Разработка целевого рынка кофеварок и комплекса маркетинга для гипотетической фирмы
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
Курсовая работа по дисциплине
Поведение покупателей и маркетинговые исследования
Тема
Разработка целевого рынка кофеварок и комплекса маркетинга для гипотетической фирмы
Введение
Изучение рынка посредством проведения маркетинговых исследований, представляющих собой вид социальной технологии, направленной на обнаружение эффективных средств управления рынком на основе объективного понимания ситуации на нем, стало использоваться в России в качестве основы принятия решения предприятиями с середины 80-х годов.
Глобализация рыночных отношений и как следствие выход предприятий на внешние рынки немыслим без глубоких знаний и практических навыков в области маркетинга. В основе правил игры в бизнес на мировых рынках лежит именно маркетинг. Именно конкурентные условия вызывают необходимость использования каждым предприятием, независимо от его вида деятельности, определённых инструментов маркетинга для успешного функционирования и удовлетворения спроса рынка.
Актуальность маркетинговых исследований определяется возрастающей ролью маркетинга как в самой системе отношений субъектов рынка, так и можно сказать в жизни человека, а именно:
реальной ориентацией развития российской экономики по пути регулируемых рыночных отношений;
возрастающим интересом к маркетингу как средству жизнеобеспечения и развития субъектов рынка;
массовым изменением в ходе проводимых в стране реформ менталитета потребителей и формированием в их сознании нового рыночного образа жизни, неотъемлемой составляющей которого является маркетинг;
проникновением в социокультурную сферу рыночных механизмов.
Данные тенденции развития человеческого общества в индустриальном мире подчеркивают актуальность маркетинга как раздела экономической науки и расширяют необходимость формирования более развитой архитектуры маркетинга и выделения ее инфраструктурных составляющих.
Цель данного маркетингового исследования: провести анализ потребительского поведения и предпочтений на рынке кофеварок.
Для достижения данной цели в рамках настоящего исследования были решены следующие задачи:
. Оценены объем и динамика развития рынка кофеварок.
. Составлены расширенные профили крупнейших игроков рынка бытовой техники (Эльдорадо, М-Видео, Техношок).
. Проведен анализ сегментов рынка в рамках которого оценены: объем рынка, ежедневное количество потребления, коэффициент значимости, факторы, влияющие на выбор кофеварки.
. Выявлен социально-демографический портрет клиента магазина, определены особенности его покупательного поведения.
. Осуществлен анализ потребительских предпочтений клиентов по цене для основных типов кофеварок и кофемашин.
Глава 1 Основные характеристики товарного рынка и анализ факторов маркетинговой среды фирмы, влияющие на ее деятельность
1.1.Емкость рынка кофеварок в РФ
Россия занимает первое место в мире по потреблению растворимого кофе и шестое место по потреблению кофе в целом. За последние десять лет потребление кофе в России увеличилось более чем в два раза.
Ориентируясь на статистические данные ACNielsen можно сказать, что последние три года наблюдается процесс изменения потребление кофе в России в сторону качественного улучшения. Потребители постепенно переходят с употребления низкокачественного порошкового и гранулированного типов растворимого кофе на кофе, сваренный в кофеварке с использованием новейших технологий и с сохранением многих вкусовых качеств и полезных свойств кофе.
Так, например, от порошкового кофе в 2008 г. отказались более 23% респондентов, в 2009 г. этот показатель уменьшился еще на 17, 8%, в 20101году, около 15% от общего числа потребителей перестали заваривать порошковый кофе.
Устойчивый рост российского рынка кофе (10%-15%) отмечается на протяжении последних 4 лет. Данный факт является важным не только для России, но для мирового кофейного сообщества: в настоящий момент производство кофе в мире заметно превышает объемы потребления.
Еще одним негативным фактом является снижение объемов потребления кофе отдельными странами (например, Германией). В связи с этим стабильный рост объемов потребления кофе в России является важным стабилизирующим фактором для стран-производителей.
На сегодняшний день Россия является одним из лидеров по ежегодному приросту рынка кофе в мире.
Ёмкость рынка кофеварок в 2011 году составляет 60,2 млн
Т.е это та сумма денег, которую способен поглотить ранок за определенный отрезок времени при денных условиях или то количество денег, которые потребители готовы заплатить за данный товар.
КРУПНЕЙШИЕ ПРОДАВЦЫ И ВЕДУЩИЕ БРЕНДЫ РОССИИ
Delonghi, Bosch, Vitek, Moulinex, Scarlett, Braun, Krupd, Bork, Philips, Rowenta, Brasilia, Bezzera, Gaggia, Jura, La Pavoni, La Cimbali, La Marzocco, Rancilio, Saeco, Siemens, Ascaso.
1.2.Анализ факторов маркетинговой макросреды фирмы
Фирма и ее поставщики, маркетинговые посредники, клиентура, конкуренты и контактные аудитории действуют в окружении более обширной макросреды сил, которые либо открывают новые возможности, либо грозят фирме новыми неприятностями. Эти силы не поддаются контролю фирмы, но компания может и должна внимательно следить за ними и реагировать на их действия. Макросреда слагается из шести основных сил.
Демографическая среда.
<