Технология приготовления и раздачи кормов
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
, береза, реже дуб, ясень. Из кустарников рябина, орешник и другие. Травянистая растительность представляет следующими видами: клевер красный и белый, ромашка белая, полевица, овсяница луговая , хвощ, особенно распространена осока и другие.
Продуктивность естественных кормовых угодий низкая. Следовательно, эти угодья нуждаются в улучшение почвенного состава.
По видам сельскохозяйственного угодий, подразделяют на сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения. В состав сельскохозяйственных угодий входят: пашни, сенокосы, пастбища, залежи. В состав несельскохозяйственных угодий входят: леса, болота, дороги. Землепользование хозяйства представлено в таблице 1.1
Таблица 1.1
НАИМЕНОВАНИЕГОДЫ20032002200120001999Всего земель, га;47094709470647064706В т.ч. с/х.угодий, га36083608360536023605Из них пашни, га;20832083208020772080
Проанализировав землепользование хозяйства за последние года мы видим, что произошел незначительный рос земле пользования.
Прежде всего, это связано с повышением площади под посадку картофеля.
1.3Отрасль растениеводства
Колхоз им. Ленина располагает не вполне благоприятными условиями для возделывания культур. Прежде всего, это связано с видом почвы.
В растениеводстве данное хозяйство специализируется в первую очередь на производстве зерновых культур и картофеле, а также овощей. Также хозяйство специализируется на заготовке кормовых культур, сена, силоса, соломы. Урожайность культур, возделываемых в хозяйстве за последние 5 лет представлены в таблице 1.2
Таблица 1.2
КУЛЬТУРАГоды200320022001200019991 Зерновые озимые, ц./га19,112,19,717,616,92 Зерновые, ц./га17,910,18,114,914,33 Картофель, ц./га7591,29376,31574 Овощи, ц./га12596,713065755 Сено, ц./га16,512,014,43024,46 Силосные, ц./га21071,798,21221177 Корнеплоды, ц./га---10225,3
Вывод: Проанализировав урожайность культур за последние 5 лет, можно сделать выводы, что за последние 3 года урожайность зерновых возрастает, уровень урожайности остальных культур, периодически снижается и повышается.
Так как основная отрасль растениеводство в хозяйстве - это производство зерновых культур, картофеля и овощей, проведем анализ экономических показателей.
Таблица 1.3
Экономические показатели производства зерна.
ПОКОЗАТЕЛИ20032002200120001999Произведено продукции, тт.1286,5756,5564970,11055,1Продажа продукции, тт.6324567,491,3Затраты на 1 га посева, руб.232918641335,71864854,05Себестоимость 1 ц., руб.137,0185,0166,6106,060,0Выручка от реализацииВсего, т. руб.103,02342732В т.ч. на 1 ц. зерна, руб.164,8095,474,6094,5935,05Затраты труда на 1 га., ч./час12,510,78,615,412,2Затраты труда на 1 ц., ч./час.0,71,061,061,030,85Прибыль+8,0-16,0-51,0-20,0-11,0Уровень рентабельности, %+8,4-41,0-54,8-22,2-25,6
Проанализировав данные таблицы 1.3 можно сделать вывод, что себестоимость с 2000 по 2002 значительно возросла, но в 2003 году произошел, значительны спад, это было связано с повышением урожайности в хозяйстве, также возросла за последние года выручка от реализации. За последние два года в хозяйстве наладились новые пункты реализации продукции. Уровень рентабельности за последние три года значительно возрос, за счет увеличения прибыли и снижении затрат труда на 1 ц.
Далее рассмотрим экономические показатели производства картофеля.
Таблица 1.4
Экономические показатели производства картофеля.
ПОКОЗАТЕЛИ20032002200120001999Производство продукции, тт.300374464305708Продажа продукции, тт.4062112,583,9205Затраты на 1 га., руб.2252525487232001145022644Себестоимость 1 ц., руб.300-25279-70250-00150-00143-92Выручка от реализации, т. руб.16321215888157В т.ч. на 1 ц., руб.411,61342,48140,44104,976,6Затраты труда на 1 га., ч./час.225463460300355,6Затраты труда на 1 ц., ч./час.35,14,953,932,26Прибыль+44+39-123-37-138Уровень рентабельности, %+36,9+22,5+43,8-29,6+46,8
Анализ таблицы 1.4 показал, что за последние годы происходит снижение продажи картофеля, увеличение затрат привели к повышению себестоимости. Также за последние года происходит увеличение прибыли, вследствие этого происходит возрастание уровня рентабельности.
1.4Отрасль животноводства
Отрасль животноводства является важнейшим звеном в производительной деятельности хозяйства. Отрасль животноводства дает ценные продукты питания и сырье для производства различных видов продукции.
Структура животноводства колхоза им. Ленина включает в себя; животноводческие комплекс КРС, цех по переработке молока на сметану, творог.
Показатели поголовья животных представлены в таблице 1.5
Таблица 1.5
Поголовье животных.
НаименованиеКоличество, гол.20032002200120001999Поголовье КРС11481158115812911283В т.ч. коров420420420475500
По данным таблицы 1.5 можно сделать вывод, что за последние три года произошло снижение численности поголовья КРС, но численность коров не изменилось.
Экономические показатели молока представлены в таблице 1.6
Таблица 1.6
Экономические показатели производства молока.
Показатели.20032002200120001999123456Продажа молока, тн.11041054.39501069.7956.2Надой на 1 ф. корову, кг.30552928255724081864Производство молока, т.1283123011991199.21195.2Жирность молока, %3.863.973.83.823.78Затраты труда на 1 ц., р.304.13309.13269224199.97В том числе 1 ц. корма, т.р.150.2125.1295.5597.6553.97Расход кормов на 1 ц., к.ед.1.21.11.251.31.25Выручка от реализации, т.р.50234152188516711498В том числе на 1 ц., т.р.454.98393.81198.18168.5156.66Прибыль, т.р.785130-670-737-510Уровень рентабельности., %+18.5+3.2-26.2-30.6-25.3
Вывод: Проанализировав экономические показатели производства молока, можно сделать вывод, что производство молока за последние пять лет возрастает, и соответственно возросли затраты труда. Также значительно увеличилась прибыль, за счет увеличения выручки от реализации, следовательно, и увеличился уровень рентабельности.