Ения физического и психического здоровья, отмечается тенденция к росту заболеваемости по таким формам, как ожирение, нарушение осанки и зрения, плоскостопие и т

Вид материалаДокументы

Содержание


Группы энергозатрат.
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10


Таблица 1. Рекомендуемое потребление энергии, белков, жиров и углеводов для взрослого трудоспособного населения по различным группам интенсивности труда (в день).

Мужчины Женщины

Группа энергозатрат

Возрастные группы

Энергия, к/кал

Белки,г

всего

В т. ч. животн.

Жиры, г

Углеводы

Энергия, к/кал

Белки,г

всего

В т. ч.

живот.

Жиры,г

Углеводы, г

I группа


II группа


III группа


IV группа


V группа



18-29

30-39

40-59

18-29

30-39

40-59

18-29

30-39

40-59

18-29

30-39

40-59

18-29

30-39

40-59

2800

2700

2550

3000

2900

2750

3200

3100

2950

3700

3600

3450

4800

4100

3900

81

83

83

90

87

82

96

93

88

102

99

95

118

113

107

50

48

46

49

48

45

53

51

48

56

54

52

65

62

59

103

99

93

110

106

101

117

114

108

136

132

126

153

150

143

378

365

344

412

399

378

440

426

406

518

504

483

602

574

546

2400

2300

2200

2550

2450

2350

2700

2600

2500

3150

3050

2900

-

-

-

78

75

72

77

74

70

81

78

75

87

84

80

-

-

-

43

41

40

42

41

39

45

43

41

48

46

44

-

-

-

83

84

81

93

90

86

99

95

92

116

112

106

-

-

-

324

310

297

351

337

323

371

358

344

441

427

406

-

-

-



30

Группы энергозатрат.


I – работники преимущественно умственного труда (врачи, ИТР, педагоги, работники пультов управления, диспетчеры).


II – работники, занятые легким физическим трудом (швейники, работники радиоэлектронной промышленности, агрономы, медсестры, санитары, работники связи, сферы обслуживания, продавцы промтоваров).


III – работники среднего по тяжести труда (слесари, наладчики, настройщики, станочники, врачи – хирурги, текстильщики, обувщики, водители транспорта, железнодорожники, водники, продавцы продтоваров, полиграфисты и др.).


IV – работники тяжелего физического труда (строительные рабочие, основная масса с/х рабочих и механизаторы, работники нефтяной и газовой промышленности, деревообработчики, металлурги и литейщики, кроме отнесенных к V группе.).


V – работники, занятые особо тяжелым физическим трудом (горнорабочие, занятые непосредственно на подземных работах, сталевары, вальщики леса, каменщики, бетонщики. Землекопы, грузчики. Труд которых не механизирован).


В северных районах страны потребность населения в энергии установлена на 10 – 15% выше значений, названных в таблице, а в южных – на 5% ниже. При этом в северных районах рацион должен содержать 33 – 40% жира, в южных – 27 – 33%. В южных районах рекомендуется осуществлять снижение общей калорийности рациона на 5% путем замены части жира углеводами.


31