Разработка мероприятий по продвижению продукции ПО "Хлеб" на региональный рынок Вологодской области
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
?етоды статистического регулирования технологических процессов.
В заключение отметим, что с помощью статистических методов можно часто уменьшить число осей без большой потери информации и выяснить главные факторы, влияющие на восприятие продукта. Затем можно определить позицию товара с точки зрения этих центральных характеристик. Наконец нас может интересовать позиция товаров по отношению друг к другу, из чего можно сделать вывод о похожести, заменяемости и интенсивности конкуренции.
Для принятия окончательного решения о производстве новых товаров руководство предприятия должно убедиться в его рыночном успехе. Именно поэтому маркетинговые исследования, связанные с определением целесообразности внедрения на рынок новых товаров, так распространены [31].
Построение пространства восприятия потребителей заключается в определении товаров, образующих конкретный рынок. Для этого можно прибегнуть к услугам экспертов или опросить потребителей, какие марки или продукты они учитывают при принятии решений о покупках.
Таким образом, обоснованное и корректное применение передовых методов маркетинга позволяет формировать и производить конкурентоспособные, рыночно адекватные товары, обеспечивающие более быстрое продвижение товара на региональном рынке и получение соответствующей высокой прибыли товаропроизводителями.
2. Анализ хозяйственно-экономической деятельности Потребительского Общества Хлеб на региональном рынке
.1 Общая характеристика деятельности ПО Хлеб. Анализ основного вида деятельности
октября 2005 года в результате реорганизации предприятия Тотемское РАЙПО было создано Потребительское Общество Хлеб.
Основная деятельность: производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий на территории Тотемского района и Вологодской области, прибыль от которых направляется на расширение деятельности.
Организационная структура П.О. Хлеб представляет собой внутреннее строение организации, логические соотношения уровней управления и функциональных областей, организованное таким образом, чтобы обеспечить эффективное достижение целей.
П.О. Хлеб является крупнейшим производителем хлебобулочных изделий города Тотьма. Он обеспечивает хлебом и кондитерскими изделиями 65% населения города и района и специализируется на выпуске хлебобулочных изделий массовых сортов и мучных кондитерских изделий. Предприятие располагается по адресу:161300, Вологодская обл., г. Тотьма ул. Механизаторов д.13, во главе которого стоит Председатель Совета, выбираемый членами пайщиками один раз в пять лет на общем собрании.
Председатель Совета действует на основании Устава от 14 сентября 2005 года.
П.О. Хлеб образовано 1 октября 2005 году и имеет четыре производственных цеха по району и хлебопекарный и кондитерский цеха в городе по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Организационная структура предприятия представлена на рис. 2
Рисунок 2 - Организационная структура управления предприятием П.О. Хлеб
Цех №1 расположен в д.Бор и построен по типовому проекту и специализирован на производство формовых и подовых сортов хлеба из пшеничной муки и из муки смешанной валки. Он оборудован расстойно-печными агрегатами на базе печей ХПА-40.
Цех №2 построен на базе бывшей пекарни и расположен в д. Никола специализирован на выработку булочных изделий и оборудован технологическими линиями на базе печей ФТЛ-2 и технологической линией на базе печей Fatura.
Цех №3 расположен в д. Успенье. Главной особенностью данного цеха является то, что хлеб выпекается в печах работающих на дровах. Поэтому хлебобулочные выпекаемые в этом цеху пользуются особенной популярностью населения.
Цех №4 расположен в д. Середское. Оборудован печами марки ФТЛ-2, на одной из которых вырабатывается формовой хлеб, на другой - булочные изделия.
Цех № 5, 6 расположены по юридическому адресу П.О. Хлеб - г. Тотьма ул. Механозаторов д.13. В них организовано производство мучных кондитерских и слоеных хлебобулочных изделий, а также по производству тортов, пирожных.
Общая производственная мощность в планируемом ассортименте 4-5 тонн в сутки.
С начала основания предприятие взяло направление на активизацию производственных процессов, на поиск и расширение рынка сбыта, на развитие торговли и техническое перевооружение. В результате этого П.О. Хлеб стало широко известно не только в Тотемском районе, а также как мощно развивающееся и стабильно работающее конкурентоспособное предприятие.
Ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий очень разнообразен. Большой выбор мелкоштучных изделий, пользующихся неизменным спросом у покупателей. Вся продукция по желанию покупателей в современной привлекательной упаковке. Предприятием выпускается около 7 наименований формовых и подовых сортов хлеба смешанной валки, 18 наименования булочных и сдобных изделий, свыше 35 наименований кондитерских изделий. Выполняются индивидуальные заказы на изготовление сувенирных караваев. Это ежедневный ассортимент изделий, которые пользуются спросом у жителей Тотемского района. Особо большой популярностью среди покупателей пользуется хлеб Гречишный и Лепешки овсяной с луком и др.
В планировании своей инвестиционной деятельности П.