Geum.ru

Методические указания к лабораторным и практическим занятиям для студентов экономических специальностей

Вид материалаМетодические указания

Содержание


Семена мнголетних злаковых трав
Ключ для определения семян многолетних злаковых трав
Уровень механизации в
Вопросы для самоконтроля
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6

Вопросы для самоконтроля

  1. По каким показателям можно оценить мясную продуктивность сельскохозяйственных животных?
  2. Как рассчитать валовой прирост одного животного и группы животных?
  3. Как определить среднесуточный прирост по группе животных?
  4. Как изменяется скорость роста животных с возрастом?
  5. Как изменяются затраты кормов на 1кг прироста живой массы в зависимости от возраста животных?
  6. Что понимают под убойной массой и убойным выходом?



Тема 9 СЕМЕНА МНГОЛЕТНИХ ЗЛАКОВЫХ ТРАВ


Цель занятия: научиться определять семена злаковых трав.

Наглядные пособия и оборудование: набор семян различных видов мно­голетних злаковых трав, клей, лупы, полоски миллиметровой бумаги.

Основные сведения.

Посевной материал (семена) злаковых трав представляет собой зерновки, покрытые приросшими к ним цветковы­ми чешуями, а иногда, кроме цветковых, также колосковыми чешуями. Таким образом, эти зерновки можно назвать пленчатыми. Лишь в ред­ких случаях большая или меньшая часть зерновок может быть не по­крыта чешуями.

У основания внутренней цветковой чешуи обычно бывает заметен так называемый стерженек-членик оси колоска, разломившийся на части при обмолоте.

Для распознавания семян злаковых трав наиболее существенными являются следующие морфологические признаки:
  1. Величина семян. Ее измеряют без остевидного заострения или ости.
  2. Форма семян. Она может быть яйцевидной, сердцевидной (если длина превышает ширину не более чем в 2 — 3 раза) или же продолговатой.
  3. Наличие остей или остевидного заострения на верхушке или на спинке наружной цветковой чешуи.
  4. Форма спинки наружной цветковой чешуи. Она может быть округлой или килевидной, киль бывает прямым или искривленным.
  5. Форма стерженька. Стерженек может быть коротким или длин­ным, узким (палочкообразным) или же широким, сплюснутым и т. д.

Рассмотрев отличительные признаки, семена определяют по определителю и подклеивают в табл. 9.1


Таблица 9. 1— Семена многолетних злаковых трав, введенных в культуру



Род

и вид
Раз­мер и

форма семян
Наличие блеска
Форма стер­женька
Наличие остей

и остевидных

заострений
Теку­честь
Вес

1000

семян
Место

для

наклеивания

























Ключ для определения семян многолетних злаковых трав

I. Семена мелкие длиной до 4мм.

А. Семена сердцевидной формы …………...Бекмания обыкновенная

Б. Семена ланцетной формы или яйцевидные …………….1

1. Чешуи более или менее нежные (несоломистые), часто просвечи­вающиеся:

а) семена широкие (яйцевидной формы), чешуи малопрозрачные, неблестящие, стерженька нет ……………………….Тимофеевка луговая

б) семена удлиненные, веретеновидные, чешуи прозрачные, блестящие…………………………………...Полевица гигантская (белая)

2. Чешуи грубые, соломистые:

а) семена удлиненные, эллипсовидные, удлиненно-яйцевидные, сплюснутые, блестящие, от светло-серых до темно-серых, у основания волосистые ………………………………...Двукисточник тростниковый

б) семена неблестящие, зеленовато-серые, острокилеватые, почти трехгранные (всегда лежат на боку)……………………..Мятлик луговой

II. Семена крупные длиной более 4мм.

А. Ости не длиннее или немного длиннее семени.

1. Семена яйцевидные, сильно сплюснутые, волосистые, цвет светло-серый. Ость по длине почти равная семени. Семена несыпучие.

……………………………………………………………Лисохвост луговой

2. Семена удлиненные (ланцетные):

а) стерженька нет. Ость коленчато-изогнутая, отходит ниже середины спинки чешуи. Цвет светло-желтый, семена сильно опушены.

............................................................................................................Райграс высокий

б) стерженек есть:

1) стерженек сплюснутый, кверху расширяющийся, ость на вер­хушке цветковой чешуи часто обломана. ……………..Плевел многоукосный

2) стерженек тонкий, палочковидный, довольно длинный, круглый, вверху расширяющийся в головку. Самая широкая часть семени - около середины. Остевидное заострение до 2 — 3 мм длиной

…………………………………………………………... Овсяница красная

3) стерженек на конце утолщающийся, не опушен. Длина семени 8 —10мм, ланцетной формы, грубосоломистая, остевидное заострение до 2мм. Чешуи грубые с пятью хорошо заметными жилками.

................................................................................................Пырей ползучий

Б. Остей нет или есть острие, которое постепенно суживается.

1. Стерженек кверху сильно расширяется, сплюснутый.

…………………………………………………………Плевел многолетний

2. Стерженек широкий, короткий, но не плоский, а выпуклый:

а) семя килеватое и лежит на боку, заостренное.

………………………………………………………Житняк гребневидный

б) семя без киля и лежит на спинке или брюшке, семена крупные длиной 8—11мм, стерженек утолщающийся, опушен…………………….

…………………………………………………….Пырей бескорневищный

3. Стерженек тонкий, более или менее длинный, расширяющийся к верхушке:

а) семя килеватое с отогнутой в бок верхушкой, лежит на боку, заостренное …………………………………………………Ежа сборная

б) киля нет, семя лежит на спинке, зерновка без чешуи округлая стерженек круглый палочковидный. Длина семени 6-7 мм.

…………………………………………………………….Овсяница луговая

в) зерновка длиной 7—8 мм. Если снять чешуи, то на верхушке тупая, как бы обрубленная. Стерженек круглый, палочковидный, наиболее широкая часть внизу семени, постепенно сужающаяся кверху.

…………………………………………………….Овсяница тростниковая

г) киля нет, самая широкая часть семени находится выше середины. Стерженек косоусеченный. Семена крупные (9—12мм), темно-серые, вверху плоско расширены ……………………………Кострец безостый


Вопросы для самоконтроля

  1. Что представляет собой посевной материал?
  2. Почему зерновки можно назвать пленчатыми?
  3. Какие морфологические признаки являются наиболее существенными для распознавания семян злаковых трав?
  4. Какой может быть форма семян?
  5. Какой может быть форма спинки наружной цветковой чешуи?



Работа 10 УРОВЕНЬ МЕХАНИЗАЦИИ В

СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ


Цель работы: освоить методику расчета уровня механизации в растениеводстве и животноводстве.

Исходная информация. Площадь — 100га. Урожайность: льносоломки — 30 п/ га; льнотресты — 24 ц/га, льносемян — 5 п/га.


Основные сведения.

Уровень механизации по видам работ определяется по следующей

формуле:

(10.1)

где g — объем работ, выполненный машинами, га (т);

а — общий объём работ, га (т).


Уровень механизации рабочего процессы, культуры, отрасли и хозяйства в целом определяется но следующей формуле:


(10.2)


где g1,g2,g3…gn — объем механизированных работ на разных операциях, рассчитанных по нормам на конно-ручные работы, чел.-дн.;

а1, а2, а3…аn — объем механизированных и немеханизированных работ на тех же операциях, рассчитанных по нормам на конно-ручные работы, чел.-дн.


Общий уровень механизации отдельного процесса отрасли и культуры может быть определен как соотношение объема механизированных работ к общему объему в условных эталонных гектарах посредством использования коэффициентов перевода, установленных для различных производственных операций, выполненных машинами и конно-ручным способом, в условные эталонные гектары. Существенным недостатком этого метода является отсутствие переводных коэффици­ент» ни ряд операций, выполняемых ручным способом (сортировка, переворачивание, подъем тресты и др.).

Уровень механизации производственных процессов в животноводстве определяется отношением поголовья скота с механизированной подачей поды, подготовкой кормов и другие к общему поголовью в хозяйстве и выражается в процентах.

Общий уровень механизации ферм определяется путем взвешива­нии уровней механизации отдельных работ на фермах. В качестве коэффициента взвешивания принимается соотношение затрат труда на нм по и пение каждого процесса без применения машин к общим затратам труда на обслуживание одной коровы (животного). В общем виде коэффициент взвешивания трудоемкости отдельных процессов Квз может быть выражен формулой:

(10.3)

где Зп — годовые затраты труда на обслуживание одной коровы при выполнении отдельного процесса вручную ,чел.-ч;

Чф — годовые затраты труда на выполнение всех процессов на фер­ме при обслуживании одной коровы вручную, чел.-ч.


Затраты труда на отдельных процессах при условии обслуживания животных без применения машин и среднее значение коэффициентов, вычисленных вышеуказанным способом, приведены в табл. 16.3.

Общий (средневзвешенный) уровень механизации по отдельным фермам (У0) определяется как сумма произведений уровней механизации отдельных работ Уо на соответствующий коэффициент Квз по следующей формуле:



Уровень механизации в целом по хозяйству, подразделению может также быть определен как отношение численности работников, заня­тых на механизированных работах, к общей их численности и выражен в процентах.


Задание. Определить уровень механизации в растениеводстве (табл. 10.1) и животноводстве (табл. 10.2, 10.3) по видам работ, рабочему процессу, культуре и в отрасли, сравнить полученные результаты с данными передовых хозяйств республики.


Таблица 10.1 — Уровень механизации в льноводстве


Показатели
Ед.

изм.
Объем работы
Нормы

вырабо­тки

на

конно-ручных

работах
Затраты труда по

нормам на конно-ручные работы,

чел.- дн.
Уровень

механи­зации

по видам работ, %

Всего
В т.ч. на

механизиро­ванных
Всего
В т.ч. на

механи­зирован­ных

1
2
3
4
5
6
7
8

1. Предуборочные работы:

- приготовление и заправка раствором для прополки и борьбы с сорняками и вредителями

(четырехкратное);

- взвешивание семян с затариванием;

- подготовка почвы, посев, уход за посевамио...































































га
300
–
4,0










т

–

11

–

–

–

3,5

_


















2. Уборочные работы:

- теребление неполегшего льна комбайном с расстилом соломки;

- теребление полегшего льна с расстилом;

- поправка разостланного льна

га

га

га

90

10

100

90

–

–

0,08

0,04

4,2


















связывание снопов с постановкой в бабки;

- перевоз снопов соломки для очеса семян комбайном;
га
100
–
0,2









т
6,5
–
7,0


















- погрузка, свозка
т
6,5
–
4,0









- поднос снопов для очеса семян
т
6,5
–
6,0









- прочие работы





















Итого……





















3. Разделка и реализация льняного вороха:

- перевоз сырого вороха к сушильному пункту (5 км)

- загрузка вороха, сушка, выгрузка, погрузка семян и половы;

- отвоз семян для реализации и хранения (10 км):





















т/км
325
300
5,5

т
65
60
5,0






























погрузка

отвозка

разгрузка

Итого
т

т/км

т
50

500

50
500

–

–
5,0

4,5

7,0









5. Реализация волокнистой продукции:





















- погрузка снопов соломки и тресты
т
270
–
4,0

-транспортировка на завод (15 км)
т/км
4050
4050
0,35

- разгрузка соломки и тресты
т
270
–
6









Итого
–
–
–
–









Всего чел.-дн.












Средневзвешенный уровень механизации, %













Таблица 10.2 — Уровень механизации в животноводстве


Производственные

процессы
Агропредприятия Республики Беларусь

КРС

(без

коров)
Молочное

стадо
Свинья
КРС

(без

коров)
Молочное стадо
Свинья

1. Механизированная подача воды









97
95
99

2. Раздача кормов









60
70
93

3. Очистка помещений









82
88
98

4. Доение коров









–
99
–

5. Комплексная механизация









63
65
93

6. Средневзвешенный уровень механизации на ферме




















Таблица 10.3 — Коэффициенты взвешивания производственных процессов в животноводстве


Производственные

процессы
Ручные затраты труда на голову в год, чел.-ч.
Коэффициент взвешивания

КРС

(без коров)
Коровы
Свиньи
КРС

(без коров)
Коровы
Свиньи

Поение
15,8
19,5
1,5









Раздача кормов
31,4
33,2
18,6









Очистка помещений от навоза
35,3
38,9
7,7









Доение коров
–
103,4
–









Итого
82,5
195,0
27,8
1,00
1,00
1,00


Вопросы для самоконтроля

  1. Какова экономическая сущность и значение процесса механиза­ции сельскохозяйственного производства?
  2. Как определяются показатели уровня механизации сельского хо­зяйства: отдельных работ и процессов, общего уровня механизации отраслей и культур?
  3. Каковы особенности и методы определения общего (взвешенно­го) уровня механизации в растениеводстве и животноводстве?
  4. Какими способами можно определить общий (взвешенный) уро­вень механизации отраслей растениеводства (культур), кроме рекомендованного в данном задании?
  5. Для чего необходим коэффициент взвешивания при определении уровня механизации отраслей животноводства и как он определяется?



ПРИЛОЖЕНИЕ А


Таблица 1 — Характеристика ткацких переплетений






Продолжение табл. 5.1







Продолжение табл. 5.1







Окончание табл. 5.1