1. Особенности состава молока и их влияние на технологические свойства

Вид материала

Документы

Содержание Подготовка пчел к зимовке Физиологические особенности пчел, идущих в зиму Зимний клуб Возобновление активности пчел к концу зимовки Размножение пчелиных семей Формирование отводков Использование естественных роев Деление семей

Подобный материал:

• Влияние семян хлопчатника на молочную продуктивность и технологические свойства молока, 348.14kb.
• Сорбционные свойства и проницаемость материалов. Основные характеристики, приборы, 54.52kb.
• Влияние фракционного состава на гистерезисные свойства порошкового железа при одноосном, 107.9kb.
• Д. Н. Болтик, А. А. Шевчук, К. Н. Гершончик, 53.16kb.
• Тема 1: Боевые свойства омп противника, 30.37kb.
• И надежную работу материала в условиях эксплуатации, и хороших технологических свойств, 135.99kb.
• Г. К. Борескова со ран, конференц-зал 12 апреля, начало 30. Регламент, 189.27kb.
• Строения металлов и их свойства, 394.29kb.
• Вопросы по ткм, 45.01kb.
• Лекции, лабораторные занятия, курсовая работа, консультации, самостоятельная работа, 23.03kb.

8. Свойства зимнего клуба пчел и особенности подготовки пчелиных семей к зимовке.

Общественный образ жизни позволяет медоносным пчелам вы­живать в различных климатических условиях. В отличие от других насекомых, которые впадают в спячку (состояние анабиоза), пчелы вырабатывают зимой минимум теплоты, необходимой для их вы­живания, собираясь в плотный клуб. Особая структура клуба обес­печивает сохранение теплоты. Все особи семьи в зимний период от­носительно активны и поддерживают оптимальный микроклимат своего гнезда за счет потребления кормовых запасов, заготовленных в летний период.

ПОДГОТОВКА ПЧЕЛ К ЗИМОВКЕ

Подготовка пчелиной семьи к зимовке начинается еще с лета. Собирая нектар и превращая его в мед, пчелы тем самым создают питательный концентрированный корм для своего зимнего поко­ления. Кроме того, пчелы тщательно заделывают все щели в улье прополисом и уменьшают размер летка. Обычно в летке пчелы ос­тавляют несколько круглых отверстий (диаметром около 5 мм) для прохода одной пчелы. Это значительно снижает теплопотери при зимовке.

По окончании главного медосбора пчелы из благополучных се­мей, в которых имеются плодные матки, изгоняют трутней, а если есть трутневый расплод, полностью его уничтожают.

В конце лета отмирает большое число рабочих особей июньского и июльского поколений, что является следствием повышенного их износа на сборе большого количества нектара и его переработке. Матки резко снижают яйценоскость, а с наступлением устойчивых похолоданий прекращают откладывать яйца. Установлено, что в предзимний период матки откладывают более крупные и тяжелые яйца, чем в весенне-летний. Кроме того, в предзимний период пче­лы выращивают расплод в условиях более обильного обеспечения семьи медом и пергой, что определяет более высокое, чем в летний период, кормление личинок. Это во многом предопределяет более высокое качество пчел осенней генерации.

Выход большого числа молодых пчел в это время пополняет се­мью пчел после главного медосбора и создает более нормальные ус­ловия для их зимовки.

Результаты зимовки пчелиных семей во многом зависят от числа выращенных пчел в конце лета и общей силы семьи. Сильные семьи с большим числом молодых пчел хорошо переносят тяжелые усло­вия зимы и весной быстро набирают силы. Слабые семьи с малым числом молодых пчел зимой еще больше ослабевают, а весной сле­дующего года долго не приходят в норму. Плохо зимуют и сильные семьи, идущие в зиму со старыми пчелами. Летние пчелы, принимавшие участие в сборе корма и его переработке, в выращивании большого количества расплода, обычно не доживают до весны и по­дгибают зимой.

Благополучно перезимовывают, а весной интенсивно выращивают расплод пчелы, родившиеся в августе и в первой половине сентября. Продолжительность жизни августовских пчел наивысшая. Эти пчелы считаются физиологически молодыми, так как не участвуют в сборе корма, его переработке и в выращивании расплода осенью.

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПЧЕЛ, ИДУЩИХ В ЗИМУ

Отмеченные различия в выращивании расплода пчелами в период подготовки их к зимовке определяют глубокие физиологические различия в состоянии пчел летней и осенней генераций. Установлено, что пчелы осенней генерации более крупные. Масса тела имеет определенное физиологическое значение и зависит от массы яйца, количества корма для личинок и условий их выращивания. Молодые пчелы осенней генерации усиленно питают ее пергой, не принимают участия в сборе, переработке корма и выращивании расплода, что способствует накоплению в их теле резервньгх питательных веществ.

Особое значение имеет содержание воды в теле пчелы, так как оно во многом определяет обмен веществ. При подготовке к зимов­ке происходит частичная дегидратация организма медоносных пчел, что повышает их холодостойкость.

Наименьшее количество воды в теле отмечено у высокозимостойких среднерусских пчел, а наибольшее — у слабозимостойких пчел серой горной кавказской породы. Кроме того, и у средне­русских, и у кавказских пчел отмечена более высокая дегидрата­ция организма в семьях, выживших зимой, по сравнению с погибшими. Установлено, что пчелы, выращенные осенью в слабой семье, менее устойчивы к неблагоприятным факторам зимовки, в их теле содержится больше воды по сравнению с пчелами из сильных се­мей. Хуже всего зимуют семьи, в которых рабочие пчелы отличают­ся увеличенным содержанием воды.

В период подготовки пчел к зимовке происходят изменения со­стояния таких внутренних органов, как гипофарингеальные желе­зы, жировое тело и яичники, которые служат местом для отклады­вания резервных питательных веществ (жира, гликогена и др.), ис­пользуемых зимой и весной будущего года. Так, у пчел осенней ге­нерации гипофарингеальные железы и жировое тело в 2,0—2,5 раза сильнее развиты, чем у пчел летней генерации.

Степень развития жирового тела, как и глоточных желез, опреде­ляет физиологическое состояние осенних пчел. Так, между продол­жительностью жизни и степенью развития жирового тела имеется прямая корреляционная связь. Пчелы в процессе подготовки к зи­мовке приобретают признаки физиологически молодых пчел, кото­рым свойственно сильное развитие глоточных желез и жирового тела. Пчелы приобретают способность долго жить и переносить не­благоприятные условия зимы. Физиологические изменения состо­яния внутренних органов и увеличение продолжительности жизни пчел обусловливаются особыми условиями их выращивания, уси­ленным питанием пыльцой и частичным или полным отсутствием работ, выполняемых в этот период.

Значение жиров в обмене веществ чрезвычайно велико. Жиры, обладая относительной химической индифферентностью, могут от­кладываться в организме в больших количествах без нарушения дру­гих биохимических процессов. Накопление жира необходимо рас­сматривать как одну из форм конденсации энергии в периоды актив­ного питания, которая расходуется в состоянии вынужденного по­коя. Наибольшее количество жира откладывается в брюшке пчел.

В среднем у зимостойких пчел осенью жира в их организме на 27,2 % больше, чем у менее зимостойких пчел.

Зимостойкие пчелы содержат в своем организме белковых ве­ществ в среднем на 18,2 % больше, чем пчелы слабозимостойких по­род. Между количеством отложенных в организме пчел осенью бел­ковых веществ и их зимостойкостью существует прямая корреляци­онная зависимость.

Гликоген представляет собой углеводный резерв, который депо­нируется главным образом, в клетках жирового тела, а также накап­ливается и в грудных мышцах.

В организме зимостойких пород гликогена содержится в сред­нем на 30 % больше, чем у менее зимостойких пчел.

У зимующих пчел количество редуцирующих веществ увеличи­вается в 2,5—5,0 раза, что повышает их устойчивость к переохлажде­нию.

У пчел в зимний период изменяется и тип дыхания. Если у лет­них пчел основные процессы образования теплоты проходят при участии окислительных ферментов оксидаз, разлагающих в клетках тела сахара с использованием кислорода воздуха, то у зимних пчел активизируются процессы обмена веществ при участии ферментов дегидрогеназ, которые используют кислород, связанный с жиром, накопленным в теле пчел с осени. Смена типа дыхания связана с большим скоплением пчел в плотном клубе, где затруднен свобод­ный доступ кислорода. Замена аэробного обмена анаэробным во многом определяет выживаемость пчел в зимний период. Пчелы осеннего поколения отличаются от пчел летнего поколения актив­ностью некоторых окислительных ферментов. Активность пероксидазы и суммы дегидрогеназ в зимний период достигают макси­мального уровня.

В заднем отделе кишечника у пчел осенней генерации значи­тельно возрастает активность фермента каталазы, играющего боль­шую роль в окислительных процессах организма и консервирова­нии экскрементов, накапливающихся в течение зимы. Активность фермента во время зимовки возрастает по мере накопления кало­вых масс в прямой кишке пчелы. У слабозимостойких южных пчел защитный механизм в прямой кишке выражен слабее, чем у более зимостойких северных пчел. Приблизительно в 2 раза меньше каталазная активность ректальных желез у пчел южных пород. В услови­ях относительно теплой зимы пчелы не образуют постоянного и I плотного клуба, поскольку имеют возможность совершать очисти-I тельные облеты, в результате чего их прямая кишка не перегружается экскрементами.

Заболевание пчел нозематозом во время зимовки вызывает деге­нерацию глоточных желез, жирового тела и приводит к ранней ги­бели пчел. Установлено, что нозематоз нарушает и функцию рек­тальных желез, что проявляется в быстром падении активности фермента каталазы у больных пчел. Поедание пчелами в зимний период падевого меда также приводит к нарушению у них функции ректальных желез, что обусловливает резкое снижение активности каталазы и понос.

ЗИМНИЙ КЛУБ

С понижением температуры наружного воздуха до 13 °С пчелы начинают концентрироваться вблизи летка на участках сотов, из которых вышел последний расплод. Здесь и образуется «ложе» зим­него клуба.

Установлено, что в сильных пчелиных семьях образование клуба наступает при температуре наружного воздуха 7 °С, в средних — при 10, а в слабых — при 13 °С.

До 75 % всей площади, занятой пчелами клуба, составляют соты, свободные от меда. Пустой сот — хороший теплоизолятор. Если при зимовке клуб расположен исключительно на сотах, заполнен­ных медом, то теплопотери примерно в 3 раза больше, чем если клуб имеет ложе. Верхняя часть клуба всегда охватывает нижние участки сотов с медом, что позволяет пчелам иметь корм в пределах обогре­ваемой части клуба. По мере поедания корма клуб пчел перемеща­ется вверх. У пчел, объединенных в клуб, теплопотери уменьшаются в 9 раз, а потребление корма в период зимнего покоя снижается в 20—25 раз по сравнению с потреблением корма одиночной пчелой за то же время. Обмен веществ и расход энергии в зимнем клубе в 250—300 раз ниже, чем в активный период жизни.

Структура зимнего клуба неоднородна. Внешняя часть клуба со­стоит из плотно сидящих пчел, образующих так называемую корку толщиной от 2,5 до 7,5 см. Пчелы в корке постоянно меняются мес­тами с теми, которые размещаются внутри клуба. В составе корки клуба они находятся до тех пор, пока в их зобиках имеется запас меда. После полного использования этого запаса они «ныряют» в центральную часть клуба, поднимаются по соту к запасам корма и пополняют зобик медом. Корка надежно сохраняет теплоту, выра­батываемую пчелами в середине клуба.

Как правило, в центральной части клуба располагаются преиму­щественно физиологически молодые пчелы, а в корке — более ста­рые, изношенные. Толщина корки меняется в зависимости от тем­пературы наружного воздуха: при ее понижении корка клуба утол­щается и клуб сжимается, а при повышении происходит обратный процесс.

В корке клуба температура поддерживается на уровне от 6,1 до 12 °С. Наиболее высокая и стабильная температура (24,5 °С) отме­чается в центральной части зимнего клуба, называемой тепловым центром. На протяжении зимы температура в центре клуба меняет­ся незначительно —не более чем на 1—2 °С за сутки. Разог­рев теплового центра происходит в зависимости от числа пчел в клу­бе, их физиологического состояния, уровня активности и внешней температуры. В свою очередь, активность пчел во многом зависит от температуры и влажности окружающего воздуха, скорости воздухо­обмена и концентрации диоксида углерода в клубе, от наличия в гнезде расплода и корма, а также состояния пчел и семьи в целом.

В результате разложения сахаров меда в организме пчел образу­ются вода и диоксид углерода, которые выводятся наружу через тра­хейную систему. Зимой выделение воды полноценной семьей, на­ходящейся в зимовнике, составляет в среднем 46 г (максимально — 80 г) в сутки. При относительно сухом воздухе вода легко испаряет­ся, освобождая организм от ее избытка. При высокой влажности воздуха в клубе пчел эти процессы затрудняются, что ведет к нару­шению всасывания воды в прямой кишке и поносу.

В начале зимовки относительная влажность воздуха в семьях, не имеющих расплода, колеблется в пределах 38—70 %. Наибольшая влажность воздуха отмечается в зоне теплового центра. По мере уда­ления от него к нижней части в сторону летка и к периферии влаж­ность воздуха медленно снижается.

Относительная влажность воздуха в гнезде, свободном от пчел, колеблется в широких пределах и особенно в зоне размещения лет­ка. Часто в этом месте гнезда влажность воздуха находится на уров­не насыщения и при понижении температуры происходит конден­сация водяных паров. Влага накапливается на дне и задней от летка стенке улья, а также на участках сотов, в результате чего могут раз­виваться плесневые грибы. Вода (конденсат) всегда образуется в са­мом холодном месте улья.

Повышение влажности воздуха в гнезде возбуждает пчел, что ведет к повышению температуры и, как правило, началу откладки яиц мат­кой, которое требует значительных дополнительных, биологически нецелесообразных затрат энергии в этот период. В нормальных усло-виях матка зимостойких пород пчел начинает откладывать яйца и вы­ращивать расплод со второй половины марта (за 10—15 дней до выс­евки их из зимовника и первого весеннего облета пчел).

Содержание диоксида углерода в период зимовки на протяже­нии нескольких месяцев может превышать в 100—300 раз его про­центное содержание в воздухе. Если в наружном воздухе содержит­ся 0,03 % диоксида углерода, то внутри клуба спокойно зимующей семьи его концентрация составляет 3,5—4,5 %, достигая в области Теплового центра 6—7 %. Из-за ограничения воздухообмена с внешней средой концентрация кислорода снижается до 3—4 %.

В процессе эволюции у медоносных пчел выработался адаптаци­онный механизм к высоким концентрациям диоксида углерода и недостатку кислорода. Однако воздух, содержащий кислорода ме­нее 5 %, а диоксида углерода более 10 %, угнетающе действует на пчел. В такой среде пчелы погибают в течение 2—3 дней. При повы­шении концентрации диоксида углерода в клубе выше 4 % пчелы начинают активно вентилировать гнездо. В то же время повышение концентрации диоксида углерода в клубе приводит к уменьшению активности обмена веществ в организме пчел, сдерживает потреб­ление корма, а это, в свою очередь, ведет к уменьшению образова­ния каловых масс.

ВОЗОБНОВЛЕНИЕ АКТИВНОСТИ ПЧЕЛ К КОНЦУ ЗИМОВКИ

Во второй половине зимовки (обычно за 1,5—2,0 мес до выстав­ки из зимовника) активность пчел повышается, что, как правило, связано с появлением в семье расплода. Первоначально матка откладывает по 20—30, а с приближением весны — по 500—750 яиц в сутки. В зоне размещения расплода температура поддерживается не ниже 33 °С, что связано с резким увеличением расхода корма: стан­дартная пчелиная семья расходует в первую половину зимы 20—25 г меда в сутки, а с появлением расплода — в 2 раза больше. Клуб ста­новится рыхлым, и рабочие пчелы начинают более свободно пере­мещаться.

При установлении относительно теплой погоды (12—14 °С в тени) семьи пчел выносят из зимовника. При такой температуре происходит так называемый очистительный облет, во время кото­рого пчелы освобождают кишечник от накопившихся за зиму экс­крементов. В первый день облета кишечник пчелы в среднем очи­щается на 60—80 %. Полностью от зимнего кала он освобождается лишь после двух-трех облетов. После этого матки увеличивают кладку яиц, а пчелы начинают усиленно выращивать расплод. Се­мья из состояния зимнего покоя переходит к периоду активной жизни.

Степень изношенности пчел к весне и рост пчелиной семьи в первый месяц после выставки из зимовника зависят от силы семьи. Плохо перезимовавшие слабые пчелиные семьи очень медленно развиваются весной, со значительным опозданием наращивают максимальное число пчел и, как правило, в текущем году не дают товарной продукции.

9. Естественное и искусственное размножение пчелиных семей

РАЗМНОЖЕНИЕ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ

Основная задача пчеловода во вторую половину весны — спо­собствовать выращиванию полноценных пчел и накоплению наи­большего их количества к началу главного медосбора.

ФОРМИРОВАНИЕ ОТВОДКОВ

В третий период роста бездеятельные молодые пчелы семьи мо­гут вырастить дополнительное количество пчел, если, используя добавочных маток, отделить их в отводок. Отводки, сформирован­ные в оптимальные сроки, позволяют увеличить медосбор в зависи­мости от условий на 14—62 %.

Сроки формирования отводков. Сроки формирования отводков и их кондиции зависят от силы основных семей, времени наступле­ния главного медосбора и его продолжительности, а также времени получения маток и их качества.

Формировать отводки для увеличения медосбора целесообразно лишь в том случае, если пчелы, выращиваемые в отводках, успеют хотя бы частично использовать главный медосбор.

Ранние пчелы, которые доживают до начала главного медосбора и принимают участие в сборе нектара в первые 5 дней, выводятся из яиц, отложенных маткой за 51 день до начала медосбора (21 день раз­вития пчелы плюс 30 дней жизни до медосбора). Поздние пчелы, ко­торые успеют принять участие в сборе и переработке нектара в тече­ние 5 последних дней медосбора, выведутся из яиц, отложенных мат­кой за 29 дней до конца медосбора (21 день развития плюс 3 дня рабо­ты пчелы в улье и 5 дней работы по сбору нектара). Эти данные позволяют построить график и рассчитать время вывода в семьях пчел, от которых зависит успех медосбора, а также оптимальный срок формирования отводков. Для этого сначала строят график про­хождения медосбора, продолжительность которого в той или иной местности будет различной. От точки, обозначающей начало медос­бора, отсчитывают назад 51 день, а от точки, обозначающей конец медосбора, — 29 дней (округленно 50 и 30 дней). Промежуток между этими датами и будет тем сроком, в который выводятся пчелы, не­посредственно работающие в период главного медосбора.

В ряде южных районов страны он составляет примерно 100 дней (при медосборе с подсолнечника), т. е. именно в этот период пчел можно выращивать для медосбора. В центральных районах России

период наращивания сокращается до 80—90 дней (при медосборе с гречихи), а в северных — до 40—50 дней (при медосборе с белого клевера, малины, кипрея).

Значение используемых для отводков маток. Для формирования отводков лучше использовать плодных маток той породы, которая наиболее продуктивна и достаточно зимостойка в условиях данной местности (согласно плану породного районирования пчел в Рос­сийской Федерации). Использование плодных маток позволяет на 2 нед ускорить начало откладки яиц в отводках. Весной часто из-за низких температур и полного отсутствия медосбора семьи поздно приступают к выращиванию трутней. В результате на 2—3 нед за­держивается спаривание молодых маток, что снижает эффектив­ность отводков. Кроме того, неплодных маток следует иметь на 30— 40 % больше планируемого количества отводков. В отводок не сле­дует давать маточники, поскольку пчелы слабой семьи не могут поддерживать оптимальные условия температуры и влажности, не­обходимые для нормального развития куколки матки, особенно в последние дни перед выходом из маточника, когда формируется половая система матки. Эти матки низкого качества, в их яичниках образуется мало яйцевых трубочек, и они не могут обеспечить выра­щивание полноценных новых семей. Пчелы, как правило, таких маток меняют. Поэтому печатные маточники вплоть до выхода из них маток должны находиться (в клеточках) в сильной семье среди сотов с расплодом.

Новых маток для отводков берут из числа плодных запасных, ос­тавленных с осени в нуклеусах, или выписывают весной из южных матковыводных хозяйств обычно к 15—25 мая, когда в центральной части России наиболее целесообразно формировать отводки.

Техника формирования отводков. Отводки бывают индивидуаль­ные (все соты для отводка берут из одной сильной семьи) и сборные (соты с расплодом берут из двух и более семей).

Отбирать соты и формировать отводки лучше всего в теплую по­году при небольшом поддерживающем медосборе и когда в улье ос­таются преимущественно молодые пчелы. Они хорошо прижива­ются на новом месте и лучше принимают маток.

Отводки формируют только от сильных семей, имеющих не ме­нее 10 улочек пчел (2,5 кг) и 8 сотов с расплодом (не менее 100 сотен ячеек печатного расплода). От особо сильных семей можно отби­рать для этого по 3—4 сота с расплодом, а от менее сильных — 2—3. Чтобы матку случайно не перенести в отводок вместе с пчелами, ее вначале отыскивают и на период работы накрывают сетчатым кол­пачком. В этом случае в отводок можно брать любой сот и стряхи­вать с него пчел, не опасаясь за сохранность матки.

После этого в основной семье подбирают нужные соты с распло­дом и переносят их вместе с пчелами в улей, предназначенный для отводка. В отводок дополнительно стряхивают молодых пчел еще с двух сотов с открытым расплодом. Одновременно в отводок ставят по 2 сота с медом и свежей пергой от основных семей, размещая их по обе стороны от сотов с расплодом. Всего в отводке должно быть не менее 1 кг корма на улочку пчел.

Через 3—4ч пчелам отводка подсаживают матку (в клеточке или накрытую колпачком). Через 1 —2 сут клеточку или колпачок удаляют.

При длительном нахождении маток в клеточках значительно снижается их качество: масса тела уменьшается на 25—30 %, яйце­кладка падает на 54—88 %.

Отводок тщательно утепляют. Отобранные соты из основных се­мей заменяют на взятые из запаса кормовые и пустые соты, а при наличии в природе хотя бы поддерживающего медосбора чередуют с рамками, оснащенными вощиной.

Отводки с перезимовавшими матками из нуклеусов. Этот способ заключается в том, что маток, выведенных летом, оставляют зимо­вать в нуклеусах, весной эти нуклеусы усиливают, далее они разви­ваются самостоятельно, вырастая в полноценные семьи. При зи­мовке по 2—3 нуклеуса в одном улье с их расселением весной не спешат, так как пчелы семеек взаимно обогревают друг друга, мень­ше тратят энергии и корма на создание оптимальных условий для жизни, обеспечивающих их более интенсивный рост и развитие. Весной семейку усиливают зрелым расплодом от основной семьи и впоследствии, когда ей станет тесно в отделении улья, отсаживают в самостоятельный улей. Преимущество этого способа заключается в том, что матка, перезимовавшая в нуклеусе, начинает давать рас­плод на 1,5—2 мес раньше, чем матка весеннего вывода.

Особенности формирования отводков с использованием плодных маток. Отводки с плодными матками, особенно в условиях варроатоза, можно формировать тремя способами: безрасплодными от­водками с использованием молодых пчел с двукратной обработкой их акарицидом в первый день и через 7 дней после начала кладки яиц маткой; отводками со зрелым печатным расплодом, из которо­го уже выходят или будут выходить в ближайшее время молодые пчелы, с двукратной обработкой пчел акарицидом через 7 и 12 дней со дня их формирования; отводками с молодым открытым распло­дом (возраст личинок не старше 4 дней) с двукратной обработкой пчел акарицидом в день их формирования и через 7 дней после на­чала кладки яиц маткой.

Безрасплодные отводки целесообразно формировать с конца мая до середины июня, когда основная масса клещей (до 90 %) на­ходится в ячейках с расплодом и только около 10 % паразитирует на пчелах.

Для предотвращения слета пчел в безрасплодные отводки обяза­тельно нужно поставить кормушки с сахарным сиропом 50 %-ной концентрации. Тогда пчелы станут переносить корм в соты, чис­тить ячейки, осваивать новое гнездо; формирующийся безрасплод-ный отводок держат с закрытым летком. Открывают его на второй день к вечеру перед заходом солнца. Первоначальная сила формируемых отводков с плодными мат­ками за 2—3 нед до главного медосбора должна быть не менее четы­рех улочек или 1 кг пчел.

Особенности формирования отводков с использованием неплодных маток. С использованием неплодных маток нецелесообразно фор­мировать безрасплодные отводки, так как они очень плохо прижи­ваются, сильно ослабевают, слишком долго развиваются до конди­ции нормальной семьи и, как правило, в год формирования ника­кой продукции не дают.

В условиях варроатоза с неплодными матками чаще всего фор­мируют отводки тремя способами: с частичным отбором от основ­ных семей сотов со зрелым печатным расплодом («на выходе»); с отбором от основных семей всех летных пчел путем «налета на мат­ку»; с отбором (отделением) от основных семей всего расплода.

С момента подсадки в отводок молодой неплодной матки до спа­ривания ее с трутнями и начала откладки яиц проходит в среднем 14 дней. За этот период в отводке выводится весь печатный расплод. После этого пчел обрабатывают акарицидом. Обработку повторяют через 5—6 дней (до появления четырехсуточных личинок, в ячейки которых могут уйти оставшиеся после первой обработки клещи). Это гарантирует практически полное выздоровление пчел.

При формировании отводков способом «налета на свою матку» основную семью в старом улье относят в сторону, а на ее место ста­вят улей с качественными пустыми и кормовыми сотами, куда по­мещают матку в клеточке из основной семьи. Летные пчелы из ос­новной семьи перелетают на старое место в новый улей к своей мат­ке. Матку выпускают из клеточки через сутки. Пчел сразу же под­вергают противоварроатозной обработке.

К оставшимся молодым пчелам основной семьи подсаживают молодую (2-суточную) неплодную матку, которую выдерживают в клеточке 2—3 дня. Так как отводок состоит только из молодых пчел, они легко принимают неплодную матку.

Через 21 день после полного выхода расплода проводят обработ­ку пчел акарицидом.

Формирование отводков с отделением от основных семей всего расплода осуществляется по достижении семьей силы 10—12 улочек пчел. За 3 дня до этого на основные семьи ставят вторые корпуса, заполненные сотами с кормом и пригодные для яйцекладки. Через 3 дня все соты с расплодом (без матки) из нижнего корпуса перено­сят в верхний, вместо них (в нижний корпус) ставят свободные соты, ячейки которых предварительно обработаны пчелами, взяты­ми из верхнего корпуса. Между корпусами на сутки помещают про­волочную разделительную решетку. Это обеспечит саморегулируе­мое разделение пчел между корпусами: во второй корпус перейдут молодые пчелы в количестве, необходимом для полноценного кор­мления расплода и поддержания оптимальной температуры, а в первом останутся главным образом летные пчелы и избыток молодых бездеятельных пчел, что создает нормальные условия для высо­кой яйценоскости матки и использования поддерживающего медосбора. Во избежание снижения яйценоскости маток следует, как было указано ранее, помещать в нижние корпуса (взамен отбираемых сотов с расплодом) соты, находившиеся во втором корпусе в течение трех дней, ячейки которых за это время пчелы хорошо обрабатывают. Пчел как в нижнем, так и в верхнем корпусе необходимо обеспечить полноценным кормом (из расчета 1 кг на одну улочку пчел). Через сутки проволочную разделительную решетку заменяют сплошной фанерной перегородкой, а во втором корпусе открывают леток со стороны задней стенки улья. Сразу же после этого пчел нижнего и верхнего корпусов одновременно обрабатывают акари­цидом.

Пчелам второго корпуса (отводок) подсаживают молодую (2-су­точную) неплодную матку. В среднем через 14 дней неплодная матка спарится с трутнями и начнет откладывать яйца. Повторную об­работку акарицидом проводят по истечении 21 дня после формирования отводка, т. е. когда выйдет весь расплод, перенесенный из нижнего корпуса в верхний, но до появления 4-суточных личинок в отводке (в ячейки которых самки клеща варроа проникают для раз­множения). Таким образом, данный способ обеспечивает прямой контакт с акарицидом всех клещей в семье и отводке в течение всего периода обработок.

Ко времени наступления главного медосбора оценивают силу семьи. Если основная семья или отводок недостаточно сильные, то их объединяют (предварительно отобрав старую матку). Объе­динение семьи с отводком позволяет: иметь высококачественные семьи к медосбору и провести плановую замену старых маток на молодых. При необходимости увеличения численности пчелиных семей на пасеке или продажи части их в другие хозяйства отводкам во втором корпусе предоставляют возможность развиваться самостоятельно до тех пор, пока они не станут нормальными по силе семьями. Их реализуют либо в этот же сезон, либо в начале следу­ющего, пересадив в отдельные ульи. В последнем случае отводки можно оставить зимовать над основными семьями. При зимовке во вторых корпусах они используют теплоту основных семей, вследствие чего меньше потребляют корма и значительно лучше перезимовывают.

Основные семьи, не достигшие достаточной силы ко времени главного медосбора, усиливают за счет летных пчел, взятых из от­водков. Нелетных пчел, оставшихся в отводках с молодыми матка­ми, можно использовать для интенсивного выращивания молодых пчел к зиме. В этом случае семьи и отводки объединяют осенью, предварительно отобрав старых маток. Такое объединение приво­дит к формированию сильных семей с большим количеством физи­ологически молодых, хорошо зимующих пчел.

Таким образом, описанный ранее способ формирования отводков обеспечивает максимально возможный на сегодня уровень дезакаризации пчел, получение до 100 % прироста новых семей от ос­новных с использованием маток собственного производства, пол­ностью исключает роение, а также наиболее полно и тесно увязыва­ется с прогрессивной технологией содержания пчелиных семей в условиях варроатоза.

Кроме того, этот способ исключает необходимость применения акарицидов во время главного медосбора, устраняя опасность заг­рязнения меда ядохимикатами, позволяет отказаться от осенних ле­чебных обработок, предупреждая отрицательное действие препара­тов на организм зимующих пчел.

Вместе с этим предлагаемый способ позволяет получить моло­дых плодных маток без формирования и использования специаль­ных нуклеусов, проводить смену старых маток в пчелиных семьях на молодых, не снижая, а, наоборот, существенно повышая их ме­довую продуктивность.

Отдельные пчеловоды с целью отделения матки от расплода практикуют делать «налет на матку». Основную семью относят в сторону, предварительно отобрав от нее матку, и на ее место ставят улей с кормовыми и пустыми сотами, пригодными для кладки яиц маткой. В подготовленный улей среди сотов помещают клеточку Титова с маткой основной семьи. Летные пчелы из основной семьи перелетают в улей с маткой. Ее выпускают из клеточки в семью на вторые сутки. Пчел сразу же подвергают противоварроатозной об­работке тем или иным акарицидом. Пчелы основной семьи закла­дывают себе маточник или его подставляют. В течение 14—21 дня в этих семьях возникает перерыв в выводе молодых пчел, по истече­нии которого проводят обработку пчел. Используя данный способ, можно также резко повысить эффективность противоварроатозных обработок.

Отводки с неплодными матками целесообразнее всего формиро­вать в мае (за 50—60 дней до главного медосбора). Отводки, сфор­мированные в более поздние сроки, не успевают нарастить доста­точную силу и обеспечить себя кормом на зимний период.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЕСТЕСТВЕННЫХ РОЕВ

На небольших пасеках довольно успешно можно использо­вать простой способ ускоренного размножения пчелиных семей с помощью естественных роев. Этот способ основан на использо­вании роевых маток, отличающихся, как известно, высоким ка­чеством.

С весны пчеловод должен принять все меры к тому, чтобы наибо­лее продуктивные и сильные семьи пасеки заложили роевые маточ­ники. Далее следует следить за выходом из этих семей первого роя. Именно из него отбирают плодную матку и формируют отводок от любой другой сильной семьи пасеки, а пчел возвращают в материн­скую семью.

Из семьи с роевыми маточниками на девятый день выйдет вто­рой рой с молодой неплодной маткой. Этот рой обычно очень большой, так как в него входят пчелы первого возвратившегося роя. Из роя и материнской семьи формируют 4—5 отводков с количеством пчел в каждом не менее 1 кг. Расплод материнской семьи равномер­но распределяют во все ульи (ко времени выхода второго роя весь расплод в семье будет запечатан), следя за тем, чтобы на одном из сотов был хороший роевой маточник. Каждый сформированный отводок должен иметь не менее 4 кг корма. Через 12 дней после их формирования (в семье полностью будет отсутствовать расплод) пчел однократно обрабатывают акарицидом. Такие отводки, полученные с середины по конец мая, обеспечивают себя кормом и идут в зиму полноценными семьями.

ДЕЛЕНИЕ СЕМЕЙ

Суть этого способа заключается в том, что семьи делят на две примерно равные части, каждая из которых становится самостоя­тельной семьей. Преимущество этого способа заключается в том, что разделенные семьи с самого начала имеют расплод во всех ста­диях развития и пчел как молодых, так и летных. Чтобы вновь обра­зованные семьи интенсивно развивались, должны быть выполнены следующие условия: разделение проводят не позднее чем за 40 дней до наступления главного медосбора; используют только сильные семьи, имеющие к 20—25 мая (для центральной части России) не менее 2,5—3,0кг пчел; для подсадки плодных высокоплодовитых маток применяют способы, обеспечивающие высокий процент приема их пчелами. Последнее очень важно, поскольку деление се­мьи пополам имеет один существенный недостаток: разновозраст­ные пчелы неохотно принимают подсаживаемых новых маток. Ги­бель данной матки во вторую половину весны наносит большой урон пасеке.

Деление семьи проводят днем, во время хорошего лёта пчел. К намеченной семье подносят новый пустой улей. Против летка ста­рого улья вбивают в землю колышек, от него отмеряют равные рас­стояния в обе стороны и ставят два улья так, чтобы их летки находи­лись на одинаковом расстоянии от места положения прежнего лет­ка. В подготовленный новый улей переставляют из старого полови­ну всех сотов и матку (желательно, чтобы в улей с маткой попало больше сотов с открытым расплодом). В половину семьи (без мат­ки) одним из способов подсаживают новую плодную матку. Летные пчелы, возвращаясь с поля и не найдя летка своего улья на прежнем месте, разлетаются примерно поровну в оба улья. При разделении семьи следует учитывать, что пчелы охотнее присоединяются к той части семьи, где находится старая матка. В связи с этим желательно отыскать матку и поместить ее в новый улей, тогда пчелы будут распределяться равномерно. В случае, когда семьи делят пополам без отыскивания матки, после разделения семьи необходимо выявить, в каком улье находится матка. Уже через 1 ч заметно, что в безматоч­ной семье пчелы волнуются и суетливо бегают у летка. Такой семье к вечеру подсаживают запасную матку. Можно проверить наличие или отсутствие матки на следующий день. В семье без матки пчелы заложат свищевые маточники. Их следует уничтожить, а семье под­садить матку.

10. Аскосфероз и варроатоз пчел, диагностика, меры борьбы и профилактика.

Аскосфероз (перицистомикоз, перицистоз, известковый рас­плод, меловой расплод) — болезнь пчелиных семей, поражающая трутневых, пчелиных и маточных личинок и куколок.

Возбудитель. Гриб аскосфера апис вызывает сначала за­болевание трутневых, затем пчелиных личинок 3—4-дневного возра­ста и их куколок, расположенных преимущественно на нижних и бо­ковых участках сотов. Погибшие личинки представляют собой муми­фицированные твердые комочки, похожие на кусочки извести или мела, откуда и название болезни «известковый (меловой) расплод».

Существует два подвида этого гриба: крупноплодный — майор и малоплодный — апис. Они отличаются друг от друга размерами споровых цист и неспособностью скрещиваться между собой.

Споры гриба обладают высокой устойчивостью во внешней сре­де и сохраняют свою жизнеспособность длительное время.

Споры гриба устойчивы к действию химических веществ. На­пример, 1%-ный формальдегид и глутаровый альдегид убивают их лишь через 20 мин, 1%-ный раствор перекиси водорода — через 30, 3%-ный раствор хлорной извести и гипохлорида — через 10 мин.

Эпизоотологтеские данные. Споры аскосферы апис можно обна­ружить в пчелиных семьях в течение всего года. Весной с появлени­ем расплода и повышением температуры в гнезде гриб начинает развиваться. В дальнейшем источником возбудителя болезни слу­жат больные и погибшие личинки. Возбудитель передается через инфицированные ульи, соты, мед, пергу. Споры также распростра­няются блуждающими пчелами, трутнями, паразитами и вреди­телями пчел.

Патогенез. Мицелий разви­вается в эпителии средней киш­ки, затем прорастает во всем теле личинки, которое покрывается белым налетом. Личинка набу­хает, заполняя всю ячейку, и по­гибает, когда грибок прорастает через покровы тела наружу, что происходит перед запечатыванием. После запечатывания ячеек мице­лий прорастает через их крышечки. Позже личинки высыхают, пре­вращаясь в сухую массу белого цвета, иногда с сероватыми, зелеными или черными вкраплениями, которые представляют собой плодовые тела гриба, продуцирующие споры — стойкий источник инфекции.

Признаки болезни. Аскосфероз распознают по его симптомам. Следует обратить внимание на личинок и куколок пчел, покрытых пушистым налетом мицелия, которые затем гибнут в ячейках и име­ют вид кусочков мела или извести. Их можно обнаружить в ячейках сотов, на дне улья, прилетной доске и на земле, подлетковым отвер­стием на приульевой площадке.

Диагноз. На основании эпизоотологических данных, клиничес­ких признаков, микологических исследований пораженного рас­плода ставят диагноз.

Профилактика, лечение, дезинфекция. На пасеках следует содер­жать сильные семьи, обеспечивать их необходимым количеством доброкачественных белковых и углеводных кормов, выполнять комплекс санитарно-гигиенических и ветеринарных мероприятий, не допускать опережающего расширения пчелиных гнезд и их ох­лаждения.

При аскосферозе на пасеку накладывают ограничения и прово­дят следующие мероприятия:

непригодные соты выбраковывают и перетапливают на воск; хорошие гнездовые и магазинные соты обеззараживают, обиль­но орошая 10%-ным раствором перекиси водорода с добавлением 0,5%-ной муравьиной кислоты при экспозиции 4 ч. После этого их промывают и высушивают;

ульи и инвентарь дезинфицируют двукратно с интервалом 1 ч при экспозиции 6 ч раствором, содержащим 10 % перекиси водоро­да и 0,5 % муравьиной кислоты, из расчета 0,5 л/м2;

слабые семьи объединяют, подсиливают молодыми пчелами и зрелым расплодом, гнезда сокращают.

Для лечения чаще всего используют нистатин. Препарат раство­ряют в теплой кипяченой воде и тщательно перемешивают с сахар­ным сиропом, канди или медом. Лечебный корм применяют, весной из расчета 50 г на один сот или 0,5 л сахарного сиропа (1:1), содер­жащего 100-тыс. ME нистатина на одну улочку пчел.

Летом соты орошают из мелкодисперсного распылителя препа­ратом из расчета на один сот с пчелами 10 мл сиропа (1:5) с содержа­нием 100 тыс. ME нистатина или путем распыления на обе стороны сота по 10 г смеси, состоящей из 100 г сахарной пудры и 0,5 г (2 млн ME) нистатина.

Хорошей гарантией освобождения семей от аскосфероза являет­ся содержание на пасеках пчелиных семей, отличающихся высокой санирующей способностью.

Прерывание яйцекладки дает возможность пчелам быстрее са­нировать гнездо, т. е. удалять из сотов больной расплод.

Варроатоз — особо опасное заболевание пчел, которое регистри­руется в большинстве стран мира.

Возбудитель. Клещ варроа якобсони паразитирует на теле пчел, трутней, маток, личинок и куколок. Самка клеща темно-коричневого цвета, с густым опушением, тело сплюснутое, со слегка выпуклой спиной. Длина 1,7 мм и ширина 1,5—1,9 мм. Са­мец белого или желтоватого цвета, длиной 0,8—0,9 мм и шириной 0,7—0,9 мм. Ротовой аппарат самок колюще-сосущего типа, четы­ре пары семичлениковых коротких и сильных ножек заканчива­ются присосками, с помощью которых клещи прочно прикрепля­ются к телу пчелы или других особей. Ротовым аппаратом самка клеща прокалывает кутикулу пчелы (личинки) и питается ее гемолимфой. Это приводит к снижению в организме пчел белка (в 1,6— 2,3 раза) и возрастанию остаточного азота (в 3,2—3,5 раза), что рез­ко сокращает продолжительность жизни пораженных пчел (в 1,4— 2,0 раза). Кроме того, прокалывание хитинового покрова пчелы в процессе питания клеща создает благоприятные условия для про­никновения в организм хозяина патогенной микрофлоры. Уста­новлено, что клещ может быть переносчиком и резервантом возбудителей американского гнильца, септицемии, колибактериоза, гафниоза, вируса острого паралича, мешотчатого расплода и др. Смешанное течение инвазии и инфекции ускоряет гибель пчел в 2—3 раза.

Развитие клеща тесно связано с биологией пчел. Эта связь обус­ловлена как морфологическими, так и физиологическими особен­ностями развивающегося расплода. Клещи скапливаются в пчели­ном расплоде за сутки, а в трутневом — за 3 сут до его запечатыва­ния. Самки клеща в ячейках сотов погружаются в кашицу корма под личинками. После запечатывания ячеек самки переходят к актив­ному питанию. На стадии предкуколки они приступают к яйце­кладке. За цикл (он продолжается 8—9 сут) самка откладывает до 7 яиц, но не все они жизнеспособны. Развитие клеща от яйца до взрослых форм происходит в закрытой ячейке, что делает его неуяз­вимым к неблагоприятным условиям. Встречаются ячейки только с самками или только с самцами.

Эпизоотологтеские данные. В пчелиных семьях клещу благопри­ятствуют условия микроклимата внутри гнезда, корма в период раз­вития в пчелином и трутневом расплоде. Благодаря этому клещ проходит полный цикл развития и выходит с молодыми пчелами и трутнями, быстро накапливаясь в семье.

Источники варроатоза — пораженные паразитом пчелиные се­мьи, пакеты пчел, отводки, рои, матки, трутни, расплод.

Перезаражение пчелиных семей происходит при блуждании пчел, контакте с больными, роении, перестановке сотов от больных семей здоровым, нарушении ветеринарно-санитарных правил пе­ревозки пасек к источникам медосбора. Летом за 3 мес варроатоз-ная инвазия может распространиться на расстояние до 11 км. .

Патогенез. В начале поражения семей клещом варроа болезнь протекает медленно, незаметно, не отражаясь на продуктивности пчелиных семей. На 2—3-й год наблюдается проявление клинических признаков инвазии. Клещи снижают в теле пораженных личи­нок количество сухого вещества, общего азота, жирных кислот, жи­рового тела, возрастают затраты энергетических запасов при дыха­нии по сравнению со здоровыми куколками. Снижается резистентность пчел, ослабляется сила семей.

Признаки болезни. При поражении клещом выше 20 % пчел про­являются клинические признаки. В период зимовки пчелы беспо­коятся, шумят, вылетают из ульев, поносят, погибают.

В весенне-летний период отмечаются гибель куколок, ослабле­ние семьи в результате рождения нежизнеспособного потомства. Трутни не способны спариваться с матками, плодовитость после­дних резко снижается, наблюдается пестрота расплода. В период медосбора пчелы неактивны, они не дают товарной продукции, даже не обеспечивают себя кормами.

Степень поражения пчелиных семей болезнью в течение сезона неоднородна. В период отсутствия трутневого расплода весной и осенью поражается пчелиный, летом — трутневой. Основная масса клещей поселяется на пчелином расплоде, что приводит к появле­нию большого количества уродливых пчел, неспособных к полету из-за отсутствия крыльев, деформации головогруди или брюшка. Летом самки варроа размножаются и в трутневом расплоде, где оби­лие доброкачественных белковых кормов, более низкая температу­ра по сравнению с пчелиным расплодом.

Популяция клещей, идущих в зимовку, более устойчива по срав­нению с другими. Зимой вследствие отсутствия расплода самки вар­роа не размножаются.

Жизнеспособность пчелиных семей прогнозируют по трем сте­пеням поражения пчел (из расчета на 100 насекомых): слабая — до 2, средняя — до 4 и сильная — свыше 4 клещей. В зависимости от степени поражения пчел клещом на пасеке планируют акарицидные обработки, сроки и кратность их проведения.

Самооздоровление пчелиных семей при варроатозе не происхо­дит.

Диагноз. Для его постановки используют в зависимости от сезона года различные приемы. В активный период осматривают гнезда семей, донья ульев, прилетные доски, а также трутневой и пчели­ный расплод, осторожно удаляя крышечки ячеек и извлекая из них пинцетом куколок. При варроатозной инвазии находят живых и мертвых самок и самцов варроа на различных стадиях развития. Ве­роятность выявления клеща в начальной стадии заболевания пче­линой семьи возможна после однократной обработки семьи пчел одним из лечебных препаратов. После обработки на дно улья кладут белый лист бумаги, покрытый тонким слоем масла. В случае зара­жения на бумаге будут видны осыпавшиеся клещи.

При подозрении на варроатоз в ветеринарную лабораторию вы­сылают в зимний период погибших пчел и сор со дна ульев (не ме­нее 200 г с пасеки), в активный период — пчелиный (при наличии и трутневой) расплод с нижнего края сотов размером 3x15 см, а так­же сор со дна улья.

Лечение. Кроме химических препаратов, время обрабо­ток которыми ограничивается в основном весенне-летним перио­дом, необходимо использовать термический метод. Суть его заклю­чается в том, что пчел стряхивают с каждого сота через специальную воронку в кассету из мелкой сетки (диаметр ячеек 3x3 мм) и ставят в нагретую камеру. Кассету с пчелами выдерживают в камере 15 мин при температуре 47 °С или 30 мин при температуре 45 °С. Кассету вращают. Клещ варроа не выдерживает такой температуры, осыпа­ется с пчел и гибнет. Пчел обрабатывают в термокамере осенью, когда выйдет последний расплод и все клещи находятся на пчелах.

Для предотвращения прикрепления к пчелам отпавших на дно улья клещей устанавливают сетчатые подрамники или на дно улья помещают лист плотного материала, покрытого слоем жира. Ис­пользование этого приема позволяет снизить количество клещей в пчелиных семьях на 30 %.

Из семей пчел удаляют ранневесенний и поздневесенний рас­плод, в котором бывает большое количество самок клещей. При этом можно снизить число обработок пчел химическими препара­тами.

Клещ варроа сильнее поражает трутневой расплод, который яв­ляется биологической ловушкой для паразита, поэтому его систе­матически удаляют, что в сочетании с сетчатым подрамником на 50 % снижает заклещеванность. С этой целью используют строи­тельные рамки, а также трутневую вощину. На каждую семью необ­ходимо иметь три отстроенных сота с трутневыми ячейками. После запечатывания ячеек с трутневым расплодом сот удаляют, а на его место ставят новый. Трутневой расплод (личинки и куколки) идет на приготовление гомогената, который используют в качестве бел­ковой подкормки на пасеках, благополучных по инфекционным за­болеваниям. Следует помнить о том, что несвоевременное удаление печатного трутневого расплода способствует увеличению пораже­ния пчел варроатозом, снижению жизнеспособности и продуктив­ности пчелиных семей.

Важный момент в борьбе с варроатозом — создание в семье пчел периода полного отсутствия расплода. При этом все клещи будут находиться только на пчелах и попадать под действие акарицидов. В этом случае эффект дезакаризации будет наивысшим. С этой целью в мае—июне на пасеках от основных семей формируют отводки си­лой 4—5 улочек, которые при благоприятных погодных условиях и хорошей кормовой базе успевают к осени вырасти в полноценные семьи, обеспечить себя кормовыми запасами на зимний период, а в ряде случаев дать товарную продукцию.

Для борьбы с варроатозом используют следующие препараты: отвар из сосновых почек и полыни горькой. Он содержит дубиль­ные вещества, эфирные масла, каротин, фитонциды, аскорбиновую кислоту и т. д. Кроме лечебного действия препарат стимулирует развитие пчелиных семей. После откачки товарного меда добавля­ют 30—35 мл препарата на 1 л сиропа. Семье из 12 улочек скармли­вают 5—6 л сиропа.

Пихтовое и сосновое эфирные масла применяют весной, летом или осенью при температуре 14—30 °С. На пленку или пергамент­ную бумагу наносят 1—2мл масла и вводят в подрамочное про­странство расплодного корпуса. Летки закрывают на 1—2 ч. По ис­течении этого срока летки открывают, а препарат оставляют на 48— 72 ч. Можно использовать также возгонку масел в дымаре.

Смесь, состоящую из 10—15 весовых частей укропного масла и 85—90 частей вазелина (ланолина), наносят на два листа пергаментной бумаги и помещают один лист на противень сетчатого подрам­ника, другой — сверху сотовых рамок жировым слоем к пчелам. За­менять бумагу рекомендуется трехкратно через 7 дней весной и дву­кратно осенью.

Акарицидное действие оказывает трава чабреца, содержащая в своем составе тимол. 100 г свежей размятой травы чабреца в фазе цветения заворачивают в два слоя марли, закрывают сверху поли­этиленовой пленкой и кладут поверх сотов. Массу чабреца меняют по мере высыхания травы.