Geum.ru

Учебно-методический комплекс для специальности 080301 Коммерция (торговое дело) Москва

Вид материалаУчебно-методический комплекс

Содержание


2. Норму грузовой площади склада в расчете на один кубический метр хранимого груза Задача 15
9.2. Контрольная работа для заочной формы обучения
9.3. Примерная тематика рефератов по курсу «Проектирование товаропроводящих систем в торговле на основе логистики»
10. Примерные вопросы для подготовки к экзамену
11. Учебно-методическое обеспечение курса
11.2. Методическое обеспечение дисциплины
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТОВАРОПРОВОДЯЩИХ СИСТЕМВ ТОРГОВЛЕ НА ОСНОВЕ ЛОГИСТИКИ Учебно-методический комплекс
Подобный материал:
1   2   3


Результат представьте в виде следующей таблицы:

Результаты АВС анализа

Группа
Доля в ассортименте, %
Доля в обороте, %

А






В






С









Задача 11

Постройте матрицу АСВ – XYZ анализа, пользуясь следующей таблицей.


Результаты анализа АВС Результаты анализа XYZ

Код позиции
Группа
Код позиции
Группа



Код позиции
Группа
Код позиции
Группа

14
А
8
С



20
Х
1
Y

9
1



5
19

17
2



4
7

20
В
6



17
9

10
18



3
18

7
4



11
10

11
16



8
12
Z

15
12



6
15

5
3



13
16

13
19



14
2

Какие позиции и почему требуют наиболее тщательного контроля при управлении запасами?


Задача 12

Выбрать поставщика из четырех возможных методом расчета рейтинга.

Предприятию необходимо заключить договор о поставке товара с одним из следующих поставщиков:

посредник 1,

посредник 2,

предприятие–изготовитель,

оптовый посредник 3.


Выбор необходимо осуществить, оценив следующие факторы (табл.):

1. цена единицы товара,

2. минимальный размер поставляемой партии

3. отдаленность поставщика.

Поставщик
Цена единицы товара, руб.
Минимальный размер поставляемой партии, шт.
Отдаленность поставщика, км

Посредник 1
600
400
200

Посредник 2
520
250
300

Предприятие- изготовитель
200
1200
1000

Оптовый посредник 3
800
300
350

Принять во внимание следующие соотношения доминирования факторов:

1. фактор цены товара имеет существенное предпочтение над фактором партионности,

2. фактор цены товара имеет незначительное предпочтение над фактором места расположения поставщика

3. фактор места расположения поставщика имеет незначительное предпочтение над фактором партионности


Задача 13

Компания, дислоцированная и торгующая в Москве, имеет возможность покупать товар А как у московского, так и петербургского поставщиков.

На основе анализа полной стоимости принять решение о целесообразности (либо нецелесообразности) закупки товара А у поставщика, находящегося в Санкт -Петербурге.

Исходные данные для решения задачи:

Наименование показателя
Единица измерения
Значение

Тариф за доставку 1 куб.м. груза из Санкт -Петербурга
руб./куб.м.
1000

Проценты за кредит, привлеченный для оплаты за товар
%/год
36

Увеличение срока выполнения заказа при закупке товаров в Санкт Петербурге
дней
10

Закупочная стоимость 1 м3 товара в Санкт -Петербурге
руб./куб.м.
15000

Закупочная стоимость 1 м3 товара в Москве
руб./ед.
16500

При закупках товаров в Санкт -Петербурге компания несет дополнительные затраты на грузопереработку

руб./куб.м.
100

При закупках товаров в Санкт -Петербурге компания несет дополнительные затраты на страхование груза, рассчитываемые в процентах от его стоимости

%
1,5


Задача 14

На рисунке показан стеллаж, в котором осуществляется хранение товара на складе. Параметры стеллажа, а также информация о его нормативной загрузке приведены в таблице:

Наименовании е показателя
Ед. измерения
Значение

Максимальная высота груза на паллете
метр
1,20

Длина паллеты
метр
1,2

Ширина паллеты
метр
0,8

Количество ярусов

 
5

Количество паллетомест в ячейке стеллажа
 
3

Длина секции стеллажа
метр
2,80

Ширина секции стеллажа
метр
1,25

Коэффициент наполненности стеллажа
 
0,65






Определить:

1. Норму грузовой площади склада в расчете на одно паллетоместо

2. Норму грузовой площади склада в расчете на один кубический метр хранимого груза


Задача 15

Расчет размера страхового запаса

Исходные данные:

Средний оборот за период
ед./сутки
80

Дисперсия нормально распределенного однодневного оборота




15

Средний срок выполнения заказа
дней
5

Дисперсия срока выполнения заказа
 
0,6

Затраты на хранение запаса в единицу времени
руб./сутки
0,7

Потери от отсутствия товара в единицу времени
руб./сутки
55

Пользуясь приведенными в табл. исходными данными определить:

1. Необходимый уровень сервиса, %

2. Размер страхового запаса, ед.

Задача 16

Товар доставляется на склад компании от иногороднего поставщика вначале железнодорожным, а затем автомобильным транспортом. Статьи затрат, связанных с доставкой, представлены в таблице:

Удельная закупочная стоимость товара
руб./куб.м.
48000

Тариф за перевозку груза железнодорожным транспортом
руб./куб.м.
120

Тариф за перевозку груза автомобильным транспортом
руб./куб.м.
300

Срок доставки
дней
20

Процентная ставка на инвестированный в запасы капитал
%/год
10

Дополнительные затраты на страхование груза, рассчитываемые в процентах от его стоимости
%
1,5

Определить долю полных затрат на доставку товара от иногороднего поставщика в стоимости доставляемого товара.

Расчет выполнить в процентах к стоимости груза.


Задача 17

Пользуясь приведенными в таблице исходными данными, произвести расчет остальных параметров системы управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.


№

Наименование показателя
Ед. измер.
Расчет показателя

1
Потребность за период
ед./год
7200

2
Число рабочих дней в периоде
дней/год
360

3
Транспортно-заготовительные расходы, связанные с размещением и доставкой одного заказа.
ден.ед./заказ
200

4
Доля от цены, приходящаяся на поддержание запаса
%/год
30

5
Цена единицы продукции
ден. ед.
240

6
Интервал времени между заказами







7
Время поставки
дни
9

8
Возможная задержка поставки
дни
2

9
Ожидаемое дневное потребление






10
Ожидаемое потребление за время поставки






11
Максимальное потребление за время поставки






12
Гарантийный запас






13
Максимальный желательный запас








Задача 18

Предприятие оптовой торговли поэтапно повышало готовность к поставке путем увеличения размера страховых запасов.

I этап — с 65 до 80 %,

II этап — с 80 до 95 %.

Определите, как относятся затраты на создание запасов, понесенные на первом этапе, к затратам, понесенным на втором этапе.


Задача 19

Предприятию необходимо организовать массовую перевозку двух видов товаров, товара А и товара В. Вес одного кубического метра товара А и товара В указан в таблице. Перевозка будет осуществляться автомобильным транспортом, грузоподъемность и грузовместимость которого также указаны в таблице.


Вес одного кубического метра товара А

т/куб.м.
0,5

Вес одного кубического метра товара В
т/куб.м.
0,2

Грузоподъемность автомобиля
тонн
20

Грузовместимость автомобиля
куб.м.
80


Сколько тонн товара А и товара В следует загружать в автомобиль, чтобы полностью использовать грузоподъемность и грузовместимость транспортного средства?

Задача 20

Предприятие осуществило перевозку двух видов товаров: товара А и товара В в автомобиле, грузоподъемностью 20 тонн.

Весообъемные характеристики товаров и данные о загрузке товаров в автомобиль приведены в таблице.


Коэффициент использования грузоподъемности:

 

товар А
0,45

товар В
0,6

Фактически в автомобиль загружено:
 

товар А
4

товар В
16

Стоимость перевозки составила

25000


Распределить стоимость перевозки между товаром А и товаром В пропорционально количеству перевезенных грузов. Принять во внимание значения коэффициентов использования грузоподъемности (воспользоваться показателем расчетной массы отправки).


Задача 21

Предприятие оптовой торговли, снабжающее товарами рынок через сеть складов, имело на территории округа N1 складов, в которых накапливался весь страховой запас по товарной позиции.

После преобразования системы управления запасами страховой запас сосредоточен в N2 складах.

Определить, на сколько процентов предприятие может сократить страховые запасы без ущерба для уровня обслуживания.


Было складов
N1
5

Стало складов
N2
1


Задача 22

В таблице приведены параметры склада, а также характеристика операции доставки паллет от места разгрузки автотранспорта (рампа) до зоны хранения:


Наименование показателя
Ед. измерения
Значение

Емкость склада
Паллетомест
5600

Оборачиваемость складского запаса
Дней
20

Коэффициент использования рабочего времени напольного электротранспорта

 
0,75

Коэффициент готовности техники
 
0,8

Коэффициент неравномерности поступления грузов

 
1,25

Коэффициент запаса техники

 
1,1

Продолжительность цикла на операции

Секунд
90

Уровень механизации работ при выполнении операции
%
100

Количество смен

Смен
1

Продолжительность одной смены
Часов
8


Определить потребность в погрузчиках, обслуживающих операцию по доставке паллет от места разгрузки автотранспорта (рампа) до зоны хранения.


Задача 23

На склад компании товар поступает вагонами. Новая партия прибывает после полного расхода предыдущей партии. Параметры системы управления запасами представлены в таблице:


Размер поступающей на склад партии товара
вагоны
2

Количество единиц товара в вагоне
ед.
1000

Страховой запас на складе
ед.
800

Закупочная стоимость единицы товара
руб./ед.
500


Отдельные статьи издержек, связанных с содержанием запаса на складе за месяц, представлены в таблице:

Наименование статьи расхода
Ед. измерения.
Расход

Заработная плата персонала
руб./мес.
48000

Проценты на инвестированный в запасы капитал
%/мес.
2

Расходы на содержание зданий и оборудования

руб./мес.
30000

Охрана

руб./мес.
12000



Определить месячные расходы на хранение единицы товара (руб./мес.*единицу).


Задача 24

В таблице представлена динамика запасов и объем продаж за полугодие (180 дней):

Показатель
Месяц

январь
февраль
март
апрель
май
июнь

Средний запас, единиц
727
194
84
414
40
753

Объем продаж, единиц
212
615
449
482
107
199

Пользуясь приведенными в таблице исходными данными, определить время обращения складского запаса (дней).


Задача 25

В таблице представлена динамика запасов и объем продаж за полугодие:

Показатель
Месяц

январь
февраль
март
апрель
май
июнь

Средний запас, единиц
440
952
727
576
458
338

Объем продаж, единиц
594
326
190
233
608
876

Пользуясь приведенными в таблице исходными данными, определить скорость товарооборота (оборачиваемость) за полугодие (в разах).


9. Темы контрольных работ, рефератов

9.1. Контрольные работы для очной формы обучения


Студентам очной формы обучения в течение семестра рекомендуется выполнить две аудиторные контрольные работы по темам, соответствующим наименованиям разделов дисциплины.

Контрольная работа включает в себя две части: теоретическую и практическую.

Теоретические вопросы, охватывающие темы соответствующего раздела курса, в связи с ограниченностью аудиторного времени рекомендуется предложить студентам в форме тестов. Возможные варианты тестовых вопросов по отдельным темам каждого из разделов представлены в рекомендованном практикуме по логистике [2, тесты по курсу логистики].

Практическая часть аудиторной контрольной работы включает 1-3 расчетные задачи. Возможные варианты задач по отдельным темам каждого из разделов представлены в рекомендованном практикуме по логистике [2, задачи по курсу логистики].

Первая аудиторная контрольная работа, выполняемая по темам раздела «Концептуальные и методологические основы логистики», в большей степени ориентирована на теоретические вопросы. Вторую работу (раздел «Логистический подход к управлению материальными потоками в товародвижении») рекомендуется в основном посвятить расчетным задачам.


9.2. Контрольная работа для заочной формы обучения

Выполняется в соответствии с методическими указаниями и заданиями контрольных работ для студентов заочной формы обучения для студентов специальности 080301 Коммерция (торговое дело), изданными РГТЭУ в 2007 году.

9.3. Примерная тематика рефератов по курсу «Проектирование товаропроводящих систем в торговле на основе логистики»

  1. Модели мониторинга сквозных материальных потоков в РФ (торговля).
  2. Логистические решения в складировании торговых грузов.
  3. Построение системы учета логистических издержек торгового предприятия.
  4. Построение системы управления запасами в логистике торгового предприятия.
  5. Построение системы управления транспортными процессами в логистике торгового предприятия.
  6. Построение системы логистического сервиса торгового предприятия.
  7. Практические аспекты применения логистики в торговых компаниях Российской Федерации.
  8. Безопасность логистических процессов в торговле.
  9. Оценка эффективности систем дистрибуции.
  10. Создание распределительных центров как программное направление развития торговли РФ.
  11. Безопасность товародвижения импортных товаров.
  12. Анализ рентабельности клиента.
  13. Картографирование процессов поставки.
  14. Тестирование процессов логистики на предприятиях торговли.
  15. Тестирование элементов распределительного механизма поставщика.
  16. Управление времени процессов в логистике в цепях товародвижения.
  17. Управление цепью поставок изделий народного потребления.
  18. Информационная поддержка цепей поставок изделий народного потребления.
  19. Сетевое планирование процессов (закупок, продаж, складских процессов) в логистике торговой компании.
  20. Сетевое планирование внедрения проектов логистических систем в торговле.
  21. Логистическая концепция организации деятельности компании в области сбыта (товарная специализация торговой компании).
  22. Организация логистических процессов в розничной торговой сети.
  23. Стандартизация и регламентация процессов (управление запасами, отдельные процессы в складировании и т.п.).



10. Примерные вопросы для подготовки к экзамену

  1. Логистические системы в торговле: понятие, функции, виды.
  2. Задачи и методы проектирования логистических систем в торговле.
  3. Зарубежный опыт функционирования логистических систем в торговле.
  4. Служба логистики торговой организации: цели, задачи, функции.
  5. Взаимосвязь службы логистики торговой организации со службами коммерции, маркетинга и финансов.
  6. Порядок проведения ABC-XYZ анализа.
  7. Применение результатов ABC-XYZ анализа в торговой логистике.
  8. Метод парных сравнений и его применение при решении задач выбора в торговой логистике.
  9. Эффективность применения логистики в торговле.
  10. Оценка экономической эффективности капитальных вложений в логистике.
  11. Показатели логистических издержек организаций торговли.
  12. Удельные затраты на создание и содержание запасов: порядок расчета, применение при управлении запасами в торговле.
  13. Понятие, виды и двойственный характер товарных запасов в торговле. Показатели управления запасами.
  14. Нормы текущих запасов в торговле: понятие, определение методом Уилсона.
  15. Определение нормы текущего запаса в торговле:

а) методом Lead Time,

б) с использованием информации о средневзвешенном интервале поставок.
  1. Нормы страховых запасов в торговле: понятие, методы определения.
  2. Развитие логистики в торговой организации как альтернатива росту товарных запасов.
  3. Взаимосвязь управления запасами с другими функциями торговой логистики.
  4. Параметры систем управления запасами в торговле и их взаимосвязь.
  5. Моделирование и применение в торговле системы управления запасами с фиксированным размером заказа.
  6. Моделирование и применение в торговле системы управления запасами с фиксированным периодом заказа.
  7. Стандартизация процесса управления запасами в торговой организации.
  8. Задачи организации складирования, решаемые в торговой логистике при построении системы товародвижения.
  9. Задача выбора месторасположения склада торговой организации.
  10. Оценка сроков окупаемости капитальных вложений в организацию собственного склада торгового предприятия.
  11. Структурный анализ складских процессов в торговле.
  12. Принципиальная схема технологического процесса на складах торговых организаций.
  13. Транспортно-технологические схемы переработки грузов на складах торговых организаций (порядок разработки, пример).
  14. Технологические карты складских процессов в торговле.
  15. Стандартные процедуры складских процессов в торговле.
  16. Оценка потребности в площади склада торговой организации.
  17. Оценка потребности в техническом оснащении склада торговой организации.
  18. Оценка потребности в основном производственном персонале склада предприятия торговли.
  19. Показатели работы склада предприятия торговли.
  20. Выбор вида отправки торговых грузов.
  21. Принятие решения о перевозках торговых грузов собственным или наемным транспортом.
  22. Выбор перевозчика торговых грузов.
  23. Показатели работы транспорта торговой организации.
  24. Оценка потребности торговой организации в мощности транспортной подсистемы.
  25. Разработка кольцевых маршрутов доставки торговых грузов методом Свира и методом Кларка-Райта.
  26. Оценка себестоимости перевозки торговых грузов автомобильным транспортом.
  27. Логистические факторы, влияющие на себестоимость транспортной работы.
  28. Эволюция информационных систем в торговле по видам управляемых ресурсов.
  29. Требования к логистическим информационным системам в торговле (принципы построения ЛИС в торговле).
  30. Информационные системы, используемые при управлении процессами складирования торговых грузов.
  31. Функции информационных систем, используемых при управлении товародвижением в торговой организации.
  32. Выбор информационного обеспечения функционирования логистики торговой организации.
  33. Влияние логистического сервиса на конкурентоспособность торговой организации.
  34. Контроль качества логистического сервиса. Показатели логистического сервиса торговой организации.
  35. Оценка мощности каналов распределения торговой организации.
  36. Логистическая оценка границ рынка сбыта торговой организации.
  37. Проектирование логистической системы товароснабжения организации розничной торговли.
  38. Экономическая эффективность применения сквозных технологических процессов в торговле: «склад распределительного центра – транспорт – торговый зал магазина».
  39. Проблема планирования и проектирования логистических систем в торговле.
  40. Анализ состояния действующей логистической системы торговой организации (построение модели «AS IS»).
  41. Выработка концепции проекта логистической системы торговой компании (построение модели «TO BE»). Оценка издержек и выгод проекта логистической системы торговой организации.
  42. Планирование проекта логистической системы торговой организации.
  43. Состав и порядок сбора информации для проектирования логистической системы торговой компании.
  44. Анализ альтернативных вариантов проектов логистической системы торговой организации (теория, задача).
  45. Разработка рекомендаций и внедрение проекта логистической системы торговой организации.



11. Учебно-методическое обеспечение курса

11.1. Литература


Основная
  1. Гаджинский А.М. Проектирование товаропроводящих систем в торговле на основе логистики: Учебное пособие.– М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», (готовится к изданию в III квартале 2008 года)
  2. Гаджинский А.М. Логистика: Учебник.– 16-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008
  3. Гаджинский А.М. Практикум по логистике. – 7-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008.
  4. Неруш Ю.М. Логистика: Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.


Дополнительная
  1. Аникин Б.А., Тяпухин А.П. Коммерческая логистика: учебник – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2005.
  2. Бауэрсокс Дональд Дж., Клосс Дейвид Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок / Пер. с англ. – М.: ЗАО «Олимп - Бизнес», 2001
  3. Гаджинский А.М. Современный склад. Организация, технологии, управление и логистика: учеб.-практ. пособие. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2005. – 176 с.
  4. Джонсон, Джеймс, Вуд, Дональд, Ф., Вордлоу, Дэниэл, Л., Мерфи-мл., Поль, Р. Современная логистика. – 7-е издание / Пер. с англ. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2002.
  5. Долгов А.П., Козлов В.К. Логистический менеджмент фирмы: Учеб. пособие. – СПб.: Издательский дом «Бизнес-Пресса», 2005. – 384 с.
  6. Логистика: Учебник / Под ред. Б.А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2004.
  7. Кристофер М. Логистика и управление цепочками поставок / Под общ. ред. В.С. Лукинского. – СПб.: ПИТЕР, 2004. – 316 с.
  8. Практикум по логистике: Учебное пособие / Под ред. Б.А. Аникина. - М.:ИНФРА-М, 2001.
  9. Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. - М.: ИНФРА-М, 2000.
  10. Степанов В.И. Логистика: учебник. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006.



11.2. Методическое обеспечение дисциплины


Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины

Компьютерный класс.

Видеомагнитофон.

Мультимедийная установка.

Схемы, таблицы, рисунки, термины логистики и др. материалы, выполненные средствами для демонстрации на лекциях и практических занятиях с помощью кодоскопа.

Схемы, таблицы, рисунки, термины логистики и др. материалы, выполненные на электронных носителях для демонстрации на лекциях и практических занятиях с помощью мультимедийной установки.

Презентации отдельных тем и вопросов курса, выполненные средствами Microsoft Power Point для демонстрации на лекциях и практических занятиях с помощью мультимедийной установки.


Интернет-ресурсы

1. Координационный совет по логистике

ccl-logistics.ru

2. Клуб логистов

logist.ru

3. Клуб логистов Сибири

WWW.do-scl.ru/klub.phpl





ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТОВАРОПРОВОДЯЩИХ СИСТЕМ
В ТОРГОВЛЕ НА ОСНОВЕ ЛОГИСТИКИ



Учебно-методический комплекс



Редактор Анисимов Н.Г.


Подписано в печать 2.07.2008 г. Формат 60х84/8. Бумага офсетная.

Гарнитура Times New Roman. Объем 7,5 п.л. Тираж 100 экз.

Цена договорная. Изд. зак. № 115 Тип. зак. №

Издательство Российского государственного торгово-экономического университета
А-445, ГСП-3, 125993 г. Москва, ул. Смольная, 36