Российский рынок маргариновой продукции

  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13

Оглавление 2

Введение 6

1.Анализ производства маргариновой продукции 8

1.1 Российское производство маргариновой продукции 8

1.1.1 Динамика и структура производства в 2008-2011 гг. 8

1.1.2 Региональная структура производства маргариновой продукции в 2008-2011 гг. 9

1.1.3 Сведения о крупнейших участниках отрасли 11

Профили компаний 12

1.2. Анализ экспортных поставок маргариновой продукции российскими производителями 16

1.2.1 Динамика экспортных поставок маргариновой продукции в 2008-2011 гг. 17

1.2.2. Направления экспорта продукции по странам 18

1.2.3. Структура экспорта маргариновой продукции по регионам РФ 19

1.2.4. Российские продавцы маргариновой продукции 20

1.2.5. Зарубежные покупатели маргариновой продукции 21

1.2.6 Российские производители и марочная структура экспорта маргариновой продукции по сегментам 22

2. Анализ потребления импортной маргариновой продукции 25

2.1. Динамика импортных поставок маргариновой продукции в 2008-2011 гг. 26

2.2. Страны-производители импортируемой продукции 28

…… 29

2.3. Структура импортных поставок маргариновой продукции по регионам РФ 29

2.4. Российские покупатели маргариновой продукции 30

2.5. Зарубежные продавцы маргариновой продукции 31

2.6. Иностранные производители и марочная структура импорта маргариновой продукции по сегментам 32

2.7. Анализ импорта маргариновой продукции, произведенной в Калининградской ОЭЗ 33

3. Краткий анализ импорта масла какао и пальмового масла 35

3.1. Анализ импорта масла какао в 2010-2011 гг. 35

3.2. Анализ импорта пальмового масла в 2010-2011 гг. 36

4. Анализ внутрироссийских железнодорожных перевозок маргариновой продукции по сегментам (кодам) – жиры кондитерские, жиры кулинарные, маргарин и прочая маргариновая продукция 39

4.1. Динамика поставок по железной дороге в 2008-2011 гг. 39

4.3. Основные поставщики и покупатели маргариновой продукции, отгруженной железной дорогой в 2008-2011 гг. 42

Продавцы маргариновой продукции по сегментам 42

Покупатели маргариновой продукции по сегментам 42

5. Основные тенденции потребляющих отраслей 44

5.1 Краткий обзор состояния хлебобулочной отрасли 44

Крупнейшие участники хлебобулочной отрасли… 44

5.2 Краткий обзор состояния молочной отрасли и производства мороженого 45

Крупнейшие участники молочной отрасли 46

Производство мороженого 46

Крупнейшие производители мороженого в России 47

5.3 Краткий обзор состояния кондитерской отрасли 48

… 49

Крупнейшие участники кондитерской отрасли 49

6. Ключевые параметры и тенденции рынка маргариновой продукции 50

Таблица 1. Основные показатели отрасли производства маргариновой продукции в 2008-2011 гг. 8

Таблица 2. Производство маргариновой продукции по регионам в 2005-2011 гг., тонн 9

Таблица 3. Динамика производства маргариновой продукции крупнейшими заводами, тыс. тонн 11

Таблица 4. Динамика выручки от продажи в отрасли производства маргарина по крупнейшим предприятиям в 2005-2010 гг., млн. руб. 12

Таблица 5. Динамика объемов продаж ЭФКО в 2010-2011 г., тонн 13

Таблица 6.Марочная структура продуктового портфеля «ЭФКО» 14

Таблица 7. Объемы российского экспорта маргариновой продукции по видам ведущим странам покупателям в 2011 году, тонн 18

Таблица 8. Объемы российского экспорта маргариновой продукции по видам ведущим странам покупателям в 2008-2010 гг., тонн 18

Таблица 9. Ведущие регионы экспортеры маргарина и спецжиров в 2011 году, тонн (в разрезе видов продукции) 19

Таблица 10. Тор-10 российских поставщиков маргарина и спецжиров в 2011 году на экспорт, тонн (в разрезе видов продукции) 20

Таблица 11. ТОР-20 зарубежных покупателей маргарина и спецжиров в российском экспорте в 2008-2010 гг., тонн (в разрезе видов продукции) 21

Таблица 12. Объемы закупок ведущими иностранными компаниями маргарина и спецжиров в российском экспорте в 2011 году, тонн (в разрезе видов продукции) 22

Таблица 13. Ведущие участники и основные показатели в российском экспорте заменителей молочного жира, заменителей сливок и заменителей какао-масла в 2008-2011 гг. 23

Таблица 14. Объемы экспорта в 2008-2011гг. по сегментам и видам продукции, тонн 24

Таблица 15. ТОР-10 стран производителей кондитерского жира в импорте в Россию в 2008-2011 гг., тонн 28

Таблица 16. ТОР-15 стран производителей заменителей сливок в импорте в Россию в 2008-2011 гг., тонн 28

Таблица 17. ТОР-10 ведущих регионов импортеров кондитерского жира в 2008-2011 гг., тонн 29

Таблица 18. ТОР-20 российских покупателей кондитерского жира в импорте в Россию в 2008-2011 гг., тонн 30

Таблица 19. ТОР-20 иностранных поставщиков кондитерского жира в Россию в 2008-2011 гг., тонн 31

Таблица 20. ТОР-10 ведущих иностранных производителей кондитерского жира в импорте в Россию в 2008-2011 гг., тонн 32

Таблица 21. Объемы импорта в 2008-2011 гг. по сегментам и видам продукции, тонн 34

Таблица 22. ТОР-15 российских компаний покупателей масло какао в импорте в Россию в 2008-2011 гг., тонн 36

Таблица 23. Классификация маргарина и спецжиров согласно ЕТСНГ 39

Таблица 24. Динамика ежеквартальных поставок маргариновой продукции в 2008-2011гг., тонн 39

Таблица 25. Регионы-отправители кондитерского жира в 2008 - 2011 гг., тонн 40

Таблица 26. Регионы-отправители кулинарного жира в 2008 – 2011 гг., тонн 40

Таблица 27. Регионы-получатели маргарина в 2008 - 2011 гг., тонн 40

Таблица 28. Структура отгрузок по ж/д маргпродукции по видам от производителей в 2011 году, тонн 42

Таблица 29. Ведущие получатели кондитерского жира по железной дороге в 2008-2011 гг., тонн 42

Таблица 30. Объемы выручки ведущих предприятий холдинга «Объединенные кондитеры» в 2010-2011 гг., тыс. руб. 50

Таблица 31. Ключевые показатели рынка маргариновой продукции в 2009-2011 году 51

Рисунок 1. Динамика выручки в отрасли по производству маргарина и комбинированных жиров, млн. руб. на 1 января 9

Рисунок 2. Доли регионов в поставках на экспорт маргарина и спецжиров в 2008-2010 гг., % 20

Рисунок 3. Доли видов продукции в импорте маргарина и спецжиров в 2010 г. и 2011 г., % 26

Рисунок 4. Доли российских регионов в импорте заменителей масла какао в 2010 г. и 2011 г., % 30

Рисунок 5. Доли иностранных поставщиков заменителей масла какао в Россию в 2010 г. и 2011 г., % 32

Рисунок 6. Доли иностранных производителей в импорте масла какао в Россию в 2010 г. и 2011 г., % 36

Рисунок 7. Динамика производства мороженого и прочих замороженных десертов в 2010-2011 гг., тонн 47

Рисунок 8. Доли регионов в производстве мороженого в 2010 году, % 48

Рисунок 9. Динамика продаж кондитерских изделий, включая шоколад крупным и средним организациям оптовой торговли в 2009-2011 гг., тонн 49