Учет на предприятии сельского хозяйства
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
ренты из отдаленных регионов РФ наводняют рынок более дешевыми овощами и картофелем, это не наносит ощутимого вреда хозяйству, так как имеются современные условия для хранения и переработки продукции.
2.Организация и технология производства продукции растениеводства
Отрасль растениеводства в ЗАО Агрофирма Бунятино является главной, а животноводства - вспомогательной. Основными показателями, наиболее полно характеризующими растениеводство являются: структура посевных площадей, урожайность, валовой сбор, объём реализации, выручка от реализации, цена реализованной единицы продукции и прибыль от реализации.
Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики как по отдельным видам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений.
Общая земельная площадь 4140 га, в том числе 3285 га пашни, 70% земельной площади - мелиорированные земли.
Ландшафт территории весьма живописный и привлекательный, т. к. она находится в отрогах Клинско-Дмитровской гряды Среднерусской возвышенности. Большая часть пашни представлена пойменными землями реки Яхрома. Местность недосягаема для экологически вредных объектов
Территория состоит из единого массива. Рельеф - холмисто-волнистый с пологими склонами, рассечен оврагами и балками, заросшим кустарником, неоднороден, размер полей площадью менее 100 га составляет 68% территории. Близость грунтовых вод способствует развитию на низинных участках заболачивания. Почвы дерново-подзолистые, в большей части тяжёлый суглинок. По степени кислотности земли слабокислые.
Таблица 6. Размер и структура земельных ресурсов ЗАО Агрофирма Бунятино на 2010 г, га
Виды угодийНаличие на начало года, гаСтруктура угодий, %Общая земельная площадь4146хВсего сельскохозяйственных угодий3864100из них: пашня328585,0Сенокосы912,4Продолжение таблицы №6Пастбища48812,6Пруды и водоемы1824,7Под дорогами20,1Под постройками421,1Под кустарниками501,3Прочих земель60,2
Пашня составляет 85,0% от общей площади с.-х. угодий. В целом по предприятию земельная площадь по анализируемым годам не менялась.
Структура посевных площадей хозяйства: зерновые культуры занимают 695 га, картофель - 200 га, овощи - 349 га, в т.ч. капуста - 175 га, морковь - 110 га, свекла - 55 га, 685 га занято кормовыми культурами. Рассмотрим изменение структуры посевных площадей в динамике.
Таблица 7. Размер посевных площадей за 2006-2010 гг.
КультураПосевная площадь, га20062007200820092010Озимые зерновые300150200250270Яровые зерновые350425490380425Картофель160180200200200Овощи всего370352350320349кукуруза на силос100180195200195многолетние травы495580705390385Итого18251867214017401929В 2010 году по сравнению с 2009 годом в структуре посевных площадей произошли незначительные изменения. В последнее время в хозяйстве стали отдавать приоритет картофелю, моркови и капусте. Рассматривая структуру посевных площадей, можно выделить следующее: площадь, занятая зерновыми до 2006 г. увеличивалась с 615 до 700 га (на 13,8%). В 2007 г. произошло снижение посевных площадей под зерновыми на 125 га (на 17,9%). В 2008 г. площадь посевов, занятых зерновыми вновь увеличилась на 115 га (20%), а в 2009 году сократилась на 60 га (8,7%). Такие скачки в структуре посевов зерновых в основном объясняются изменением посевной площади пшеницы и ячменя. Посевная площадь овса находилась примерно на одном уровне.
Площадь, занятая картофелем, в общей структуре площадей занимает малую долю, причем площадь картофеля постоянно росла с 2005 по 2008 гг. и увеличилась на 50 га (33,3%), а в 2008-2009 гг. оставалась неизменной (200 га).
Овощи занимают значительную площадь посевов. Следует отметить, что с 2006 по 2010 гг. площадь, занятая под овощами, неизменно сокращалась и в 2010 году составила 349 га.
Урожай сельскохозяйственных культур во многом определяется рациональным севооборотом. Севооборот - это научно обоснованное чередование культур и пара по полям и во времени. Для этого чередования выделяют либо отдельные поля, либо поля разбивают на участки, и согласно схеме севооборота происходит ротация культуры через все участки.
В ЗАО Агрофирма Бунятино существует севооборот:
. однолетние травы,
. озимые,
. кукуруза на силос,
. овощи,
. многолетние травы,
. картофель,
. яровые зерновые.
Из овощных культур хозяйство выращивает свеклу, морковь, капусту (цветная, белокочанная, краснокочанная и пекинская), из полевых картофель, озимые и яровые зерновые; из кормовых кукуруза на силос, многолетние, однолетние травы, а также лук и разные виды салата.
Овощные культуры, выращиваемые и реализуемые акционерным обществом, являются прибыльными. Для их выращивания используются современные технологии, элитные семена, новейшие средства защиты, идет ежегодное обновление техники.
Весь посадочный материал агрофирма покупает в Голландии. Агрофирма сотрудничает с такими фирмами, как:
Бейо-Заден, Семинист, Ригдцван - семена
Байер, Басф, Сингента, Дюмон - пестициды
Шмотцер, Лемкен, Азалифт, Крона - техника
Картофель - возделываются сорта Бимонда, Платина, Ретт-Скарлетт
Капуста б/к - Чесма, Орион, Пандион, Зенит, Амтракт, Саратогпа, Калорама,
Галакси, Ринда, Каунтер, Харикейн, Квисто Капуста к/к - Редма, Родима Капуста цветная - Винсон, Белбьведера, Фримонд, Молимбо
Морковь - Шансон, Цессара, Магну, Каскад, Канада, Нарбона.
Свекла - Либеро, Пабло, Бора, Корнелл.
В технологии производства сельскохозяйственной продукции хозяйство идет в ногу со временем, используя высо