Цель: обобщить и систематизировать знания учащихся по данным темам, подготовиться к контрольной работе

Вид материала

Документы

Содержание Лабораторный опыт Ход урока

Подобный материал:

• Н. Н. Носова Цель: привитие у читателей интереса к книге. Задачи: Вигровой форме обобщить, 27.92kb.
• Решение логарифмических уравнений Цель: Обобщить знания по теме, сформировать умения, 153.04kb.
• Урок по теме "Океаны" Цель урока: систематизировать и обобщить знания учащихся по теме, 66.9kb.
• Конспект урока Общие сведения. Класс : 9 Раздел, 145.48kb.
• Итоговый урок по изученным тропам, 105.58kb.
• Урока: Образовательная: обобщить, систематизировать, скорректировать знания учащихся, 42.39kb.
• Урок обобщения и систематизации знаний, 70.25kb.
• Исторический квн между командами 5 и 6 класса, 44.3kb.
• I. Тема: Моделирование прямой юбки. Цель, 86.23kb.
• Задачи: Развивать логическое мышление и математическую речь. Развивать интерес к математике., 168.19kb.

Обобщение и систематизация знаний по темам:

«Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры »

(10 кл.)

Цель: обобщить и систематизировать знания учащихся по данным темам, подготовиться к контрольной работе.

Оборудование и реактивы: компьютер, презентация к уроку, пробирки, нагревательный прибор, держатель, спички, стеклянная палочка; сливочное масло, маргарин, растительное и машинное масло, С₂Н₅ОН, СН₃СООН, Н₂SO₄, Н₂О, КМnO_4(р-р)

Демонстрационный опыт: 1)получение сложного эфира;

2) горение сложного эфира.

^ Лабораторный опыт: 1) исследование свойств сливочного масла и маргарина;

2) исследование свойств растительного и машинного масла.

На демонстрационном столе:

предельные карбоновые кислоты

( пальмитиновая С₁₅Н₃₁СООН, стеариновая С₁₇Н₃₅СООН),

Непредельные (олеиновая С₁₇Н₃₃СООН),

ароматические (бензойная кислота С₆Н₅СООН)

Таблица: функциональные группы различных классов органических соединений.

^ Ход урока

1. Орг. момент
   
2. Обобщение и систематизация.
   

02 февраля исполнилась 101 годовщина со дня смерти выдающегося русского ученого химика Д.И. Менделеева. Эпиграфом к уроку я взяла его слова:

Эпиграф:

«Как трудно было сперва уметь поддерживать огонь и как теперь легко…

Так все придет, только трудитесь. Приобретайте главное свое богатство - умение себя побеждать»

Д.И. Менделеев (27.01.1834 – 02.02.1907)

Сегодня нам предстоит с вами проделать серьезную работу: обобщить и систематизировать изученный материал трех тем, хорошо подготовиться к контрольной работе.

Работать будем так:

у доски: 1. расчетно-экспериментальная задача

При сжигании 4,4 г эфира образовалось 8,8 г СО₂ и 3,6 г Н₂О. Плотность эфира при н.у. 3,93 г/л. Определите молекулярную формулу. Сколько изомеров эфиров соответствует этому составу? Напишите их структурные формулы, дайте им названия.

( получение и горение сложного эфира демонстрирует учитель)

2. осуществить превращение веществ (метанол → метаналь → муравьиная кислота→ этиловый эфир муравьиной кислоты → углекислый газ)

3. Экспериментальные задачи: учебник О.С.Габриэлян, стр.195, №4, №5

4. Упр. № 8, стр. 189

Четыре человека работают по карточкам:

Карточка № 1

При стирке белья в жесткой воде расход мыла значительно увеличивается. Чем это можно объяснить?

Карточка № 2

Каков состав и в чем преимущества синтетических моющих средств по сравнению с обыкновенным мылом?

Карточка № 3

Упр.№16, стр. 190


Карточка № 4

Упр.№17, стр. 190

( №1 и №2 – индивидуально, № 3 и № 4 – работа в парах по установлению соответствия между названием и формулой вещества)

(на выполнение всех заданий – 10 минут)

Пока ребята готовятся, вспомним пройденный материал, за каждый правильный ответ ученик получает жетон с «умными» цитатами, например:

а) Конечно, обдумывай «что», но еще больше обдумывай «как» / Гете/

б) Понимание – начало согласия /Спиноза/

в) Во всем нужна мера /Соломон/

г) Если я цитирую других, то лишь для того,

чтобы лучше выразить свою мысль / Монтель/

д) Дай человеку рыбу, и ты накормишь его только раз. Научи его ловить рыбу, и он будет кормиться ею всю жизнь / китайская пословица/ и др.

Беседа с классом: Карбоновые кислоты

1. Что такое карбоновые кислоты? Какова их общая формула?
   
2. В чем заключаются особенности классификации кислот? Примеры.
   
3. Какие виды изомерии для них характерны? Примеры.
   
4. В чем особенности номенклатуры карбоновых кислот? Примеры.
   
5. Какие соединения они могут образовывать?
   
6. Вспомните, как образуются эти соединения?
   
7. Где находят применение карбоновые кислоты? Выполните упр. №6, стр. 189
   

(Ответы на вопросы сопровождаются показом слайдов из презентации)

Время на подготовку заданий истекло, проверяем их выполнение

упр. № 8, стр. 189(электронные эффекты);

цепь превращений (генетическая связь)

Сложные эфиры

1. Какие вещества называются сложными эфирами? Какова их общая формула, дайте определение.
   
2. Приведите примеры, дайте им название.
   
3. Как получают сложные эфиры? Каковы их химические свойства
   

(демонстрационный опыт, проверяем решение расчетно – экспериментальной задачи)

4. Где находят применение сложные эфиры? Реферат « Тайна цветов»
   

(Ответы на вопросы сопровождаются показом слайдов из презентации)

Жиры

1. Общая формула, каковы ее особенности?
   
2. Что представляет собой классификация жиров? Приведите примеры жиров растительного и животного происхождения.
   
3. Почему реакция этерификации для жиров называется реакцией омыления?
   

(эксперимент - упр. № 4 и № 5, стр. 195)

Реферат «Вечная живопись»

(Ответы на вопросы сопровождаются показом слайдов из презентации)

СМС и мыло – фильм, показ слайдов, ответы на вопросы карточек №1 и №2

Ребята, на ваших столах лежит тест по данным темам. Вам поможет ответить на них глоссарий. Давайте с ним познакомимся. До конца урока дети работают с вопросами теста.

III.Вывод по уроку: обобщили и систематизировали материал. Надеюсь, он поможет вам хорошо справиться с контрольной работой. Вы сегодня хорошо потрудились. Молодцы! Посмотрите, сколько жетонов вы получили. Оценки.

IV. На дом: повторить параграф 20 и 21.

ислоавьиную кислоту, затем превращение веществ (из метанола получить метаналь, из него муравьиную кислоту, затем