Учет на предприятии сельского хозяйства
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
µржания в нормальном состоянии объектов и помещений хозяйства функционирует цех строительства, которым руководит заместитель директора по строительству. Он несет ответственность за своевременное и качественное проведение ремонтов складов, молочно-товарной фермы, овоще-картофелехранилищ, столовой, общежитий и прочих производственных объектов, находящихся на территории ЗАО Агрофирмы Бунятино. В связи с тем, что в периоды напряженных сельскохозяйственных работ предприятие привлекает значительное число сезонных работников из других областей, возникает необходимость содержать общежития и столовую. Руководит подразделением, обеспечивающим достойные условия быта и питания привлеченных работников, заместитель директора по социальным вопросам. Ему подчиняются заведующая столовой и комендант общежитий. Сложившаяся структура управления позволяет достаточно эффективно руководить всеми процессами, возникающими на предприятии в ходе его деятельности.
Специфика использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве заключается в сезонности труда, являющейся результатом несовпадения периода производства и рабочего периода. Это касается растениеводства, особенно выращивания технических культур и картофеля. Сезонность выражается в увеличении потребности в труде в период посевных работ, ухода за растениями, уборки урожая и в уменьшении ее в зимний период.
Сезонные рабочие привлекаются предприятием только в отрасли растениеводства в период напряжённости сельскохозяйственных работ. Доля сезонных рабочих в отрасли растениеводства составляет 67,6%. Работником ЗАО Агрофирма Бунятино может стать любой гражданин РФ, достигший шестнадцати лет.
Таблица 4. Состав и структура рабочей силы предприятия по категориям и профессиям
Профессии и категории работниковЧисленность, чел.2010 к 2009, %Структура рабочей силы, в% к итогу2008 г.2009 г.2010 г.2008 г.2009 г.2010 г.По организации-всего30032526380,9100100100в т.ч. работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - всего28530826385,495,094,8100,0в т.ч. рабочие постоянные180149185124,260,045,870,3из них: трактористы-машинисты23212095,27,76,57,6операторы машинного доения31201890,010,36,26,8скотники КРС111011110,03,73,14,2Рабочие сезонные и временные801253326,426,738,512,5Служащие403445132,413,310,517,1из них: руководители121019190,04,03,17,2специалисты201826144,46,75,59,9
Из таблицы видно, что среднегодовая численность в 2010 году составила 263 человека, что на 19,1% меньше, чем в 2009 году. В то же время численность постоянных работников возросла на 24,2%. Численность операторов машинного доения за последние 3 года уменьшилась с 31 до 18 человек (42%), что связано с сокращением поголовья коров. Увеличилось количество служащих, в том числе специалистов за счет увеличения численности агрономов, что обусловлено расширением площадей под картофелем.
Основу работников составляют местные жители, однако в последние годы наблюдается приток работников из других регионов и стран СНГ. Это связано с заработной платой, выплачиваемой своевременно, а также с развитой инфраструктурой (благоустроенное общежитие, собственная столовая).
За годы, прошедшие со дня основания предприятия, сформировался высококвалифицированный трудовой коллектив, имеющий высокий уровень общей и специальной подготовки, продолжительный трудовой стаж, что дает возможность предприятию работать устойчиво и эффективно. Специалисты ЗАО Агрофирма Бунятино обладают высокими профессиональными качествами, а также знаниями современной сельскохозяйственной техники и технологии, что позволяет предприятию являться одним из лидеров в своей области.
На предприятии активно проводятся социальные программы: субсидирование жилищной ипотеки, высококачественное медицинское обслуживание, целевое финансирование образовательных программ, оплата санаториев, обучения детей работников, детских садов.
Следует отметать, что в условиях перехода Российской экономики к рыночным отношениям, практически повсеместно происходило свертывание производства и рост безработицы. Руководству ЗАО Агрофирма Бунятино удалось не только сохранить трудовой коллектив, но и дополнительно укрепить его квалифицированными кадрами специалистов, обеспечив устойчивую работу предприятия.
1.7 Экономическая эффективность производства продукции
Вся производственная деятельность хозяйства осуществляется за счет прибыли от реализации сельскохозяйственной продукции. Несмотря на постоянный рост цен на материально-технические ресурсы, за последние годы хозяйству удалось поднять доходность производства и реализации основных видов продукции, о чем можно судить по данным таблицы №5. Источниками поступления финансов в хозяйство, также могут быть дотации из бюджетов всех уровней за сельскохозяйственную продукцию, кредиты банков, арендная плата за сдаваемые помещения.
ЗАО Агрофирма Бунятино производит качественную продукцию с низкой себестоимостью. Рассмотрим результаты производства и реализации продукции.
Таблица 5. Экономическая эффективность производства и реализации продукции в ЗАО Агрофирма Бунятино за 2009-2010 гг.
Показатели2009 г.2010 г.КартофельОвощиМолокоКартофельОвощиМолокоОбъем производства, т44371253236997331212143974Объем реализации, т3507,813019,53224,78080,916900,43630,3Выручка от реализации, тыс. руб.206827285025380414327445830583Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.175606941223094329216844825678Прибыль от реализации, тыс. руб.312234382286851160104905Средняя цена реализации 1т, руб.5896,05595,57870,55127,24405,78424,4Рент