Разработка основных биотехнологических процессов производства и системы управления качеством липидны...
Диссертация - Биология
Другие диссертации по предмету Биология
?ованы на высеве навески в жидкую селективную среду, инкубировании посевов, пересеве культуральной жидкости на поверхность агаризированной селективно-диагностической среды, подтверждении по биохимическим признакам принадлежности выделенных колоний стафилококков. Перед посевом рН тоника при помощи стерильных растворов лимонной кислоты доводили до 7,00,2 для предотвращения снижения рН среды. Посевы инкубировали при температуре (361)0 в течение 48 часов.
Статистическая обработка результатов экспериментов
Результаты экспериментальных исследования обрабатывались на IBM PC 550 с использованием пакета прикладных программ EXCEL.
Результаты исследований обработаны статистически с вычислением средней арифметической, ее стандартной ошибки и доверительного интервала; сравнение значения средних различий проводили по Стьюденту с использованием критерия t.
Данные исследований обрабатывали по методике И.А. Ойвина,. По результатам серии опытов, для каждого показателя выводили значение средней арифметической (М). На основе полученных М вычисляли величины квадратичных отклонений (а) по формуле:
(10)
где а2 - сумма квадратов отклонений каждой измеренной величины от М, n - число опытов. Из значений и n вычисляли среднюю ошибку (m) по формуле: (11)
Определяли показатель существенности разницы - число, показывающее во сколько раз разность между средними арифметическими величинами больше значения корня квадратного из суммы квадратных средних ошибок, рассчитывали по формуле:
(12)
На основании полученных результатов по таблице Стьюдента вычисляли вероятность различия (р). Различие расценивалось как достоверное при р < 0,05. В этом случае правильность вывода о существовании различий величин может быть подтверждена в 95% случаев.
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ОСНОВНЫХ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРОИЗВОДСТВА ТОНИКОВ ДЛЯ ПРОБЛЕМНОЙ КОЖИ
(результаты собственных исследований)
3.1. Подбор компонентов для производства тоников для проблемной кожи
В программу профессионального ухода за проблемным типом кожи, входит очищение, тонизирование, увлажнение, питание, а также защита от вредных факторов окружающей среды. Завершающим этапом очищения кожи является тонизирование, в результате которого удаляются остатки загрязнений, восстанавливаются липидные пласты в межклеточном пространстве, активизируются мембраны клеток.
Для повышения стимулирующих, витаминизирующих и бактерицидных свойств данное средство должно содержать биологически активный комплекс, состоящий из водно-спиртовых экстрактов лекарственных трав, эфирных масел и косметического глицерина.
3.1.1. Разработка состава фитокомпозиции
Подбор лекарственных растений в фитокомпозицию тоника для проблемной кожи осуществлялся в два этапа. В начале изучили литературные данные о противовоспалительных и ранозаживляющих свойствах трав, влиянии биологически активных веществ растений на уровень секреции сальных желез и противомикробное действие (Марголина, 2003). Особый интерес представляли травы, обладающие бактерицидными свойствами. Изучив действие различных растений на кожный покров (Петрухина А. Т., 2003), мы остановились на листьях крапивы двудомной и шалфея лекарственного, цветках ромашки аптечной, календулы лекарственной и зверобоя продырявленного.
В выбранных нами растениях содержатся различные биологически активные компоненты. В листьях крапивы имеется хлорофилл, флавоноиды, дубильные вещества, кремневая и муравьиная кислоты, обладающие кровоостанавливающим и вяжущим действием, макро и микроэлементы: витамин С, кальций, железо, калий, а также липиды. Экстракты календулы содержат каротиноиды, эфирное масло, органические кислоты, обладающие противомикробным, противовоспалительным, ранозаживляющим и болеутоляющим действием (Воронков В.Н.,1993). В надземной части зверобоя продырявленного содержатся биофлавоноиды, эфирное масло, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, сапонины, небольшое количество холина и другие вещества, оказывающие бактерицидное действие. Листья шалфея богаты эфирным маслом, биофлавоноидами, фитонцидами и алкалоидами. Цветы ромашки содержат эфирные масла, аскорбиновую кислоту, холин, липиды и других биологически активные соединения (Gibson J. R., 1996). Биологически активные вещества ромашки аптечной (сесквитерпены, флавоноиды, каротиноиды, кумарины, эфирные масла) и шалфея лекарственного (терпены, сесквитерпены, олеиновая кислота, дубильные вещества), календулы лекарственной (каротин, ликопин, фитонциды, органические кислоты) в сочетанном применении обеспечивают бактерицидное, противовоспалительное и вяжущее действие. Антраценовые производные, флавоноиды зверобоя оказывают регенерирующее, биостимулирующее и мощное антимикробное действие. Компоненты экстракта крапивы (витамины С, А, В2, муравьиная кислота, минеральные соли, дубильные вещества) оказывают витаминизирующее и регенеративное действие на кожу.
Правильность сделанного вывода о составе растений подтверждали на втором этапе с использованием биологической модели культуры патогенного пиогенного Staphylococcus aureus. Используя метод серийных разведений в жидкой питательной среде, была изучена бактерицидная и бактериостатическая активность водно-спи