Российский рынок маргариновой продукции

Вид материалаДокументы
2. Анализ потребления импортной маргариновой продукции
2.1. Динамика импортных поставок маргариновой продукции в 2008-2011 гг.
2.2. Страны-производители импортируемой продукции
Таблица 15. ТОР-10 стран производителей кондитерского жира в импорте в Россию в 2008-2011 гг., тонн
Страна происхождения
Общий итог
Таблица 16. ТОР-15 стран производителей заменителей сливок в импорте в Россию в 2008-2011 гг., тонн
Страна происхождения
Общий итог
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13

2. Анализ потребления импортной маргариновой продукции


Анализ проведен по кодам ТНВЭД группы 1516 и 1517, а также 2106909809. Анализируемый период: 2008-2011 гг. При анализе позиций товаров в импорте разделение проводилось в соответствии с графой «Описание товара» в декларации, которая для выбора вида и сегмента отнесения продукта являлась приоритетной.

При выделении видов в позиции «Маргарин», разделение происходило по фасовке, в частности, к бытовому отнесен маргарин с фасовкой до 1 кг, к промышленному маргарину отнесен маргарин фасовкой свыше 1 кг, предназначенный для промышленных предприятий, таких как: хлебопекарни и мини-пекарни, пищевые производства, кондитерские фабрики и цеха, кафе, рестораны, столовые. Также учитывались описания товара, с указанием применения продукта в пищевой промышленности (кондитерской, хлебопекарной, кулинарной). Позиции с несколькими видами фасовки отнесены к смешанным; без возможности определение вида маргарина, оставлены без пометки. В процентном соотношении количество смешанных поставок от общего объема импорта маргарина за 2008-2011 гг. составило – 0,5%, неопределенных позиций – 5,3 %. К позиции «Универсальный жир» отнесены жиры, которые возможно применять в нескольких отраслях промышленности: кулинарии, кондитерской, хлебопекарной.

При определении области применения товара также использовалась база Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации, в частности данные Санитарно-эпидемиологических заключений на продукцию, прошедшую санитарно-эпидемиологическую экспертизу.

Анализ импорта проведен по следующим сегментам:
  • Кондитерский жир;
  • Кулинарный жир;
  • Универсальный жир;
  • Хлебопекарный жир;
  • ЗМЖ;
  • Маргарин.

В соответствии с техническим задание акцент сделан на следующие подвиды:
  • Заменитель молочного жира;
  • Заменитель сливок (растительные сливки);
  • Заменитель какао-масла;
  • Эквивалент какао-масла;

Поставки, не отнесенные к обозначенным выше сегментам, определены в позицию «Прочее» без проведения анализа- 6,1% от общего объема импорта по озвученным выше группам ТНВЭД.

В импорте маргариновой продукции преобладают поставки продукции, выпущенной в Калининградской области, в силу территориального расположения и особенностей отражения информации в статистике Федеральной таможенной службы. В разделах 2.1-2.6 анализ импорта проведен без учета поставок товаров Калининградской Особой Экономической Зоны, как страны происхождения товара. В частности, импорт продукции торгового знака «Союз» и «Сантос-Продукт» рассмотрен в пункте 2.7.

В связи с существующим таможенным союзом между Республикой Беларусь и Россией, данные по этой стране не отражаются в отчете. Исключение имеется в виде небольшого количества поставок, попадающих в статистику по техническим причинам. С 1 июля 2010 года в связи с вхождением Республики Казахстан в ЕТС данные по этой стране также не отражаются.

При анализе информации, в частности, производителей и отправителей, подразделения крупных мировых производителей в разных странах агрегировались в единый показатель.


2.1. Динамика импортных поставок маргариновой продукции в 2008-2011 гг.




С 2008 года объем импорта маргарина и спецжиров вырос на 13,4%. На 2010 год приходится …

Основной объем импорта за 2008-2011 гг. составляет кондитерский жир …



Рисунок 3. Доли видов продукции в импорте маргарина и спецжиров в 2010 г. и 2011 г., %

…..

…...

……

2.2. Страны-производители импортируемой продукции




В сегменте кондитерского жира бесспорным лидером на протяжении всего периода является Малайзия. В 2011 году поставки малазийской продукции в данном сегменте выросли к 2010 году на 10,3%, составив …….

Таблица 15. ТОР-10 стран производителей кондитерского жира в импорте в Россию в 2008-2011 гг., тонн



Страна происхождения

2008

2009

2010

2011

Общий итог

1



















2



















3



















4



















5



















6



















7



















8



















9



















10



















Прочие
















Общий итог




















Таблица 16. ТОР-15 стран производителей заменителей сливок в импорте в Россию в 2008-2011 гг., тонн



Страна происхождения

2008

2009

2010

2011

Общий итог

1



















2



















3



















4



















5



















6



















7



















8



















9



















10



















11



















12



















13



















14



















15



















Прочие
















Общий итог