Питание и фармакологическое обеспечение спортсменов-велосипедистов школы высшего спортивного мастерства в тренировке и соревновании
Дипломная работа - Туризм
Другие дипломы по предмету Туризм
ое решение, нужно учитывать следующие обстоятельства : во время тренировочных занятий, проводимых в течение 2-4 часов в любое время года, прием жидкости обязателен. Мы уже говорили, что на тренировке потери веса велосипедистов в прохладную погоду после преодоления 70- 140 км составляют 0,8-2,5 кг. При высокой температуре воздуха после преодоления 18-250 км масса тела гонщика может уменьшиться на 2,5-4,0 кг. Такие потери веса в чистом виде зарегистрированы у гонщиков высокой квалификации, употреблявших на тренировочных занятиях жидкость в умеренном объеме в Дальневосточном регионе.
Если не утолять жажду, то потери веса увеличатся еще на 1,2-2,3 кг по сравнению с названными величинами. Но если увеличить прием жидкости, то потери веса будут меньше. Значительные потери веса на тренировочных занятиях нежелательны, поэтому с 2003 г.
Велосипедисты ШВСМ г. Хабаровска стали принимать жидкость через каждые 15-20 мин. В этом случае нарушения водного баланса минимальны, и спортсмены быстрее восстанавливают работоспособность. Соблюдение рационального водного режима и устранение стрессового обезвоживания при прочих равных условиях увеличивает спортивное долголетие. И наоборот, часто испытываемое чувство жажды ведет к изнашиванию организма.
Велосипедисту ничто ре препятствует соблюдать оптимальный водный режим. На тренировочных занятиях негативные факторы (например, увеличение аэродинамического сопротивления, вызываемого транспортируемой флягой) существенно не сказываются, они ощутимы лишь в соревновательной обстановке. При утолении жажды на тренировочных занятиях, хабаровские велосипедисты руководствуются следующими методами.(таб. 1).
. Принимать жидкость следует через каждые 20-30 мин факторы оптимального водного режима порциями 100-150 мл . Можно выпить и 300-350мл и даже 400 мл. Но тогда увеличивается время эвакуации жидкости из желудка в кишечник, а при сотрясениях тела возникают неприятные ощущения вследствие взбалтывания жидкости в желудке.
. Зимой лучше утолять жажду раствором, подогретым до 28-30 градусов. Такие напитки доставляют к местам занятий термосах.
. Летом напитки, охлажденные напитки до 8-12 градусов употреблять через каждые 15-20 минут.
. На тренировках спортсмены утоляют жажду водой или специализированным напитком с растворенным сахаром другими субстратами. В летнее время, особенно при высокой температуре, следует употреблять напитки, содержащие 2,5-3% глюкозы, а в зимнее время- до 10%.
Летом жидкость принимают через каждые 15-20 мин., а зимой - через 30 мин. Допустимо утолять жажду и через 40-60 мин., но это не лучший вариант.
. Нельзя использовать воду из открытых водоемов.
. Спортсмены сами обязаны приготовлять себе напитки заранее по рецептам, одобренным врачом. Любопытно, что велосипедисты-профессионалы на тренировочных занятиях не ограничивают себя в приеме жидкости. В ходе соревнований разрешается , есть, и пить без ограничения, но не за 40-50 км до финиша.
3.3 Особенности питания велосипедиста сборной ШВСМ Хабаровска
Чтобы избежать негативных последствий при выполнении тяжелых тренировочных нагрузок на систему пищеварения и обеспечить оптимальные темпы прироста работоспособности, хабаровские велосипедисты-шоссейники соблюдают правила при организации питания
1.спортсмены преодолевающие за год 32000-40000 км, суточный рацион пищи должен обеспечить поступление в организм 7000-7500 ккал;
2.подбор продуктов питания и кулинарная обработка пищи должны обеспечивать по возможности, быстрейшее переваривание. Важное значение при этом имеет также скорость эвакуации содержимого желудка в кишечник, быстрота перемещения пищевой массы по кишечнику и эффективность процессов усвоения пищевых продуктов в различных отделах кишечника.
). соотношение углевод, жиров и белков в суточном рационе велосипедистов должно составлять соответственно 58, 26 и 16 %.
Как видно, в питании спортсмена углеводы - основа поставщики энергии, их объем является определяющим в рационе первого и второго завтрака, обеда, полдника и ужина. Многие спортсмены, учитывая особую роль углеводов, пытаются употреблять слишком много сахара и глюкозы. Следует предупредить велосипедистов от такого увлечения. Избыточные потребление сахара отрицательно сказывается на функциях органа, продуцирующего инсулин. Этот гормон поджелудочной железы контролирует образование гликогена и глюкозы.
Употребление большого количества глюкозы подавляет жировой обмен, который играет важную роль преобразовании энергии во время езды с умеренной и средней интенсивностью.
Большое количество сахара в пище сопряжено с образованием повышенного объема глюкозы, а иногда сопровождается предрасположенностью к поносам.
Полезно употреблении блюд из овсянки: овсяное пюре с молоком и творогом, овсяный отвар в лимонной воде, подслащенный медом или настоем из черной смородины, а в ряде случаев - обогащенный белковыми препаратами;
4)велосипедисты по сравнению со здоровыми людьми, ведущий малоподвижный образ жизни, употребляют в 2-3 раза больше минеральных солей. Многие виды солей содержатся в минеральной воде, употребления которой в объеме 1 л в сутки крайне желательно для спортсменов.
Таблица 4. Суточная норма витаминов для велосипедистов
№НаименованиеВитамины1А2-3 мг2В16-8 мг3В26-8 мг4В66-8 мг5В123-4 мг6С200-500 мг
3.4 Питание велосипедистов ШВСМ на дистанции соревнований
Кроме приема жидких смесей во время преодоления соревновательных диста?/p>