Быт, традиции, культура
| Вид материала | Документы |
- Элективный курс по истории России в 9 классе Тема: «Быт и традиции русского народа», 53.94kb.
- Лекция культура дохристианской финляндии, 212.92kb.
- Тема : Народы Севера России. Традиции, культура и быт, 89.96kb.
- Воспитание учащихся на традициях русского народа, 26.4kb.
- Программа поездки 1-й день 08: 00 Отъезд группы из Ильичевска на комфортабельном микроавтобусе, 19.01kb.
- Культура и быт XVI, 32.13kb.
- «Эллинизм: культура, традиции и язык в российской государственности и в социуме Сибири», 22.54kb.
- Введение: Быт и культура, 187.89kb.
- Программа научно-практической конференции «Сямозерье история, быт, культура» 2-3 апреля, 36.93kb.
- Музей Кочевой культуры, 34.29kb.
Нет ничего проще, чем войти в контакт с невероятно общительными кубинцами, однако поддерживать отношения будет по целому ряду причин нелегко. Свойственные местным жителям бесцеремонность и любопытство вначале просто шокируют, а потом до крайности утомляют сдержанных англичан, а порой и американцев. Неловко говорить об этом, учитывая доброту и открытость кубинцев, однако мудрый турист должен проявлять с ними осторожность во всем, что касается политики или секса.
Знакомство
Иностранцам достаточно легко начать принимать участие в жизни кубинцев, особенно если они говорят по-испански, ведь она бурлит прямо на улицах или у открытых дверей домов. Люди проявляют друг к другу повышенный интерес. Даже в перенаселенном центре Гаваны невозможно сохранить анонимность, как в большинстве крупных городов Запада. Прохожие будут пытаться встретиться с вами взглядом, и вскоре кто-нибудь из них непременно завяжет с вами беседу. Если вы не знаете точной дороги, скорее всего, вас доведут до нужного места. Особенно если вы плохо владеете испанским. Ксенофобия нехарактерна для кубинцев. Доброта местного населения тем более удивительна, что такое отношение к иностранцам привело до определенной степени к неравенству, которое устранила революция.
Однако если вы не любите, когда вам задают вопросы личного характера, вам лучше в Кубу и не приезжать. Здесь каждый поинтересуется тем, откуда вы родом и всеми подробностями вашей жизни, жизни ваших родственников и соотечественников. В этом любопытстве нет ничего дурного, оно легко объяснимо: ведь сами местные жители никогда некуда не выезжают. Однако такие вопросы чрезвычайно утомительны. Свойственный кубинцам удивительный дух добрососедства и принадлежности к коллективу и полное отсутствие понятия о частной жизни – две стороны одной и той же медали.
Гостеприимство
Кубинцы патологически гостеприимны и, скорее всего, пригласят вас к себе домой сразу после первой встречи. Они будут настаивать на том, чтобы вы поужинали или остались на ночь. Если вы хотите отказаться, то хорошо бы еще знать, как это сделать и никого не обидеть! Если же вы все-таки приняли приглашение, то постарайтесь принести что-нибудь к общему столу или подарить небольшой подарок, и будьте готовы к тому, что вам обязательно что-нибудь преподнесут взамен. Если вы едите вне дома, не стоит забывать о различии в материальном положении вас и ваших кубинских друзей, так что приготовьтесь оплатить счет за еду и напитки.
Нужно ли приходить в гости в точно указанное время? Вообще-то лучше прийти чуть позже, но ненамного. Кубинцы легендарно известны своим отсутствием пунктуальности, однако на самом деле они более чем точны, когда это требуется, и просто отказываются от этого в случае отсутствия острой нужды. В социальной жизни они постоянно следят за стрелкой часов, тем более что за опоздание на работу на десять минут налагается штраф, несмотря на проблемы с транспортом.
Участие в кружках и клубах
Если вы прибыли на Кубу на долгое время, то легче всего общаться с людьми, присоединившись к местным кружкам, хорам, танцевальным классам или образовательным программам. Для этого вам потребуются хорошие навыки испанского, однако вначале на вас все равно будут смотреть как на чудака, но вскоре вы обзаведетесь друзьями. Еще лучше, если вы уже что-то умеете и можете поделиться своим мастерством.
Что одеть
Сочетание жаркого климата и дефицита средств ведет к тому, что у кубинцев крайне свободный стиль одежды с точки зрения европейцев и американцев. Мужчины иногда одевают легкие костюмы и жакеты на деловые встречи и официальные мероприятия, но и сюда вполне можно прийти в рубашке с галстуком или в гуайабере – в классической кубинской рубашке. Считается, что этот наряд был придуман в центральной части Кубы, когда во время работ по сбору гуавы (guayabas) нужны были карманы, чтобы класть туда фрукты. Рубашка может быть с длинными или короткими рукавами, двумя или четырьмя накладными карманами, спереди с декоративными вертикальными полосками из тесьмы и пуговицами из жемчуга. Их можно носить с расстегнутым верхом, что не выходит за рамки приличия даже на официальных мероприятиях.
Кубинские женщины гораздо больше беспокоятся о своем внешнем виде и более тщательно и аккуратно одеты, чем мужчины, как в учреждениях, так и на вечеринках. Многие из них ходят в брюках. И мужчины, и женщины на Кубе носят шорты только на пляжах или во дворе. Как правило, туристу удается хорошо зарекомендовать себя, если он одет аккуратно, но в свободном стиле. Шикарная одежда на Кубе свидетельствует об отсутствии чувства такта.
Темы для обсуждения
Политика
Вас наверняка спросят: «А нравится ли вам Куба?» Не стоит воспринимать этот вопрос как приглашение к всесторонней критике правительства. Мнения самих жителей о недавних событиях отличаются крайней эмоциональностью и неоднозначностью. Вам доведется услышать противоположные и часто противоречащие друг другу версии происходящего. Не принуждайте никого говорить о политической ситуации и в первую очередь о личности самого Фиделя. Если ситуация неоднозначна, лучше слушать и помолчать. В качестве зачинщика разговора лучше выбрать нейтральные темы или те области, в которых кубинцы чувствуют себя на высоте, такие как музыка, спорт, фильмы или природные красоты.
Это означает, что многие из тех, кто захочет с вами поговорить, относятся с немалой долей критики к руководству или в каких-то отношениях являются маргиналами, поэтому им легче поделиться своей точкой зрения с иностранцем, чем с кубинцами. Иногда они кажутся просто параноиками. Только что кто-то изливал перед вами душу, а при появлении другого, особенно незнакомого ему соотечественника, резко обрывает разговор.
В связи со всем этим возникает нелегкий вопрос о слежке. Как это ни парадоксально, учитывая крайнюю разговорчивость местных жителей, секретность – повальное увлечение всего кубинского общества, и не без причины. Не приходится сомневаться в том, что государственные органы безопасности тщательно следят за местным населением и в первую очередь за предположительными диссидентами. Вы можете вызвать серьезные подозрения кубинцев, высказывая свое мнение или предлагая на обсуждение острые политические темы. Как правило, за обычными туристами никто не следит, однако те, кто приезжает в Кубу с профессиональными и деловыми целями, прежде всего журналисты, могут оказаться под неусыпным контролем. Лучше всего при разговоре о политике соблюдать осторожность и уклоняться от прямого ответа.
Опасные связи
Секс и романтические связи являются постоянной темой сплетен и разговоров, и знакомство с людьми противоположного пола часто происходит в атмосфере флирта. Однако, как правило, на этом все и заканчивается. Тем не менее, не стоит забывать о том, что кубинцы могут вести себя по-разному в отношениях с соотечественниками и иностранцами. Секс-услуги, к сожалению, буквально наводнили туристическую сферу, и многие будут думать, что вероятно, вы ждете интимных услуг.
Так что, независимо от того, мужчина вы или женщина, вам может поступить соответствующее предложение. Однако будьте бдительны. Скорее всего, в обмен на секс у вас попросят деньги, вещи («Ты же мне оставишь часы, когда уйдешь, не правда ли?») или даже возможность уехать с Кубы. Ни для кого ни секрет, что местные жители стремятся к браку с иностранцами, чтобы покинуть страну
не нарушая закон.
Как и во всех странах Латинской Америки, женщины (и кубинки, и иностранки) являются объектом постоянного внимания со стороны мужчин. Как правило, поведение мужчин не выходит за рамки дозволенного, а легкие заигрывания можно просто игнорировать. Одной из форм флирта является piporo, который похож на свист на стройплощадке. Рассказывают, что в прежние времена эта разновидность ухаживания была более галантной, чем нынешние грубые словечки, которые бросают в вашу сторону, если вы, конечно, достаточно понимаете испанский, чтобы разобрать их смысл. Может случиться, что мужчина более пожилого возраста просто хочет сказать вам комплимент или слегка пошутить. Но если вы не хотите познать всю глубину отношений между полами на Кубе, то услышав piporo, лучше не выдавать никакой реакции. Просто пропустите это мимо ушей.
Как вырваться из туристических анклавов
Специальные ознакомительные проекты – хороший шанс поближе познакомиться с Кубой. Более сорока компаний в Великобритании, Ирландии, ряде стран континентальной Европы, а также Австралии и Новой Зеландии предлагают тематические туры, посвященные афро-кубинским традициям, спорту, событиям в культурной жизни, а также истории и достижениям революции.
Правительство США до сих пор запрещает американцам посещать Кубу в качестве туристов, однако они могут получить специальную лицензию для особых целей (государственные дела, визит в качестве представителя международной организации, некоммерческие исследования и журналистика). Все больше их попадает на Кубу через третью страну, однако они рискуют быть оштрафованными на круглую сумму, если при их возвращении в США миграционные власти это обнаружат. Отношение к Кубе со стороны администрации Буша не оставляет никаких надежд на ослабление данных ограничений. Любой гражданин, желающий получить лицензию или визу, должен обратиться в Специальный отдел интересов Кубы, Вашингтон, округ Колумбия.
Сложно, но далеко не невозможно поехать на Кубу в качестве независимого туриста, если у вас хороший уровень испанского и вы не жалеете времени на различные хлопоты. Впечатлений будет еще больше. Многие европейцы посещают Кубу самостоятельно, например во время путешествия по Латинской Америке. Для въезда на Кубу гражданам большинства стран потребуются паспорт, билет на обратный рейс и 30-дневная туристическая карточка (строго говоря, это не виза, а отдельный документ, на котором кубинские миграционные власти ставят печать, вместо вашего паспорта; вы сдаете ее при отъезде). Туристы также должны представить доказательство того, что они будут проживать в гостиницах, но на самом деле многие бронируют номера (что фиксируется в их туристической карточке), а сами гостят у друзей или снимают частные дома (casas particulares). Лучше всего в таком случае остановиться по соседству с кубинцами и начать знакомство с окружающей местностью и людьми, чему послужит использование местных автобусов вместо такси. Так вы точно не будете изолированы в туристическом анклаве. Это один из способов организовать свое пребывание на Кубе. Власти страны предпочли бы, чтобы вы проводили время в туристических местах и платили там как можно больше денег. Но пытливый ум всегда неизбежно ищет чего-то еще.
Добровольная работа
Если вы хотите во время своего пребывания на Кубе внести вклад в общее дело, то вы можете присоединиться к одной из многочисленных бригад и учебно-рабочих туров, которые проводятся организациями по поддержке Кубы и дружественными ассоциациями. Они существуют более чем в сотне стран, включая США, так что почти наверняка какая-нибудь окажется и рядом с вами. Бригады проводят на Кубе от нескольких недель до нескольких месяцев, помогая в сельском хозяйстве, строительстве, и других отраслях. В распорядок дня всегда включены ознакомительные поездки и много музыки и танцев по вечерам. Однако работа будет проходить в атмосфере безусловной поддержки революции, которая не допускает критического анализа. Церковные организации также проводят туры с позиций гуманизма и милосердия. Здесь упор делается не на признании политической солидарности, а на согласии с социальными достижениями революции.
Более длительное пребывание на Кубе
Разумеется, наилучший способ узнать страну и ее жителей – это какое-то время в ней пожить, работая или учась. Однако поехать на Кубу с подобными целями бывает не так уж просто, поскольку для этого нужно пройти через ряд бюрократических процедур. Так, к примеру, вам может понадобиться специальное приглашение или особая разновидность визы, однако всего этого можно добиться.
Куба предлагает широкий спектр образовательных программ: в специализированных институтах вы можете изучать кино, телевидение, музыку, танцы и другие искусства, афро-кубинскую культуру и даже медицину. Огромное количество предметов преподается в университете Гаваны. Если вам вначале требуется языковая подготовка, то вам ее предоставят. Краткие курсы испанского языка проводятся в университетах Гаваны и Сантьяго, также есть специальные языковые школы. Если объектом ваших исследований является Куба, то вы можете заявить их в качестве цели поездки.
Если у вас возникло желание работать на Кубе, то вы не сможете заняться трудоустройством сразу после приезда. Государство нанимает контрактных работников из-за границы на короткие сроки в определенных сферах труда. Однако для получения подобного места необходимо выдержать бюрократическую волокиту. Кроме того, хорошо, если у вас есть на Кубе знакомые, которые знают, какие именно вакансии сейчас открыты для иностранцев и могут дать вам правильный совет. Стоит упомянуть и о том, что даже двух-трехмесячное пребывание в добровольческой бригаде не подготовит жителя развитого государства к материальным условиям жизни на Кубе.
Глава 6 На досуге
В свое свободное время кубинцы вкладывают столько же энергии, сколько и в работу. Кино, театры и музеи стоят недорого, и их часто посещают. Национальной страстью можно назвать сочинение и прослушивание музыки, а также танцы. Однако, поскольку местный климат идеален для прогулок, а средства зачастую ограничены, кубинцы проводят большую часть свободного времени в парках, на пляжах, в кафе-мороженых под открытым небом или даже просто дома, за игрой в шахматы и домино. И в любом случае излюбленной формой времяпровождения остается беседа.
Денежные вопросы
Валюта представляет собой огромные неудобства для гостей страны, и не в последнюю очередь из-за того, что связанные с ней правила постоянно меняются. Национальной валютой (moneda national) является песо. С 25 декабря 2004 года американский доллар на Кубе был заменен обратимым песо (CUC), который стал официальной валютой для туристов (хотя сами кубинцы также могут использовать этот вид денег, если смогут его добыть). Иностранцы больше не имеют права расплачиваться долларами, однако могут использовать обычный кубинский песо. CUC не является международной валютой и имеет хождение лишь внутри Кубы (так что не забудьте перед отъездом из страны поменять обратно оставшиеся у вас обратимые песо). В 2005 году CUC был эквивалентен на 1,08 $. Каждый прибывающий на Кубу с американскими долларами обязан обменять их на обратимые песо сразу по прибытии. Лучше заранее поменять доллары на какую-нибудь другую валюту, потому что на Кубе за обмен долларов на CUC взимается дополнительная комиссия 10%. Большинство валют можно поменять на CUC или обычные песо.
Официально обмен можно совершать в банках или обменных пунктах (casas de cambio или CADECA). Не стоит менять деньги на улице, даже если предлагается хороший курс. Основные кубинские банки имеют отделения по всей стране, а многие из них доступны прямо в гостиницах. Обычно они открыты с 8.00 до 15.00, хотя в Гаване и во многих туристических местах их рабочий день длиннее. Многие обменные пункты работают круглосуточно.
Почти за все туристы расплачиваются в CUC, хотя сейчас все в большем количестве мест наряду с CUC используются и обычные песо, и растет число магазинов, принимающих евро. Совершенно нормально, если вы, расплачиваясь в CUC, получаете сдачу обычными песо. Обычные песо пригодятся вам в основном для покупок на рынках, уличных лотках и в киосках, а также для оплаты проезда в местных автобусах и приобретения книг, газет или билетов в кино.
Знаком обычного песо является $, как и доллара, что создает дополнительную путаницу. Купюры обычного песо и CUC похожи, однако на банкнотах первого изображены национальные лидеры, в то время как банкноты второго гораздо новее и на них можно видеть национальные достопримечательности. На монетах CUC есть надпись INTUR. Уличные торговцы часто пользуются неосведомленностью туристов между двумя валютами, поэтому всегда проверяйте сдачу.
Дорожные чеки в канадских долларах, стерлингах и евро действительны, если только не были выпущены американским банком. Комиссия колеблется между 2 и 4 %. Вы можете также снимать деньги со счета через банкомат по неамериканским кредитным карточкам, однако с дебетными картами, такими как Maestro, могут возникнуть проблемы. Число банкоматов растет, однако их
по-прежнему почти нет за пределами крупных городов, и они не очень надежны. В большинстве мест принимают неамериканские кредитные карты; однако American Express и даже Visa, выпущенные в США, не примут нигде. Гораздо удобнее, как правило, иметь наличные деньги.
Покупки
Кубинское общество нельзя назвать обществом потребления. Ассортимент продуктов на прилавках жестко ограничен и контролируется государством, что является следствием плохой конвертируемости местной валюты и американского эмбарго. Как только в магазинах появляются новые товары, они тут же исчезают. Кубинцам выдаются карточки на питание, которые, впрочем, не гарантируют получение всего необходимого.
Магазины не открываются в фиксированное время, когда реально начнет работать та или иная лавка легче узнать у людей. На Кубе есть супермаркеты с кондиционерами, как правило, неподалеку от гостиниц, которые предназначены для туристов и принимают CUC или кредитные карточки. В них продаются товары первой необходимости для туристов, как, например, средства против насекомых, а также ром, кофе, сигары и музыкальные диски. Существуют также лавки, принимающие CUC и предназначенные для тех счастливчиков из числа местного населения, которым доступна обратимое песо или другая валюта. Впрочем, обычные магазины, действующие на свободном рынке, тоже улучшают ассортимент и качество своих товаров, и разница постепенно стирается. Возрождение частного предпринимательства вернуло жизнь и продуктовым, и вещевым ярмаркам. Рыночные торговцы в последнее время наряду с moneda nacional стали принимать и CUC, хотя со сдачей, вероятно, придется подождать.
Фермерские рынки, которые обычно открыты воскресным утром, а также со вторника на пятницу отличаются неповторимым колоритом. Самый известный среди них – гаванский
Меркадо-де-Кватро-Каминос.
В художественных галереях можно приобрести произведения искусства, однако для их вывоза из страны вам понадобится специальная лицензия и сертификат, указывающий на подлинность данного изделия. Букинистический рынок на площади Армас в Гаване – замечательное место для того, чтобы приобрести что-нибудь из классической кубинской литературы. На ремесленных рынках продаются разного рода безвкусные безделушки.
Кубинские сигары
Куба производит лучшие сигары в мире – всех видов и размеров. Табак, который является наиболее урожайной культурой на острове, произрастает на мелких фермах по большей части в районах Вуэльга Абахо и Семи-Вуэльта провинции Пинар-дель-Рио, а также в некоторых районах Центральной Кубы. Работники табачных плантаций издавна стояли в авангарде кубинского рабочего движения.
Продажа сигар в течение многих лет была затруднена из-за американского эмбарго, так что в этой области возник широкомасштабный черный рынок. Поэтому покупки лучше делать в государственных Casas del Habano. Не забудьте убедиться в том, что на упаковке присутствуют надпись becho in Cuba totalmente a mano (изготовлено полностью вручную на Кубе»), официальная государственная печать и ленточка «Habanos». Если нет хотя бы одной из деталей, то сигары поддельные. Сигары марки Bauza не соответствуют требуемым стандартам, но все равно достаточно хорошего качества. Лучше не связываться с уличными зазывалами, которые пытаются сбыть низкопробные сигары.
Питание
Немногие люди посещают Кубу из интереса к местной пище. В то же время сами кубинцы отправляются в туры по своей стране как раз в поисках еды, если не лучшего качества, то в количествах, намного превышающих их обычный рацион. Дореволюционная местная кухня, по крайней мере богатых, отличалась чрезвычайной утонченностью и разнообразием. Однако стремление революционного правительства обеспечить каждого жителя провиантом сильно сократило рацион. Поэтому питание не дома становится дополнительной сложностью.
Вегетарианцам будет крайне затруднительно поесть где-либо, кроме гостиничного ресторана. Удивительно, но население страны со столь благоприятным для садоводства и огородничества климатом особого интереса к овощам не проявляет. Собственно едой считается мясо. Излюбленное мясное блюдо – lechon con yuca – жареный молочный поросенок с юккой. Как овощные гарниры обычно подаются жареный подорожник или простой салат. В качестве десерта выступает салат из тропических фруктов или сладкая паста из гуавы (gulce de guayaba) с сыром. Также вы можете заказать десерт в одном из открытых кафе-мороженых, самым лучшим и популярным из которых является Coppelia в Гаване. Но тогда частью вашей программы станет ожидание длинной и говорливой очереди.
На любом углу можно найти фастфуды и рестораны с интернациональной кухней. Однако еда в них, скорее всего, покажется вам слишком умеренной и однообразной. К сожалению сам сервис и общая атмосфера многих ресторанов оставляют желать лучшего. Впрочем, некоторые государственные рестораны улучшили качество обслуживания благодаря росту туризма, и есть даже солидные заведения в красиво отделанных зданиях колониального типа. В некоторых ресторанах высшего класса от посетителей мужского пола требуют наличие пиджака и галстука. Будьте готовы
к тому, что обслуживающий персонал может показаться неприветливым и неучтивым, что можно отнести к наследию тех времен, когда чаевые еще не служили дополнительной мотивацией к вежливому поведению.
Гораздо дешевле и интереснее полунеформальные маленькие семейные ресторанчики paladares. Они нередко расположены в частных домах или апартаментах и обслуживают одновременно около двенадцати гостей. В них действуют определенные правила, которые, впрочем, могут достаточно вольно истолковываться. Так что прежде всего ознакомьтесь с прейскурантом, и если вы не найдете меню или прайс-лист в письменной форме, то будьте начеку. Вполне может существовать несколько вариантов меню с одним и тем же перечнем блюд, но за разные цены, и иногда иностранцам будет предложен самый дорогой вариант. Если кто-то привел вас в paladar, то знайте: их комиссия будет включена в ваш счет.
За пределами Гаваны немногие рестораны обслуживают посетителей после десяти часов вечера. В ресторанах и paladares принимают обратимые песо, и только в заведениях при отелях и при местах самого высшего класса действуют кредитные карточки. Кондиционеры могут работать на полную мощь, так что возьмите с собой легкий свитер.
Чаевые
Как ни удивительно, однако на Кубе все кто угодно, от гостиничной охраны, служащих автомобильных парковок и общественных туалетов до странствующих музыкантов будут ожидать от вас чаевые. Туристический гид, как правило, получает 2 CUC за человека, водитель такси – 10% от километража. Но не стоит давать водителю чаевые, если вы договорились о поездке без включения счетчика. Как правило, ресторанные чаевые составляют 10% от общей суммы в той же валюте, в которой вы оплатили счет, но, впрочем, в paladares чаевые обычно в него уже включены.
Напитки
Если чем-то кубинская кухня и знаменита, так это напитками, и прежде всего коктейлями на ромовой основе. Пиво (cervesa) пьют сильно охлажденным в любое время дня. Наиболее популярными сортами пива считаются Cristal (светлое) и Bucanero (крепкое). Также имеются различные безалкогольные напитки (refrescos). Кофе всегда подают очень крепким и с сахаром. Вам нужно сказать sin azucar, если вы не любите сладкий, cortado, чтобы добавили молока, и café con leche, если вы хотите кофе-латте. О чае лучше забыть, хотя часто встречается его разновидность из ромашки (manzanilla). На Кубе есть местное вино, Copoa, однако импортное гораздо лучшего качества.
Коктейли и их история
Ром является основой всех знаменитых местных коктейлей: mojito, (белый ром, сок лайма, веточка мяты) daiguiri (название происходит от Дайкири неподалеку от Сантьяго, где этот напиток был изобретен в самом начале 1900-х), и Cuba libre, смесь рома с символом господства США –
кока-колой. Считается, что Cuba libre был изобретен американскими солдатами, во время Войны за независимость 1898 года. Название было взято из националистического лозунга «Свободная Куба». Вы можете попробовать эти напитки практически везде. Два знаменитых места в Гаване, где они подаются, - бар-ресторан «Ла Бодегита дель Медио», стены которого покрыты автографами и автопортретами его знаменитых патронов, и «Флоридита», любимое место Хемингуэя. Но в наши дни их чаще посещают туристы, чем местные.
Искусство
Культура и цензура
Революционное государство, предоставив населению всеобщее образование, сделало доступными для всех кубинцев различные формы культурного времяпровождения. Народная культура, в особенности музыка и танцы, которые стали известны по всему миру, разумеется, существовали на протяжении веков, однако именно революция привела к великолепному расцвету искусств. Открылось большое количество музеев и художественных галерей, возникли новые музыкальные, танцевальные и театральные труппы, художественные школы и родилась национальная киноиндустрия. Культурные центры, Casas de la Cultura, в которых местные жители могут посещать вечернюю школу, участвовать в хоре или в муниципальном музыкальном оркестре, слушать концерты и смотреть кино, были созданы по всей стране. Casa de las Americas, которая была основана в 1960 году, стала одним из наиболее известных в Латинской Америке культурных институтов, присуждающим ежегодные литературные, музыкальные и художественные премии и проводящим конференции, выставки и концерты. Также были учреждены национальные институты для писателей, художников и работников кино. Талантливых художников государство обеспечивает работой. Им нет необходимости стоять у прилавков или работать в магазинах, чтобы прокормить себя и свое искусство. Они не должны ждать «великого прорыва», хотя в их работу может быть включено и преподавание.
Однако цензура и дискриминация остаются в силе. Наибольшую международную критику вызывает политическая цензура, о которой известно в том числе и через публицистику известных эмигрантов. Однако в качестве контраргумента можно выдвинуть тот факт что хотя правительство и наказывает за распространение определенных политических взглядов, однако без революции большинство кубинцев было бы не в состоянии написать даже собственное имя.
Как и во многих других областях кубинской жизни, ситуация в данном вопросе крайне спорная и противоречивая. Вначале революционное правительство поддерживало свободу интеллектуальной мысли и художественного творчества. Однако умонастроения, вызванные длительным противостоянием с США после инцидента в заливе Кочинос, в свою очередь повлекли за собой ограничения свободы высказывания. В 1961 году в своей речи, обращенной к интеллигенции, Кастро сделал одно из своих наиболее цитируемых заявлений: «В рамках Революции есть все, а за ее пределами ничего… Мы никому не говорим, о чем писать… Однако мы всегда будем оценивать литературное творчество с позиций Революции». Семидесятые годы, отмеченные сильным советским влиянием, были самым тяжелым десятилетием для кубинской интеллигенции. Однако в то же самое время создавались интересные произведения во всех сферах искусства. Девяностые годы были отмечены явным ослаблением цензуры и смягчением общественного мнения. В любом случае интеллектуальная жизнь Кубы – самая насыщенная в Латинской Америке.
События культурной жизни
В отелях, туристических агентствах и аэропортах всегда выдаются справки о ближайших мероприятиях. Иностранцы не должны выстаивать очередь, а могут купить билеты в туристических агентствах и гостиницах, а также через Agencia Paradiso, агентство, специализирующееся на культурном туризме.
Музыка и танцы
Музыка и танцы – это плоть и кровь острова. Начиная с 1996 года, когда американский певец и гитарист Рей Кудер собрал ветеранов музыки в созданную специально для этой цели группу Buena Vista Social Club, народная кубинская музыка и джаз стали лейблом острова за рубежом. Музыка и джаз лежат в фокусе ряда интернациональных фестивалей, проводимых на Кубе.
Практически не затронутая коммерцией, кубинская популярная музыка продолжает длительную традицию. Ставший теперь знаменитым во всем мире музыкальный стиль представляет собой смесь нескольких традиционных жанров: decima, в котором куплеты или короткие строфы сменяют друг-друга; музыка в стиле «кантри» punto guajiro, ее известнейший пример – песня Гуантанамера Хосеито Фернандеса (1929 г.); а также возникший под французским и испанским влиянием danzon, который на протяжении двадцатых годов был переработан в ядро современной кубинской музыки, son. Знаменитой переработкой son является румба, в которой decima смешана с африканскими ритмами. Эти же традиционные стили легли в основу современной сальсы и кубинского джаза, и новое поколение soneros, как внутри Кубы, таки за ее пределами продолжают над ними работать.
Все вышеперечисленные музыкальные формы возникли еще до революции, так что в конце 1960-х годов появилась nueva trova, получившая известность школа бардов, воспевших революцию.
Ее лидерами считаются Сильвио Родригес и Пабло Меланес, в лирике которых критика и восхваление кубинского общества сочетаются с пропагандой революционных идеалов.
На Кубе есть и классическая музыка, восходящая к работам композитора церковной музыки XVIII века Эстебана Саласа. У него и по сей день есть последователи, создающие современные трактовки его произведений, такие как композитор и гитарист Лео Броувер. На Кубе есть государственные симфонический оркестр и хор, и также несколько камерных ансамблей и хоров.
Многие гостиницы Гаваны сами организуют концерты ведущих групп. Не все выступления рекламируются, так что лучше подробнее узнать самим. Самые интересные концерты возникают спонтанно, когда музыканты-любители собираются в местном casa de la trova. Последние есть в каждом городе, а в Сантьяго из них состоит целая улица, Calle Heredia. Также можно встретить и cumbanchas (уличные представления) и живую музыку в кафе, барах и гостиницах. Классическую музыку в Гаване можно услышать в том числе в театре Амадео Рольдана и в базилике св. Франциска Ассизского.
Танец – язык тела для многих кубинцев! В стране есть две ведущие национальные организации профессионального танца – Кубинский национальный балет, который был основан в 1948 году звездой балета Алисией Алонсо, а также Национальный фольклорный ансамбль Кубы, созданный в 1862 году для исполнения традиционных и афро-кубинских танцев. Также можно посетить балет Камагуэя и несколько постановок групп современного танца.
Среди весьма широкого списка танцевальных выступлений можно выделить румбу, которую исполняет Национальный фольклорный ансамбль Кубы в Гаване по субботам. Выступления Кубинского национального балета проходят на протяжении всего года в Gran Teatro de la Habana, он же выступает инициатором ежегодного фестиваля балета.
Кино и театр
Кубинское кино – еще одно знаменитое достижение революции, ставшее возможным благодаря основанию в 1959 году кубинского кинематографического института, ICAIK. 1960-е годы стали золотой порой кубинского кинематографа, с эпохальным 1968 годом, когда появились фильмы Memorias del Subdesarrollo (Воспоминания об отсталости) Томаса Гутьерреса Алеа и Лусия Умберто Соласа. Впрочем, картины на мировом уровне продолжали выходить на экраны и впоследствии, несмотря на все экономические препоны. Со времен «особого периода» киноиндустрия все больше из-за границы, результатом чего стал постепенный отход от дидактического и целенаправленного кино. Каждый декабрь в Гаване проводится крупномасштабный Международный фестиваль латиноамериканского кино.
В кино по-разному решались вопросы критики различных аспектов жизни революционного общества. Гутьеррес Алеа создал сатирические портреты правительственных бюрократов «изнутри» с позиций революционной идеологии и в своих картинах с 1966 по 1995 годы. Движущей силой этого режиссера, всецело преданного делу революции, была сотканная из противоречий жизнь кубинского общества.
Кубинцы обожают кино. Пожалуй, каждый может себе это позволить: к кинотеатрам тянутся длинные очереди. Программы публикуются в газетах и на афишах. Не забывайте о том, что в фильмах отсутствуют английские субтитры.
До революции на Кубе было не более пятнадцати театров. Однако теперь их больше шестидесяти, и в Гаване раз в два года проходят международные театральные фестивали. Во всех крупных городах ставят как классические, так и экспериментальные спектакли. Театры Кабильдо в Сантьяго и Эль-Публико в Гаване имеют свои собственные постоянные площадки. Театр «Эскамбрай», который был основан в 1968 году на общинной основе в сельской местности гор Эскамбрай, до сих пор продолжает и культурную, и просветительскую деятельность.
Изобразительное искусство
Многие художники, определившие национальный стиль, такие как Вильфредо Лам
(1902-1982 гг.) и Рене Портокарреро (1912-1985 гг.), жили и работали еще до революции, однако их творчество охватывает и послереволюционный период. В 1959 году была разработана программа художественного образования, также созданы государственные школы и институт искусств. Кастро никогда не уделял изобразительному искусству особого внимания, но никогда и не накладывал особых ограничений на эту сферу, так что на Кубе этот род творчества не сократился до одной лишь политической пропаганды. Однако художественная графика все же стала основным способом передачи революционных идей: невероятное количество энергии было вложено в плакаты и роспись стен.
В настоящее время государство с большим энтузиазмом поддерживает изящные искусства. Галереи являются государственными, картины можно приобрести через них. Последнее поколение кубинских художников, включая Мануэля Мендиве, чьи работы основаны на мифах и традициях йоруба, и художницу Флору Фонг, сумело добиться международного признания. Новые выставки, как, например, гаванские бьеннале, которые проводятся в ноябре в нечетные годы, способствуют продвижению молодых художников.
Для того чтобы узнать о жизни художественных галерей, откройте бесплатный журнал Arte en la Habana. Лучшие кубинские картины, начиная с самого раннего периода и до современности, можно увидеть в гаванском национальном музее изящных искусств.
Книги и литература
Книг на Кубе очень много, и все они стоят очень недорого. Государственная книгопечатная индустрия ставит перед собой прежде всего образовательные цели, поэтому чтение всячески поощряется. Фидель известен своей страстью к книгам. В стране практически отсутствуют глянцевые романы, однако количество кубинских и латиноамериканских произведений, а также переводов другой зарубежной классики поистине поражает. Даже в самое худшее время «особого периода» книги продолжали издаваться на газетной бумаге с использованием печатных машин, которые были доставлены на Кубу в период крушения советской экономики. В январе или феврале каждого года в Гаване проводится международная книжная ярмарка, которая потом объезжает всю страну.
В кубинской литературе всегда преобладали вопросы национальной идентичности и социальная проблематика. В качестве классического примера можно привести произведения Хосе Марти, рабство было одной из излюбленных тем писателей XIX века. Литература сохранила свою направленность и в послереволюционный период, а такие жанры, как криминальный роман, появились сравнительно недавно. Кубинцы любят поэзию, так что не удивляйтесь, если кто-нибудь прочитает вам стихи.
На Западе наибольшую известность приобрели книги, кубинские авторы которых находятся в изгнании. Эти произведения пронизаны критикой режима и затрагивают запретные темы. Но конечно же, есть целый ряд писателей, воспевающих революцию и ее ценности, как, например, поэт Николас Гильен, ставший знаменитым в начале революционного периода, и писатель Алехо Карпентьер, один из основоположников «магического реализма».
Музеи
Куба – это, вне всякого сомнения, страна музеев. Здесь есть музеи всего: от музыки до табака, от машин до колониальной и местной истории. Многие коллекции находятся в зданиях колониального типа, которые сами по себе являются сокровищами. Самый старинный музей был основан в 1899 году в Сантьяго сыном основателя завода по производству рома Бакарди.
Музеи устанавливают часы посещения, причем так, что даже на опубликованную информацию нельзя полагаться. Они официально закрыты по понедельникам или вторникам. Во многих крупных музеях надо платить не только за вход, но и за съемку на фотокамеры. В пакет услуг некоторых музеев входят экскурсии. Как правило, указатели и названия экспонатов даны только на испанском.
Спорт
Несмотря на то, что профессиональные виды спорта сошли со сцены после революции, много сил было потрачено на развитие любительского спорта. Кастро рассматривает спортивную подготовку как неотъемлемую часть образования, а спортивные успехи служат источником национальной гордости и демонстрации достижений революции.
К наиболее популярным видам спорта относится бейсбол (beisbol) и бокс. Бейсбол был завезен из Америки в 60-е годы XIX века и, как это не парадоксально, в современную эпоху стал национальным видом спорта. Первую золотую медаль на Олимпийских играх 1992 года в Барселоне Куба выиграла именно в этом виде спорта. На матчи действительно стоит сходить хотя бы ради царящей там атмосферы. На крупных стадионах резервируются сидячие места для иностранцев, однако намного интереснее находиться среди толпы местных жителей.
Куба выиграла несколько олимпийских медалей по боксу. Национальным кумиром в этом виде спорта является Теофило Стивенсон. Два олимпийских чемпиона по атлетике – Альберто Хуанторена и Мария Колон. Наивысших результатов они достигли в 1970-е годы.
Другие основные виды спорта на Кубе – волейбол, баскетбол и все в большей степени футбол. В сельских районах страны широко распространены петушиные бои, хотя они и считаются вне закона. Неотъемлемым элементом парковых и дворовых пейзажей являются люди, собравшиеся вокруг шахматной доски. Знойные вечера нередко сопровождаются стуком костяшек домино и звоном наполненных ромом бокалов.
Массовый туризм открыл ворота и другим видам спорта. Во главе списка предпочтений стоят дайвинг, серфинг и спортивная рыбная ловля. Морское пространство острова Хувентуд считается одним из лучших мест в мире мест для дайвинга.
В большинстве мест загородного отдыха имеются теннисные корты, а в некоторых – собственные площадки для гольфа. Растет число людей, занимающихся ездой на велосипеде, спортивной ходьбой и верховой ездой. Сьерра-Маэстра и Топес-де-Кольянтес, неподалеку от Тринидада, великолепно подходят для пешего туризма. Горные походы совершаются только в сопровождении гида, однако увеличивается количество более легких маршрутов для самостоятельного прохождения, а также число специализированных экскурсий для орнитологов, ботаников и спелеологов.
Секс
Проституция
Публичные дома и проституция после революции были объявлены вне закона, однако они продолжали существовать нелегально. В последнее время она снова вызывает много внимания, и, хотя она запрещена, правительство старается просто игнорировать данное явление по экономическим причинам. Сексуальная торговля расцветает на улицах, у входов в гостиницы и в туристических барах. Необходимость свести концы с концами вынуждает многих женщин время от времени заниматься проституцией. Неприятный побочный эффект – увеличение сексуального туризма и, как следствие, вовлечение несовершеннолетних в обслуживание рынка белых западноевропейских мужчин среднего возраста. Это опасно и нелегально.
Считается, что проститутки занимаются шпионажем в пользу государства.
Жизнь геев
Жизнь геев на Кубе нельзя назвать легкой, однако произошли сильные изменения по сравнению с 1960-ми годами, когда гомосексуализм был уголовно наказуем и даже по сравнению с 1980-ми, когда гомосексуалисты не имели права заниматься преподавательской деятельностью. В 1990-е годы официальная нетерпимость стала постоянно сходить на нет, особенно после выхода на свет в 1993 году фильма Гутьерреса Алеа Fresa y Chocolate («Клубника в шоколаде»), повествующего о судьбе юного коммуниста нетрадиционной ориентации.
В 2001 году на Кубе впервые (нелегально) отмечалась гомосексуальная свадьба.
Гомосексуалисты до сих пор не имеют права входить в ряды коммунистической партии, а также демонстрировать свою ориентацию на публике. На Кубе нет общественных мест для встреч таких людей, так что большая часть их общения протекает в частных домах. До сих пор в обществе сильно распространены предрассудки против гомосексуалистов.
Наркотики
Считается, что нелегальное потребление наркотиков на Кубе не очень распространено. Многие молодые кубинцы курят марихуану, главным образом привезенную из Ямайки. Однако ее выращивают и на Кубе, неподалеку от Гуантанамо. Наркодилеры пытаются сбыть марихуану туристам. Однако не забывайте: за хранение наркотиков иностранцев депортируют из страны, а за их продажу полагается длительный тюремный срок.