Челябинской области в 2011 году Челябинск 2011

Вид материалаДокументы

Содержание


1.2.2. Перечень документации, необходимой для получения санитарно-эпидемиологического заключения (СЭЗ) (основание Приказ ФС № 22
1.2.3. Письмо Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человек по Челябинской об
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   18

1.2.2. Перечень документации, необходимой для получения санитарно-эпидемиологического заключения (СЭЗ) (основание Приказ ФС № 224)
  1. Заявление руководителя.
  2. Копия правоустанавливающих документов (устав, свидетельство о внесении в Единый государственный реестр, свидетельство о постановке на учет в налоговом органе).


Перечень документации, необходимой

для открытия ДОЛ с дневным пребыванием детей

  1. Санитарно-эпидемиологическое заключение на учреждение, на базе которого организовано оздоровительное учреждение.
  2. Копия Приказа об организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей с указанием сроков работы каждой смены.
  3. Утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников.
  4. Личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения).
  5. Примерное меню.
  6. Режим дня.
  7. Списки поставщиков пищевых продуктов, бутилированной (расфасованной в емкости) питьевой воды.
  8. Результаты исследования лабораторно-инструментального контроля воды бассейна, при наличии бассейна в учреждении.
  9. Программа производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд.


Перечень документации, подтверждающей соответствие требованиям СанПиН

для получения СЭЗ на учреждения отдыха и оздоровления детей для учреждений загородного типа (проверяется специалистами Роспотребнадзора в ДОУ)

  1. Акт по результатам проведения мероприятий по контролю (надзору) и выполнения предписания.
  2. Двукратные исследования воды из водоисточника, резервуара и разводящей системы, соответствующие требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству питьевой воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества».
  3. Санитарно-эпидемиологическое заключение на использование водного объекта в целях купания.
  4. Акт приемки водоема для купания соответствующими организациями (является основанием для выдачи СЭЗ на использование водного объекта в целях купания).
  5. Согласованное примерное 2-недельное меню.
  6. Справка/акт об исправности технологического, холодильного оборудования пищеблока и вентиляционной системы.
  7. Копии санитарных паспортов на автотранспорт для перевозки продуктов питания.
  8. Приказы о назначении лиц, ответственных в ДОУ за:
  • водоснабжение и обеспечение питьевого режима;
  • доставку и реализацию скоропортящейся и особоскоропортящейся продукции.

9. Справки (акты выполненных работ):
  • о проведении дератизационных мероприятий;
  • о проведении дезинсекционных мероприятий;
  • о проведении дезинфекционных мероприятий;
  • о проведении химической чистки постельных принадлежностей (одеял, матрацев и подушек);
  • о проведении камерной обработки постельных принадлежностей (одеял, матрацев и подушек), бывших в употреблении по другому назначению.
  1. Список сотрудников с данными о состоянии здоровья, прививками против кори, дифтерии, клещевого энцефалита, профессиональном гигиеническом обучении и аттестации и сведения об отсутствии контактов с инфекционными заболеваниями, заверенные руководителем ДОУ и печатью.
  2. Личные медицинские книжки сотрудников установленного образца согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения).
  3. Договор на медицинское обслуживание детей ДОУ (или наличие в штате медицинских работников, имеющих сертификат, и лицензии на оказание медицинской деятельности).
  4. Программа производственного контроля.



1.2.3. Письмо Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человек по Челябинской области от 05.03.2011 г.

06/16/7-2764-11


Рекомендации по вопросам организации детского оздоровительного отдыха

в сезон 2011г.

В целях выполнения Поручений по реализации Послания Президента Р.Ф. по вопросам организации детского оздоровительного отдыха в сезон 2011г. рекомендую:

1. Разработать совместный план со службами и ведомствами, обеспечивающих организацию и контроль за летним отдыхом детей.

2. Обеспечить выполнение выданных предписаний по подготовке всех типов ДОУ.

3. Не допускать снижение числа загородных стационарных учреждений и количества, планируемых к отдыху детей.

4. Установить продолжительность смен в загородных учреждениях не менее 21 дня, в санаторных не менее 24 дней.

5. Обеспечить безопасность при организации перевозок детей к местам отдыха и обратно, учетом дальности перевозок и времени суток.

6. Провести подготовительную работу по комплектованию каждого оздоровительного учреждения квалифицированными специалистами, имеющими специальное образование и практику работы в детских учреждениях, прошедших предварительные медицинские осмотры и профессиональную гигиеническую подготовку.

7. Осуществлять без взимания платы проведение профилактических медицинских осмотров персонала, направляемого на работу в учреждения отдыха и оздоровления.

8. Рассмотреть вопрос организации мероприятий по профилактике клещевых инфекций в соответствии с Постановлением главного государственного врача по Челябинской области №7 от 25.02.2011г «О мероприятиях по профилактике клещевых инфекций в сезон 2011г».

9. Принять меры по улучшению качества питьевой воды из водоисточника и разводящей сети путем использования новейших технологий очистки воды.

10. Предусмотреть финансирование на статью питание, исходя из 100% выполнения натуральных норм продуктов питания в загородных, городских учреждениях и в детских санаториях.

11. Организовать контроль за выполнением условий конкурсных отборов по оказанию услуг общественного питания и поставки продуктов, отдав предпочтение предприятиям, имеющих опыт работы в детских и подростковых учреждениях.

12. Обеспечить ведомственный контроль силами технологов общественного питания за организацией безопасного питания в ДОУ.

13. Разработать целевые программы в административных территориях, направленные на дальнейшее развитие системы детского отдыха, укрепление материально-технической базы.

14. Шире использовать базы лечебно-профилактических и санаторно-курортных организаций для отдыха и оздоровления детей и подростков.


Руководитель




А.И.Семенов