Програми для загальноосвітніх навчальних закладів трудове навчання
| Вид материала | Документы |
- Програма для загальноосвітніх навчальних закладів (класів) з поглибленим вивченням, 717.77kb.
- Особливості навчальної програми для учнів 8 класу загальноосвітніх навчальних закладів, 602.24kb.
- Атики в 5-9 класах загальноосвітніх навчальних закладів вивчатиметься за програмами,, 164.05kb.
- Програми та рекомендації до розподілу програмного матеріалу загальноосвітніх навчальних, 2950.56kb.
- Програми та рекомендації до розподілу програмного матеріалу загальноосвітніх навчальних, 1209.62kb.
- Програми та рекомендації до розподілу програмного матеріалу загальноосвітніх навчальних, 2719.13kb.
- Програми та рекомендації до розподілу програмного матеріалу загальноосвітніх навчальних, 2778.79kb.
- Програма для загальноосвітніх навчальних закладів з угорською мовою навчання Українська, 538.88kb.
- Програма для загальноосвітніх навчальних закладів. „Трудове навчання 5-11, 243.41kb.
- Трудове навчання (технології) та креслення, 112.97kb.
Умови зберігання товарів у магазині і терміни їх реалізації, процеси, що проходять у товарах під час зберігання. Правила і способи викладання товарів, дотримання вимог безпеки під час викладання. Нагляд і догляд за товарами під час зберігання. Особливості викладання і зберігання товарів різних груп.
Основні правила приймання товарів за кількістю і якістю. Особливості приймання окремих груп товарів, які потрапляють у стандартній упаковці, коротка характеристика. Постачальники товарів у торговельну мережу. Графіки і маршрути постачання товарів.
Значення підготовки товарів до продажу, основні її операції. Особливості підготовки до продажу різноманітних груп товарів. Браковані товари, які являються у процесі підготовки товарів до продажу. Норми списання, порядок реалізації.
Комплектування наборів, способи їх упаковування та оформлення.
Техніка розміщення, викладання товарів, їх особливості в магазинах, які мають різні методи продажу.
Немеханічне обладнання, торговельний інвентар, їх характеристика, вимоги до них.
Ознайомлення з торговельною рекламою в магазинах. Інформація про наявність і місцезнаходження товарів. Вітринно-виставковий інвентар і підсобні матеріали для реклами товарів. Набуття навичок рекламування товарів, підготовка текстів для реклами по радіо, телебаченню.
Раціональна організація робочого місця продавця. Основні вимоги.
Міжпредметні зв'язки
Товарознавство тісно пов'язане з іншими науками: з фізикою, основи якої використовують у вивченні фізичних властивостей і умов зберігання продуктів; з хімією і мікробіологією, які сприяють розумінню процесів формування властивостей продуктів і умов їх зберігання.
Теми 2—3. Технологія продажу товарів
Обов'язки продавця під час обслуговування покупців.
Організація грошових розрахунків.
Правила продажу товарів. Прийоми демонстрування товарів і техніка обслуговування покупців під час продажу товарів. Консультування покупців. Поради щодо взаємозамінних, супутніх і нових товарів. Прийоми упаковування товарів. Підготовка пакувального матеріалу, його види. Художнє оформлення святкових покупок. Пакування збірної покупки.
Додаткові послуги, які надаються покупцям. Правила обміну товарів і повернення грошей покупцю.
Тема 4. Науково-технічний прогрес і перспективи розвит-ку торгівлі. Торговельне обладнання
Науково-технічний прогрес як основа підвищення продуктивності праці. Основні напрямки науково-технічного прогресу у галузі.
Постанова про покращання матеріально-технічної бази в торгівлі.
Контрольно-касові машини: основні функції, класифікація, їх види, правила експлуатації. Будова електронної касової машини. Значення стрічок. Оформлення книги касира-операційника. Техніка безпеки під час роботи на касовій машині. Чек і його реквізити. Порядок і терміни зберігання та використання чеків.
Торговельні автомати: класифікація, переваги продажу товарів через торговельні автомати.
Одержання товарів, огляд, перевірка органолептичними методами їх якості, розміщення товарів на робочому місці.
Тема 5. Приймання, розміщення і викладання товарів
Оволодіння прийомами поповнення товарних запасів з урахуванням попиту покупців, строки реалізації.
Оволодіння навичками догляду за робочим місцем, інвентарем, інструментами під час робочого дня, утримання їх у належному санітарному стані.
Зустріч покупця і виявлення попиту.
Оволодіння навичками демонстрування товарів, консультування покупців про властивості окремих видів товарів, упаковки, поради щодо взаємозамінних товарів, супутніх і нових товарів. Реєстрація випадків не задоволеного попиту покупців. Пакування товарів, техніка відмірювання, складання та пакування товарів, техніка складання верхнього одягу, пакування швейних товарів.
Оволодіння навичками спілкування з покупцями.
Оволодіння професійними навичками поведінки: привітність, повага, тактовність, уважне ставлення до зауважень покупців, попередження і вирішення конфліктних ситуацій.
Відпрацювання варіантів мовного відношення в системі «продавець — покупець».
Інформування покупців про додаткові послуги, які надаються магазином.
Нагляд за збереженням товарів у торговельному залі, за своєчасним поповненням робочого запасу товарів.
Торговельний інвентар і меблі: значення торгмеблів у торгівлі, вимоги до меблів. Торгмеблі в торгзалах і підсобних приміщеннях. Торгінвентар, види, характеристика окремих видів, правила користування, догляд за ними.
Міжпредметні зв'язки
Суспільствознавство (науково-технічна революція)
Лабораторно-практична робота
Набуття навичок зі зберігання і підготовки товарів до продажу.
Ознайомлення із заходами щодо зниження природних відходів товарів під час зберігання. Ознайомлення з видами тари, порядком її зберігання і здавання. Оволодіння прийомами розпаковування тари. Оволодіння навичками підготовки до продажу різноманітних груп товарів, розпаковування, огляду зовнішнього вигляду, розфасовування і викладання товарів, прикріплення цінників до них, розміщення і викладання товарів за групами, видами і ґатунком з урахуванням товарного сусідства, частоти запиту і зручності роботи, декоратив-ність, санітарні умови.
Набуття навичок із комплектування товарів у набори.
Участь у розміщенні й викладанні товарів на зберігання.
Розділ III
ЕТИКА ДІЛОВИХ ВІДНОСИН У ТОРГІВЛІ
Тема 1. Основи психології в торгівлі й професійна етика. Поняття психології в торгівлі та її завдання
Тема 2. Психологічна характеристика особистості
Особистість покупця і продавця. Темперамент, характер, здібності особистості. Поняття про професійний вибір.
Взаємини та їх особливість у торгівлі.
Психологічна сторона процесу купівлі-продажу. Професійна поведінка продавця. Мета, завдання й основні принципи професійної поведінки. Значення додержання цих правил.
Тема 3. Конфлікти, їх джерела, типи, шляхи розвитку і вихід із них. Принципи попередження конфліктних ситуацій
Аналіз ситуацій, що виникають у торгівлі (на основі знань психології та основних правил торгівлі).
Психологія відносин у трудовому колективі. Психологія особистості продавця. Престиж працівників торговельних професій. Вплив матеріальної відповідальності на взаємовідносини працівників. Підтримання необхідних моральних вимог у взаєминах.
Тема 4. Поняття етики й етикету
Професійна етика, її роль, завдання. Значення дотримання працівниками торгівлі норм професійної етики.
Розділ IV
ТОРГОВЕЛЬНІ ОБЧИСЛЕННЯ
Тема 1. Поняття про міри, одиниці мір. Скорочені прийоми розрахунків з цілими і дробовими числами
Скорочені прийоми складання (додавання: заміна доданків, розрядне додавання, комбінування доданків, додавання чисел, які повторюються, одного й того самого розряду, спосіб «цілого числа»). Способи перевірки додавання.
Скорочені прийоми віднімання: розкладання від'ємного на доданки, розрядне віднімання, спосіб «цілого числа», віднімання складанням (додаванням), віднімання з використанням арифметичних досягнень математики. Способи перевірки віднімання.
Скорочені прийоми множення: множення на числа, які зображені одиницею з наступними і попередніми нулями, розрядне множення на однозначні числа; множення двозначних чисел, які не перевищують 20; множення на числа, близькі до цілих, множення на 0,5; 0,05; 5; 50; 10; 25; 2,5; 10,25; 12,5; 25,125; множення зі зміною множників: за допомогою заміни множників кількома співмножниками; за допомогою заміни одного зі співмножників сумою або різницею. Способи перевірки.
Скорочені приклади ділення: на числа, які зображені одиницею з наступними і попередніми нулями; ділення на 0,5; 5; 0,25; 2,5; 25; 0,125; 12,5; 125; 1,25; розкладанням діленого на суму або різницю. Способи перевірки.
Використання прийомів усного підрахунку для визначення вартості декількох одиниць товару, який має різну і однакову ціну.
Тема 2. Правила округлення грошей
Обчислення суми доплати і повернення грошей покуп-цеві у разі заміни одного товару іншим. Розрахунок кіль-кості товару, який підлягає відпусканню на певну суму грошей. Підрахунок вартості збірної покупки. Обчислення суми грошей на здачу, яка належить покупцеві, порядок набору її грошовими купюрами. Складання і використання підрахункових таблиць під час підрахунку вартості покупки. Відсоткові розрахунки. Використання скорочених прийомів усних розрахунків під час визначення відсоткової суми.
Тема 3. Розрахункова техніка
Засоби використання обчислювальної, розрахункової техніки, що використовується в торговельних підприємствах, експлуатаційна характеристика, правила роботи на ній. Виконання арифметичних дій на обчислювальній техніці. Конторська рахівниця і порядок розрахунків на ній. Калькулятори.
Міжпредметні зв'язки
Математика (додавання, віднімання, множення, ділення натуральних чисел, відсотки). Основи інформатики та обчислювальної техніки (побудова алгоритмів для розв'язання задач, мікрокалькулятор, рахівниця як засіб виконання розрахунків).
Тема 4. Набуття навичок із техніки обчислень і обліку
Відпрацювання розрахункових операцій усно і на розрахунковій техніці, канцелярській рахівниці. Підрахунок виручки за день. Ознайомлення з порядком приймання і здавання грошей, товарними і грошовими документами та порядком їх оформлення.
Участь у підготовці й проведенні інвентаризації, ознайомлення з оформленням документів під час інвентаризації.
Оволодіння навичками роботи на контрольно-касовій машині.
Лабораторно-практична робота
Набуття навичок із користування технікою обчислень і обліку.
Відпрацювання розвивальних вправ із розрахунку усно і на розрахунковій техніці, конторській рахівниці. Підрахунок виручки за день. Ознайомлення з порядком приймання і здавання грошей, товарними і грошовими документами, порядком їх оформлення.
Участь у підготовці й проведенні інвентаризації, оформлення і здавання документів.
11-й клас
V. ОСНОВИ РИНКОВОЇ ЕКОНОМІКИ
Тема 1. Економіка та її місце в суспільному житті
Поняття економічного зростання. Ефективність виробництва. Продуктивність праці. Науково-технічний прогрес і соціальні зрушення в суспільстві.
Тема 2. Товарне виробництво як першооснова ринкової економіки
Товарне виробництво. Умови виникнення. Закон вартості — основний закон і регулятор товарного виробництва. Конкуренція — рушійна сила економічного прогресу. Економічний словник: масштаб цін, вексель, банкноти, паперові гроші, валюта, валюта резервна, валютний курс, котирування, валютна система і контроль.
Тема 3. Ринок як форма існування товарного виробництва
Сутність ринку і його роль. Основні види ринку. Товарна біржа і її роль. Основні напрямки біржової політики в умовах переходу до ринку. Економічна роль держави в умовах ринку.
Тема 4. Власність в економічній структурі суспільства
Власність та її економічний зміст. Роздержавлення і приватизація. Мала приватизація.
Тема 5. Мікроекономіка і макроекономіка
Поняття мікроекономіки і підприємства. Тіньова економіка — основи виникнення і еволюція. Розвиток сучасних підприємств. Сутність заробітної плати. Заробітна плата за умов ринкової економіки. Проблеми соціального захисту. Менеджмент — система управління комерційними підприємствами. Маркетинг — система ринкової організації мікроекономіки. Відтворення головної виробничої сили суспільства за умов науково-технічної революції (НТР). Національне багатство і його склад. «Інтелектуалізація» національного прибутку. Економічні проблеми в сучасному суспільстві та шлях їх вирішення.
Тема 6. Економіка як світова система
Загальна характеристика сучасного світового господарства. Міжнародні фінансово-економічні організації. Проблеми входження України у світове господарство. Проблеми перебудови міжнародних економічних відносин і створення системи міжнародної економічної безпеки. Контури нової моделі співробітництва.
Розділ VI
БУХГАЛТЕРСЬКИЙ ОБЛІК
Тема 1. Бухгалтерський облік у торгівлі
Поняття про господарський облік, його завдання і роль у народному господарстві. Види господарського обліку. Виміри, які використовуються в господарському обліку.
Матеріальна відповідальність у торговельних організаціях, її форми і порядок документаційного оформлення. Бригадна матеріальна відповідальність, її значення і особливості оформлення.
Тема 2. Призначення і роль документів про облік
Поняття про первинні документи. Порядок виправлення помилок у документах.
Визначення касової виручки під час використання контрольно-касових машин і отриманні грошей продавцем. Книга касира-операційника, прибуткові й розрахункові операції, їх документальне оформлення.
Тема 3. Інвентаризація товарно-матеріальних цінностей
Інвентаризація товарів і тари, її завдання. Терміни і порядок проведення інвентаризації, її документальне оформлення. Оформлення результатів інвентаризації.
Міжпредметні зв'язки
Основи інформатики та обчислювальної техніки (побудова алгоритмів для розв'язання завдань, мікрокалькулятор).
Лабораторно-практичне заняття
Ознайомлення з порядком і технікою проведення інвентаризації товарно-матеріальних цінностей, оформлення документів з інвентаризації.
Розділ VII
ОСНОВИ ПРАВОВИХ ЗНАНЬ
Тема 1. Суспільно-історична цінність держави і права
Завдання і коротка характеристика навчального курсу «Основи правових знань». Історичний процес утворення й формування держави і права. Поняття політичної системи суспільства. Основні компоненти політичної системи (держава, політичні партії, громадські організації тощо).
Тема 2. Конституція — Основний Закон держави
Поняття конституційного права. Закріплення державного, народного і національного суверенітету в декларації про державний суверенітет України. Україна — суверенна і незалежна, демократична, соціальна, правова держава. Права, свободи та обов'язки людини і громадянина.
Тема 3. Державна влада в Україні
Поняття державної влади. Розподіл державної влади в Україні. Президент України як гарант державного суверенітету, територіальної цілісності України, дотримання Конституції України, прав, свобод людини і громадянина.
Тема 4. Законодавство України
Поняття законодавства України. Конституційне законодавство України. Окремі галузі законодавства України. Кримінально-правові відносини. Правові джерела кримінального законодавства. Поняття кримінального права. Поняття злочину, його суспільна небезпека і протиправність діяння. Суб'єктивна та об'єктивна правоздатність і дієздатність. Цивільно-правові відносини. Правові джерела цивільного законодавства. Поняття цивільних правовідносин. Суб'єкти та об'єкти цивільних правовідносин. Цивільно-правові угоди і договори. Трудові правовідносини. Правові джерела трудового законодавства. Загальна характеристика трудового права України. Адміністративно-правові відносини. Правові джерела адміністративного законодавства. Поняття та загальна характеристика адміністративного права. Екологічно-правові відносини, правові джерела екологічного законодавства. Поняття екологічного права. Місце і роль екологічного права в системі правових наук. Суб'єкти та об'єкти екологічного права. Права та обов'язки суб'єктів екологічного права.
Тема 5. Юридична відповідальність за порушення законодавства
Кримінальна відповідальність. Поняття кримінального покарання. Види покарань за кримінальним законодавством. Поняття неосудності. Відповідальність неповнолітніх за кримінальні злочини. Цивільна відповідальність. Поняття цивільно-правової відповідальності за порушення зобов'язань. Трудова відповідальність. Поняття трудової відповідальності. Розгляд трудових спорів. Адміністративна відповідальність. Поняття і види правопорушень. Поняття адміністративного проступку. Настання і порядок притягнення до адміністративної відповідальності. Екологічна відповідальність. Загальна характеристика екологічної відповідальності.
Розділ VIII
ОСНОВИ БЕЗПЕКИ ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ.
ОХОРОНА ПРАЦІ
Тема 1. Правові та організаційні основи праці
Зміст поняття «охорона праці», соціально-економічне значення праці. Мета і завдання предмета «Охорона праці», обсяг, зміст і порядок його вивчення. Додаткові вимоги до вивчення предмета під час підготовки робітників для виконання робіт із підвищеною небезпекою. Основні законодавчі акти з охорони праці: Конституція України, Закон України «Про охорону праці», «Кодекс законів України про працю», «Основи Законодавства України про охорону здоров'я населення», Закон України «Про пожежну безпеку», Закон України «Про охорону навколишнього природного середовища».
Основні завдання системи стандартів безпеки праці: зниження, усунення небезпечних та шкідливих виробничих чинників, створення ефективних засобів захисту працюючих. Галузеві стандарти. Правила внутрішнього трудового розпорядку. Колективний договір, його укладання і виконання. Права працівників на охорону праці під час роботи на підприємстві, на пільги і компенсації за важкі та шкідливі умови праці. Охорона праці жінок та підлітків. Порядок забезпечення засобами індивідуального захисту. Державний і громадський контроль за охороною праці. Відповідальність за порушення законодавства про працю, правила та інструкції з охорони праці. Інструктування з безпеки праці. Поняття про виробничий травматизм і профзахворювання. Нещасні випадки, пов'язані з працею на виробництві і побутові. Алкоголізм і безпека праці. Профзахворювання і профотруєння. Основні причини травматизму і захворювань на виробництві. Основні засоби запобігання травматизму та захворюванню на виробництві; організаційні, технічні, санітарно-виробничі, медико-профілактичні. Соціальне страхування від нещасних випадків і профзахворювань. Облік нещасних випадків на виробництві, профзахворювань, профотруєнь.
Тема 2. Основи безпеки праці в галузі
Загальні питання безпеки праці. Перелік робіт з підвищеною небезпекою, для проведення яких потрібне спеціальне навчання і щорічна перевірка знань з охорони праці. Роботи з підвищеною небезпекою в галузі. Вимоги безпеки праці під час експлуатації машин, механізмів, обладнання та устаткування, які належать до певної професії. Зони безпеки та огородження їх. Світлова і звукова сигналізація, попереджувальні написи, сигнальне фарбування. Знаки безпеки. Засоби індивідуального захисту від небезпечних і шкідливих виробничих чинників. Спецодяг, спецвзуття та інші засоби індивідуального захисту. Захист від шуму, пилу, газу, вібрацій, несприятливих метереологічних умов праці. Обов'язкові для всіх працюючих правила та заходи щодо попередження нещасних випадків і аварій. План ліквідації аварій. План евакуації з приміщень у разі аварій. Вимоги безпеки у навчальних, навчально-виробничих приміщеннях, навчальних закладах.
Примітка. Зміст теми 2 доповнюється й уточнюється відповідно до вимог безпеки праці для конкретних виробництв і професій.
Тема 3. Основи пожежної безпеки
Характерні причини виникнення пожеж: порушення правил користування відкритим вогнем й електроенергією, використання непідготовленої техніки в пожежоне-безпечних місцях; порушення правил користування опалювальними системами, електронагрівальними приладами, відсутність захисту від блискавки, дитячі пустощі. Пожежонебезпечні властивості речовин. Організаційні та технічні протипожежні заходи. Пожежна сигналізація. Горіння речовин та способи його припинення. Умови горіння. Спалах, запалення, горіння, тління. Легкозаймисті й горючі рідини. Займисті, важкозаймисті й незаймисті речовини, матеріали та конструкції. Поняття вогнестійкості. Вогнегасильні речовини та матеріали: рідина, піна, вуглекислота, пісок, покривала, їх вогнегасильні властивості. Пожежна техніка для захисту об'єктів: пожежні машини, автомобілі та мотопомпи, установки для пожежегасіння, вогнегасники, ручний пожежний інструмент; їх призначення, будова, використання на пожежі. Особливості гасіння пожежі на об'єктах певної галузі. Організація пожежної охорони в галузі.
Тема 4. Основи електробезпеки
Електрика промислова, статична й атмосферна. Особ-ливості ураження електрострумом. Вплив електроструму на організм людини. Електротравми, їх види, чинники, які впливають на ступінь ураження електрикою: значення напруги, частоти струму, шлях і тривалість дії, фізичний стан людини, вологість повітря. Безпечні методи звільнення потерпілого від дії електроструму. Класифікація виробничих приміщень щодо небезпеки ураження працюючих струмом. Допуск до роботи з електрикою і електрифікованими машинами. Колективні та індивідуальні заходи захисту в електроустановках. Поперед-жувальні написи, плакати та пристрої. Ізолюючі прилади. Занулення та захисне заземлення, їх призначення. Роботи з переносними електросвітильниками. Захист від статичної електрики. Захист будівель і споруд від блискавки. Правила поведінки під час грози.