Исследование ассортимента и качества меда, реализуемого ИП "Афанасова В.Л."

Дипломная работа - Маркетинг

Другие дипломы по предмету Маркетинг



?ков воздуха1Мед очень жидкий, пузырьки воздуха присутствуют по всему объему в большом количестве0,5Приложение 3

Определение примеси сахарного сиропа в исследуемых образцах

Приложение 4

Рейтинг поставщиков меда ИП "Афанасова В. Л" за 2009-2010 гг

ПоставщикОбъемы поставок, тыс. руб. Удельный вес в общем объеме поставок, %Объемы поставок, тыс. руб. Удельный вес в общем объеме поставок, 09Рейтинг2009Рейтинг2010Рейтинг2010РейтингПасечник Рубцов К.И. 202,5127,61293,2227,42Пасечник Михайловский Ю.А. 18,372,5734,273,27ООО "Пасеки Поволжья"104,2314,23148,7313,93Пасечник Коновалов С.Н. 88,8512,1571,756,75СПК "Зоткин и К"159,2221,72329,5130,81Пасечник Гришин Г.В. 63,868,7686,768,16Мурыгина Л.В. 96,8413,24105,949,94Итого 733,61001069,9100

Приложение 5

Анкета для проведения маркетингового исследования рынка меда

Уважаемый респондент!

Целью данного маркетингового исследования является выявление потребительских предпочтений при выборе и покупке меда. Просим Вас принять участие в опросе, ответив на несколько вопросов. Отметьте выбранный ответ любым знаком. Ваше мнение очень важно для нас! Заранее благодарим Вас за помощь!

.Едите ли Вы мед?

vДа

vНет

2.Сколько меда в год в среднем съедает Ваша семья?

vДо 500г;

vОт 500г. до 1 кг.

vОт 1 кг. до 5 кг

vСвыше 5 кг

3.Какие сорта меда Вы предпочитаете:

vАкациевый

vБарбарисовый

vБудяковый

vБурачниковый

vВасильковый

vВересковый

vГорчичный

vГречишный

vДягильный

vДонниковый

vЕжевичный

vЗмееголовниковый

vКаштановый

vКипрейный

vКлеверный

vКленовый

vКлюквенный

vЛиповый

vЛуговой

vЛюцерновый

vМалиновый

vПодсолнечниковый

vРябиновый

vЭвкалиптовый

vЭспарцетовый

vМайский

vЛуговой

4. Где Вы обычно покупаете мед?

vТолько в магазинах

vНа рынке

vКак в магазинах так и на рынках

vС рук через знакомых

vДругое__________________________________________________

5.Как часто Вы покупаете мед?

vРеже раза в год

v2 раза в год

vКаждый месяц

vРаз в неделю и чаще

6.Какую сумму Вы тратите на разовую покупку меда?

vДо 500р.

vОт 500 до 1000р.

vСвыше 1000р.

7.Какие критерии для Вас наиболее весомы при выборе меда:

vЦена

vРекомендации знакомых

vКонсультация продавца

vИзвестность, репутация марки

vРеклама

vАромат, букет

vВкусовые качества

vДругое_________________________________________________

8.Выберите наиболее близкие для Вас утверждения:

vЯ очень люблю мед, с удовольствием его ем

vМед очень полезный и питательный продукт, поэтому я его ем

vЯ ем мед исключительно в лечебных целях, без необходимости не употребляю

vНе люблю мед, поэтому практически его не ем

9.Внимательно ли вы выбираете мед при его покупке?

vВсегда внимательно изучаю маркировку, обращаю внимание на вкус, аромат внешний вид меда

vПолагаюсь на консультацию продавца, выбираю мед по его совету

vПри покупке поддаюсь порыву, совершаю "импульсную покупку", не проверяя качество на месте

vПробую и приобретаю по критерию "нравится - не нравится"

vПокупаю длительно время в одном и том же месте у доверенного продавца, поэтому при покупке практически не уделяю внимания проверке качества

Некоторые сведения об опрашиваемом:

.Ваш пол

vМужской

vЖенский

11.Ваш возраст __________________________________________ лет

12.Ваше семейное положение_________________________________

.Количество человек в Вашей семье__________________________

.Ваш среднемесячный доход (Вашей семьи) ___________________

Приложение 6

Потребительские предпочтения в меде