Исследование ассортиментной политики ЧТУП "Виткрас" и определение путей ее совершенствования
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
?оварных позиций, которые должны постоянно присутствовать в магазине в определенный период времени. Опять же, ассортиментный минимум зависит от сезонных колебаний спроса и других факторов, связанных со спецификой магазина, - режим работы (круглосуточно или традиционно с перерывом на обед), расположение магазина (в престижном центре, в спальном районе, на оживленной пригородной трассе), основные клиенты (бабушки-пенсионерки или работающие молодые люди, не имеющие еще семьи и детей) и т.д.
Примеры построения ассортиментных матриц на основе классификаторов
Пример 1. Магазин Продукты.
Рассмотрим структуру группы Слабоалкогольные напитки, категория Пиво, подкатегория Пиво отечественное, светлое.
Пример 2. Магазин бытовой техники и электроники. В магазине два класса товаров - Белая техника и Черная техника. Рассмотрим подробно часть группы Крупнобытовая техника, категория Холодильники, подкатегория Однокамерные холодильники. Остальные позиции в матрице будут сформированы по тому же принципу.
Пример 3. Магазин Отделка. Рассматриваем часть группы Линолеум бытовой, подкатегорию, выделенную на основе бренда производителя Graboplast.
Если нет полной уверенности, какая структура классификатора или ассортиментной матрицы лучше, можно ориентируйтироваться на последовательность, в которой покупатель принимает решение о покупке. Необходимо учитывать, что эта последовательность выбора может не проговариваться и даже не осознаваться покупателем. Если вы относитесь к покупателям своего магазина, напишите, как бы вы принимали решение. Если не относитесь, попросите это сделать кого-то из знакомых покупателей или попробуйте представить себя на месте этого покупателя.
Например:
мне нужны молочные продукты - йогурты - Данон - вишневый;
мне нужен холодильник - однокамерный - отечественный - Бирюса;
мне нужен линолеум - импортный - торговую марку не знаю - в цветочек;
мне нужен шкаф - трехстворчатый - с зеркалом - из светлого дерева;
мне нужна ваза - напольная - с узором - бежевая;
мне нужен рюкзак - для похода - торговую марку не знаю - 50 литров, лучше зеленый;
мне нужно платье - спортивного стиля для пляжа - синее.
Не стоит забывать, что внутри матрицы уровни деления должны быть одинаковыми, чтобы дальше можно было с легкостью анализировать в сравнении группы, категории и товары внутри категории.
Широта товарного ассортимента отчасти определяется целями, которые фирма ставит перед собой. У фирм, старающихся прослыть поставщиками исчерпывающего ассортимента и / или добивающихся завоевания большой доли рынка или его расширения, товарный ассортимент обычно широкий. Их меньше волнует положение, когда те или иные из производимых ими товаров не дают прибыли. Фирмы же, заинтересованные, прежде всего в высокой прибыльности своего бизнеса, имеют обычно суженный ассортимент доходных изделий.
Ассортимент слишком узок, если можно увеличить прибыль, дополнив его новыми изделиями, и слишком широк, если прибыли можно увеличить, исключив из него ряд изделий.
Различают следующие виды ассортимента товаров (АСТ) по широте:
простой АСТ, представленный видами товаров, которые можно классифицировать не более чем по 3-м признакам;
сложный АСТ, представленный значительным количеством групп, видов, разновидностей товаров;
видовой, объединяющий товары разных видов и наименований, которые удовлетворяют аналогичные потребности.
марочный, объединяющий товары одного вида марочных наименований или относящихся к группе марочных.
развернутый, представленный разновидностями;
смешанный, состоящий из разных групп, видов наименований, которые отличаются функциональным назначением [18].
Расширить свой товарный ассортимент фирма может двумя способами: наращивая его или насыщая.
Есть несколько причин, по которым прибегают к насыщению ассортимента:
а) стремление получать дополнительные прибыли,
б) попытки удовлетворить дилеров, жалующихся на проблемы в существующем ассортименте,
в) стремление задействовать неиспользуемые мощности,
г) попытки стать ведущей фирмой с исчерпывающим ассортиментом
д) стремление ликвидировать пробелы с целью недопущения конкурентов.
Перенасыщение ассортимента ведет к уменьшению общих прибылей, так как товары начинают подрывать сбыт друг друга, а потребители оказываются сбитыми с толку. При выпуске новых товаров фирме следует удостовериться, что новинка заметно отличается от уже выпускаемых изделий.
Таким образом, формирование ассортимента имеет важное значение для решения проблемы насыщения рынка высококачественными товарами в необходимом количестве в соответствии с запросами конкретных потребителей.
ассортимент политика продукция
1.3 Методы анализа ассортимента
Разобравшись со структурой ассортимента, оценив, насколько отлажены бизнес-процессы в компании, достаточно ли современна информационная база данных, умеют ли наши люди с ней обращаться и правильно ли ведется учет движения товаров, мы можем взяться за анализ ассортимента.
Предложенные методы практичны, просты, информативны и очень активно применяются многими успешными компаниями. С их помощью можно анализировать такие параметры ассортимента, как вклад товара в результат работы магазина (АВС-анализ), стабильность продаж товара (XYZ-анализ), статус каждого товара в ассор