Информационная услуга

Вид материала

Бюллетень

Содержание Мясное животноводство СЗФО Мясное животноводство ЦФО Мясное животноводство ПрФО Мясное животноводство СКФО Мясное животноводство УрФО Мясное животноводство ДВФО Новости рынка мяса птицы

Подобный материал:

• Н. Г. Чернышевского В. В. Копнина Курс лекций, 1994.72kb.
• Информационная услуга, 1185.87kb.
• Информационная услуга, 838.58kb.
• Информационная услуга, 368.35kb.
• Информационная услуга, 3871.72kb.
• Информационная услуга, 846.64kb.
• Информационная услуга, 1008.21kb.
• Информационная услуга, 994.15kb.
• Информационная услуга, 5174.37kb.
• Информационная услуга, 1647.21kb.

Мясное животноводство СЗФО


В порту Петербурга задержано 23 тонны подозрительного мяса.

В морском порту Петербурга задержали партию подозрительной говядины весом 23 тонны.

В морском торговом порту Санкт-Петербурга приостановлен ввоз более 23 тонн мясной продукции, ввезенной с множеством нарушений ветеринарного законодательства и ветеринарно-санитарных правил.

В ходе досмотра груза, заявленного по ветеринарному сертификату Австрии, как "мороженый бескостный говяжий тримминг", обнаружена продукция в фасованной упаковке с этикетками без русского языка с названием груза "entrecote del real".

При вскрытии упаковки обнаружен крупный целый кусок мяса похожий на антрекот – сообщают в пресс-службе управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Этикетки на коробках с подозрительным грузом наклеены так, что вскрытие коробок возможно без их нарушения, что не выполняет требования сертификата Австрии.

При проверке выяснилось, что истек срок годности продукции, указанный на этикетках. Кроме того, при перевозке продукции нарушен температурный режим, указанный в ветеринарном сертификате.

По информации ведомства, ввоз партии в страну запрещен, владелец груза привлечен к административной ответственности. (Агентство Бизнес Новостей 08.07.11)


Мясное животноводство ЦФО


В Белгородской области проверяют частные свинарники.

Чтобы не допустить распространения вируса африканской чумы свиней, специалисты Россельхознадзора проверяют санитарное состояние личных подсобных и фермерских хозяйств региона, сообщает пресс-служба ведомства.

Частные свинарники – одни из самых уязвимых мест для опасного вируса. Здесь не всегда можно обеспечить закрытый режим работы и выполнение необходимых ветеринарно-санитарных правил. В июне инспекторы побывали в 37 личных подсобных хозяйствах в разных районах Белгородской области.

Нарушения во всех случаях одни и те же: в помещениях для содержания свиней окна и двери не оборудованы рамами с сетками, поэтому не исключена возможность проникновения туда грызунов и диких птиц, не проводится дезинсекция помещений, отсутствуют ёмкости с дезраствором для обеззараживания инвентаря, нет оборудованных площадок для хранения навоза.

В отношении владельцев возбуждены административные дела по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ, назначены штрафы. Как сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора, проверки личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств продолжаются. (Meatinfo 12.07.11)


Власти Смоленской области начнут изымать у собственников не используемые 3 года земли сельхозназначения.

Депутаты думы Смоленской области внесли в областное законодательство поправки, позволяющие изымать у недобросовестного собственника земельные участки сельскохозяйственного назначения.

Представляя поправки, губернатор Сергей Антуфьев, участвующий в заседании Смоленской облдумы, сообщил депутатам, что в регионе не используется по назначению около 800 тыс. га сельхозземель.

"Кроме того, у нас имеются около 400 тыс. га выморочных земель сельскохозяйственного назначения. Их собственники умерли или покинули территорию региона", - добавил губернатор. (Интерфакс 12.07.11)


Фермеры Липецкой области заинтересовались опытом производства мраморного мяса.

12 июля в Задонском районе состоялся семинар, посвященный созданию семейных ферм по разведению скота в регионе. На нем присутствовали главы администраций муниципалитетов, а также 25 представителей фермерских хозяйств со всех районов области. Открыл семинар первый заместитель главы администрации Липецкой области Юрий Божко.

Мероприятие состояло из пленарной и практической части. Наряду с обсуждением вопросов, связанных с внедрением скотоводческих семейных ферм, участники семинара побывали в селе Калабино, где своими глазами увидели действующее хозяйство этого типа.

В подразделении ООО "Албиф" содержится 1800 голов, из них 1200 маточного поголовья и 600 приплода. В сутки крупнорогатые прибавляют 1200-1500 граммов веса. Такой результат достигается благодаря использованию новейших технологий выращивания и кормления скота. И все же основная роль принадлежит генетической обусловленности породы ангус мясного направления. Бычков этой масти доставили в Липецкую область из Австралии несколькими партиями в прошлом и текущем годах. Замыкающим звеном цепочки производства мраморного мяса служит мясоперерабатывающая площадка, расположенная в Хлевенском районе.

Детально ознакомившись с процессом работы скотоводческих ферм, многие из участников семинара выразили готовность поддержать инициативу по созданию таких баз. Тем более что в рамках федеральной и региональной программ, направленных на развитие мясных скотоводств, фермерам, решившимся на такой шаг, оказывается государственная поддержка.

В конце семинара председатель совета директоров компании "Зерос" Николай Бобин пригласил присутствующих на дегустацию мраморного мяса. Как считает глава региона Олег Королёв, мраморное мясо, производимое в Липецкой области, станет конкурентоспособным по цене и качеству на российском рынке. (Meatinfo 12.07.11)


В хозяйствах Липецкой области растет поголовье скота.

Сегодня в них содержится около 55 тысяч коров и более 400 тысяч поросят

Сегодня во всех категориях хозяйств Липецкой области содержится 148 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе 54,3 тысячи коров. Надой молока на корову в сельскохозяйственных предприятиях в сравнении с прошлым годом увеличился на 42 килограмма и составил 2299 килограммов в год. К первому июля в хозяйствах области имелось 403,9 тысячи свиней, это на 4% больше, чем в прошлом году. Как сообщил на сегодняшнем брифинге начальник областного управления сельского хозяйства Олег Долгих, темпы роста поголовья в сельхозпредприятиях составляют 5%.

- В России, и в Липецкой области в том числе, никогда не было качественной говядины, - сказал Олег Долгих. - Сегодня мы стараемся исправить эту ситуацию.

К примеру, с целью увеличения поголовья мясного скота, повышения производства высококачественного мяса говядины ООО "Албиф" Хлевенского района с начала текущего года закупило в Австралии 330 голов племенных нетелей и 7500 голов бычков мясных пород для откорма. Во втором полугодии планируется приобретение еще 5 тысяч племенных нетелей абердин-ангусской породы, а также организация семейных мясных ферм в девяти районах нашей области.

Сегодня в регионе работают 15 птицефабрик по производству мяса птицы. В нынешнем году производство мяса птицы составило 52,8 тысяч тонн, что на 18% больше, по сравнению с прошлым годом. Продолжается и наращивание объемов производства куриных яиц. В этом году во всех категориях хозяйств было получено 264, 3 миллиона штук яиц, что на 8,4 миллиона штук больше, чем в прошлом году. (Meatinfo 13.07.11)


Мясное животноводство ПрФО


Тверская область: африканская чума по-русски. "СИА-пресс". 11 июля 2011

Этим летом сотрудники санитарной службы, прокуратуры и чиновники на местах принялись спасать свиней от африканской чумы. На днях ряд свиноводческих предприятий Подмосковья перевели в "закрытый режим", в Тверской области чуть было не отменили рок-фестиваль "Нашествие", а из культурных учреждений Москвы срочно эвакуированы все кистеухие свиньи, минипиги, бородавочники и кабаны (спасать их от недуга решили в других, более безопасных, субъектах Федерации).

Столичные учреждения культуры (наверное, имелись в виду цирки) без бородавочиков, конечно, продержатся. Но причем тут рок-фестиваль? Шоу дрессированных свинок там не планировалось. Благо, в этой ситуации разум взял верх над чиновничьим формализмом, и, ужесточив меры санитарной безопасности, рокерам дали зеленый свет. Тем, кто соберется на "Нашествие", следует помнить, что на его территорию запрещено ввозить мясо, домашних питомцев (как бы вы ни любили ходить с ними на рок-фестивали) придется оставить дома, а транспорт, включая личный, подвергнут тотальной дезинфекции.

Сургутский район на фоне всеобщей лихорадки кажется просто колыбелью свинячего благополучия. Африканская чума сюда не добралась, и в жизни фермеров мало что изменилось: "Никаких дополнительных проверок в связи с эпидемией африканской чумы свиней контролирующие органы у нас не проводили. Да в этом и нет необходимости. В нашем хозяйстве есть собственный ветеринарный врач и своя лаборатория. Но только не подумайте, что чиновникам ситуация оказалась безразлична. Нас – фермеров – собрали на специальное совещание, где о проблеме предупредили и как себя вести разъяснили. В частности, рассказали, что даже пищевые отходы из тех же школ или детских садов, если в их составе хотя бы теоретически может быть продукция из проблемных регионов, перед тем, как дать животным, необходимо еще раз очень тщательно проварить", - рассказывает фермер из поселка Федоровский Сергей Портянко. Его коллега Владимир Илюшонок от применения пищевых отходов в качестве корма для хрюшек отказался полностью.

— Сейчас берем только сертифицированные корма в Челябинске, — заверил предприниматель корреспондента "НГ". — И сделали все возможное, чтобы ограничить общение животных с кем бы то ни было. Хоть вблизи нашего хозяйства диких зверей особо нет, ограждения укрепили. Никто не проберется.

В ветслужбе района информацию об отсутствии специальных проверок подтвердили. Но заверили, что в ходе предубойный осмотров обращают внимание на то, как содержатся свиньи, обрабатывается ли помещение хлорной известью, есть ли перед входом дезинфицирующие коврики и не слишком ли тесно свиньям. На фермеров, признаются ветеринары, влиять проще, а вот личные подворья контролировать практически невозможно.

Зато большое внимание прокуратура уделила свиньям, коротающим свой век за решеткой.

Во время последней проверки югорских зон объектом внимания прокуроров стали именно поросята. Точнее – условия их содержания. Результаты неутешительные: санитарным нормам и требованиям быт животных на территориях колоний не соответствует. Прокуратура вынесла предписание начальникам колоний устранить замечания, но не исключено, что животные могут попросту пойти под нож. Нет объекта – нет проблем. Впрочем, бытом свиней в колониях озаботились по всей России. Так что, либо загоны для животных станут просторнее, чище и появятся специальные печи для утилизации отходов, либо из рациона зека свинина исчезнет. (11.07.11)


В Пензенской области производство мяса выросло на 3,6%, молока – на 2,4%.

В Пензенской области подвели итоги развития животноводства в хозяйствах всех категорий за январь-июнь 2011 года. По информации Пензастата, производство скота и птицы на убой (в живом весе) увеличилось на 3,6%, молока – на 2,4%.

В Пензенской области за первое полугодие 2011 года произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 74 062 тонны. Из общего объема, сельскохозяйственными организациями произведено 49 067 тонн, что на 2,4% больше, чем за аналогичный период 2010 года. Хозяйствами населения произведено 23 207 тонн. КФХ и индивидуальными предпринимателями - 1 788 тонн, что почти в 4 раза больше, чем за январь-июнь прошлого года.

Как сообщили ИА "Пенза-Пресс" в Пензастате, в 2011 году в регионе отмечается рост объемов молочного производства. Всего в хозяйствах области произведено 259 260 тонн молока, что на 2,4% больше, чем за первое полугодие 2010 года. Основной прирост, за счет объемов хозяйств населения, там произведено 160 929 тонн, что на 4,1% больше, чем за январь-июнь прошлого года. В КФХ и хозяйствах индивидуальных предпринимателей произведено 9 614 тонн молока - рост 15,8%.

Производство яиц сохранилось на уровне января - июня 2010 года. В области произведено 174 291 тыс. штук яиц, 66% от объема всей продукции произведено в сельскохозяйственных организациях региона. (Meatinfo 13.07.11)


Мясное животноводство СКФО


Ассоциация "Агропромышленный союз Кубани" обратилась в правительство, Минсельхоз и Госдуму России с просьбой защитить отечественных производителей.

Все предложения поддерживают и ставропольские молочники. Рост цен на ГСМ, энергоносители, повышение налогов ощутимо повлияло на рентабельность производства молока. Это тормозит инвестиции в молочное животноводство.

Переработчики, в свою очередь, чтобы удержаться на рынке, снижают закупочные цены на сырье. Более того, российская продукция не может конкурировать с завозимой из других стран, где производство серьезно дотируется. Молочники предлагают повысить пошлины на импортную молочную продукцию, сократить квоты для ее ввоза из стран ближнего зарубежья, компенсировать из госбюджета 30 процентов затрат на производство молока и говядины.

Кроме того, аграрии предлагают выделить животноводческим комплексам горючее по льготным ценам, ликвидировать нерегулируемые тарифы на электроэнергию и газ, снизив их до уровня прошлого года, а также обеспечить 100-процентное финансирование ветеринарной службы России. (stavropolye.tv) (12.07.11)


Карачаево-Черкесия закупила очередную партию племенных нетелей из США на 190 млн рублей.

Животноводческие хозяйства Карачаево-Черкесии пополнят почти 1500 племенных нетелей из США, привезенных в республику накануне.

"Всего из США в порт Новороссийск на специализированном корабле Angus Express доставлены 1341 нетель абердин-ангусской и 108 нетелей герефордской пород. Затем после ветеринарного контроля на автомобильных фурах нетели отправлены в республику", - сообщает пресс-служба главы КЧР.

По данным пресс-службы, на ближайший 21 день все животные помещены в карантин. После проведения всех необходимых ветеринарных процедур племенное поголовье будет размещено в 16 хозяйствах, ставших победителями конкурса на выбор животноводческих хозяйств и создание на их базе племенных репродукторов. (Интерфакс 12.07.11)


Мясное животноводство УрФО


Тюменская область: в регионе будут наращивать поголовье мясного скота

Развитие мясного животноводства — одна из приоритетных задач, которая стоит перед агропромышленным комплексом Тюменской области. Об этом заявил губернатор Тюменской области Владимир Якушев на мероприятии, посвященном обсуждению регионального бюджета в сфере АПК.

"В Тюменской области на 40% недозагружена мясная переработка. Существует угроза того, что перерабатывающие предприятия, при нарастающем спросе, будут вынуждены завозить КРС из других субъектов, или еще хуже - заменять КРС другим видом мяса. Политика субъекта — мясо должно быть экологическим, качественным и безопасным", - отметил губернатор.

Глава региона считает, чтобы поднять мясное животноводство, необходимо задействовать частный сектор и личные подсобные хозяйства области. "Это будет программа даже не экономического, а социального характера. В области развито молочное животноводство и ЛПХ участвуют в этом процессе. Есть отдаленные территории, где ежедневный сбор молока затратное дело, а молочный бизнес убыточен. В этих районах необходимо развивать мясное животноводство. В области есть восьмилетний опыт по разведению чистопородного скота. Мы не отказываемся от проекта по созданию мясного репродуктора", - подчеркнул Владимир Якушев.

Заместитель директора департамента агропромышленного комплекса Тюменской области Леонид Бакшеев добавил, что в 2012 году будут пересмотрены подходы к работе Тюменской мясной компании. "Главные задачи компании - наращивание племенных ресурсов, увеличение объема продаж генетического материала за пределы региона. Компания создает специализированное предприятие по выращиванию нетелей чистопородного мясного скота на 2 тыс. голов. С 2012 года площадки для содержания чистопородного стада будут укрупнятся. Концентрация поголовья позволит обеспечить более четкий технологический контроль, повысить качество работы по воспроизводству и сохранности скота, стимулировать привлечение квалифицированных специалистов и рабочих к обслуживанию племенных животных", - сообщил он.

Отметим, что в Нижнетавдинском районе создается крупное специализированное предприятие по разведению, доращиваю и откорму племенного скота мясных пород. Это интегрированная структура с замкнутым циклом на 5 тыс. откормочного поголовья с собственным племенным репродуктором и мясокомбинатом. (Meatinfo 13.07.11)


Мясное животноводство ДВФО


Губернатор провел итоговое совещание о развитии животноводства на территории Приамурья.

По окончанию проверки готовности ферм к приемке скота глава региона провел совещание с главами и руководителями хозяйств Приамурья. Заседание состоялось накануне в селе Новосергеевка Серышевского района. В обсуждении вопросов животноводства приняли участие зампред Правительства Александр Нестеренко, министр сельского хозяйства области Виталий Худолеев.

Основной темой совещания стало развитие животноводства на территории Приамурья. Как отметил губернатор, на сегодняшний день наибольший рост поголовья КРС наблюдается в Благовещенском (19%), Бурейском(22%), Магдагачинском (45%), Сковородинском (40%) районах, стабильный рост отмечается в Архаринском районе (27%): "Только за прошедшие 6 месяцев поголовье крупного рогатого скота мясного направления возросло на 220 голов. Кроме того, в текущем году ожидается завоз 2745 голов скота на территорию области. В 2012 году по лизингу запланирована поставка еще 6 тысяч голов скота мясного направления".

В целом на реализацию программы из областного бюджета будет выделено 172, 2 миллиона рублей (в 2011 году - 99,7 млн. руб. и 72,5 млн. руб. - в 2012 году).

Однако, несмотря на положительную тенденцию роста численности поголовья, для выполнения целевых показателей необходимо увеличить его еще почти на тысячу голов.

В связи с чем губернатор поручил использовать все имеющиеся резервы. Первоочередной задачей для глав и руководителей хозяйств районов стало определение количества потребностей, в виду ожидаемого увеличения поголовья скота.

"От вашей сложенной работы будет зависеть выполнение программных мер, в свою очередь Правительство окажет поддержку, - обратился к присутствующим главам и руководителям хозяйств Олек Кожемяко. – В наиболее проблемных районах Приамурья будут созданы филиалы "Агентство кредитных гарантий", которые будут проводить работу с фермерами. В других районах, возможно, будет предоставляться перенос сроков рассрочки по платежам".

В связи с ожидаемым увеличением поголовьем скота стал вопрос по обеспечению кормами. Глава региона также поручил главам в ближайшее время провести инвентаризацию скота и напомнил, что с нынешнего года в области начинает работу программа по удешевлению комбикормов. Согласно ей, для хозяев личных подсобных хозяйств Приамурья цена за один килограмм комбикормов будет составлять порядка 7 рублей.

В свою очередь, Александр Нестеренко отметил необходимость ускорения темпов по заготовке хозяйствами области сена и сенажа: "Пока показатели по заготовке кормов не высоки, а тем временем сроки, отведенные на заготовку кормов, уходят. И если Благовещенский, Константиновский, Ивановский, Тамбовский и Серышевский районы уже приступили к заготовке кормов, то ряд районов Приамурья еще не начинали сенокос". (INFOLine, ИА (по материалам компании) 14.07.11)


Рынок птицы


Новости рынка мяса птицы


Много птицы — много субсидий. "Эксперт". №27 2011


В Гусевском районе Калининградской области будет построена крупная птицефабрика мощностью до 100 тыс. тонн мяса в год. Проект стоимостью 8,5 млрд рублей анонсирован местной компанией "Продукты питания". В состав комплекса, где будет содержаться около 6 млн особей, помимо птичников и инкубаторов войдет завод по производству белка.

"Проект такого рода значимое событие, нам важно, чтобы он был реализован, — сообщил "Эксперту" замминистра экономики Калининградской области Кирилл Юткин. — Все документы у компании на руках, подана заявка на предоставление госпомощи, которая рассматривается инвестиционным советом области". В настоящее время интерес к проекту проявляет Россельхозбанк. Банк собирается выделить на его реализацию 7 млрд рублей, а в рамках нацпрограммы по развитию животноводства могут быть выделены весьма крупные субсидии, в первую очередь для оплаты процентов по кредиту в размере ставки рефинансирования 8,25%.

Заявленный проект интересен как очередной показатель тенденции импортозамещения в животноводстве (см., например, "Ковбои в брянском лесу" в "Эксперте" № 11 за 2011 г.). И вместе с тем он вызывает смешанные чувства. Известный владелец "Продуктов питания" хорват Стефано Влахович "поднялся" в начале 1990-х на импорте мясной продукции, а после кризиса переориентировался на производство мясных полуфабрикатов в России. В контролируемую им группу компаний под упомянутым брендом входит производство по заморозке продуктов и консервный завод в Калининградской области. Строительство птицефабрики позволит его мини-империи перейти с импортного сырья на более дешевое российское. Однако о вертикальной интеграции говорить неуместно — птицеводческий проект уж слишком велик по сравнению с бизнесом его инициатора. По данным самой компании, она производит 13 тыс. тонн замороженной продукции. Активы ООО "Продукты питания АГРО", которое контролирует (83,91% акций) созданную под проект компанию, тянут всего на 1,1 млрд рублей (отчетность за 2009 год); бюджетные субсидии, скорее всего, заметно перекроют эту цифру. Кроме того, по данным ЕГРЮЛ и Росстата (источник "СПАРК-Интерфакс"), получается, что в конечном счете контролировать этот проект будет зарегистрированная в США компания ОNА FООDS Inc. Никакой информации о ней нам найти не удалось, а на наши вопросы, связанные с этим нетривиальным раскладом, в "Продуктах питания" и Россельхозбанке отвечать не стали.