Ения физического и психического здоровья, отмечается тенденция к росту заболеваемости по таким формам, как ожирение, нарушение осанки и зрения, плоскостопие и т

Вид материала

Документы

Содержание Причины нарушения осанки и меры профилактики Упражнения, улучшающие осанку Модуль 4. И глаза тебе скажут спасибо Гимнастика для глаз при всех видах близорукости Памятка для сохранения нормального зрения. Состав рациона Таблица 2. Рекомендуемая масса тела для мужчин 25-30 лет (по Покровскому А.А.) Таблица 3. Рекомендуемая масса тела для женщин 25-30 лет (по Покровскому А.А.)

Подобный материал:

• Урок биологии в 8 классе. Тема урока «Нарушение осанки и плоскостопие», 43.13kb.
• Правительство рязанской области, 74.78kb.
• Оценка использования раневых покрытий при лечении трофических язв венозной этиологии, 62.91kb.
• Пресс-релиз к Всемирному дню психического здоровья, 31.87kb.
• 10 октября Всемирный день психического здоровья, 40.99kb.
• 290-44 44 телефон экстренной психологической помощи для взрослых, 51.34kb.
• Задачи образовательной деятельности: Осуществление целостного подхода к укреплению, 302.51kb.
• Программа обеспечения здоровья и здорового образа жизни. Цель программы, 139.54kb.
• Об охране здоровья граждан, 789.94kb.
• 9. Мониторинг здоровья, 138.03kb.

Причины нарушения осанки и меры профилактики

Чаще всего недостатки осанки возникают в результате неправильной позы, т. е. неправильного положения тела во время сна, при сидении за партой, столом и т. п.

Неправильная осанка – это начало искривлений позвоночника. Если вовремя не обратить должного внимания на устранение дефектов осанки, то «сутулость» будет из года в год нарастать, усиливаться и может закончиться стойким нарушением нормальной формы позвоночника, т. е. костно-мышечной деформации, чаще всего кифозом (круглой спиной) или сколиозом (боковым искривлением позвоночника).

Причинами различных деформаций, переходящих из обратимого в необратимое патологическое состояние, являются бытовые «мелочи», которым часто не придается серьезного внимания. К ним относятся следующие:

1. Нерациональная мебель: не соответствующие росту размеры парты, стола, стула, табурета. Врачи-гигиенисты рекомендуют для школьника ростом 120-129 см высоту стола 56 см, а стула 24 см, для учащихся ростом 130-139 см – высоту стола 62 см, стула 38 см. при росте 140-149 см высота стола должна быть 68 см, стула – 41 см.

2. Недостаточное освещение: недостаточный свет побуждает слишком низко наклоняться к книге, тетради. Гигиенические нормативы, рекомендуемые врачами, - настольная лампа в 40-50 ватт. Источник света должен быть слева. Расстояние от книги до глаз 35 см.

3. Недостаток движений: физических упражнений, гимнастики, игр, занятий спортом.

4. Неправильные позы, связанные с болезненным состоянием, например длительное неправильное сидение с низко наклоненной над столом головой при близорукости или, наоборот, излишнее откидывание корпуса назад при дальнозоркости.

5. Недостаточная борьба с вредными привычками и недостаточное воспитание полезных двигательных навыков правильных поз.


Дефекты осанки легко предупредить, не доводя их до патологического развития, если соблюдать гигиенические правила занятий, сна и досуга, своевременно обращаться к врачу при подозрении на дефекты зрения и другие болезненные состояния, влияющие на формирование осанки.

Неправильная осанка и поза предрасполагают к образованию впалой грудной клетки. а это влечет за собой неправильное, поверхностное дыхание,

17

обусловливающее наклонность к легочным заболеваниям. К вялости кишечника, слабости мышц спины и живота. Все это в конечном итоге приводит к задержке нормального физического развития, к понижению физической и умственной работоспособности, к более быстрой утомляемости при занятиях в школе и дома. Хорошая, правильная осанка и правильная посадка за партой, наоборот, способствуют нормальному физическому и умственному развитию, выработке значительной выносливости, предупреждению и преодолению утомляемости, повышению работоспособности, профилактике сколиоза.

Самым лучшим средством развития правильной осанки, предупреждения искривлений является физическая культура в широком смысле слова и ее средства: гигиена быта, включая правильное питание, гигиеническая и корригирующая гимнастика, использование естественных факторов природы (воздушные, солнечные ванны, купание и пр. ), использование летних и зимних видов спорта (плавание, коньки, лыжи, походы, экскурсии, туризм и т. п. ).

Чтобы устранить усталость от длительного неподвижного сидения за столом во время занятий и сохранить хорошую осанку, необходимо проводить физкультпаузы:

1. Исходное положение: стоя, расставить ноги на ширину плеч, руки в сторону.

На счет раз – два – три поднять руки кверху, корпус назад, потянуться – вдох; на четыре – пять – шесть – вернуться в исходное положение – выдох.

2. Исходное положение: ноги врозь, руки вдоль корпуса. На раз – два – три наклонить корпус влево, на четыре – пять – шесть наклонить корпус вправо, сопровождая наклон корпуса выдохом, а выпрямление – вдохом.

3. Исходное положение: стоя, ноги врозь.

На счет раз руки поднять вверх, подняться на носки – вдох; на два руки опустить вниз, низко присесть, руки назад – выдох.

Чтобы предупредить возникновение неправильной осанки и искривлений позвоночника, надо вырабатывать полезные привычки:

1. Стоять следует, опираясь на обе ноги в равной степени, а не опираться на одну ногу.
   
2. Ходить полагается держа корпус прямо, ногами не шаркать по полу, а поднимать их при ходьбе.
   
3. Правильно сидеть за партой, столом и т. д. При правильной посадке во время занятий плечи должны находиться на одном уровне, предплечья – свободно лежать на столе, локти – на 2-3 см свешиваются ниже края стола, руки согнуты под прямым углом в локтевых суставах.
   
4. Ноги также должны быть согнуты под прямым углом в тазобедренных и коленных суставах и опираться на пол или скамеечку. На сиденье стула помещается 2/3 бедер.
   

18

5. Необходимо регулировать высоту стула.
   
6. При чтении и письме расстояние от глаз до книги или тетради должно быть 35 см.
   
7. Обязательно следует регулировать нагрузку при ношении тяжестей (портфель и пр.), перемещая груз то в левую, то в правую руку. Младшим школьникам рекомендуется ношение ранца за спиной.
   
8. Спать надо на ровной, не слишком мягкой постели, с открытой головой, лежа на спине в вытянутом или полувытянутом положении, а не «свернувшись клубочком». Руки должны лежать поверх одеяла.
   

Упражнения, улучшающие осанку:

1. Встать спиной к стене на расстоянии 40-50 см и, отклонившись, опереться о нее спиной. Напрячь мышцы спины и плечевого пояса так, чтобы хорошенько выпрямилась спина, касаясь стены затылком, лопатками и поясницей, стоять на 4 счета. Затем выпрямиться и расслабиться (на 4 счета). Это и все последующие упражнения повторяются 3-4 раза.
   
2. Лечь на спину, согнутыми ногами опереться о пол, руки вверх. Напрягая мышцы спины, максимально выпрямить спину (на 4 счета). Потом расслабиться и лежать ненапряженно (на 4 счета).
   
3. Лечь на два стула. Лежать, удерживая прямо голову и ноги (на 4 счета). Прогнуться, руки вверх, голову назад (на 4 счета).
   
4. Сесть на пол прямо (на 4 счета). Положить за спину валик, опираясь на него, наклониться назад, руки поднять вверх, голову наклонить назад, прогнуться, не поднимая таза от пола (на 4 счета).
   
5. Упор стоя на коленях (на 4 счета). Прогнуться, поднять голову и наклонить ее назад (на 4 счета).
   
6. Сесть на стул, руки на пояс (на 4 счета).отвести плечи назад, свести лопатки, поднять голову и максимально выпрямить ноги и спину (на 4 счета).
   
7. То же, что и шестое, но в исходном положении стоя.
   
8. Стоя, руки на поясе (на 4 счета). Напрягая мышцы спины, отвести плечи назад, свести лопатки, поднять голову (на 4 счета).
   
9. Встать спиной к стене так, чтобы ее касались затылок, лопатки, ягодицы и пятки. Сохранять это положение в течение 30 секунд. Постараться запомнить его, «прочувствовать каждой клеточкой тела», отойти, не меняя положения тела, и постоять еще секунд 10-15.
   

19

Модуль 4. И глаза тебе скажут спасибо


Глаз человека – удивительный дар природы. Он способен различать тончайшие оттенки и мельчайшие размеры, хорошо видит днем и неплохо в сумерках. И это не случайно. Еще первобытным людям нужно было быть зоркими на охоте. А в сумерки в пещере при свете костра готовить пищу, изготовлять одежду и оружие. Шли тысячелетия. Изменялся человек. Изменялись и глаза его. Они приспосабливались к рассмотрению далеких и близких предметов, к зрению днем и ночью. Не случайно Ф. Энгельс писал о том, что орел видит значительно дальше, чем человек, но человеческий глаз замечает в вещах значительно больше, чем глаз орла.

Стоит только закрыть глаза, как ты окажешься в темноте. Будешь слышать звуки, ощущать запах, осязать предметы. Но ты не будешь видеть. Некоторые ученые говорят, что 70% всей информации об окружающем нас мире мы получаем с помощью органа зрения; другие ученые называют даже большую цифру – 90%.

А.М. Горькому во время болезни пришлось несколько дней пробыть с повязкой на глазах. О своем состоянии он писал так: «Ничего не может быть страшнее, как потерять зрение, - это невыразимая обида, она отнимает у человека девять десятых мира».

В освоении космоса органу зрения принадлежит особая роль. Космонавт А. Леонов отмечал, что в условиях невесомости ни один орган чувств, кроме зрения. Не дает правильной информации для восприятия человеком отношений за пределами Земли.

Попробуйте подряд два часа без отдыха пилить дрова. Это даже и тренированному человеку трудно. Каждый должен знать, чтобы хорошо работать, нужно время от времени отдыхать.

Представим такую ситуацию. В школе – напряженная длительная нагрузка. Дома – чтение запоем, буквально уткнувшись в книгу, да еще при плохом освещении. Чтение лежа. Чтение в движущемся транспорте. Чтение на ходу… после приготовления уроков решил отдохнуть – пристроился около телевизора. И вот диагноз: близорукость – нужны очки!

Давно обратили внимание на то, что близорукость особенно распространена среди людей, которым приходится по роду своей работы длительное время напрягать зрение, рассматривать мелкие предметы. Низко наклоняясь над столом (наборщики типографий, корректоры, чертежники и др.).

И дело не только в перенапряжении глазных мышц. Некоторые исследователи считают. Что при низко склоненной голове усиливается приток крови к глазному яблоку. Переполненное кровью оно увеличивается в размерах, и тогда изображение становится нечетким.

Было также замечено, что нередко в некоторых семьях и дедушки, и бабушки, их дети и внуки страдают близорукостью.

Казалось бы, раз близорукость передается по наследству, то всякие меры

20

борьбы с ней бесполезны. Но так ли это?

Исследования генетиков показали, что наследование происходит чаще всего по принципу так называемой нормореакции. Что это значит? Если ребенок, имеющий предрасположенность к близорукости, попадает в неблагоприятные условия, то у него близорукость разовьется быстрее, чем у того, который такой предрасположенности не имеет.

Что же это за неблагоприятные условия? Во-первых, обстановка, в которой происходит зрительная работа: недостаточное освещение, согбенная рабочая поза, частая смена расстояния от глаз до рабочей поверхности книги и т. п. Во-вторых, неполноценное питание и отрицательное влияние географической среды, а они часто взаимосвязаны. Установлено, что на Севере, где организм меньше получает ультрафиолетовых лучей, а пища беднее витаминами, близорукость более распространена, чем в южных районах. В-третьих длительные болезни, особенно инфекционные, вызывают ослабление всего организма и в частности, расстройства зрения.

В наши дни близорукость очень распространена во всем мире. По данным ученых-гигиенистов нашей страны, в некоторых десятых классах каждый пятый, а то и четвертый ученик имеет близорукость. В результате многие молодые люди сталкиваются с ограничением в выборе профессии.

Вот почему следует задуматься над тем, как предупредить близорукость, сохранить зрение.


21

Гимнастика для глаз при всех видах близорукости


Для улучшения циркуляции крови и внутриглазной жидкости.

1. 
   Сидя, зажмурить глаза на 3-5 сек., затем открыть на 3-5 сек. Повторить 6-8 раз.
   
2. Быстро моргайте 10-15 сек. Повторить 3-4 раза.
   
3. Указательным пальцем зафиксируйте кожу надбровных дуг. Медленно закройте глаза. Пальцы, удерживая кожу, оказывают сопротивление мышцам. 6 раз.
   
4. Закрыть глаза, массировать веки, выполняя указательным пальцем круговые движения 3-4 раза.
   
5. Тремя пальцами каждой руки несильно нажимайте на верхнее веко обоих глаз 1-3 секунды. 3-4 раза.
   

Тренировка наружных глазодвигательных мышц.

1. 
   Сидя, медленно переводите взгляд с потолка на пол и обратно, не изменяя положения головы. 8-12 раз.
   
2. Медленно переводите взгляд направо, налево и обратно. Также переводите взгляд по другой диагонали. 8-10 раз.
   
3. То же – направо, налево, вниз и обратно по другой диагонали. 8-10 раз.
   
4. Круговые движения глазными яблоками в одном и другом направлении 8-10 раз.
   

Укрепление внутренних цилиарных мышц глаз (при переводе взгляда с близкого расстояния на далекое).

1. 
   В положении стоя смотрите вперед в течение 2-3 сек., затем поставьте палец правой руки перед лицом на уровне носа на расстоянии 20-30 см и переведите на него взгляд. Через 3-5 сек. Опустите руку. Повторить 10-12 раз.
   
2. Вытяните перед лицом руку и смотрите на указательный палец в течение 2-3 сек. Затем, сгибая руку, приближайте палец до тех пор, пока он не начнет двоиться. Повторить 6-8 раз.
   
3. Поставьте палец правой руки перед лицом на расстоянии 25-30 см, смотрите в течение 3-5 секунд, затем прикройте ладонью левой руки левый глаз на 3-5 секунды, а правую руку в это время сгибайте. Повторить то же закрывая правый глаз. 6-8 раз.
   

22

Упражнение «Метка на стекле».


Станьте (не снимая очки) на расстоянии 30-35 см от оконного стекла, на котором на уровне глаз крепится круглая цветная метка диаметром 3-5 см. надо переводить взгляд с метки на удаленный неподвижный предмет за стеклом, глядя двумя глазами или одним глазом. Первые два дня продолжайте упражнение 2-3 мин., затем ежедневно увеличивайте время на 1 мин., доведя до 7-8 мин.


Упражнение для снятия усталости от длительного неподвижного сидения за столом.

1. 
   Исходное положение: стоя, расставить ноги на ширину плеч, руки в сторону. На счет – раз-два-три поднять руки кверху, корпус назад, потянуться – вдох, на четыре – пять – шесть – вернуться в исходное положение – выдох.
   
2. Исходное положение: ноги врозь, руки вдоль корпуса. На раз – два – три наклонить корпус влево, на четыре – пять – шесть наклонить корпус вправо, сопровождая наклон корпуса выдохом, а выпрямление – вдохом.
   
3. Исходное положение: стоя, ноги врозь. На счет раз руки поднять вверх, подняться на носки – вдох; на два руки опустить вниз, низко присесть, руки назад – выдох.
   

23

Упражнения при близорукости (по Аветисову)


1. Сидя, крепко зажмурить глаза на 3-4 сек., открыть на 5-ю секунду. Повторить 8-10 раз.

2. Сидя быстро моргать глазами.

3. Стоя, смотреть прямо 1-2 минуты, указательный палец вести по средней линии от 25-30 см и смотреть на него 5 секунд, опустить руку, повторить 10-12 раз.

4. Смотреть на указательный палец вытянутой руки и медленно приближать его до тех пор, пока появится двоение. Повторить 6-8 раз.

5. Сидя, массировать глаза через закрытые веки круговыми движениями указательных пальцев в течение 1 мин.

6. Стоя, смотреть на указательный палец правой руки на расстоянии 25-30 см в течение 3-5 сек., закрыть правый глаз на 3-5 сек., открыть, двумя глазами смотреть на конец пальца в течение 3-5 сек., повторить 5-6 раз.

7. Стоя, отвести руку в сторону и медленно передвигать палец полусогнутой руки налево и следить глазами за пальцем (то же для левой руки), повторить 10-12 раз.

8. Сидя, тремя пальцами каждой руки, легко нажать на верхнее веко, через 1-2 секунды снять пальцы с век, повторить 3-7 раз.

9. На оконном стекле на уровне глаз, наклейте кружок красного цвета диаметром 8 мм. Станьте на расстоянии 30-35 см от кружка и медленно, как бы продолжайте линию взора поверх кружка к какому либо предмету, находящемуся на дальнем расстоянии (дом, дерево). Переведите взгляд с кружка на дальний объект и наоборот. 3-7 раз.

10. К глазу приближают пуговицу или другой маленький предмет до тех пор, пока человек перестанет его четко видеть. Затем процедура повторяется – предмет отодвигают и снова приближают к глазу. Повторить 10-12 раз.


Эти упражнения следует делать утром и вечером. После месячной тренировки необходим отдых, затем можно провести еще 2-4 месячных курса с перерывом в полмесяца. Упражнение № 9 выполняется в очках, после месячного курса делается перерыв в 3 месяца.


24

Памятка для сохранения нормального зрения.

1. 
   Правильность освещения. Рабочее место должно освещаться с левой стороны, если человек пишет правой рукой и справа, если он пишет левой рукой.
   
2. Расстояние наилучшего зрения (25 см) от глаза до текста книги нужно строго соблюдать.
   
3. Правильное питание, богатое витаминами, необходимыми для профилактики зрения.
   
4. Нельзя читать в движущемся транспорте и в состоянии лежа.
   
5. При возникновении в оптической системе глаза отклонений от нормы и нарушении остроты зрения необходимо пользоваться простейшим медицинским прибором – очками или контактными линзами.
   
6. При работе с компьютером рекомендуется делать перерывы через каждые 15 минут.
   

25

Модуль 5.Рациональное питание


Питание – важнейший фактор, определяющий здоровье человека. Каждый образованный человек должен обладать необходимыми сведениями о рациональном питании, веществах, составляющих пищу, об их роли в жизнедеятельности здорового и больного организма. Все это формирует культуру питания и является неотъемлемой частью культуры общества.

Питание продуктами, которые могла в эволюции предложить живому организму природа, обусловило в конечном итоге и формирование организма человека, физиологические механизмы которого ориентированы на природные комплексы пищевых веществ. Многие миллионы лет предки человека были вегетарианцами, используя достаточную по белку, сравнительно богатую жирами и бедную углеводами пищу. Именно эти вещества явились теми «кирпичиками», которые стали структурными элементами каждой клетки любой ткани. Около 700 лет назад прошла первая волна цивилизации в области продовольствия, когда, разводя сельскохозяйственные культуры, человек ограничил свой набор пищевых продуктов и сдвинул их в сторону содержащих в значительном количестве углеводы. Вторая волна началась 300 лет назад, когда вследствие урбанизации жизни пища, доставлявшаяся в города, стала содержать еще более узкий ассортимент продуктов питания.

Около 70 лет назад приготовление и переработка пищи привела к тому, что она являясь вкусно и красиво приготовленной, стала терять так называемые баластные вещества (клетчатку, пектины и т. д.), несмотря на их крайнюю важность для обмена и нормального пищеварения.

С другой стороны, стремление к привлекательности пищи заставила производителя добавлять в нее приятные для вкуса сахар, соль, красители, ароматизаторы и другие компоненты, которые, включаясь в обмен веществ, нарушают его нормальное течение и вызывают структурное изменение в тканях и органах.

В филогенезе организм мог получать пищу только благодаря тому, что двигался в ее поиске, добыче, и тем самым пища компенсировала энергетические и пластические траты, которые были необходимы для поддержания жизнедеятельности. Современный человек, благодаря легкой доступности пищи без значительных энергозатрат, все больше превращает пищу не в необходимость, а в удовольствие, не в компенсацию уже сделанных трат, а в удовлетворение аппетита как субъективного фактора, а не голода как физиологически объективного. Именно поэтому человек стал строить свой режим питания в расчете на якобы будущие траты, которые, однако, в силу профессиональной и бытовой гиподинамии, как правило, оказываются гораздо меньше.

Отсюда необходимость формирования культуры питания как в отношении его структуры, так и режима.

26

Под рациональным питанием понимают хорошо подобранный рацион, который отвечает индивидуальным особенностям организма, учитывает характер труда, половые и возрастные особенности, климатогеографические условия проживания.

С понятием рационального питания неразрывно связано определение его физиологических норм. Они являются средними ориентировочными величинами, отражающими оптимальные потребности отдельных групп населения в основных пищевых веществах и энергии.

Понятие рационального питания включает соблюдение трех основных принципов:

1. обеспечение баланса энергии, поступающей с пищей и расходуемой человеком в процессе жизнедеятельности;
   
2. удовлетворение потребности организма в определенных пищевых веществах;
   
3. соблюдение режима питания.
   

Состав рациона


Организм человека подчиняется законам термодинамики, а это означает, что он не может долгое время расходовать больше энергии, чем получает с пищей. Установлено, что в состоянии полного покоя на процессы жизнедеятельности у молодого мужчины расходуется 1300-1700 ккал энергии. Эту энергию называют основным обменом.

Величина основного обмена зависит от пола, возраста и особенностей организма. При физической работе затраты энергии возрастают, увеличивается и потребность в ее поступлении.

Применительно к ним рассчитаны суточные величины потребности в энергии и основных пищевых веществах. ( табл. 1.)

Величины, представленные в таблице – это лишь ориентировочные данные. Средняя калорийность рациона определяется с учетом индивидуальных особенностей каждого человека.

Один из эффективных и в то же время простых способов проверить, адекватно ли обеспечение человека энергией, - контроль за массой тела.


Таблица 2. Рекомендуемая масса тела для мужчин 25-30 лет (по Покровскому А.А.)

Рост, см	Узкая грудная клетка (астеники), масса, кг	Нормальная грудная клетка (нормостеники), масса, кг	Широкая грудная клетка(гиперстеники), масса, кг
155 157,5 160 162,5 165 167,5 170 172,5 175 177,5 180 182,5 185	49,3 51,7 53,5 55,3 57,1 59,3 60,5 63,3 65,3 67,3 68,9 70,9 72,8	56 58 60 61,7 63,5 65,8 67,8 69,7 71,7 73,8 75,2 77,2 79,2	62,2 64 66 68 69,5 71,8 73,8 76,8 77,8 79,8 81,2 83,6 85,2

Примечание. В возрасте свыше 30 лет допускается увеличение массы по сравнению с приведенными в таблице: от 2,5 до 6,0 кг


Таблица 3. Рекомендуемая масса тела для женщин 25-30 лет (по Покровскому А.А.)

Рост, см	Узкая грудная клетка (астеники), масса, кг	Нормальная грудная клетка (нормостеники), масса, кг	Широкая грудная клетка (гиперстеники), масса, кг
152,5 155 157,5 160 162,5 165 167,5 170 172,5 175 177,5 180	47,8 49,2 50,8 52,1 53,8 55,3 56,6 57,8 59 60,3 61,5 62,7	54 55,2 57 58,5 60,1 61,8 63 64 65,2 66,5 67,7 68,9	59, 61,6 63,1 64,8 66,3 67,8 69 70 71,2 72,5 73,7 74,9

Примечание. В возрасте свыше 30 лет допускается увеличение массы по сравнению с приведенными в таблице от 2,5 до 5,0 кг.


В настоящее время более 60% населения России страдает избыточным весом, значительно распространено ожирение. Эти последствия неадекватного питания и гиподинамии в свою очередь служат фактором риска ряда болезней (атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, сахарного диабета и др.).


28

Человек нуждается не только в калориях, но и в наборе конкретных пищевых веществ – белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, оптимальные соотношения которых в рационе достигаются путем соответствующего подбора продуктов.

Вот примерный суточный продуктовый набор, наиболее полно обеспечивающий взрослого человека пищевыми веществами и энергией:

1. хлеб – 330 г
   
2. макароны – 15 г
   
3. крупы – 25 г
   
4. бобовые – 5 г
   
5. картофель – 265 г
   
6. овощи и бахчевые – 450 г (в т. ч. 100 г капусты)
   
7. фрукты, ягоды (свежие и консервированные) – 220 г
   
8. сахар (как непосредственно, так и включенный в кондитерские, хлебные и др. изделия) – 50-100 г
   
9. растительное масло и изделия из него – 190 г
   
10. рыба и изделия из нее – 50 г
    
11. молоко и молочные продукты – 990 г (в т. ч. 450 г непосредственно молока)
    
12. яйца – 2 шт. в 3 дня
    

Примечание: допускается замена одних продуктов другими с учетом их пищевой и биологической ценности.


29