Технология производства молока и говядины в сельскохозяйственном предприятии
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
° выращивания быков
Период роста, мес.Прс, ГЖМ, кгПрв, кгЗатрачено корма в расчете на головуна 1 деньза периодЭКЕПП, гЭКЕПП, кгВыращиваниеПри рождении-36----- 0-170057212,021560,88,361-266076,819,82,53507610,642-367096,920,12,840085,1212,163-4690117,620,73,247997,2814,564-5700138,6213,6515109,4415,665-6660158,419,83,8535115,5216,26За период680158,4122,43,0426544.1677.64На 1 б приростаХХХХХ4,40,63Доращивание6-7700179,4214,3565130,7217,187-8700200,4214,3565130,7217,188-9700221,4214,3565130,7217,189-10700242,4215,3580161,1217,6310-11700263,4215,3580161,1217,6311-12700284,4215,3580161,1217,63За период700284,41264,8573875,52104,43На 1 б приростаХХХХХ6,90,83Откорм13900311,827,46,5635197,619,3014950340,628,86,5635197,619,3015100037130,46,5635197,619,30161000401,430,47,8765237,1223,26171000431,830,47,8765237,1223,26181000462,230,47,8765237,1223,26191050494,131,99,6860291,8426,14201100527,533,49,6860291,8426,14За период1000527,5243,17,87401887,84179,96На 1 ц приростаХХХХХ7,760,74За весь цикл 814527,5491,55,45936,70,73Коровы на откорме890554,5279,676828823,042 мес. 890581,5279,676828823,04За период890581,5549,676857646,08На 1 ц приростаХХХхх10,68,53
Анализ таблицы 4 показывает, что в данном случае применяется выращивание бычков при выращивание с повышающимися с возрастом приростами. Уровень среднесуточного прироста в период 0-6 месяцев составит 680г, в 7-12 месяцев 700г, в 13-18 мес. 1000г.
В результате, к 18 месячному возрасту, бычки достигают живой массы 462,2кг. В этом возрасте и при такой живой массе они могут быть сданы на мясокомбинат.
2.4 Расчет производства продукции и затрат кормов
Для расчета производства продукции и затрат кормов необходимы следующие исходные данные: среднегодовое поголовье, планируемый удой на одну корову. Произведение последних показателей дает валовое производство молока. Зная затраты кормов в центнерах комовых единиц на 1ц молока, в зависимости запланированного удоя, можно узнать всего затрат в центнерах кормовых единиц на производство молока. Для того чтобы рассчитать количества прироста, необходимо среднегодовое поголовье телочек, бычков в возрасте 0-6, 7-12, 13-18 месяцев, нетелей и взрослого скота на откорме планируемые среднесуточные приросты по данным половозрастным группам. Зная среднегодовое поголовье и число дней кормления скота в году (365 дней), рассчитаем количество кормодней. Затраты кормов на прирост в центнерах кормовых единиц рассчитываются исходя из затрат кормов на 1ц прироста и количество прироста по каждой половозрастной группе. По сумме показателей затрат кормов на молоко и прирост можно судить о всего затрат кормов на производстве продукции в центнерах кормовых единиц. Расчет производства продукции и затрат кормов представлен в таблице 6.
Таблица 6 - Расчет производства продукции и затрат кормов
ПоказательПоловые и возрастные группы скотаИтогокоровытелочкинетелибычки Взрослый скот на откорме0 - 6 мес.7 - 12 мес.13 - 18 мес.0 - 6 мес7 - 12 мес.13 - 18 месСреднегодовое поголовье, гол5632292291781042292291781681508,5Прирост 1 гол., кг-140,4118,89971,4122,4126243,154Валовой прирост, ц-32227217674,2280,2288,5432,790,71936,3Удой на корову, кг60006000Валовое производство: молока33780337801,5 ц х 446934,5934,5Условно произведенной продукции34714,534714,5Затраты корма, ЭКЕ: на 1 ц молока1,151,15На корову61,6561,65На 1 ц прироста3,67,111,2722,74,46,97,7610,67,3Затраты корма, ц ЭКЕ: на молоко,3992139921На прирост1159,21931,21983,51684,31232,81990,63357,7961,414300,7Всего затрат кормов на производство продукции, ц ЭКЕ399211159,21931,21983,51684,31232,81990,63357,7961,454221,7
Исходя из данной таблицы можно сделать выводы, что при удое 6000кг, валовое производство продукции молока составляет - 33780ц, затраты корма при этом на1ц молока будут равны 39921 ц ЭКЕ. Валовое производство прироста в свою очередь составляет - 1936,3 ц. Всего затрат кормов на производство продукции - 54221,7 центнеров ЭКЕ.
2.5 Расчет потребности в кормах и подстилке
При расчете потребности в кормах необходимы данные затраты кормов в ц. кормовых единиц на молоко, на прирост - по отдельным половозрастным группам, структура рациона кормления коров, молодняка откармливаемого на мясо и взрослого выбракованного скота, а также питательность одного центнера корма в ц. кормовых единиц. Потребности в отдельных видах кopмах рассчитываются умножением общей питательности корма в ц кормовых единиц на удельный вес данного вида кома ( % ) и делением на 100. Делением потребностей в кормах (ц корм, ед.) на питательность 1ц каждого вида корма находим потребность в физической массе (в ц). Страховой фонд предусматриваем из расчета 10% по сену, соломе, силосу и концентратам, он в основном служит для запаса кормов при переводе животных на пастбищное содержание. Естественная убыль кормов предусматривается 10% по сену и соломе и 20% по силосу и корнеплодам. Расчет потребности в кормах представлен в таблице 7.
Таблица 7 - Расчет потребности в кормах
ПоказательКормсеносоломатравяная мукаcенажcилоскорнеплодыконцентратызеленыежомпатокамолокообрат1234567891011121314На молокоСтруктура рациона, 51153928---100ЭКЕ, б2794,51996,11996,14391,31996,115569,211177,8---39921На выращивание коров с живой массойТелочки 0-6 мес. Структура рациона, %8--2723020--1516100ЭКЕ, б92,723,181,123,1347,7231,8173,8185,41159,2Телки 7-12 мес. Структура рациона, 1-32322037----100ЭКЕ, б270,319,357,9444,138,6386,2714,51931,2Телки 13-18 Структура рациона,2-42541440----100ЭКЕ, б218,139,679,3495,879,3277,6793,41983,5Нетели Структура рациона,2-42351738----100ЭКЕ, б185,233,667,3387,384,2286,36401684,3На производство приростаБычков на: выращиванииСтруктура рациона, %8---1342819--1216100ЭКЕ, б98,6160,249,3345,1235,3147,9197,21232,8 доращиванииСтруктура рациона,--21-2133153--100ЭКЕ, б79,659,7417,9417,9656,8298,559,71990,6 откормеСтруктура рациона,--15-2630186--100ЭКЕ, б67,1100,7503,6873100,7604,3201,43357,7Коров на откормеСтруктура рациона, --23-938233--1009,628,8221,186,5365,3221,128,8961,4Итого ЭКЕ, ц3815,7281,71996,12223,77102,42270,618589,515822,21123,9289,9321,7382,654221,7Питательность корма, ЭКЕ0,650,570,800,380,230,170,920,220,110,990,270,13ХВсего скормить корма, ц.5870,3494,22495,15851,83088013356,420205,97191910217,2292,81191,42943Страховой фонд, 20202050201015----ХСтраховой фонд, ц117498,84991170,3154402671,22020,510787,8хСо?/p>