Социальная память в действии: к социологии музейной экспозиции
Курсовой проект - Социология
Другие курсовые по предмету Социология
ться. Скажем было так, что приходилось разделять группу на две части, что очень неудобно для проведения экскурсии. Например, приходило 40 человек, 20 из них шли на другую экскурсию, 20 оставались здесь. Это было очень неудобно. А потом они менялись местами. В два раза больше времени, скажем так, затрачивалось на единицу… человека-часов затрачивалось. (смеется). И поэтому руководство предоставило нам помещение в несколько раз больше, - огромное помещение, где Вы видели винные подвал. Он, я не знаю, где-то, наверное, квадратных метров не меньше 80, наверное. Это только сам подвал. Плюс предварительная выставка примерно такое же помещение заняла. То есть там метров 150-160 квадратных. Т.е. представляете, где в 5 раз (смех, удивление, и бог знает что: 16.06) выросла площадь этой выставки. Естественно это потребовало новых экспонатов. Были совершенны новые поездки. Например, на Дон, прошлым летом. Найдены были новые… фотографии другие напечатаны. Несколько расширилась тематика: мы стали рассказывать больше о виноградарстве мировом, а не только Сарептском, и в том числе, касаться виноградарства немецкого. В частности западноевропейского, т.е. немецкого. Так же мы стали рассказывать о Царицынском и Сталинградском виноградарстве. То есть у нас как бы непрерывная линия появилась: от Астраханского виноградарства - это 18 в., до виноградарства Волгоградского - это современность, начало 21 в. То есть получается, мы почти 400 лет охватили. И немного рассказываем об истории виноделия: где оно появилось и т.д., но это уже тысячи лет назад. (смеется). Как обычно заходим издалека. Выставка расширилась не только по квадратным метрам, но и тематически: это уже до полутора часов стала занимать экскурсия на этой выставке.
И: Понятно. Вы говорили, что Вы для создания концепции выставки использовали документы. Можете вспомнить, что это были за документы?
А.С.: Конечно! Одним из основных документов, которые мы использовали - это История Виноградарства Российского Баласса, што ли он называется. Баласса. Он описывал виноградарство 19 в. Молдавии, Крым, Закавказье - у него отдельно прям было. Отдельно Астраханское было, и т.д. и т.д. Потом были документы, Паллас в том числе. Он побывал в гостях у Бекетова, и описал Астраханские виноградники. И потом, разнообразные статьи в журналах, у нас здесь издавался сельскохозяйственный листок Саратовской губернии. Там было очень много статьей, в том числе и виноградаров тех времен: это статьи Шика, например, был такой виноградарь в колонии, он не сарептянин, а просто немец, по-моему Усть-Кулалинко. Это был сельский учитель, у которого было несколько гектар виноградника, который он вручную обрабатывал: то ли 2, то ли 4 гектара. Я уже и не помню точно… Скажем так, было 2 гектара виноградника. У нас даже есть фотографии виноградника, потому что это было чудо того времени. Потому, что виноградник в нашей области - это не возможно. А он нашел землю и обрабатывал ее таким образом: делал разнообразные снегоразделяющие, дождь удерживающие… чтобы как можно больше влаги сохранялось в земле и меньше испарялось. Таким образом, он умудрялся неполивной виноградник содержать много лет. Так же разнообразные статьи Петербургских журналов, Вольного экономического общества (большая пауза, вспоминает). … Вестник вольного экономического общества он назывался. Там по виноградарству тоже было. Виноградарство - оно вещь заразная, и люди в 19 в. им увлеклись. В том числе и на очень высоком уровне, в смысле, что, например, князь Голицын все свое состояние потратил на то, чтобы развить Российское виноградарство - это завод Абрау-Дюрсо, и так же имение Новый свет в Крыму. Это все было сделано на его деньги, на собственные. Он фактически разорился на этом, и для того, чтобы его дело не погибло, казна выкупила его имение, и поставило его же им руководить. В то время, я думаю, уже появилась идея, что чем более развито виноградарство в той или иной стране, тем более это страна развита. Развита и в культурном, и в политическом отношении. В принципе, если подумать, это соответствует действительности. Самые развитые страны миры, такие как Франция, Германия, США, Италия, они имеют самые крупные виноградники в мире. Самые передовые в техническом плане государства они имеют самые большие по площади виноградники в мире, являются крупнейшими экспортерами. А например, виноградарство в США, самое развитое в Калифорнии. Калифорния - это самый богатый штат Соединенных Штатов. Доход Калифорнии за год сравним с ВВП России. Один штат - Калифорния, имеет ВВП такое же, как вся Россия. (смеется). Понимаете? А это самый богатый штат США, а это огромный показатель. И самые крупные виноградники в Калифорнии. Так вот, т.е. все связанно.
И: Вы говорили о неполивных виноградниках. Можете пояснить, что это значит?
А.С.: Они же багарные, не поливаются они. Что значит не поливные? (смеется). Те, которые поливаются дождем, и снегом, который нападал с неба, и который задержали на винограднике с помощью разнообразных плетей, заборов и т.д. Он растаял, впитался в землю, и там остался. А поливной - это колодец, насос, или чигирь, как был в Астрахани. Там были поливные виноградники, стояли водоподъемные колеса, или чигири - это кувшины, связанные между собой веревками, в непрерывную ленту. Они черпали воду снизу, отправляли воду наверх, там кувшин переворачивался, и вода поступала на виноградник. Это поливные виноградники, а неполивные - это то, что Бог даст. Т.е. если засуха, такой виноградник может погибнуть. Вот… Но у Шика он не