Инструкция о порядке ведения учета и оформления операций с зерном и продуктами его переработки на предприятиях хлебопродуктов системы министерства заготовок СССР

Вид материала

Содержание

Оформление обработки кукурузы в початках на кукурузо-обрабатывающих заводах (цехах)
X. количественно-качественныи учет хлебопродуктов

Подобный материал:

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Оформление обмолота и переборки кукурузы в початках

96. На предприятиях обмолот и переборка кукурузы в початках производятся по распоряжениям, подписанным директором пред приятия (заместителем директора) и начальником ПТЛ (заведую щим лабораторией).

Полученные от обмолота кукурузы зерно, побочные продукты и отходы I и II категорий (кроме стержней) направляются для хранения в склады и принимаются материально-ответственным ли цом с обязательным взвешиванием и определением качества лабо раторией предприятия.

Вес полученных от обмолота кукурузы стержней определяется путем взвешивания на автомобильных или других весах. Стержни с наличием не вымолоченного зерна более 1,2% веса стержней под-лежат повторному обмолоту.

Обмолот кукурузы в початках оформляется актом ф. № 33. Акт составляется на обмолот каждой отдельно учитываемой партии ку курузы в початках, но не реже, чем за две недели.

Вес переданной в обмолот кукурузы в початках определяется как сумма веса полученных из обмолота зерна кукурузы, побочных продуктов, отходов и стержней. Качество обмолоченной кукурузы в початках (средневзвешенная влажность и выход зерна из почат ков), а также качество полученных из обмолота зерна, побочных продуктов, отходов и стержней и наличие невымолоченного зерна на стержнях определяются лабораторией предприятия.

К актам ф. № 33 прикладываются отвесы и карточки анализа. В тех случаях, когда при обмолоте кукурзы в початках не возможна установка весов для взвешивания зерна, отходов и стерж ней, их вес определяется по документам при реализации.

97. Собранное при переборке кукурузы в початках и при за чистке мест хранения зерно, полученное в результате самообруши-вания початков, приходуется по актам, в которых указывается уста новленный путем взвешивания вес зерна и определенные лабора торией его влажность и сорная примесь. К акту прилагаются кар точки анализа. Со счета кукурузы в початках списывается вес чис-74

того зерна (без посторонней примеси), а на счет кукурузы в зер-не приходуется фактический вес, включающий все примеси. Получаемые при переборке кукурузы в початках отходы (по раженные болезнями початки, стержни, соцветия, обертки и др.) списываются с наличия кукурузы в початках ло актам на перебор- ку, в которых указываются фактический вес отходов и определен-ные лабораторией качество и процент фактического выхода зерна. Списание производится по средневзвешенной влажности зерна, стержней и отходов.

Оформление обработки кукурузы в початках на кукурузо-обрабатывающих заводах (цехах)

98. На заводах (цехах) по обработке гибридных и сортовых се мян кукурузы вся поступающая на завод (цех) кукуруза в почат-ках и в зерне принимается начальником производства завода (це ха) по весу, установленному на исправных (с действующим клей мом) весах, и по качеству, определенному лабораторией, и он не сет полную имущественную ответственность за сохранность приня того сырья и выработанной продукции и отходов.

Начальник производства завода (цеха) обязан проверять пра вильность взвешивания кукурузы весовщиками.

Поступившая на завод кукуруза приходуется начальником про изводства в отчете ф. № 37 отдельно по гибридам и сортам, в по чатках и в зерне.

Кукуруза передается в производство по весу и списывается в отчете ф. № 37 на основании акта на отпуск кукурузы в сушильные камеры. Акт на отпуск кукурузы в початках в производство со ставляется на количество кукурузы, загруженной в сушильные ка меры завода, а кукурузы в зерне—на количество, поступившее в силосы цеха обмолота.

На заводах, не оборудованных весами, разрешается, в виде ис ключения, количество кукурузы в початках, загруженной в су шильные камеры, определять по объему на основании обмера, про изведенного в сушильных камерах после их загрузки. Обмер и оп ределение веса производятся комиссией в составе начальника про изводства, начальника ПТЛ (заведующего лабораторией) и стар шего сушильного мастера.

Для контроля за работой цеха обмолота и учета незавершен ного производства вес зерна, полученного после обмолота куку рузы, определяется на автоматических весах, а при отсутствии ве сов—расчетным путем по объему зерна, загруженного в силосы цеха обмолота.

На кукурузообрабатывающих заводах, имеющих склады для сырья, находящиеся под ответственностью самостоятельных заве дующих складами, все операциило приемке кукурузы в эти склады и по отпуску ее в производство осуществляются заведующими скла дами, Кукуруза с этих складов отпускается в производство во всех случаях с обязательным взвешиванием. Заведующие складами не-

75

сут полную имущественную ответственность за сохранность при нятой ими кукурузы.

Начальник производства и заведующие складами ежедневно сдают в бухгалтерию завода отчеты ф. № 37 с приложением всех документов.

99. В бухгалтерии завода ведутся отдельно:

ло кукурузе, поступившей как в склады, так и непосредственно в бункер завода,— книги количественно-качественного учета ф. № Зба по гибридам и сортам, в початках и в зерне по каждому материально-ответственному лицу;

по кукурузе, переданной в производство,— книга количествен но-качественного учета кукурузы, сданной в производство, по гиб ридам и сортам, в початках и в зерне. По итогу за месяц определя ются средневзвешенная влажность и сорная примесь. Показатели выхода зерна и стержней заполняются в книге на основании лабо-

раторных данных о процентах, выхода зерна и стержней. Правиль ность указанного, в книге количества кукурузы, поступившей в про изводство, начальник производства подтверждает своей под писью не позднее 3-го числа месяца, следующего за отчетным. По казатели указанной книги используются при составлении произ водственного акта зачистки завода.

100. В целях проверки работы производственных цехов и выяв ления результатов использования сырья на каждом кукурузообра батывающем заводе по окончании месяца должна производиться зачистка производственного корпуса.

Перед зачисткой должен быть обеспечен контроль за оконча нием обработки сырья, переданного в производство в последней рабочей смене, после которой назначена зачистка.

В отдельных случаях, когда по условиям производства зачис-тить сушильные камеры или силосы цеха обмолота невозможно, комиссия по зачистке обязана установить количество и качество кукурузы в початках и зерна, находившихся в производственном корпусе в момент зачистки, и указать их в акте зачистки.

Перед зачисткой все обработанные за последнюю смену семе на, побочные продукты и отходы должны быть полностью пере даны на склад. Оставление в корпусе остатков обработанных се мян, побочных продуктов и отходов не допускается.

Если до окончания зачистки производится передача сырья для следующей рабочей смены, которая приступит к работе после за чистки корпуса, то отпускаемое для этой смены сырье должно, на правляться в свободные сушильные камеры и силосы цеха обмоло та. При этом нельзя допускать смешивания вновь отпускаемого сырья с сырьем, использованным предыдущей сменой до зачистки.

О результатах зачистки составляется акт о зачистке производ ственного корпуса и результатах обработки семян кукурузы, под писываемый всеми членами .комиссии и материально-ответственны ми лицами. Указанные в акте зачистки количество и качество обра ботанного сырья и полученных семян, мелкого зерна, побочных продуктов и отходов должны строго соответствовать данным коли чественно-качественного учета. Акт зачистки производственного 76

корпуса утверждается директором завода. Один экземпляр акта не позднее. 3-го числа следующего за отчетным месяца направляет ся управлению хлебопродуктов.

Управление хлебопродуктов проверяет полученные акты за чистки и в случае необходимости дает соответствующие указания заводу. При обнаружении недостатков управление хлебопродуктов производит проверку работы завода на месте и принимает необхо димые меры к устранению выявленных недостатков.

101. По окончании сезона работы производится генеральная (полная) зачистка завода. Акт генеральной зачистки составляется С подразделением в нем сырья и готовой продукции по гибридам и бортам (отдельно в початках и в зерне). Мелкозерная кукуруза, побочные продукты, отходы и стержни показываются в акте гене ральной зачистки, который утверждается директором завода и представляется управлению хлебопродуктов.

102. Зачистка складов сырья, находящихся под ответственно стью самостоятельных заведующих складами, рассмотрение и ут верждение актов зачистки производятся в общем порядке, уста-новленном настоящей Инструкцией.

103. Передача обработанных семян кукурузы из производства на склад готовой продукции производится по стандартному весу и количеству мест и оформляется накладной ф. № 112. Один экзем-пляр накладной служит основанием для списания продукции со счета производства, а другой—для оприходования продукции на складе.

Лаборатория производит анализ выработанной продукции по каждой отдельной партии и по среднесуточным образцам и пере дает в бухгалтерию завода карточки анализа семян и отходов.

По выпущенному из .производства зерну кукурузы в рассыпном виде в бухгалтерии ведется книга количественно-качественного уче та ф. № 36.

Полученные при обработке кукурузы .на заводах и в цехах мел-козерная кукуруза, побочные продукты и отходы приходуются с определением веса и качества. Передача их на склады оформля ется накладной ф. № 112.

104. При выявлении в процессе производства бракованных Пар-тий семян должны быть приняты меры к их повторной обработке и ликвидации брака. Если семена забракованы по признаку всхоже-сти и эта партия исключается из семенных ресурсов и передается для использования предприятию на другие нужды, забракованная продукция относится к отходам производства и стоимость ее в ва ловую и товарную продукцию не включается.

X. КОЛИЧЕСТВЕННО-КАЧЕСТВЕННЫИ УЧЕТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ

105. Для контроля за сохранностью и определения закономер ности убыли в весе зерна и продуктов его переработки .предприятия ведут количественно-качественный учет зерна, продуктов его пе реработки и семян масличных культур и трав по местам хранения.

Зерно, семена масличных культур, трав, побочные продукты и продукция, кроме упакованной в мешки стандартным весом, учи-

тываются в книгах количественно-качественного учета с указанием по зерну, семенам масличных культур, трав и побочным продуктам веса, влажности и сорной примеси, по кукурузе в початках—веса и средневзвешенной влажности початков, а по продукции в нестандартной упаковке—числа мест, веса и влажности.

Учет в книгах ф. № 36 отходов I, II и III категорий ведется только по весу.

106. Книги количественно-качественного учета ведутся по каждому месту хранения, а когда это необходимо (по складам, связанным стационарной механизацией; по прирельсовым и неприрель-совым складам, когда зерно из неприрельсового склада перемещается механизмами в прирельсовый-склад для отгрузки и др.) — по группе хранилищ, находящихся под ответственностью одного материально-ответственного лица, с лицевыми счетами на каждую культуру, с выделением каждой партии сортовых семян, сортов пивоваренного ячменя, естественных смесей зерна, а по муке и крупе — по каждому сорту.

Зерно сильных и твердых пшениц по книгам количественно-ка-чественного учёта ф. № 36 учитывается по наименованиям «пшени-ца сильная» и «пшеница твердая» без подразделения на группы к классы. Складской учет по ф. № 37 ведется по каждой отдельно складируемой партии сильных и твердых пшениц.

На зерно хранящееся в силосах элеватора, ведется одна кни га количественно-качественного учета с лицевыми счетами на каждую культуру. Складской учет по элеватору ведется также объединение.

На глубинных предприятиях, где материально-ответственное ли цо обслуживает .несколько мелких складов, количественно-качест венный учет ведется объединение по всем складам с лицевыми счетами на каждую культуру.

Горох желтый и зеленый, горох серый, а также смесь типов (подтипов) в складском, количественно-качественном и бухгалтер ском учете надлежит учитывать с подразделением на следующие типы: .

горох продовольственный желтый, зеленый;

кормовой (серый);

смесь типов (подтипов).

Количественно-качественный учет комбикормов ведется по сле дующим- видам: а) для цыплят, утят, индюшат и гусят; б) для выращивания бройлеров; в) для прочих птиц; г) для поросят-сосунов и отъемышей; д) для свиней; е) для телят; ж) для мо лочных коров; з). для прочего крупного рогатого скота; и) для овец; к) для лошадей; л) для прудовых карповых рыб; м). для кроликов и нутрий; н) для пушных, зверей; о) белково-витаминные и минеральные концентраты; п) кормовые смеси.

Складской учет комбикормов ведется по каждому рецепту в отдельности.

Побочные продукты учитываются в книгах ф. № 36 по следую щим видам: а) зерновая смесь От первичной обработки, содержа щая свыше 50 до 70% зерна; б) зерновая смесь от. первичной обра-78

ботки, содержащая свыше 70 до 85% зерна; в) мучка .кормовая,.

получаемая при выработке муки и крупы; г) отруби; д) дроблен-ка кормовая—просяная и овсяная, сечка гороховая, сполка греч-невая, получаемые при выработке крупы, а также измельченное зерно кукурузы, проходящее через сито с отверстиями диаметром 2,5 мм; е) зародыш, отбираемый при переработке зерна в муку или крупу.

Зерновая смесь от первичной обработки должна размещаться в складах и учитываться раздельно в зависимости от культуры зерна, от которой эта зерновая смесь получена.

Отходы I категории учитываются по следующим видам: а) зер новые отходы с содержанием зерна свыше 30 .до 50% включитель но, раздельно от зерновых и масличных культур; б) зерновые отхо ды с содержанием зерна свыше 10 до 30% включительно, раздель но от зерновых и масличных культур; в) мучные вытряски и муч ной смет; г) пыль обоечная белая.

Количественно-качественный учет кукурузы в початках разре шается вести по каждому материально-ответственному л'ицу: по то варной кукурузе—без подразделения по местам хранения, а по сортовой и гибридной кукурузе — по отдельно формируемым пар тиям сортов и гибридов.

Принимаемое от колхозов и совхозов по особым разрешениям, а также поступившее в порядке внутрисистемных перемещений де фектное зерно разных степеней учитывается отдельно от нормаль ного.

Продукция, упакованная в мешки стандартным весом, в слу чаях растарки для отпуска через склады бестарного хранения (бункера) по фактическому весу подлежит учету в книгах количе ственно-качественного учета по количеству мест, весу и влажности. На такую продукцию предприятиями составляются акты зачистки по ф. № 30, которые рассматриваются Госхлебинспекцией.

107. Учет ведется бухгалтерией в книгах количественно-качест венного учета хлебопродукта следующей ф. № 36:

79

Все книги количественно-качественного учета нумеруются, про шнуровываются и скрепляются сургучной печатью.

На последней странице книги делается надпись: «В этой книге пронумеровано и прошнуровано .... страниц».

М. П. Главный бухгалтер (подпись)

Ведение количественно-качественного учета возлагается на спе циально выделенного приказом директора предприятия квалифици рованного счетного работника. Указанный счетный работник под чиняется непосредственно главному бухгалтеру или его заместите-лю, от которых получает задания .и инструктивные указания. По мимо правильного и аккуратного ведения книг, на него возлагаются

обязанности:

а) ежедневной сверки данных по книгам количественно-каче ственного учета с данными Складских отчетов материально-ответ- ственных лиц;

б) подготовки всех необходимых материалов для составления актов .зачистки и своевременного извещения главного бухгалтера о том, что на складе числится небольшой остаток зерна или про дукции, в связи с чем требуется произвести зачистку.

Никаких подчисток и помарок в книгах количественно-качест венного учета не допускается. Исправление неправильных записей делается только чернилами с обязательной оговоркой произведен ного исправления за подписью лица, сделавшего исправление.

Все книги, выдаваемые выделенному счетному работнику, ну меруются порядковыми номерами. На обложке книги должны быть указаны: наименование предприятия, инвентарный номер книги, вид и номер хранилища, .на которое заведена книга, фамилия и инициалы материально-ответственного лица.

Все записи в лицевых счетах производятся только на основе правильно составленных и подписанных документов, оформляющих приходные и расходные операции, а также документов о качестве.

Записи в книге ф. № 36 по приходу и расходу могут произво диться итоговыми данными за день из следующих документов:

перечня реестров накладных ф. № 5, приемного акта на многова-тонное (баржевое) поступление хлебопродуктов ф. № 14, ведомости железнодорожных и водных накладных на отгрузку хлебопродуктов ф. № 20. В этом случае подсчитанные в указанных выше докумен тах итоги центнеро-процентов по влажности и сорной примеси по казываются в графах 9, 10, 13 и 14, а графы 5 и 6 не заполняются.

Записи, восстанавливающие по материальному учету недогрузы и перегрузы хлебопродуктов по претензиям грузополучателей, про изводятся в расходной части книги ф. № 36: перегрузы черной записью на увеличение расхода, а недогрузы красной записью на уменьшение расхода.

Записи в книгах производятся ежедневно не позднее следующе го за операционным дня.

В графах 9 и 13 указываются центнеро-проценты по влажности,

а в графах 10 и 14—центнеро-проценты по сорной примеси, т. е. 80

вес, умноженный на процент влажности или сорной примеси. Цент-Неро-проценты проставляются в целых единицах. Доли менее 0,5 отбрасываются, а 0,6 и более принимаются за единицу.

Центнёро-процеиты исчисляются в целях определения средне взвешенного качества по влажности и сорной примеси за опреде ленный. период времени путем деления суммы центнеро-процентов на вес зерна или продукции, указанный в графах 8 или 12 за тот же период. Средневзвешенное качество определяется с точностью до 0,01%.

Итоги по графам 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 и 14 надлежит выводить ежедневно и за месяц. В графах 15 и 16 выводится остаток путем суммирования предыдущего остатка с приходом и вычитания из него расхода. Остаток выводится ежедневно, если в течение дня бы ли приходные или расходные операции.

Предварительно списанная убыль от снижения влажности при сушке должна справочно показываться (после остатка): «В том числе предварительно списанная убыль при сушке ... кг».

В графе 17 материально-ответственное лицо ежедекадно (на {глубинных предприятиях ежемесячно) удостоверяет своей под писью правильность выведенных остатков.

Главный бухгалтер, зам. директора, начальник ПТЛ (заведу ющий лабораторией) ежемесячно проверяют правильность запи сей в книгах ф. № 36: первый—в части центнеро-процентов и ос татков, а второй и третий—в части показателей качества. О произ веденной .проверке делается пометка в лицевых счетах жниги.

Все записи в книгах ф, № 36 производятся чернилами.

На заводах по обработке гибридных и сортовых семян кукуру зы количественно-качественный учет кукурузы в початках ведется в книгах по ф. № Зба.

108. Материально-ответственные лица ежедневно представляют в бухгалтерию предприятия отчеты о движении хлебопродуктов по ф. № 37 с приложением всех приходных и -расходных докумен тов. Никаких подчисток и помарок в отчетах не допускается. При обнаружении в отчетах неправильных записей отчеты подлежат пересоставлению. Незначительные'исправления в отчетах могут быть внесены лично материально-ответственным лицом с оговор кой и соблюдением установленного порядка исправлений.

109. Лри поступлении зерна или продукции с других предприя тий материально-ответственное лицо показывает в своем отчете:

в приходе—количество по документам отправителя и излишек против документов; в расходе—недостачу против документов от правителя. Таким образом, материально-ответственное лицо прихо дует количество, фактически оказавшееся при перевеске на пред приятии получения.

Недостачи хлебопродуктов против документов отправителя спи теля по отчету ф. № 37 на основании приемных актов ф. № 14 и 15 и прилагаемых к ним коммерческих актов или железнодорожных и водных накладных с отметками о недостачах.

В книгах количественно-качественного учета приходуется коли-

чество зерна или продукции, фактически оказавшееся при пере веске.

110. В книгах количественно-качественного учета качество зер на и продукции, поступивших от других предприятий, записывает ся по данным:

лаборатории получателя, когда при сопоставлении с докумен тами отправителя расхождения в,качестве не превышают норм до пустимых отклонений;

проверочного анализа Государственной хлебной инспекции, ког да при сопоставлении с данными отправителя расхождения в ка честве превышают нормы допустимых отклонений и отправителю направлен акт-рекламация о расхождении в качестве;

удостоверения о качестве (сертификата) Государственной хлеб-ной инспекции, выданного на месте отправления хлебопродуктов, когда показатели документа о качестве предприятием получателем не опротестовывались;

удостоверения, о качестве (сертификата), выданного Государ ственной хлебной инспекцией на Месте получения груза взамен удостоверения о качестве (сертификата), выданного Государствен ной хлебной инспекцией на месте отдравления, когда расхождения с качеством, определенным лабораторией получателя, превышают нормы допустимых отклонений;

удостоверения о качестве отправителя, когда расхождения в качестве сверх допустимых отклонений не оформлены актами-ре-кламациямл.

Показатели, влажности и сорной примеси записываются в книги количественно-качественного учета с точностью до 0,1%.

Качество вывезенного из глубинных предприятий зерна отра жается в книгах количественно-качественного-учета в следующем порядке:

а) при вывозе зерна с глубинных предприятий, подчиненных ли нейному предприятию, принявшему зерно, списание в расход по глубинному предприятию и оприходование зерна по линейному предприятию производятся по качеству, установленному лабора торией линейного предприятия;

б) при поступлении зерна с глубинных.предприятий, не подчи ненных данному линейному предприятию, предприятие-получатель приходует принятое зерно по качеству, установленному своей лабо раторией, а при расхождении в качестве с.данными предприятия-отправителя сверх норм допустимых отклонений — по качеству, установленному проверочным анализом Государственной хлебной инспекции.

111. Каждая партия отгруженного (отпущенного) зерна и про дукции списывается по книгам количественно-качественного учета на основании расходных документов (фактур ф. № 17, 18, наклад-ных на перемещение ф. № 19, ведомостей железнодорожных и вод ных накладных ф. № 20, товарно-транспортных . накладных ф № 21 и других) и документов, удостоверяющих качество отгружен ных и отпущенных хлебопродуктов (удостоверений о качестве, кар точек анализа и др.). 82

112. При перемещении зерна и продукции из складов в склады, расположенные на одной или-разных территориях одного и того же предприятия, по книгам количественно-качественного учета списывается в расход и приходуется одно и то же количество, а. также одни и те же показатели качества зерна и продукции, опре деленные лабораторией предприятия.

Содержание сорной примеси в зерне крупяных культур, отпус каемом крупозаводам и мукомольным Заводам, предприятие-от правитель записывает в книге количественно-качественного учета по заготовительным стандартам, а крупозаводы и мукомольные за воды—по целевым стандартам. В удостоверениях о качестве пред приятие-отправитель указывает сорную примесь овса, проса и др. по целевым и заготовительным стандартам.

В объединенных хозяйствах количественно-качественный учет овса, проса и др. ведется с указанием сорной примеси по загото вительным стандартам, а при сдаче этих культур в производство сорная примесь определяется лабораторией предприятия также и по целевым стандартам.

113. .Продукция, упакованная в мешки стандартным весом, под вергавшаяся на предприятии подработке, в связи с нарушением заводской упаковки или упаковки инопоставщика, отпускается по требителям По фактическому весу и в связи с этим подлежит учету

в книгах количественно-качественного учета по количеству мест, весу и влажности.

В книгах количественно-качественного учета на основании ак тов на подработку приходуется фактическое количество муки и крупы или семян кукурузы, полученных из подработки с указанием влажности, установленной лабораторией после их подработки.

После полного израсходования партии подработанной муки и крупы или семян кукурузы составляется акт зачистки, который рассматривается и утверждается в установленном порядке.

114. Отходы на основании актов на очистку и подработку ф. № 32 и 34 списываются со счета зерна, муки и крупы в книгах ко личественно-качественного учета по фактическому весу и качеству и приходуются по месту их-хранения.

Если влажность отходов лабораторией не определялась, в кни ге, количествекно-качественного учета отходы списываются со счета основной культуры с влажностью зерна до подработки, указанной в акте на очистку зерна ф. № 34.

На элеваторах, а также других предприятиях, имеющих СОБы, ПОБы и механизированные линии, где по технологической схеме отходы, полученные при операции с зерном, по культурам не раз деляются, их списание с основных культур производится пропор ционально количеству снижения сорной и зерновой примесей каж дой подработанной культуры зерна. Общее количество отходов оп ределяется путем взвешивания и оформляется актом.

Пример. Количество полученных отходов 202910 кг.

		Снижение сор		Снижение зер		Всего снижение сорной
		ной примеси		новой примеси		И зерновой примесей
Культура, двергавшаяся	Количество до подработ						в % к общему коли
очистке	ки, аг						честву сни
		%	кг	%.	кг	Кг	жения сорной
							и зерновой
							примесей
Пшеница	8121090	0,46	317867	0,32.	.42230	79587	43,412
Ячмень	10990700	0,69	7583б	0,1118	1197831	95019	541,68
Всего ...			113193		62013	175206	100,00

В этом случае отходы списываются с основных культур зерна в

следующем количестве:

пшеница 2029110 кгХ45,42% =92162 кг;

ячмень 202910 кгХ54,58% =110748 кг.

Аспирационная пыль списывается пропорционально количеству перемещенного (прием, отпуск, внутреннее перемещение) зерна по культурам.

При списании в расход по книгам количественно-качественного учета аспирационной пыли указывается средневзвешенная влаж-иость по приходу зерна в элеватор за соответствующий период. Зачистка пыльных камер элеватора должна производиться не ре же одного раза в месяц.

115. В день полного израсходования каждой отдельно учиты ваемой партий зерна, семян маслинных культур, трав, побочных продуктов, отходов и продукции (кроме упакованной в мешки стандартным весом), или при наличии незначительных остатков зерна и семян масличных культур (на механизированных складах, оборудованных стационарными весами, менее 200 т, немеханизиро ванных—менее 70 т и на складах глубинного предприятия—ме нее 15 т) материально-ответственное лицо и главный бухгалтер докладывают письменно об этом директору предприятия, а послед-дий обязан немедленно поручить комиссии но зачистке проверить полноту зачистки и организовать оформление зачистки партии или обеспечить перевеску остатков с составлением акта зачистки в установленном порядке.

Перевеска сортовых семян зерновых, бобовых и масличных культур производится в тех случаях, когда остатки отдельных партий их составляют менее 10 т.

Повторная проверка незначительных остатков должна произво диться не позднее шести месяцев со дня предыдущей проверки.

Остатки зерна должны быть взвешены в присутствии мате риально-ответственного лица и комиссии, назначаемой директором предприятия.

Кроме того, до начала заготовок хлеба нового урожая все пар тии зерна и масличных культур с остатком менее 200 т, если пере веска их не производилась в течение последних шести месяцев,

81

должны быть перевешены и результаты оформлены актами за чистки.

Запрещается объединение лицевых счетов и смешение зерна но вого и старого урожаев.

При передаче складов одним материально-ответственным ли цом другому участие в перевеске зерна и продукции обоих мате риально-ответственных лиц обязательно.

116. В книгах количественно-качественного учета лицевые сче та зачищенных и проверенных партий закрываются бухгалтерией предприятия после утверждения актов зачистки начальником Го сударственной хлебной инспекции.

Примечание. Утверждение актов зачистки на хлебопродукты и принятие решений по ходатайствам о перекрытии недостач излишками хлебопродуктов, а также составление акта зачистки на несколько партий производится:

в областях (краях и автономных республиках) РСФСР, Белорусской ССР и Казахской ССР заместителями главяых госинспекторов по закупкам и качеству сельхозпродуктов — начальниками госхлебинспекций;

в областях Украинской ССР — начальниками управлений госхлебинопекций;

в Азербайджанской ССР, Грузинской ССР, Латвийской ССР, Молдавской ССР, Узбекской ССР и Таджикской ССР — начальниками республиканских гос-хлебинспекций; .

в Армянской ССР, Литовской ССР, Киргизской ССР, Туркменской ССР и Эстонской ССР —начальниками республиканских госинспекпий по качеству сель хозпродуктов и сырья.

Новые счета проверенных партий открываются немедленно по составлении акта зачистки исходя из фактического остатка, уста новленного пи перевеске, и фактического качества, определенного лабораторией.

Поступившие претензии грузополучателей за недогрузы и пере грузы хлебопродуктов, отгруженных до зачистки или инвентари зации, а также отгруженных с участием инвентаризационной ко миссии, отражаются в книге количественно-качественного учета по старому лицевому счету данной культуры и в связи с этим пере составляется акт зачистки. В пересоставленном акте количество по строке: «остаток по перевеске на .....197 г.» не изменяется; коли чество по строке: «расход с.... 197 г.» по ... 197 г. уменьшается на количество недогруза или увеличивается на количество пере груза. Пересоставленный акт представляется Госхлебинспекции на рассмотрение и утверждение в обычном порядке.

117. На комбикормовых заводах и в комбикормовых цехах по ступившие для переработки побочные продукты надлежит разме щать в складах сырья и учитывать в книгах 'количественно-качест венного учета. Учет побочных продуктов по культурам, от которых эти продукты получены, надлежит вести в соответствии с факти ческим размещением их в складах сырья, в зависимости от усло вий каждого комбикормового предприятия. Зерносмеси злаковых и бобовых культур надлежит размещать в складах сырья и учиты вать раздельно.

118. При ведении количественно-качественного учета на счет ных машинах используются отпечатанные типографским способом журналы (отдельные листы) установленной формы, которые долж-ны иметь порядковую нумерацию и выдаваться работнику, веду щему количественно-качественный учет, под расписку.

При множественности операций заполнение журналов произво дится ежедневно, а при незначительном объеме один, раз в 5— 10 дней.

По окончании операционного дня журналы подшиваются в папки соответствующих складов и хранятся в порядке, установленном для бланков строгой отчетности.

После окончания операций по каждой партии хлебопродуктов и составлении акта зачистки журналы переплетаются в отдельные книги и хранятся на общих основаниях.

Blog

Содержание