Социально-культурный сервис и туризм (шпаргалка)
Вопросы - Туризм
Другие вопросы по предмету Туризм
>
- политика в области Т.
- уровень капитальных вложений в развитие инфраструктуры
- компетенция персонала тур предприятия
- гибкость системы управления
Важными показателями кач-ва т.п. явл-ся гарантия безопасности и предоставление заранее оплаченных услуг.
Стандарты кач-ва тур обслуживания определяются системой стандартизации и сертификации (ГОСТы, введенные с 95г.)
51. Сертификация тур продукта.
Сертификация совокупность действий и процедур с целью подтверждения (посредством сертификата соответствия или знака соответствия) того, что продукт или услуга соответствует определенным стандартам или техническим условиям.
Цель:
- создание условий для деятельности организации предпринимателей на едином товарном рынке РФ для участия в международном, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле
- содействие потребителям в выборе услуг
- защита потребителей от недобросовестного производителя услуг
- контроль о безопасности услуг окружающей среды жизни, здоровья и имущества потребителей
- подтверждение показателей качества услуги заявленной исполнителем
Сертификация бывает:
- самосертификация, проводимая самим предприятием изготовителем продукции и услуг
- сертификация, осуществляемая потребителем
- сертификация, осуществляемая 3-ей стороной специальной организацией, не зависимой от потребителя и изготовителя
- обязательная - (безопасность, охрана окр-ей среды, здоровье потребителя)
- добровольная - (цель создание условий для повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции, услуги, для получения определенных гарантий относительно фактического качества объектов кредитования и страхования)
Обязательная сертификация тур продукта проводится на определенной гос-вом законодательной и нормативной базе з-ны РФ О сертификации продукции и услуг, О защите прав потребителей, Об основах тур деятельности.
Схема подготовки тур предприятия к обязательной сертификации туристко-экскурсионных услуг:
- Подписание протоколов намерений с принимающей фирмой
- обследование предполагаемого маршрута путешествия
- выбор оптимального варианта путешествий с точки зрения оптимальности и комфортности
- определение вредных факторов на маршруте и степени их влияния на туристов и их имущества
- Проектирование маршрута с определением мероприятий по снижению, влиянию факторов риска
- разработка систем безопасности на маршруте
подсистема внутренних стандартов предприятия
- технологическая карта маршрута
- должностные инструкции персонала
информация для туристов об услугах фирмы
- информационный листок
- информационно-рекламные листы
подсистема обеспечения безопасности смежников на весь комплекс услуг
- сертификаты на средства размещения, точки питания, транспорт и т.д.
- гарантия безопасности, контракты
подсистема охраны окружающей среды
- описание оборудования мест отдыха и стоянок
- инструктаж туристов
подсистема соц.гарантий безопасности
- договоры страхования
- договоры охраны
подсистема безопасности экскурсий
- комплект документов на экскурсии
- спец подготовка гидов, экскурсоводов
Основной перечень документов для обязательной сертификации:
- акт обследования маршрута
- копия лицензии
- технологическая карта
- информационный листок тур путевки
- должностная инструкция руководителя группы
- инструктаж соответствия руководителя группы на маршруте
- план действия персонала тур предприятия в чрезвычайных ситуациях
- план действия руководителя группы в чрезвычайной ситуации
- система непрерывного обучения персонала действием в чрезвычайных ситуациях
- документ, устанавливающий персональную ответственность руководителя ли директора предприятия
- памятки туристу
- договор с туристом о купле-продаже тур продукта
- копия справки о подготовки руководителя группы в ЦСЭН
- мероприятия по снижению влияния вредных факторов на маршруте до допустимого риска
- контрольный текст инструктажа для туристов
- система обязательного прохождения инструктажей туристов
- контракты, договоры с иностранными партнерами по обеспечению безопасности нахождению туристов
- договор со страховой компанией на страхование жизни, здоровья, имущества
- договор на охрану группы
- договор на транспортное обслуживание
- договор на экскурсионные услуги
- договор на услуги по размещению
- договор по питанию
- отчет руководителя группы о прохождении маршрута
- анкета соц. опроса туристов
- документы на офис фирмы
- список работников с указанием стажа и наличием образования
- образец тур путевки
29, 30. 2 вида анкет-вопросников для заполнения на каждый маршрут
31. электрографическая копия титульного листа журнала обращения туристов
приказ руководителя тур фирмы об обеспечении безопасного маршрута
Этапы сертификации:
- подача заявки на сертификацию (выдается ЦСМ и должна быть зарегистрирована)
- подготовительные работы (ЦСМ предлагает исполнителю заполнить анкету-вопросник для предварительной оценки услуг). Экспертом ЦСМ проводится анализ, который принимает решение о принятии или ?/p>