны овощей, во дворах - 915 тонн, фермер-скими хозяйствами - 62 тонны.

Пищевая промышленность

Формирование пищевой и перерабатывающей промышленности области на-чалось с конца 50-х годов. Сегодня в результате реструктуризации в промышлен-ности насчитывается более 30 предприятий и организаций, выпускающих пищевую продукцию.

Отраслевой состав



На предприятии ОАО “Молочный комбинат “Южно-Сахалинский” выраба-тывается 35 наименований продуктов. Освоен также выпуск новых кисломолочных напитков “Бифидок” и йогуртов с фруктовыми добавками. Они поступают к потре-бителю в улучшенной упаковке. Установлена новая итальянская линия по произ-водству мороженого в красочной упаковке.

На ликероводочном заводе работают две новые линии. Здесь также улуч-шено качество продукции и оформление бутылки, а также увеличен ассортимент изделий до 15 видов. Продолжается работа по внедрению новых технологий, повы-шению качества продукции, улучшению ее расфасовки и упаковки на многих предприятиях отрасли.

Творческая работа учащихся «Решение продовольственной проблемы в области».

Урок 17