Технология производства молока и говядины в сельскохозяйственном предприятии
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?ность разработанных мероприятий вносим показатели продуктивности и затрат кормов на производство продукции, количество производимой продукции.
Таблица 14 - Экономическая эффективность разработанных мероприятий
Содержание записи Показатель Удой на корову, кг6000Затраты корма на производство 1ц молока, ЭКЕ1,15Валовое производство молока, ц33780Количество реализованного молока, ц30899,5Произведено прироста, ц 14300,7Реализовано скота в живой массе, ц2615,6Затраты корма на производство 1ц прироста, ЭКЕ7,Себестоимость производства 1ц молока, руб.600Себестоимость производства 1ц, говядины руб. 3500Цена реализации 1ц молока, руб.800Цена реализации 1ц говядины, руб.4500Уровень рентабельности производства молока, ,3Уровень рентабельности производства говядины, ,6
Анализ таблицы 13 показывают конечные результаты разработанных мероприятий. Внедрение планируемых мероприятий позволит увеличить поголовье крупного рогатого скота на ферме на 1%, т.е. с 1488 до 1508,5 голов, в том числе коров с 560 до 566 голов, получить удой на одну корову 6000кг молока с содержанием жираЗ,9%. затратами кормов на производство 1ц молока 1,15 ц кормовых единиц, валового производства молока 33780 ц с уровнем товарности 91,4 %; получить среднесуточные приросты у бычков в возрасте 0-6 месяцев 680г с затратами кормов 4,4 корм. ед. на 1кг прироста, 7-12 месяцев 700г с затратами кормов 6,9 корм, ед., 13-18 месяцев 1000г с затратами кормов 7,76 корм. ед. и в конечном итоге к 18 месяцам живая масса бычков, сдаваемых на мясокомбинат составит 462,2кг; поучить среднесуточные приросты телок в возрасте 0-6 месяцев 780г при затратах кормов 3,6 корм. ед. на 1кг прироста, 7-12 месяцев 660г с затратами кормов 7,1 корм, ед.,13-18 месяцев 550г с затратами кормов 11,27 корм. ед. и в конечном итоге получить живую массу к первому осеменению в 18 месяцев 406,7кг, а живую массу первотелок 490,1-515,6кг при среднесуточных приростах нетелей 340 г и затратах кормов у них 21,1 корм. ед., произвести говядины в живой массе 2615,6ц.
Для данного поголовья скота необходимо заготовить в планируемом году следующее количество кормов ( в ц. ):сена - 7044,3, соломы - 638,2, травяной муки - 2994,1,сенаж- 7022,1, силоса - 46320, корнеплодов - 16027,6 концентратов - 22226,4, зеленых кормов- 82706,8, жом - 10217,2, патока- 292,8, молока- 1191,4, обрата-2943 ц.
Выводы
Планируемый годовой оборот стада предусматривает увеличение поголовья коров до 1508,5 голов. Выбраковка коров составляет 30%. Планируемый выход телят на 100 коров и нетелей 94%. Всего планируется получить в год 623голов приплода.
На основе разработанного оборота стада запланировано осеменение коров телок в течении года равномерно.
Среднесуточные приросты ремонтных телок при выращивании их до 27 месяцев снижаются в период с 13 до 25 месяцев. Случку планируют проводить в возрасте месяцев при живой массе 406,7кг. Отелы пройдут в 27 месячном возрасте.
Среднесуточные приросты бычков при выращивании их до 18 месячного возраста через каждые пол года повышаются, и их живая масса к концу откорм составляет 462,2 кг.
В течение года планируется постановка скота на откорм по кварталам года. От среднегодового поголовья коров, составляющего 563 голов, планируется получить 33780 ц молока. При этом планируемая молочная продуктивность от коровы за год составляет 6000кг. Производство молока в течении года равномерное. Товарность в целом за год будет составлять 91,4%. Затраты кормов на 1ц молока составят 1,15 ц корм. ед. от всего поголовья планируется получить 1936,3ц валового прироста. Для этого требуется заготовить и скормить 54221,7ц корм. ед. Затраты корма на прирост составят 7,3 корм. ед.
Производственный учет в хозяйстве ведется с помощью бирок. Способ содержания животных комбинированный. Предусмотрено нормированное и групповое кормление животных. Животных содержат на сплошных полах.
Система кормораздачи представлена стационарными установками ПСК-5 с раздатчиком РМК-1,5. Поение животных предусмотрено в помещениях и выгульных двориках из автопоилок АГК-4.
Предлагаемая система доения в доильных залах на доильных установках Карусель. Для очистки и охлаждения молока предлагается применять охладительный агрегат ТО-2.
Список используемой литературы
1. Бегучев А.П. Скотоводство / А.П. Бегучев, Т.П. Безенко, В.А. Голосов и др.- М.: Колос, 1984- 470 с.
. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом / Ф.Ф. Эйснер - М.: Колос, 1984 - 175 с.
. Зеленков П.И. Скотоводство / П.И. Зеленков, А. И. Баранников, А.П. Зеленков - Ростов на Дону: Феникс, 2005- 573 с.
. Шлехтунов В.И. Скотоводство / В.И. Шлехтунов, В.И. Смунев - Мн.: Техноперспектива, 2005 - 387 с.
. Нусов Н.И. Скотоводство / Н.И. Нусов, Г.Г. Игнатенко. М.: Колос, 1974- 328 с.
. Ружевский Н.И. Породы крупного рогатого скота / Н.И. Ружевский, Ю.Ю. Рубан, П.П. Бердник.- М.: Колос, 1980 - 246 с.
.Герчиков Н.П. Скотоводство / М.: Колос, 1964 - 319 с.
. Эйснер Ф.Ф. Теория и практика племенного дела в скотоводстве / Ф.Ф. Эйснер - Киев: Урожай, 1981. - 185 с.
. Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапоридзе, М.: Агропромиздат, 1990. - 436 с.
. Племенное дело в скотоводстве / Н.А. Кравченко, Д.Л. Левантин, С.А. Рузский, Ф.Ф. Эйснер. - М.: Колос, 1967.- 300 с.
. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др.- М.: Агропромиздат,1986.- 352 с.
. Повышение воспроизводительной способности молочных коров / А.Е. Болгов, Е.П. Карманова, И.А. Хакана и др.- Петр. ГУ.- Петразоводск, 2003-216 с.
. Веригоров В.А. Справочник по скотоводству / В.А. Веригоров.- Алма - Ата.: Кайнар, 1