Информационный бюллетень анализ санитарно-гигиенического состояния объектов государственного санитарно-эпидемиологического надзора (по данным отчётов ф. 18,28,7)

Вид материалаИнформационный бюллетень

Содержание


Характеристика состояния почвы
Итого по сети ж.д.
Гигиеническая характеристика продовольственного сырья и пищевых продуктов
Гигиеническая характеристика продовольственного сырья и пищевых продуктов
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15




Табл.14 ХАРАКТЕРИСТИКА СОСТОЯНИЯ ПОЧВЫ

Железные дороги

Всего исследовано проб (абсолютные числа)

Доля проб почвы, не отвечающих гигиеническим нормативам

санитарно-химические показатели

микробиологические показатели

гельминты

радиоактивные вещества

преимагинальные стадии мух

санитарно-химические показатели

микробиологические показатели

гельминты

радиоактивные вещества

преимагинальные стадии мух

 

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

Октябрьская

1228

450

1010

381

1290

468

183

64

21

10

17,5

5,3

6,2

5,8

1,1

5,1

0,5

0

0

0

Московская

277

343

200

377

455

392

2794

896

0

0

0

0,3

8,5

2,7

1,3

1

0

0

0

0

Горьковская

204

73

250

109

257

112

71

12

50

22

9,8

0

8,8

14,6

1,6

1,8

0

0

0

0

Северная

266

76

233

108

213

73

66

60

0

0

0

0

26,2

13,8

0,7

1,3

0

0

0

0

Северо-Кавказская

158

220

255

1188

288

1115

109

10

0

0

0

0

0,4

2,5

0

1,5

0

0

0

0

Юго-Восточная

108

24

208

116

285

175

196

97

0

0

0

0

4,3

0

0,4

0

0

0

0

0

Приволжская

189

65

126

41

138

62

169

97

0

0

2,6

3,1

9,5

24,3

3,6

3,2

0

0

0

0

Куйбышевская

142

63

184

65

125

60

205

260

4

0

10,6

4,8

12,5

9,2

0

0

0

0

0

0

Свердловская

365

252

310

164

331

255

15

20

0

0

8,5

0

8,4

12,2

0,9

2,3

0

0

0

0

Южно-Уральская

319

228

445

267

511

353

218

73

0

0

2,5

0

0,9

0

1,2

0

0

0

0

0

Западно-Сибирская

435

285

769

398

900

524

171

37

73

56

1,1

10,8

16,3

8,8

1,2

3,8

0

0

0

0

Красноярская

133

40

110

103

65

23

137

39

0

0

0

0

0

8,7

0

0

0

0

0

0

Восточно-Сибирская

310

340

5047

1966

3901

1990

336

226

839

799

0,6

0

0,5

0,5

0

0

0

0

0

0

Забайкальская

193

61

492

144

484

95

49

23

0

0

0,5

0

4,3

7

0

0

0

0

0

0

Дальневосточная

10

3

201

39

338

103

60

40

0

0

0

0

0

0

1,7

1,9

0

0

0

0

Итого по сети ж.д.

4337

2523

9840

5436

9581

5739

4779

1954

987

887

6,9

2,4

4,1

4,3

0,6

1,4

0,04

0

0

0




Табл.15 ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ










Лист1








































Железные дороги

Доля проб, не отвечающих нормативам по химическим показателям

Доля проб на гельминты, не отвечающих нормативам

Доля проб по микроб. показ., не отвеч. нормативам

всего

в том числе на содержание

нитратов

пестицидов

токс элемент.

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

Октябрьская

0,7

1,1

2,9

2

0

0

0

0

0

0

2,69

0,7

Московская

0,5

1,3

0,5

2,6

0

0

0

0

0

0

4,85

4,3

Горьковская

4,4

6,2

10,2

9

0

0

0

2,3

0

0

7,69

7,1

Северная

2,6

4,7

0

0,6

0

0

0

0

0

0

9,02

7,8

Северо-Кавказская

1

0,7

1,1

0,7

0

0

0

0

0

0

3,45

2,4

Юго-Восточная

0,7

2

0,7

0,7

0

0

0

0

0

0

5

6,3

Приволжская

2,2

1,7

0,9

0

0

0

0

0

1,15

0

4,1

14,7

Куйбышевская

16,4

5,2

7,2

2,8

0

0

0

0

0

0

7,5

5

Свердловская

3,4

4,2

0,3

0,5

0

0

0

0

0

0

6,5

4,9

Южно-Уральская

1,2

1,5

1,9

1,4

0

0

0

0,6

0,5

0,5

1,64

1,5

Западно-Сибирская

2,6

2,9

3,2

2,9

0

0

0,1

0

0

0,8

4,3

4,3

Красноярская

3,3

2,4

0

1,7

0

0

0

0

0

0

11,64

11,6

Восточно-Сибирская

1,7

3,7

1,8

1

0

0

0

0

0,5

2,3

5,68

4,5

Забайкальская

3,5

5

1,6

1,4

0

0

0

0

0

0

2,78

1,3

Дальневосточная

0,6

1,9

0,4

6,7

0

0

0

0

1,4

1,8

5,93

1,9

Итого по сети ж.д.

2,4

3

1,8

2

0

0

0

0,2

1,2

0,9

4,84

4,15




Табл.15 ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Лист2

Железные дороги

Доля проб на радиоактивные в-ва, не отвеч. нормативам

Забракованное продовольственное сырье и пищевые продукты

Для блюд на калорийнось, не отвечающих нормативам

Доля витамин. блюд, не отвечающих нормативам

Доля проб на термическ. обработку, не отвеч. нормативам

Число партий

Объем (тонн)

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

1

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

Октябрьская

0

0

147

153

1522,3

446

9,4

4,7

2,4

2,1

0,9

1,4

Московская

0

0

13

23

1202

467150

7,6

3,1

7,2

7,7

0,5

0,3

Горьковская

0

0

105

137

185,7

483

17

18,6

0

11,8

0

0

Северная

0

0

473

363

4165,1

2131

3,1

14,5

5,5

12,5

0

0

Северо-Кавказская

0

0

21

8

157

655

1,3

0

0

0

0

0

Юго-Восточная

0

0

847

671

2640,1

1968

6,6

13,35

2,2

7,7

0

1,2

Приволжская

0

0

47

44

344,3

260

1,2

6,1

0

0

4,7

0

Куйбышевская

0

0

63

37

247,69

151

7,2

6,1

15,1

0

0

0

Свердловская

0

0

0

0

0

0

5,2

5

15,6

10,7

1,9

0,3

Южно-Уральская

0

0,15

42

28

222,3

187

7,5

1,3

4,8

0

1,4

0

Западно-Сибирская

0

0

204

35

1797,82

459

14

13

7,3

7,3

1,1

4,6

Красноярская

0

0

93

104

206,5

153

8,3

6,9

0

0

0

0

Восточно-Сибирская

0

0

120

46

512,4

86

7,5

7,7

10,1

9

1

1,3

Забайкальская

0

0

120

39

3306,4

141

12

4,1

0

0

12,2

9,4

Дальневосточная

0

0

252

168

1055,8

1366

28,6

15,4

33,3

13,5

0,4

0

Итого по сети ж.д.

0

0,07

2547

1856

17565,54

475636

8,5

6,7

7,7

6,8

1,1

1,5