Geum.ru

Ения физического и психического здоровья, отмечается тенденция к росту заболеваемости по таким формам, как ожирение, нарушение осанки и зрения, плоскостопие и т

Вид материалаДокументы

Содержание


Не имеющие равных
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Не имеющие равных



О каждом пищевом продукте можно сказать много добрых слов. В первую очередь о хлебе, который всему голова, о хлебе, который расценивается не только как пищевой продукт, но и как своеобразный символ труда. Очень обидно видеть, как несъеденный хлеб выкидывают в помойное ведро или как горбушку хлеба подростки подбивают ногами вместо мяча.

Черный хлеб по своему составу полезнее для растущего организма, чем белый. Не торопись тянуться за куском белого хлеба, если в хлебнице лежит и черный.

Каша вместе со щами уже давно получила признание «пищи нашей». В крупах, из которых готовится каша, содержатся многие вещества, полезные для нормального роста и развития организма.

39

И хлеб, и каша, и картофель – полезнейшие и ценнейшие пищевые продукты.

О молоке академик И.П. Павлов говорил с большим уважением: «Между сортами человеческой еды в исключительном положении находится молоко… Изумительно выделяется из ряда других сортов пищи, приготовленной самой природой». И действительно, в молоке – целый набор незаменимых аминокислот, наиболее легкоусвояемые животные белки и жиры, витамины (В12 и А), минеральные соли. Молочный жир имеет самую низкую точку плавления из всех животных жиров и хорошо усваивается организмом. Молоко и молочные продукты особенно полезны для детей. В их ежедневный рацион должно входить не менее 500 граммов молока. И хотя в молоке очень много воды (в среднем 87%), но молоко не питье, а пища. И нельзя его пить в любое время для утоления жажды, да и пить молоко нужно не спеша, на некоторое время задерживая во рту. В рацион необходимо включать и молочные продукты: творог, сырковую массу, кефир, простоквашу.

Организм только очень незначительной части подростков не воспринимает молока, а подавляющему большинству оно абсолютно полезно!

Режим питания, т. е. соблюдение определенных интервалов между приемами пищи, имеет немаловажное значение, ибо пищеварение также подчиняется законам ритмичности деятельности организма.

Можно ли предусмотреть точный, универсальный для всех, режим питания? Нет, конечно. Один живет в жаркой Средней Азии, другой – на холодном Севере, один учится в первую смену, другой – во вторую. Но исходя из физиологических исследований, гигиенисты рекомендуют, чтобы прием пищи происходил через 4-5 часов. Есть желательно в определенные часы, лучше всего установить четырехразовое питание, но во всяком случае не реже трех раз. Как показали исследования физиологов, выделение пищеварительных соков происходит рефлекторно через определенное время. Человек, привыкшие есть всегда в одни и те же часы, лучше усваивает пищу.

Специалисты обычно рекомендуют такое распределение общего объема пищи в течение суток при четырехразовом питании: завтрак – 25%, обед – 35%, полдник – 15%, ужин – 25%. Ужин должен быть никак не позднее чем за час до отхода ко сну.

В здоровом образе жизни питание является определяющим, системообразующим, т. к. оказывает положительное влияние и на двигательную активность, и на эмоциональную устойчивость. При правильном питании пища наилучшим образом соответствует естественным технологиям усвоения пищевых веществ, выработавшимся в ходе эволюции.


40


Модуль 6. Гигиенические навыки


Чистота – залог здоровья. Чем чище кожа, тем меньше она будет инфицирована, тем меньше на ней будет всякого рода прыщиков и пятнышек.

Для того, чтобы правильно использовать кремы, мази и другую косметику, нужно знать, к какому типу принадлежит твоя кожа.

Специалисты различают три основных типа кожи. Нормальная – «бархатная», приятной розовой окраски. Сухая – очень тонкая, весьма чувствительная к слишком высокой или низкой температуре. После умывания появляется чувство стянутости. Такая кожа часто шелушится, легко обветривается на открытом воздухе. Сухая кожа подчас плохо переносит умывание с мылом (усиливается сухость, может появиться чувство жжения). Жирная – всегда лоснится, поры ее расширены и легко заметны.

Однако у многих людей кожа лица бывает смешанного характера. Например, в области лба, носа, подбородка, частично на щеках – жирная, а на висках, вокруг глаз – сухая. Или на лбу – сухая, а на остальной части лица – жирная. Поэтому нужно променять разного рода косметические средства, сообразуясь с типом своей кожи и с точным указанием на этикетке того или иного косметического средства.

Ногти требуют особых забот. Свободное пространство под ногтями – это скопище наибольшего количества грязи, пыли, яиц глистов. В одном грамме подногтевой грязи насчитывается до 380 миллионов микробов. И чем длиннее и грязнее ногти, тем больше под ними болезнетворных микробов. Подстригать ногти рекомендуется так, чтобы на руках свободный край был округлым, а на ногах прямым. Делать это нужно регулярно, ведь ногти растут довольно быстро – по 0,1 – 0,2 миллиметра прибавляют ежедневно.

Ногти могут поражаться инфекционными болезнями, особенно часто грибковым заболеванием – так называемой трихофитией. Если обнаруживается повышенная ломкость ногтя, изменение его цвета, если ногти начинают крошиться или приобретают форму когтя, нужно обязательно обратиться к врачу.

Волосы – своеобразное хрупкое и тонкое роговое образование кожи – покрыты роговыми чешуйками, которые плотно прилегают одна к другой и защищают стержень. Толщина каждого волоса колеблется в пределах от 50 до 100 микрон.

Срок жизни волоса не мал – от 2 до 4 лет. Но сколько напастей бывает на волосы. Пожалуй, самая частая – травма. Например, начес, производимый частыми мелкими движениями от концов к корням, наносит серьезную механическую травму волосам. Постепенно отслаиваются и расщепляются роговые чешуйки. Нормальное физиологическое состояние волосяного покрова нарушается, волос истончается и отмирает.

Вот некоторые общегигиенические советы:

41

  1. выбор моющих средств должен соответствовать типу волос;
  2. уход за волосами не дает эффекта, если пренебрегать своим здоровьем, нерационально питаться, не делать зарядку, недосыпать;
  3. длительное нахождение на солнце с непокрытой головой далеко не безразлично для волос;
  4. резкое выпадение волос, их излишняя сухость могут быть сигналами общего заболевания, следовательно необходима консультация у врача;
  5. не следует пренебрегать старым гигиеническим правилом – расческа должна быть индивидуальной.

Некоторые девушки подрезают ресницы, полагая, что они будут лучше расти. Это заблуждение. Быстрее рати они не будут. Длиннее от подрезания они тоже не будут. При длительном подкрашивании ресницы становятся ломкими, а их век – короче. Волосы ресниц обмениваются один раз в течение 3 –5 месяцев.

Без ресниц лицо стало бы менее привлекательным, и глаза лишились бы хорошего защитного барьера против пыли и грязи. Всем девушкам, красящим ресницы, рекомендуют смазывать их подсолнечным маслом, а перед сном обязательно снимать тушь.

Иногда даже у совсем молодых людей появляются седые волосы. Раннее поседение бывает связано с нарушением деятельности желез внутренней секреции, сильным переутомлением, нервным потрясением и вообще нервными заболеваниями, а также с малокровием и др. Наследственность также играет роль в раннем поседении, которое прослеживается у нескольких поколений. Седые волосы утрачивают красящее вещество – пигмент. Первоначальный цвет волосам уже не восстановить, приходится окрашивать волосы. Но перед первой окраской необходимо посоветоваться с врачом-дерматологом или косметологом, какого типа выбрать краситель или восстановитель.

К личной гигиене относится и уход за зубами.

Чаще всего зубная боль возникает при кариесе. В старину кариес называли костоедой. Болезнь древняя, хотя и очень распространенная до сих пор. В некоторых странах от кариеса зубов страдает до 90% населения.

Самое важное для предупреждения зубной боли и разрушения зуба – своевременное лечение. Важно вовремя посетить врача, чтобы безболезненно поставить маленькую пломбу и предотвратить дальнейшее разрушение зуба.

А можно ли вообще предупредить кариес?

Кариесу предшествует образование так называемого мягкого налета. Ученые установили, что в одном миллиграмме налета содержится до 800 миллионов живых микробов, которые и разрушают зубы и десны. Значит, нужно удалить этот налет с помощью зубной щетки.

Вот рекомендации относительно зубной щетки:
  1. протяженность щетинки должна быть не более двух сантиметров, чтобы было легче добраться до самых «укромных» уголков полости рта.

42

  1. щетина должна быть жесткой, не очень частой (лучше удаляются налет с зубной эмали и остатки пищи). Щеткой с синтетической щетиной рекомендуют пользоваться не более 1-1,5 месяцев, а из натуральной щетины 2-3 месяца, потом щетку нужно менять.
  2. следует выбирать зубную щетку с изогнутой ручкой. Это тоже помогает добраться до самой маленькой щелочки между зубами, до всех поверхностей зубов.
  3. начинать чистить зубы следует с боковых зубов, сначала вертикальные движения, т. е. сверху вниз и, наоборот, снизу вверх. После этого делать движения по горизонтали и круговые движения. Каждое движение на каждом участке нужно повторять не менее 10 раз.
  4. зубы следует чистить два раза в день: утром до завтрака и вечером после ужина.

Здоровые зубы украшают рот, делают красивой улыбку, предупреждают болезни не только желудка и кишечника, но и уха, горла, носа. Больные зубы – постоянный источник инфекции в организме.

Одежда с точки зрения врача-гигиениста должна отвечать некоторым требованиям: быть удобной и не стеснять движений, соответствовать погоде, роду деятельности, способствовать закаливанию, обладать наименьшей теплопроводностью и вместе с тем быть воздухопроницаемой, легко моющейся, безвредной, обладать трудной смачиваемостью.

Много достоинств у белья и верхней одежды из искусственных тканей. Но кое-кому они противопоказаны. Вызывают изменение ритма сердечных сокращений, спазм кровеносных сосудов. Все стягивающее, сжимающее в одежде неполезно для здоровья, так как препятствует кровотоку.

Носовой платок – маленькая деталь нашего туалета, но с врачебной точки зрения немаловажная. Сначала носовые платки были украшением. Делали их из дорогого батиста, вышивали золотом, декорировали драгоценными камнями. Потом платки стали приобретать более утилитарное значение. В XVIII веке было хорошим тоном вытирать платком… зубы после еды. Но время шло, и носовой платок стал… носовым.

Носовым платком считается платок размером примерно 35x35 сантиметров, а не маленький вышитый кусочек материи, который может служить лишь украшением.

При кашле и чиханье образуется до 40000 капелек слюны и слизи, насыщенных микробами. Эти капельки вылетают изо рта с огромной скоростью и распространяются в радиусе три и более метров. Сколько человек может заразить один чихающий в классе или в автобусе в часы пик! Зато один носовой платок, сложенный вчетверо, может задержать до 94% от общего числа выдыхаемых микробов.

Следует поговорить и о гигиене обуви. История обуви начинается с появлением первых каменных режущих инструментов. В хорошей обуви были заинтересованы те, кто шел воевать. Плохая, неудобная обувь ставила

43

под угрозу успех похода: человек должен был защитить себя в первую очередь от порезов острыми камнями, от уколов колючими растениями, защитить свои ноги от холода и сырости.

Непригодная обувь часто вызывает потертость. Основные причины потертостей – неправильная конструкция обуви или неподходящий размер.

При трении кожи о внутреннюю поверхность обуви нередко возникают мозоли. Причины их появления те же, что и потертостей. Тесная обувь может вызвать излишнюю потливость стоп. В холодное время года потливость нередко ведет к озноблению или даже отморожению. Плохо сконструированная обувь может способствовать развитию плоскостопия. Кроме местных воздействий, такая обувь может привести и к общим нарушениям. Например, высокий каблук у женщин вызывает смещение центра тяжести, что ведет к искривлению позвоночника, перемещению внутренних органов.

Девушки часто забывают, что подъем туфель должен соответствовать естественному подъему ноги. Если каблук чересчур высок, вся тяжесть ноги переносится на кончики пальцев, а эта часть ноги крайне болезненна.

У нормальной стопы поперечный и продольный своды играют роль эластичных рессор. Оттого и походка пружинистая, легкая, красивая. Если человек носит обувь на небольшом каблуке, то нагрузка тела равномерно распределяется на всю стопу. Если же каблук непомерно высок – нагрузка на передний отдел стопы увеличивается. При слабости связочного аппарата плюсневые кости раздвигаются, средние из них опускаются и поперечный свод как бы распластывается, а на подошве образуются мозоли, которые, как известно, причиняют немало страданий, а со временем может развиться и плоскостопие.

Так что же? Носить обувь на плоской подошве? Нет, это неправильно потому, что основная тяжесть тела падает на пятку. Гигиенисты и ортопеды рекомендуют и женщинам, и мужчинам для повседневной носки выбирать туфли или ботинки на невысоком каблуке (примерно три сантиметра).


44