Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2009

Вид материала

Учебно-методический комплекс

Содержание 6. Темы практических занятий. Наименование показателей

Подобный материал:

• Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», 363.51kb.
• Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров, 704.24kb.
• Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга товароведение,, 2270.38kb.
• Учебно-методический комплекс Специальность: 080401 Товароведение и экспертиза товаров, 531.57kb.
• Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга оборудование, 948.39kb.
• Учебно-методический комплекс для специальностей 080111 Маркетинг 080401 Товароведение, 1101.73kb.
• Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров, 623.09kb.
• Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга Учебно-методический, 789.72kb.
• Землянский Яков Яковлевич к Х. н., профессор учебно-методический комплекс, 1148.65kb.
• Баскаков Владимир Анатольевич, старший преподаватель кафедры Маркетинга и Рекламы учебно-методический, 1102.33kb.

6. Темы практических занятий.

Тема №1. Предмет, метод и задачи статистики торговли.

1.1 Коммерческая деятельность как предмет статистического исследования.

1.2 Задачи статистики торговли.

1.3 Система показателей торговли.

Задача

Имеются следующие данные о товарообороте трех торговых сетей одного из регионов за июнь (млн. руб.):

Наименование показателей	Торговые сети
№1	№2	№3
Оптовый товарооборот – всего	4,0	6,5	3,8
в том числе:
- оптовые продажи организациям своего региона	2,5	2,0	1,0
- оптовые продажи организациям других регионов	1,5	4,5	2,8
в том числе из общего объема оптового товарооборота:
- мелкооптовая реализация товаров	0,8	0,2	0,9
Розничный товарооборот – всего	8,0	4,0	6,0

Определите по торговым сетям и по региону в целом:

1. Валовый и чистый товарооборот (двумя способами).

2. Структуру валового и оптового товарооборота.

3. Распределение валового и оптового товарооборота по торговым сетям.

4. Коэффициент коммерческой звенности товародвижения.

5. Однодневный розничный товарооборот.

6. Долю мелкооптовой реализации товаров в общем объеме оптового товарооборота

7. Сравните полученные результаты и сделайте выводы.

Решить задачи из приложения №1 – 1.2, 1.6.

Литература: 1, 4, 7.


Тема №2.Статистическое изучение товарных связей торговых предприятий.

2.1 Понятие, классификация торговой деятельности.

2.2 Задачи статистики торговли товарами и услугами.

2.3 Система показателей статистики торговли: товарооборот общий, товарооборот на душу населения, коэффициент звенности, емкость рынка.

Задача

Имеются следующие данные по торговому предприятию за два периода времени (в млн. руб.):

Наименование товарных групп	Объем розничного товарооборота в фактических ценах (млн. руб.)	Индексы цен по товарным группам
I период	II период
А	1	2	3
Одежда	1,3	4,9	2,0
Белье	1,9	1,5	1,5
А	1	2	3
Обувь	2,1	3,9	1,3
Ткани	1,8	2,5	1,25
Итого:

Определите:

1. Товарную структуру розничного товарооборота (в фактических и сопоставимых ценах) за каждый период и ее изменение в отчетном периоде по сравнению с базисным периодом.
   
2. Коэффициенты эластичности продажи отдельных товарных групп от общего объема розничного товарооборота (в фактических и сопоставимых ценах).
   
3. Коэффициент эластичности общего объема розничного товарооборота в фактических ценах от общего уровня розничных цен.
   
4. Индивидуальные и общие индексы розничного товарооборота в фактических и сопоставимых ценах.
   
5. Общий индекс цен.
   
6. Покажите взаимосвязь исчисленных в п.п. 4 и 5 общих индексов.
   
7. Абсолютный прирост розничного товарооборота в фактических ценах – в целом и в том числе под влиянием отдельных факторов.
   

Оформите полученные результаты в таблицу. Сделайте выводы.

Решить задачи из приложения №1 – 3.2, 3.4.

Литература: 1, 5, 9, 7.


Тема №3. Статистическая методология национального счетоводства, построение баланса для регионов и экономики в целом.

1. Предмет и метод системы национальных счетов

2. О необходимости перехода к системе национальных счетов в нашей стране и в странах бывшей соц. ориентации.

3. Система национальных счетов как макростатистическая модель рыночной экономики.

4. История возникновения и развития системы национальных счетов.

5. Международные стандарты системы национальных счетов. Система национальных счетов ООН образца 1993 г.

Задача

Имеются следующие условные данные о движении товара «N» по одной из областей за отчетный год:

1. Прифабричные склады поставили товаров:
   

• оптовым предприятиям на сумму 900 млн. руб.;
  
• розничноторговым сетям на сумму 600 млн. руб.;
  
• муниципальным и частным торговым предприятиям на сумму 500 млн. руб.;
  
• облпотребсоюзу на сумму 200 млн. руб.
  

Кроме того, с прифабричных складов реализовано товаров населению на сумму 50 млн. руб.

2. Оптовые предприятия поставили товаров:
   

• розничным торговым сетям на 600 млн. руб.;
  
• муниципальным и частным торговым предприятиям на сумму 400 млн. руб.;
  
• облпотребсоюзу на сумму 100 млн. руб.;
  
• райпотребсоюзам на сумму 40 млн. руб.;
  
• сельпо на сумму 10 млн. руб.
  

3. Розничные торговые сети реализовали товаров:
   

• муниципальным и частным торговым предприятиям на сумму 80 млн. руб.;
  
• облпотребсоюзу на сумму 20 млн. руб.;
  
• райпотребсоюзам на сумму 5 млн. руб.;
  
• сельпо на сумму 2 млн. руб.;
  
• населению на сумму 500 млн. руб.
  

4. Облпотребсоюз продал товаров:
   

• райпотребсоюзам на сумму 40 млн. руб.;
  
• сельпо на сумму 20 млн. руб.;
  
• населению со своих складов на сумму 10 млн. руб.
  

5. Райпотребсоюзы реализовали товаров:
   

• сельпо на сумму 15 млн. руб.;
  
• населению через свои склады на сумму 5 млн. руб.;
  
• муниципальным и частным торговым предприятиям на сумму 2 млн. руб.
  

6. Сельпо продали населению товаров на сумму 30 млн. руб.
   
7. Муниципальные и частные торговые предприятия реализовали товаров населению на сумму 980 млн. руб.
   

Определите для области в целом и для системы потребительской кооперации отдельно:

1. оптовый товарооборот;
   
2. розничный товарооборот;
   
3. валовой товарооборот;
   
4. чистый товарооборот;
   
5. коэффициент коммерческой звенности товародвижения;
   
6. сальдо товарных запасов (общее и в каждом торговом звене).
   

Постройте товарный баланс и схему движения товаров. Сделайте выводы по результатам.

Решить задачи из приложения №1 – 8.5, 9.6.

Литература: 2, 6,9, 15.


Тема №4. Статистическое изучение деятельности торговых предприятий на потребительском рынке.

4.1 Предмет, задачи и система показателей деятельности торговых предприятий на потребительском рынке.

4.2 Анализ основных фондов торговых предприятий на потребительском рынке. Классификация основных фондов. Показатели обеспеченности, движения, состояния и эффективности использования основных фондов.

Задача

Имеется следующая условная информация о ценах и объемах реализации отечественных мясных товаров, входящих в потребительскую корзину, по сельскохозяйственным рынкам одного из крупных городов России за июль 2000 - 2001 г.:

Наименование товаров	Объем реализаци, тонн	Средняя цена за 1 кг, руб.
июль 2006 г.	июль 2007 г.	июль 2006 г.	июль 2007 г.
А	1	2	3	4
Говядина высшего сорта	8 500	10 600	80	100
Свинина высшего сорта	6 000	5 800	76	88
Баранина высшего сорта	4 500	4 800	60,92	69,50

На основании приведенных данных рассчитайте:

1. Среднюю цену за 1 кг мясных продуктов в целом за каждый период времени в отдельности и ее динамику.

2. Мультипликативную и аддитивную индексные двухфакторные модели средней цены за 1 кг мясных продуктов по сельскохозяйственным рынкам города в целом.

3. Общий индекс покупательной способности рубля.

4. Мультипликативную и аддитивную индексные двухфакторные модели объема товарооборота в действующих ценах.

Сделайте выводы по полученным результатам.

Решить задачи из приложения №1 – 3.11, 4.2.

Литература: 3, 5 ,6.


Тема №5. Статистика товарных запасов и товарооборачиваемости в торговом предприятии.

5.1 Понятие товарных запасов и товарооборачиваемости.

5.2 Задачи статистики товарных запасов и товарооборачиваемости.

5.3 Система показателей статистики товарных запасов и товарооборачиваемости: объем, структура товарных запасов, средние товарные запасы, запасоемкость, обеспеченность товарооборота товарными запасами, товарооборачиваемость, время одного оборота товарных запасов и др.

Задача

Имеются следующие данные об основных результатах финансово-хозяйственной деятельности одного из коммерческих предприятий за два года (млн. руб.):

Наименование показателей	Годы
базисный	отчетный
Объем розничного товарооборота (в фактических ценах)	21,0	28,856
Валовые доходы	6,825	10,100
Среднегодовая стоимость основных и оборотных средств	10,0	11,272
Издержки обращения (без фонда оплаты труда)	4,550	5,560
Фонд оплаты труда	1,050	1,440
Среднегодовая списочная численность работников (чел.)	25	20

Определите за каждый год:

1. Относительные уровни рентабельности (тремя способами) и их динамику.
   
2. Относительные уровни фонда оплаты труда и их динамику.
   
3. Относительные уровни прибыли (в % к фонду оплаты труда) и их динамику.
   
4. Размер товарооборота, прибыли и валовых доходов в расчете на одного работника, и их динамику.
   
5. Обобщающие комплексные показатели эффективности работы коммерческого предприятия и их динамику.
   

Полученные результаты отразите в табличной форме и проанализируйте.

Решить задачи из приложения №1 – 10.9, 10.14.

Литература: 3, 7, 10, 12.


Тема №6. Статистика финансов торгового предприятия.

6.1 Понятие финансов в коммерческой деятельности.

6.2 Задачи статистики финансов в коммерческой деятельности.

6.3 Статистика прибыли и рентабельности.

Задача

Имеются следующие условные данные о зависимости объема товарооборота в фактических ценах от изменения среднедушевого дохода и цены товара «S» (за период с января 2000 г. по декабрь 2004 г.):

, где:

• – доход;
  
• – цена товара.
  

На основании приведенных данных:

1. Постройте прогноз спроса на март и октябрь 2005 г., если:
   

1. среднедушевой доход достигнет в марте 2005 г. 4000 руб., а в октябре 2005 г. – 4500 руб.;
   
2. средняя цена за единицу товара «S» составит в марте 2005 г. 500 руб. за единицу, а в октябре 2005 г. – 650 руб. за единицу.
   

2. Исчислите теоретические коэффициенты эластичности, объема товарооборота в фактических ценах от среднедушевого дохода и от средней цены за единицу товара.
   

Полученные данные проанализируйте.

Решить задачи из приложения №1 – 9.1, 9.5.

Литература: 2, 4, 5.


Тема №7. Статистическое изучение результатов деятельности торговых предприятий.

7.1 Понятие, классификация результатов деятельности торгового предприятия.

7.2 Задачи статистического обеспечения результатов деятельности торгового предприятия.


Задача

Имеются следующие данные по трем районам одной из областей:

Наименование районов	Объем розничного товарооборота в фактических ценах (млн. руб.)	Средняя численность населения (тыс. чел.)	Индексы цен
I период	II период	I период	II период
Промышленный	12,5	11,1	250,0	235,0	1,056
Старый	15,6	19,0	258,3	259,9	1,185
Новый	14,1	10,2	230,7	229,1	1,016

Определите:

1. Душевой товарооборот в фактических и сопоставимых ценах по каждому из районов за каждый период времени и его динамику.
   
2. Среднедушевой товарооборот по области в целом в фактических и сопоставимых ценах за каждый период времени и его динамику.
   
3. Мультипликативную и аддитивную индексные двухфакторные модели среднедушевого товарооборота по области в целом в фактических и сопоставимых ценах.
   
4. Мультипликативную и аддитивную индексные двухфакторные модели розничного товарооборота по области в целом в фактических и сопоставимых ценах.
   
5. Общий индекс цен по области в целом.
   
6. Коэффициент эластичности розничного товарооборота по области в целом в фактических и сопоставимых ценах в зависимости от изменения общего уровня розничных цен.
   

Полученные результаты проанализируйте и изложите в табличной форме.

Решить задачи из приложения №1 – 5.3, 6.3.

Литература: 11 - 14.


Тема №8. Статистическое обеспечение ценовой политики торгового предприятия.

8.1 Понятие и сущность цен в коммерции, их классификация.

8.2 Задачи статистики цен.

8.3 Система показателей статистики цен.

8.4 Принципы и методы регистрации цен.\


Задача

Имеется следующая информация об использовании рабочего времени за май отчетного года по двум предприятиям (в человеко-днях):

Наименование показателей	Предприятия
Вега	Сириус
А	1	2
Фактически отработанно	1250	1165
Целодневные простои	2	1
Очередные отпуска	150	100
Прогулы	1	2
Неявки с разрешения администрации	6	5
Выходные дни	120	110
А	1	2
Праздничные дни	200	190
Отпуска по болезни	10	30
Декретные отпуска	93	124

Определите по каждому предприятию:

1. Календарный, табельный и максимально возможный фонд рабочего времени.
   
2. Среднесписочную численность работников.
   
3. Коэффициенты использования максимально возможного фонда рабочего времени.
   
4. Дайте сравнительную характеристику эффективности использования рабочего времени на предприятиях.
   

Решить задачи из приложения №1 – 7.13, 8.3.

Литература: 3, 8, 10.


Тема №9. Статистика производительности труда и заработной платы в торговле.

9.4 Анализ использования рабочего времени.

9.5 Анализ эффективности затрат труда, качества труда и заработной платы в торговле.

9.6 Анализ оплаты труда работников коммерческих структур.


Задача

Имеются следующие данные по одному из предприятий за два года:

Наименование показателей	Единицы измерения	ГОДЫ
базисный	отчетный
Объем розничного товарооборота в сопоставимых ценах	млрд. руб.	9,125	8,125
Среднегодовая стоимость основных фондов	– “ –	3125,250	2500,100
Торговая площадь	м ²	1500	1250
Валовые доходы	млрд. руб.	6,889	6,142
Прибыль от реализации	млрд. руб.	2,282	2,844

Определите:

1. Объем товарооборота, валовых доходов и прибыли, приходящихся на 1 рубль основных фондов и 1 м ² торговой площади, за каждый год и их динамику.
   
2. Размер основных фондов, приходящихся на 1 рубль товарооборота, валовых доходов и прибыли, за каждый год и их динамику.
   
3. Динамику товарооборота, валовых доходов и прибыли в целом и, в том числе, под влиянием отдельных факторов.
   

Полученные результаты проанализируйте.

Решить задачи из приложения №1 – 7.1, 7.11.

Литература: 3, 8, 10.


Тема №10. Статистика инфраструктуры торгового предприятия.

10.1 Предмет, задачи и система показателей инфраструктуры коммерческой деятельности.

10.2 Анализ основных фондов коммерческих предприятий. Классификация основных фондов. Показатели обеспеченности, движения, состояния и эффективности использования основных фондов.


Задача

Имеются следующие данные по торговому предприятию:

Наименование показателей	Единицы измерения	ГОДЫ
I	II
А	Б	1	2
Объем розничного товарооборота в сопоставимых ценах	млн. руб.	386,0	350,0
А	Б	1	2
Среднегодовая полная стоимость основных фондов	– “ –	171,556	175,0
Торговая площадь	м 2	250,0	220,0
Прибыль от реализации товаров	млн. руб.	110,01	87,5

Определите:

1. Размер товарооборота и прибыли, приходящихся на 1 руб. основных фондов и 1 м ² торговой площади, за каждый год и их динамику.
   
2. Размер основных фондов, приходящихся на 1 руб. товарооборота и 1 руб. прибыли от реализации товаров, за каждый год и его динамику.
   
3. Рентабельность продаж за каждый год и его динамику.
   

Полученные результаты представьте в табличной форме и проанализируйте.

Решить задачи из приложения №1 – 6.1, 9.4.

Литература: 1, 15, 25.

Тема №11. Понятие, сущность и место статистики товарооборота внешней торговли.

11.1 Понятие статистики товарооборота внешней торговли.

11.2 Задачи статистики товарооборота внешней торговли.

11.3 Система показателей статистики товарооборота внешней торговли: объем, структура товарооборота внешней торговли, средние товарооборота внешней торговли, запасоемкость, обеспеченность товарооборота внешней торговли и др.

11.4 Основные методы учета товарооборота внешней торговли. Методы анализа состояния и изменения товарооборота внешней торговли.


Задача

Имеются следующие данные по одному из предприятий розничной торговли г. Москвы за I – IV кварталы отчетного года:

Кварталы	Объем розничного товарооборота в фактических ценах (млн. руб.)	Общие индексы цен на товары (по сравнению с предыдущим кварталом)	Сумма издержек обращения в фактических ценах и ставках (тыс. руб.)	Индексы цен и ставок по издержкам обращения (по сравнению с предыдущим кварталом)
I	2,76	1,0	640,32	1,0
II	2,24	1,028	504	1,045
III	2,99	1,015	731,57	1,028
IV	3,21	1,038	678,154	1,052

Определите в фактических и сопоставимых ценах и ставках:

1. Относительные уровни издержек обращения по кварталам (в % к объему товарооборота соответствующего квартала; с точностью до 0,01 %).
   
2. Размеры и темпы изменения относительных уровней издержек обращения в каждом квартале по сравнению с предыдущим (т.е. на цепной основе).
   
3. Сумму абсолютной и относительной экономии (или перерасхода) издержек обращения в каждом квартале по сравнению с предыдущим (на цепной основе).
   

Полученные результаты проанализируйте.

Решить задачи из приложения №1 – 4.1, 4.7.

Литература: 8, 10, 12.


Тема №12. Организация и формирование информационной базы «Статистика внутренней торговли».

12.1 Статистические таблицы, виды таблиц. Правила построения и оформления таблиц.

12.2 Статистические графики, их классификация и построение.


Задача

Имеются следующие данные по предприятию оптовой торговли за два периода времени:

Наименование товарных групп	Количество товарных позиций по группам (единиц)	Сумма товарных запасов по группам (млн. руб.)
На начало периода	На конец периода	На начало периода	На конец периода
Телевизоры	553	501	6760	7520
Музыкальные центры	147	159	2140	2980
Магнитофоны	800	725	14450	12845
Итого:

На основании приведенных данных определите:

1. Ассортиментную емкость товарных запасов по товарным группам и в среднем по предприятию на начало периода и конец периода, и ее динамику.
   
2. Мультипликативную и аддитивную индексные двухфакторные модели средней ассортиментной емкости товарных запасов по предприятию.
   
3. Абсолютный прирост суммы товарных запасов – в целом и в том числе под влиянием отдельных факторов.
   

Полученные результаты проанализируйте.

Решить задачи из приложения №1 – 5.2, 5.6.

Литература: 1, 3, 5.