Информационно-консультационный центр

Вид материала

Документы

Содержание Нанотехнологии в животноводстве О природном стимуляторе пищеварения Чистота - залог здоровья! Требуется особая тщательность. Прервать жизненный цикл спор. Ранневесенние посевы моркови в Нечерноземной зоне обеспечивают высокую прибыль

Подобный материал:

• Министерство сельского хозяйства Пензенской области Центр развития сельскохозяйственной, 400.76kb.
• «Информационно-консультационный центр caf «Точки роста» при поддержке Фонда Джона Д. и, 179.25kb.
• Информационно-консультационный центр, 1047.24kb.
• Информационно-консультационный центр, 803.94kb.
• Комитет по сельскому хозяйству и продовольствию Новгородской области Автономное учреждение, 962.93kb.
• Информационный обзор изменений законодательства о некоммерческих организациях Нормативные, 388.31kb.
• Отчет Опроведении научно-исследовательской работы «исследование проблем в сфере малого, 2025.63kb.
• Информационно-консультационный центр, 361.44kb.
• Информационно-консультационный центр, 1172.28kb.
• Развитие региональной методической службы, 18.25kb.

^ Нанотехнологии в животноводстве


В коровьем молоке повышается содержание витаминов, поросята быстрее растут, а бройлеры становятся упитанней. Такое действие оказывает новейшая кормовая добавка, созданная белгородскими учеными с использованием нанотехнологий.

Ученые Белгородского государственного университета (БелГУ) разработали нанотехнологическую кормовую добавку для сельхозживотных. Как рассказал один из разработчиков, заведующий кафедрой общей химии БелГУ, профессор Александр Везенцев, в ее состав входят наносорбенты на основе монтмориллонитовых глин Белгородской области. Сорбционная емкость этих сорбентов в 30-33 раза выше, чем у природного монтмориллонита, утверждает он. Объясняется это тем, что минерал переведен в активное нанокластерное состояние.

Основное назначение кормовой добавки – поглощать и выводить из организма животных тяжелые и радиоактивные металлы, нитраты, нитриты, остатки пестицидов, а также различные микроорганизмы и продуцируемые ими токсины, перечисляет Везенцев.

Как показали опыты на лабораторных животных, добавка поглощает катионы меди, свинца и других тяжелых металлов в 10-100 раз более эффективно, чем активированный уголь и французский лекарственный препарат «Смекта». При содержании в желудочно-кишечном тракте животного 10 мг/л никеля очищение происходит на 100%, хрома, свинца, ртути, кадмия – на 80-95%, а радиоактивного цезия – на 95-98%. Кроме того, добавка на 98-99,99% нейтрализует возбудителей дизентерии, золотистый стафилококк и вирус полиомиелита, и сортирует патогенные бактерии кишечной группы – сальмонеллы, стрептококки, кишечную палочку. При скармливании добавки животным также сокращаются сроки выведения из организма других патогенных вирусов и бактериальных клеток.

По данным испытаний в хозяйствах Белгородской области, введение добавки в рацион лактирующих коров улучшает качество молока – в нем на 5% повышается содержание лактозы, на 17% - каротина, и на 27% - витамина А, при этом кислотность молока снижается на 6-8%.

При скармливании добавки коровам наблюдается также уменьшение концентрации тяжелых металлов, нитратов и остатков хлорорганических пестицидов в молоке – на 4-35%, и концентрации радиоактивных элементов – в 3-3,8 раза, отмечает руководивший испытаниями декан факультета ветеринарной медицины Белгородской ГСХА, профессор Николай Мусиенко.

У свиноматок, получающих препарат во время беременности, снижается проявление токсикоза и на 18% повышается число здоровых новорожденных поросят, показали испытания в колхозе им. Фрунзе (Белгородская обл.). Сохранность поросят возрастает на 8-11%, а их живая масса на 20-25% превышает массу собратьев от свиноматок, не получавших добавку. При дальнейшем откорме с использованием нанодобавки, прирост живой массы поросят увеличивается на 13-44%, затраты корма уменьшаются на 36-38%, а продолжительность откорма сокращается на 1,5 месяца.

Как показали опыты на птицефабриках белгородского агрохолдинга «БЭЗРК-Белгранкорм», использование добавки способствует увеличению живой массы птицы на 15-18% и повышает ее сохранность на 7-11%.

На яичных предприятиях под влиянием нанодобавки на 5-7% возрастает содержание кальция и фосфора в скорлупе яиц, отчего скорлупа становится более прочной.

Экономический эффект от применения добавки за счет увеличения сохранности, привесов, качества продукции, уменьшения падежа, сроков выращивания, расходов корма достигает 4-11 руб. на 1 рубль затрат, утверждает Везенцев. Нанодобавка не обладает токсическими свойствами, не оказывает негативного воздействия на кровь и органы животных, добавляет он. Ее скармливание не изменяет кислотно-щелочной баланс среды, и нормализует функцию кишечника, профилактируя расстройства желудочно-кишечного тракта у сельскохозяйственных животных. Кроме того, добавка повышает качество гранулированного корма, скрепляя гранулы, и препятствуя их крошению и слеживанию.


«Крестьянские ведомости» Насонова Д.


^ О природном стимуляторе пищеварения


Многие производители комбикормов зачастую используют рецептуру заказчика, но, к сожалению, не всегда сельскохозяйственные животные и птицы охотно потребляют такой комбикорм.

А связано это, прежде всего, с тем, что у них в ротовой полости имеется достаточное количество вкусовых рецепторов, и поэтому они очень избирательно относятся к корму, что в конечном итоге сказывается как на его поедаемости, так и на продуктивности. Европейская компания Микро-Плюс более 10 лет занимается разработкой и испытаниями натуральных фито-биотических добавок, которые стимулируют пищеварение у животных и птицы, благодаря чему у них повышаются аппетит и его конверсия в продукцию. К таким добавкам относится Дигестаром 1317, который представляет собой комбинацию многих специй и растительных экстрактов и их эфирных масел, комплексно влияющих на аппетит.

Так, масло мяты перечной стимулирует выделение слюны и желудочного сока, обладает бактерицидными свойствами;

- корень горечавки стимулирует выделение соляной кислоты в желудке, активизирует аутогенно выработку энзимов;

- хвощ оказывает противовоспалительное воздействие на слизистую оболочку;

- ромашка стимулирует действие желез, способствует улучшению усвоения питательных веществ;

- кора дуба воздействует на ворсинки слизистой оболочки, помогает при расстройствах кишечника.

Природные стимуляторы пищеварения активизируют деятельность желез внутренней секреции, например, выделение желчи и ферментов. При этом оптимизируется переваривание пищи и уменьшается количество выделяемых вредных продуктов обмена веществ.

Специально для птицы компания Микро-Плюс рекомендует использовать Дигестаром 1317 в количестве 150 г/т комбикорма.

Для изучения эффективности использования этого стимулятора пищеварения при выращивании бройлеров провели научные опыты в ЭПХ ВНИТИП под руководством профессора Т. Околеловой и в Вильнюсском университете под руководством профессора В. Сирвидиса. В ходе опытов установили, что использование Дигестарома 1317 в составе комбикорма в течение всего периода выращивания птицы значительно улучшает основные зоотехнические показатели.

Включенные в состав Дигестарома 1317 фитобиотические добавки, обладающие антибактериальными свойствами, обеспечили высокую сохранность в опытных группах. Вещества, улучшающие вкус и стимулирующие работу пищеварительных желез, способствовали лучшему усвоению основных питательных веществ корма, что отразилось на увеличении живой массы в среднем на 7,46%, среднесуточного прироста - на 1,97%.

Конверсия корма в опытной группе была меньше на 7,5%, чем у птицы контрольной группы, при меньшем расходе кормов на одного бройлера - на 5,9%. Исследования, проведенные в Вильнюсском университете, показали позитивное влияние добавки Дигестаром на биохимические показатели крови у цыплят опытных групп.

После проведения этих опытов ряд перспективных птицефабрик, таких как Курская, Первоуральская, Красная поляна, Орловский бройлер и Октябрьская, проверили у себя эффективность использования добавки Дигестаром 1317 в количестве 150 г/т комбикорма. Их результаты: повысились сохранность птицы в среднем на 3,0%, среднесуточный привес - на 3,6, конверсия корма улучшилась на 3,65%.

Таким образом, добавку Дигестаром 1317 целесообразно использовать как альтернативное средство ароматизаторам в качестве стимулятора пищеварения.


Е. Кончакова

^ Чистота - залог здоровья!


Бороться с бактериальным загрязнением грубых кормов клостридиями следует еще на этапе заготовки кормов

«Наконец-то, - скажут некоторые, - российские сельхозпроизводители стали более, активно, использовать такое ценное органическое удобрение, как жидкий навоз. Это, что называется, чистый доход». Однако внесение навоза КРС в качестве удобрения таит в себе и некоторые угрозы. Д-р Сабина Ран, компания АГРАВИС Райффайзен АГ, Мюнстер (ФРГ), исходит из того, что существует вероятность порчи кормов бактериями рода Clostridium, и показывает, что может предпринять опытный агроном при наличии такой проблемы.

На первый взгляд кажется, что это, прежде всего, вопрос к животноводам. Так как именно в животноводстве бактерии рода Clostridium представляют основную проблему. Наличие всего 200 спор в литре необработанного молока ведет к нарушению процесса производства сыра. Исследование поступающего на молокозаводы необработанного молока показывает, что наличие 10 тыс. спор и более в литре молока - не такая большая редкость. Дело усложняется еще и тем, что споры клостридий термоустойчивы и при традиционной тепловой обработке молока могут и не погибнуть. Поэтому имеет смысл исследовать причины возникновения данной проблемы. А причина в подходах к растениеводству! Путь переноса бактерий рода Clostridium начинается в поле во время уборки.

^ Требуется особая тщательность.

Причиной инфицирования кормов клостридиями чаще всего является сам сельхозпроизводитель, так как эти бактерии естественным образом обитают в почве. Попасть на кормовые растения они могут в ходе уборки, когда при захвате земли рабочими органами машин происходит загрязнение кормовой массы. Кроме того, внесение навозного удобрения в растениеводческие посевы может стать серьезным источником загрязнения. В силосе содержание клостридий может варьироваться от менее 100 спор на грамм до более 1 млн спор на грамм. Чем лучше протекали процессы брожения в силосной массе, тем ниже будет количество спор.

 Если же условия для жизнедеятельности клостридий в силосе были благоприятными, их численность увеличивается самым драматичным образом. Как следствие идет нежелательный процесс масляно-кислого брожения. Появление масляной кислоты можно рассматривать как неопровержимое свидетельство присутствия клостридий в молоке. Если подобный силос скармливается животным, споры клостридий, попадая в пищеварительную систему КРС, практически в полной сохранности выделяются с навозом в концентрированном виде. За счет загрязнения вымени (а бывает достаточно и самых небольших частиц навоза) и за счет циркуляции воздуха в животноводческом помещении они в конечном итоге попадают в молоко. Последствия этого хорошо известны.

Помимо особого внимания к самому процессу доения помочь может производство кукурузного и травяного силоса, не содержащего масляной кислоты. Профессор Геннадий Бондаренко, директор Немишаевского агротехнического колледжа в Киевской области Украины, полагает, что многое еще предстоит сделать. По его мнению, более половины всех силосуемых кормов, производимых в Украине, не соответствуют требованиям качества.

Часто силос содержит масляную кислоту, несмотря на относительно высокое содержание сухого вещества. Последующее разогревание и плесневение силоса - также явления не столь редкие. На многих сельхозпредприятиях неправильно понимают требования к качеству. Решение проблемы - в оптимизации управления процессами силосования, начиная с поля и заканчивая силосной траншеей.

Особое значение приобретает внесение консервантов в силосуемую массу. При правильном применении, уверен Г. Бондаренко, они гарантируют получение силоса высокого качества и препятствуют масляно - кислому брожению и последующему разогреванию.

Доказано, что правильный выбор консерванта помогает не только получить хорошее качество силоса, но и снизить количество спор клостридий. Но в, то, же время Г. Бондаренко подчеркивает, что применение консервантов, ни в коей мере не может заменить хороший менеджмент. Проблема бактериального загрязнения клостридиями возникает не только вследствие неправильного процесса сбраживания силоса. К увеличению количества клостридий может привести последующее разогревание силоса.

Исследование кукурузного силоса показало, что споры этих бактерий в больших количествах находятся в разогреваемом слое по периметру силосуемой массы, сверху или в зонах, задетых плесенью. Следует исходить из того, что вследствие самосогревания силоса в этом слое образуются ниши, представляющие удобное жизненное пространство для клостридий.

Полученные результаты, уверен Г. Бондаренко, есть лишнее свидетельство того, как важно на каждом сельхозпредприятии правильно оценить состояние силоса с точки зрения аэробной стабильности и гарантированно исключить последующее разогревание силоса и его заплесневение. А какие практические шаги в условиях производства можно предпринять для решения проблемы клостридий?

^ Прервать жизненный цикл спор.

Если в надоенном молоке обнаружены споры клостридий, следует обратить самое пристальное внимание на управление, процессами силосования, начиная с поля и заканчивая помещениями животноводческого комплекса.

 1.Уход за сенокосно-пастбищными угодьями: плотная дернина за счет подбора подходящих видов и сортов трав помогает избежать ненужного загрязнения частицами земли. Пропуски в стеблестое следует ликвидировать за счет своевременного подсева трав. Луга и пастбища до начала роста растительности подлежат своевременному дискованию (выравнивание кротовин и неровностей). Жидкий навоз следует вносить в соответствии с потребностью и делать это максимально близко к поверхности почвы, проводить борьбу с вредными грызунами.

 2. Заготовка кормов: если косить слишком низко, есть риск повреждения дернины, а также загрязнения кормов землей и остатками жидкого навоза. Оптимальная высота среза -5-6 см, для сеяных злаков - 6-7 см. Тщательная настройка рабочей высоты вспушивателя, валкователя и подборщика поможет снизить загрязнение до минимального уровня. Если «скрести» землю или убирать влажные корма, степень загрязнения повышается. Чтобы реально сократить сроки пребывания скошенной травы в поле, следует использовать все возможности оптимизации процесса подвяливания.

Цель - так называемый «силос за 24 часа». Если из-за неблагоприятных погодных условий не удается в сжатые сроки в достаточной степени осуществить подвяливание, следует применять соответствующие консервирующие добавки к силосу. Продолжительное нахождение силоса в поле и намокание под дождем ведут к неизбежным потерям питательных веществ и энергии.

Подобные потери в поле приводят к тому, что процесс брожения протекает неоптимально, что влечет за собой снижение качества силоса и его гигиенического статуса. В любом случае необходимо избегать промежуточного хранения силоса. Силосную массу, находящуюся на неуплотненной поверхности, невозможно выгрузить, не загрязняя силоса.

3. Процесс силосования: любой силос перед скармливанием скоту должен пройти исследование. Для определения качества силоса обычного исследования NIR (оценка качества кормов при помощи спектрального анализа) недостаточно. Прежде всего, определение содержания бродильных кислот показывает, насколько хорошо протекали в силосе процессы брожения.

Для определения пригодности корма особенно важно содержание масляной кислоты. Силос, в котором содержание масляной кислоты превышает 0,6 % сухой массы, не пригоден для скармливания дойному стаду. Во время выемки силоса необходимо следить за тем, чтобы поверхность среза оставалась чистой. Подпорченные партии силоса следует отсортировать и удалить при заборе силоса. Само хранилище следует содержать в чистоте (выметать дочиста).

4. Гигиенические мероприятия в животноводческом помещении: следует избегать промежуточного хранения силоса в животноводческом помещении, чтобы не загрязнять его патогенными микроорганизмами. Это относится и к зимнему периоду времени. Каждый день следует скармливать свежие порции силоса и делать это после доения. Остатки корма необходимо удалять из помещения и ни в коем случае не закладывать их обратно в траншею. Места отдыха животных должны содержаться в чистоте и быть сухими, твердые остатки навоза также следует регулярно удалять. Помещение должно хорошо вентилироваться, так как споры клостридий могут переноситься воздушным путем и таким образом попадать в молоко во время дойки.

5. Доение: тщательная регулярная очистка мест доения является одновременно условием получения безупречного в гигиеническом отношении молока. Во время доения также следует удалять твердые остатки навоза. Необходимо избегать загрязнения доильной установки твердыми частицами навоза или соломенной подстилки, а в случае загрязнения незамедлительно принимать меры для наведения чистоты. Нужно тщательно соблюдать гигиену вымени.

Вывод.

Выполнить жесткие требования, предъявляемые к необработанному молоку, и избежать нежелательных процессов брожения (что имеет значение, прежде всего, для производства сыров), можно только в том случае, если содержание патогенной микрофлоры в молоке минимально.

Это означает, что силос должен не только иметь высокую питательную ценность, но, прежде всего, быть безупречным в гигиеническом отношении. Чтобы этого добиться, наряду с правильной организацией уборки, заготовки и хранения кормов необходимо оптимальным образом организовать процесс доения и поддерживать соответствующие санитарно-гигиенические условия в животноводческом комплексе.


НСХ, № 5, 2009

Консультант ФГУ РЦСК Пайков Д.Н.


^ Ранневесенние посевы моркови в Нечерноземной зоне обеспечивают высокую прибыль


Показаны преимущества ранневесенних сроков сева моркови по сравнению с подзимними в Нечерноземной зоне. При этом можно получать пучковую продукцию в середине июля, а то­варную обрезную - в первой декаде августа.

Увеличить поступление ранней све­жей овощной продукции населению средней полосы России можно за счет завоза её из районов с более благопри­ятными климатическими условиями, а также применяя подзимние и ранневесенние посевы. Продукция, которую за­возят из стран ближнего, среднего Во­стока и Латинской Америки, вслед­ствие дороговизны перевозок часто не­доступна широким слоям населения.

Длительность перевозок сказывается на качестве завозимых овощей. Наи­больший дефицит корнеплодов морко­ви отмечается с середины мая и до 10-15 августа.

По данным ряда исследователей, подзимние посевы ускоряют поступле­ние ранней продукции по сравнению с весенним посевом на 15-23 дня.

Пери­од от технически возможного посева (относительная влажность почвы не бо­лее 85% НВ) до наступления устойчивых холодов в средней полосе России - 60 и более дней.

Рано посеянные при по­вышенной влажности почвы и положи­тельных температурах семена успевают прорасти и при наступлении морозов погибают. Немало хлопот доставляют овощеводам почвенная корка и сорня­ки, для борьбы с которыми рекоменду­ется вносить перегной или торф, присы­пая засеянные рядки слоем 2-3 см (20-30 т/га).

Сейчас в средней полосе Рос­сии подзимние посевы моркови исполь­зуют крайне редко из-за нестабильнос­ти результатов, которые целиком зави­сят от погодных условий осенне-зимне­го и ранневесеннего периодов, а они тоже очень нестабильны. Низкая поле­вая всхожесть, невысокая урожайность, снижение стандартности делают этот прием малоэффективным.

В 2006-2008 гг. мы проводили срав­нительные испытания подзимних и ран­невесенних посевов моркови разных сортов.

Погодные условия этих лет от­личались от среднемноголетних дан­ных, были не характерными для усло­вий Московской области и неблагоприятными для получения всходов подзим­них посевов из-за неустойчивости тем­ператур в осенне-зимние периоды.

Подзимний посев проводили в 2006 г. 16.10 и 31.10, в 2007 г. из-за небла­гоприятных погодных условий сроки сева были сдвинуты на 25.12.2007 и 15.01.2008 г. Для посева использовали дражированные, обработанные гидро­фобными пленками, и обычные семена. Ранневесенний посев проводили при наступлении положительных темпера­тур дражированными и обычными се­менами в два срока: первый срок - 28 марта (2007 г.) и 9 апреля (2008 г.), вто­рой - в общепризнанные агротехничес­кие сроки - начало мая.

Использование дражированных се­мян, покрытых гидрофобными пленка­ми, полностью не решает проблему со­хранения их всхожести при подзимних посевах.

Подзимние посевы моркови в 2006 г. попали под интенсивные оттепе­ли. Весной взошли единичные расте­ния моркови независимо от сорта и спо­собов подготовки семян. Подзимние по­севы 2007 г. также не дали положитель­ных результатов, полевая всхожесть со­ставила всего 7-10% от лабораторной. Всходы на делянках, засеянных поздно осенью и зимой, появились одновре­менно с вариантами ранневесенних сроков сева.

Развитие растений на под­зимних посевах угнеталось из-за обра­зовавшейся почвенной корки. При ран­невесенних посевах полевая всхожесть семян составила 37-77% от лаборатор­ной.

Лучшие ее показатели были у дра­жированных семян: при этом в зависи­мости от сорта она увеличилась на 8-17% на ранневесенних и 2-4% - на под­зимних посевах. Чтобы выяснить при­чины низкой полевой всхожести семян моркови при подзимних посевах, про­вели моделирование условий, в кото­рых они находятся в осенне-зимний пе­риод.

Часть замоченных в воде семян в течение двух дней выдерживали при по­ложительных температурах (+5°С), а другую часть в течение суток - в морозильной камере (-8°С). После чего чаш­ки Петри с семенами помещали в тер­мостат. Семена, находившиеся при низ­ких положительных температурах про­росли, а промороженные в морозиль­ной камере погибли, вероятно, из-за разрыва тканей зародыша под воздей­ствием отрицательных температур. Это подтвердило наше предположение о том, что основная причина низкой по­левой всхожести - промораживание влажных семян.

В опытах по изучению ранневесен­них сроков сева использовали широко известные сорта: Амстердамская, Па­рижская каротель, Московская зимняя А 515, Берликум, Шантенэ 2461 и гиб­рид F1 Топаз. Положительные темпера­туры в марте - апреле позволили про­вести ранние посевы семян моркови и получить положительные результаты. При этом ранняя продукция была го­това к середине июля. При изучении норм высева для под­зимнего сева она составила в 2006 г. 1 млн. 600 тыс. всхожих семян на 1 га (обычных и дражированных). Предполагалось, что полевая всхожесть семян будет на уровне 49-50%.

Результаты 2006 г. вне­сли коррективы в расчет нормы под­зимних посевов и в 2007 г. она соста­вила 3 млн. 200 тыс. шт./га. Норму для ранневесенних посевов в 2007 и 2008 гг. планировали 1 млн. 600 тыс. всхожих семян на 1 га. Подготовка почвы и уход за посева­ми были типичными для овощеводческих хозяйств Подмосковья, применяю­щих гребневую технологию производ­ства корнеплодов.

Посевы в течение вегетации поддерживали в чистом от сорняков состоянии, внося гербициды до появления всходов (рейсера, 2,5л/ га) и по вегетирующим растениям при образовании 3-4 настоящих листьев (баковая смесь гезагарда, 1,5 л/га и фюзилада, 1л/га) и применяя между­рядные обработки. Учеты урожая про­водили дважды при наступлении пучко­вой и технической спелости.

Подзимние посевы 2006 г. попали под интенсивные оттепели, взошли лишь единичные растения моркови независи­мо от сорта и способов подготовки се­мян. Посевы 2007 г. зимой оказались под сильным воздействием оттепелей, а весной - ночных мартовских заморозков. На посевах образовалась плотная по­чвенная корка. Полевая всхожесть семян составила 7-10% от лабораторной.

Изреженные всходы появились практичес­ки одновременно со всходами ранневесеннего (апрельского) посева - в пер­вых числах мая. Первые учеты всходов провели в 2007 г. 26 апреля, в 2008 г. - 6 мая. При этом густота всходов состави­ла при высеве обычных семян 107-220 тыс. шт./га, дражированных - 178-335 тыс. шт./га. При ранневесеннем посеве в сред­нем за два года наибольшая полевая всхожесть отмечена у сортов моркови Московская зимняя А 515 при исполь­зовании дражированных семян - 77,5, обычных - 59,9% и Шантенэ (53 и 37,1%). В 2007 г. ранневесенние посевы раннеспелых сортов Парижская каро­тель и Амстердамская обеспечили по­лучение ранней пучковой продукции в первой декаде июля, в середине авгу­ста корнеплоды отвечали требованиям, предъявляемым к обрезной товарной продукции.

Параметры корнеплодов (диаметр, длина и масса) при подзим­нем посеве не отличались от парамет­ров ранневесенних посевов, но из-за большой изреженности урожай был су­щественно ниже (табл. 1).

Таблица 1

Урожай, стандартность и параметры корнеплодов моркови при уборке ранней обрезной продукции (5 августа) при разных сроках сева






К тому же на подзимних посевах было больше не­стандартных по внешнему виду корнеп­лодов (разветвленных, корявых).

Так, у сорта Московская зимняя стандарт­ность составила 30-57% (по количе­ству) и 41-70% (по массе).

При этом из общего количества корнеплодов (86 тыс. шт./га) было 10 тыс. шт. крупных и более 14 тыс. шт. разветвленных, а при ранневесеннем сроке сева из общего количества (830 тыс. шт./га) было все­го 10 тыс. крупных и 5 тыс. разветвлен­ных корнеплодов.

У сорта Берликум вы­ход стандартных корнеплодов по мас­се составил 80-90%. По всем срокам сева урожай на посевах дражированными семенами в целом был выше (за исключением сорта Берликум, но это скорее случайность, чем закономер­ность), чем при посеве обычными се­менами.

При температуре воздуха +4-5°С прорастание семян растягивается на 30 и более дней. В этот период при ноч­ных понижениях температуры велика вероятность повреждения. И даже пол­ная гибель проростков. Поэтому высе­вать 300 всхожих семян на 1 пог. м (4,28 млн. шт. или 4 кг всхожих семян на гек­тар) и иметь от 80 до 400 тыс. растений на гектаре крайне нерационально.

Луч­шие и стабильные показатели по гус­тоте стояния и времени формирования раннего урожая обеспечивают ранневесенние посевы по заранее подготов­ленным с осени гребням. Использо­вать ранневесенние посевы эконо­мически оправдано во всех типах хозяйств и на дачных участках.

Эффективность этого приема можно уси­лить, укрывая посевы полиэтиленовой пленкой или нетканым материалом типа «лутрасил». При этом дополни­тельная прибыль от реализации полу­ченной ранней продукции составляет 1,48 млн. руб., а прибыль на 1 кг допол­нительного урожая - 9 руб./кг.

В сумме дополнительного экономического эф­фекта не отражены уровень комфорт­ности проведения посевных работ и степень надежности каждой из приме­няемых технологий. Сочетая разные сроки сева и спосо­бы возделывания, можно существенно увеличить срок потребления свежей молодой моркови.


Кандидат с.-х. наук Н.Ф. Ермаков

Доктор с.-х. наук Ю.А. Быковский

Старший научный сотрудник ВНИИО А.А. Емельянов