Симбионтное пищеварение у кроликов и пути увеличения использования углеводов кормов
Диссертация - Сельское хозяйство
Другие диссертации по предмету Сельское хозяйство
>
Корма смешанного рациона маркировались в опыте поочередно. Маркер вводился с одним из кормов, и только после полной эвакуации его из пищеварительного тракта маркировался другой вид корма. Скорость прохождения кормов определялась как при утреннем, так и при вечернем кормлении.
Для определения содержания маркеров в слепой кишке через равные промежутки времени производился отбор проб содержимого этого органа. Химус отбирался в количестве 3 г и для лучшей визуализации маркеров отмывался на почвенных ситах. Полученные пробы высушивались до постоянной массы, взвешивались на аналитических весах с точностью до 0,001 г, обрабатывались дихлорэтаном до полного растворения пластиковых кусочков и вновь взвешивались.
Общее количество маркеров в слепой кишке устанавливалось расчетным путем, исходя из их содержания в пробе и того, что масса содержимого этого органа у кроликов - величина относительно постоянная и в среднем составляет 176,8 г.
Использование в качестве объекта фистульных животных, а для маркировки кормов - пластиковой пленки позволило установить количественные показатели, характеризующие скорость и последовательность продвижения различных кормов в желудке и тонком кишечнике, время ферментации основной части потребленного корма в слепой кишке и общую продолжительность пребывания пищи в желудочно-кишечном тракте.
Основные результаты исследований сведены в таблице 16.
Таблица 16 - Скорость продвижения корма по пищеварительному тракту у кроликов на различных рационах
ПоказательВремя появления маркеров после кормления, часРационтиповойзерновойтравянойсенной зерносеносвеклаВ слепой кишке:единичные частицы1,30,101,20,082,30,161,60,031,40,062,10,15максимальная концентрацияначало9,30,244,50,1710,01,347,10,564,50,275,20,33продолжительность27,41,9634,72,5125,31,4039,51,48В фекалиях:единичные частицы3,60,223,30,264,40,384,30,133,20,253,50,14массовая эвакуацияначало9,70,505,50,4511,30,5610,10,764,80,356,20,71продолжительность12,51,0920,41,4515,71,289,30,04Общая продолжительность пребывания маркера в пищеварительном тракте75,22,56110,7 5,4660,3 1,9792,5 3,25
Как показывают данные таблицы, при содержании кроликов на типовом рационе быстрее всего эвакуировались из желудка и достигали слепой кишки маркеры, поглощенные с сеном. Концентрация их в химусе стремительно нарастала, и уже через 2 часа после начала поедания маркированного корма в слепой кишке скапливалось 15 %, а через 4-5 часов - свыше 50 % общего количества захваченных с пищей маркеров.
Концентрированные и сочные корма рациона задерживались в желудке на более продолжительное время. Через 5 часов в слепой кишке обнаруживалась только шестая часть маркеров, поступивших в пищеварительный тракт с зерновым кормом и 10% - с корнеплодами, а наибольшее содержание их в химусе (около 30-35 %) регистрировалось лишь спустя 9-10 часов после кормления.
Наблюдаемая последовательность эвакуации пищевых масс из желудка явно не соответствовала порядку естественного потребления кормов - при свободном выборе пищевых объектов, большинство кроликов (как и другие млекопитающие) сначала поедали более концентрированные и легкопереваримые корма, а в последнюю очередь - сено.
Вскрытие интактных животных через 1, 2, 3, 4 и 5 часов после кормления показало, что это несоответствие объясняется анатомическими особенностями желудка, определяющими характер его заполнения и продвижения пищевых масс.
Потребляемые вначале кормления корнеплоды и зерно сосредотачиваются в слепом мешке и на длительное время блокируются порциями пищи, поступающей в желудок позднее. В итоге сено, поедаемое в последнюю очередь, заполняет пилорическую часть и быстрее эвакуируется в кишечник.
С момента достижения максимально возможной концентрации маркеров в химусе слепой кишки, устанавливалось относительно стабильное их содержание, поддерживаемое равномерным поступлением и эвакуацией содержимого.
Такое равновесие сохранялось примерно 12-15 часов, после чего наблюдалось постепенное снижение концентрации маркеров и через 27,4 часа (у отдельных особей от 20 до 33 часов), их количество составляло всего 10%. Таким образом можно считать, что на типовом рационе ферментация основной массы корма в слепой кишке заканчивается через сутки.
Поскольку содержимое этого органа, в отличие от желудка, интенсивно перемешивается, заметной разницы в длительности пребывания в нем маркеров, введенных с различными кормами, не отмечено.
В фекалиях единичные маркеры обнаруживались приблизительно через 2 часа после появления первых окрашенных частиц в слепой кишке, а еще через 2-7 часов, в зависимости от вида корма, наблюдалась массовая их эвакуация. Однако уже спустя 10 - 15 часов количество маркеров в фекалиях резко снижалось, несмотря на то, что содержание их в слепой кишке оставалось на достаточно высоком уровне.
Фракционирование химуса и фекалий позволило установить, что с фекалиями в первую очередь выводятся крупные частицы (1-3 мм в диаметре), а более мелкие - (до 0,5 мм) задерживаются в слепой кишке на более продолжительное время.
Данная закономерность является, очевидно, следствием того, что крупные частицы сильнее раздражают рецепторы слизистой оболочки кишечника и рефлекторно усиливают его моторику.
Выведение маркеров с фекалиями на типовом рационе продолжалось у взрослых кроликов в общей сложности около 75 часов. То есть в 1,3; 1,4 и 1,6 раза дольше, чем у 45-, 60- и 90- суточных крольчат соответственно (р < 0,