Разработка мероприятий по продвижению продукции ПО "Хлеб" на региональный рынок Вологодской области
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
? рынок сбыта товаров, расширяет свой ассортимент, контролирует свои доходы и расходы от прочей деятельности. Как мы видим даже в условиях финансового кризиса при правильной финансовой политике можно достигать хороших финансовых результатов.
Проведенный анализ свидетельствует о том, что предприятие успешно функционирует на рынке, свидетельством этого является отсутствие убытка в рассматриваемых периодах. Наиболее успешным с позиции эффективности был 2010 год, но и в 2009 году показатели эффективности довольно высокие, а снижение фондоотдачи внеоборотных активов обусловлено разными темпами роста активов организации и прибыли. Так в 2010 году прирост активов составил 153,46%, а чистой прибыли 1,58%, по сравнению с 2009 годом.
3. Маркетинговый анализ деятельности предприятия
.1 Общая характеристика выпускаемой продукции, реализуемой предприятием на рынке
Предприятие позиционируется на рыке как районный поставщик хлебобулочных и кондитерских изделий.
Для характеристики продукции предприятия, рассмотрим динамику производства продукции в натуральном выражении за 2005-2010 года (Приложение В).
Из представленной таблицы видно, что предприятие в основном занимается производством хлебобулочных изделий, причем в последний период, растет продажа только диетического хлеба.
Также наблюдается рост продаж кондитерских изделий.
Таким образом, П.О. Хлеб теряет позиции по продажам хлебобулочных изделий и при этом увеличивает продажи новинок производства. Это доказывает то, что для повышения финансовой устойчивости предприятия необходимо придумывать новые товары и осуществлять их продвижение на региональном рынке.
3.2 Анализ конкурентной среды предприятия
В условиях современной энергичной, даже агрессивной, конкуренции организациям весьма непросто поддерживать определенный уровень прибыльности продуктов текущего ассортимента. Организации имеют возможность в течение длительного времени добиваться высоких результатов своей деятельности, отстаивать лидерские позиции на рынке, в том числе за счет постоянной модернизации своих продуктов, расширяя продуктовые линии. Сегодня ни у кого не вызывает сомнения тот факт, что непрерывное внедрение новшеств - это единственный способ поддержания высоких темпов развития организации и уровня доходности.
Ряд крупных супермаркетов, таких как Магнит и ТРК Варницы, работают с поставщиками хлебобулочных изделий из других районов и областей, поэтому составляют серьезную конкуренцию продукции предприятий Тотемского муниципального района.
Конкурентная среда предприятия представлена совокупностью предприятий, выпускающих сопоставимую продукцию на территории Тотемского района и Вологодской области. Характеристика предприятий представлена в приложении Л.
По объемам продаж, предприятие П.О. Хлеб находится на 6 позиции.
3.3 Оценка емкости рынка
Для оценки емкости рынка на карте Вологодской области отметим точки производства (рисунок 4).
Рисунок 4- Оценка емкости рынка
Перспективными являются районы: Верховажье, Никольск, Вожега и Харовск. В данных районах нет своего производства, используется привозной хлеб и кондитерские изделия.
Также возможно проникновение на рынок Вологды и Череповца при условии создания новых продуктов.
По экспертным оценкам, дополнительная емкость рынка составляет 250 тонн хлебобулочных изделий и до 70 тонн кондитерских изделий в год.
3.4 Сегментация рынка
Наиболее распространенной сегментацией на рынке хлебобулочных изделий является сегментация по категориям: хлеб (стандартный ассортимент, 20-25 позиций), батоны (5-6 позиций), нетрадициоолее 20 позиций). Данный принцип делит рынок на две ниши: хлебобулочные изделия массового спроса, так называемый "социальный" хлеб, который составляет основную часть ассортимента производителей хлебобулочных изделий, а его цена составляет 10-15 руб. за единицу товара; нетрадиционные хлебобулочные изделия - низкокалорийный хлеб, различные виды хлеба с добавками и выпечка из слоеного теста (со злаками, с тмином и т.д.).
Основным предприятием осуществляющим продажу продукции П.О. Хлеб является Тотемское РАЙПО. Основными критериями выбора места покупки хлеба и хлебобулочных изделий является близость торгового предприятия к месту проживания или работы, а также возможность покупки других продуктов питания в одной точке. Для П.О. Хлеб такое сотрудничество с Тотемским РАЙПО является очень выгодным. Магазины данного предприятия есть почти во всех населенных пунктах Тотемского района и даже в г.Вологда и как показывает практика РАЙПО является монополистом в сельской торговле. Почти половина покупок хлебобулочных изделий совершается в продуктовых магазинах, еще четверть - в супермаркетах. В связи с тем, что последними тенденциями на рынке стал рост спроса на свежевыпеченный горячий хлеб, рост популярности хлеба с добавками злаков, диетического и диабетического, участники рынка значительно расширяют ассортимент хлебобулочных изделий, стремятся производить качественную продукцию и при этом быть "ближе" к покупателю.
Так, в городах области стали развиваться форматы, располагающие собственными мини-пекарнями. С их развитием усилилось влияние розничных операторов на