Разработка мероприятий по продвижению продукции ПО "Хлеб" на региональный рынок Вологодской области
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
О. Хлеб руководствуется основными направлениями развития хлебопекарной отрасли Вологодской области.
Одной из задач расширения ассортимента вырабатываемой продукции, сформулированной в этой концепции, является задача производства кондитерских и булочных изделий.
Переход к рыночным условиям хозяйствования требует от любого предприятия, а в особенности от предприятия пищевой промышленности, переориентации своей деятельности от объема производства к удовлетворению потребностей населения в разнообразной качественной хлебобулочной продукции.
Сегодняшний рынок требует от производителя хлебобулочных изделий не только высокое качество выпускаемой продукции и разнообразный ее ассортимент, но и способность быстро приспосабливаться к спросу, производить продукцию с наименьшими затратами.
Наблюдающееся усиление конкуренции со стороны отечественных производителей хлебобулочной продукции (появление мини-пекарен, организация собственного производства хлебобулочных изделий в супермаркетах, пирожковых, кулинариях и даже усиленная продажа бытовых хлебопечек, расширение ассортимента выпускаемой продукции Тотемскими и Вологодскими производителями требуют от П.О. Хлеб проведения постоянных работ по расширению и обновлению ассортимента выпускаемой продукции. Кроме того, в условиях роста цен на сырье и энергоносители не менее важной задачей является проведение мероприятий по снижению или хотя бы сохранению на прежнем уровне себестоимости выпускаемой продукции. Это возможно только при условии внедрения в производство современных технологий, в том числе и зарубежных, автоматизирующих и механизирующих ручные технологические операции.
Для своевременной доставки хлебобулочной и кондитерской продукции на предприятии работает автопарк. В связи с увеличением производства и расширением торговой сети предприятие вводит дополнительные рабочие места. На 01.01.2010г. в штате предприятия состояло 166 человек. Средняя зарплата по предприятию составила 14200,00 рублей, по сравнению с 2009 годом выросла на 9,4 %.
В 2010 году хлебопекарной продукции было выпущено около 2500 тонн готовой продукции. Этого удалось добиться за счет внедрения новых сортов хлеба таких как: Хлеб Сельский, Хлеб Гречишный Лепешки овсяной с луком и др.
Кондитерский цех также улучшил свои результаты по сравнению с 2009 годом. Например, в 2009 году было выпущено готовой продукции на сумму 8685400,6 руб., а в 2010 году на 10929440,75 руб.
В 2011 году в результате реорганизации Тотемского РАЙПО произошло присоединение колбасного цеха к Потребительскому Обществу Хлеб.
Колбасный цех производит более 10 видов колбасных изделий, а также сосиски, сардельки, котлеты и др. С февраля 2011 года мясных и колбасных изделий удалось выпустить на сумму 20839320,00 руб.
П.О. Хлеб- активный участник ярмарок, выставок, конкурсов самых различных уровней, на которых его продукция неизменно получает награды и занимает призовые места.
товар продвижение региональный рынок
2.2 Анализ финансово-экономической деятельности предприятия
Анализ финансово - экономической деятельности П.О. Хлеб за последние три года производится iелью выявления динамики основных технико-экономических показателей. Главная цель анализа - своевременно выявлять и устранять недостатки в финансовой деятельности и находить резервы улучшения финансового состояния предприятия и его платежеспособности.
Анализ проводится на основании данных годовых баланса предприятия и отчета о прибылях и убытках за 2009-2010гг. Для анализа составлена аналитическая таблица, в которой рассчитываются темпы роста технико-экономических показателей. (Приложение А).
Темпы роста производства продукции определяются отношением данного уровня производства продукции к уровню базового периода. Темпы роста к базисному году характеризуют непрерывную линию развития, они показывают насколько производство продукции в данном периоде возросло по сравнению с периодом, принимаемым за базу. Показатели темпов роста отражают не только направление развития, но и измеряют интенсивность развития промышленного производства.
По данным отчетности реализация в 2008 г. составила 88354тыс. руб.; в 2009 г. - 113720 тыс. руб.; в 2010 г. - 116201 тыс. руб. За анализируемый период (2008-2010г.г.) наблюдается тенденция роста показателей реализованных товаров.
Выручка от реализации товаров в сопоставимых ценах снижается с 88354 тыс. руб. в 2008 году до 56381 тыс. руб. в 2010г. Индекiен в 2009 г. по отношению к 2008 г. составил 1,34; в 2010 г. по отношению к 2009 г. - 1,538, а в сопоставлении с 2008г. - 2,061(1,341,538). Следовательно, объем реализации в сопоставимых ценах составил по сравнению с 2008г.:
в 2009г. = 113720/ 1,34 = 84866 тыс. руб.
в 2010г. = 116201 / 2,061 = 56381тыс. руб.
На увеличение объемов реализации повлияло увеличение объема заказов покупателей, а также расширение ассортимента товаров.
Стоимость основных фондов за три последних года уменьшилась. Так, если в 2008 году стоимость ОПФ составляла 10012 тыс. руб, то в 2010 году их сумма составила 27584 тыс. руб. Произошло увеличение величины основных производственных фондов на 175,51% за счет поступление основных средств в 2009г. поступили задние и оборудование, в 2010 г. - здание, оборудование, транспортные средства, сооружения.
Стоимость оборотных средств в течение рассматриваемого периода сначала возросла, почти в два раза на конец 2009 года и составила 22563 тыс. руб., затем снизилась до 13723 тыс. руб., Наибольший удельный вес в 200