Geum.ru

Молочного и комбинированного скота

Вид материалаАвтореферат
1.4 Селекционно-генетические параметры при отборе в стадах чёрно-пёстрых коров
Таблица 5 – Множественная корреляция между основными промерами голштинских быков-производителей (ОАО «ЦСИО»)
Примечание: вх – высота в холке, дт – длина туловища, гг – глубина груди, ог – обхват груди, оп – обхват пясти.
Таблица 6 – Эффект селекции по промерам при разной интенсивности отбора молочных чёрно-пёстрых коров (n=150)
Таблица 7 – Эффект селекции по удою при разных моделях отбора в стаде чёрно-пёстрых коров ОПХ «Стрелецкое»
Таблица 8 – Коррелятивные сдвиги по жирности молока и живой массе при разных вариантах отбора в стаде ОПХ «Стрелецкое»
Примечание: ч/п – чёрно-пёстрая, Г – чёрно-пёстрая голштинская порода.
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7

1.4 Селекционно-генетические параметры при отборе в стадах чёрно-пёстрых коров


Множественная корреляция между промерами. При гармонизации телосложения также следует учитывать, что большинство промеров имеют прямолинейную положительную или отрицательную связь, а быки-производители разного происхождения по-разному влияют на особенности взаимосвязи промеров. В каждом стаде можно добиться максимального эффекта по увеличению промеров достаточно быстро, так как размеры животных имеют высокие коэффициенты наследуемости, но влияние одного, двух, трёх и более промеров на какой-либо отдельно взятый промер, вместе с тем, в каждом стаде различно.


Таблица 5 – Множественная корреляция между основными промерами голштинских быков-производителей (ОАО «ЦСИО»)

Взаимосвязанные промеры
Корреляция в зависимости от происхождения, rx(y,z)±mr

Отечественная

(n=27)
Канадская

(n=23)
Европейская

(n=28)
Все

(n=78)

вх-гг-дт

0,790±0,125
0,433±0,207*
0,701±0,143
0,686±0,084

вх-гг-оп
0,777±0,128
0,241±0,223**
0,647±0,152
0,619±0,091

вх-дт-оп
0,714±0,143
0,624±0,179
0,723±0,138
0,844±0,062

вх-дт-ог
0,741±0,137
0,480±0,201
0,692±0,170
0,717±0,081

дт-гг-ог
0,796±0,124
0,607±0,182
0,915±0,081
0,838±0,063

дт-гг-вх
0,811±0,119
0,608±0,182
0,830±0,112
0,807±0,068

дт-вх-ог
0,760±0,133
0,580±0,187
0,919±0,079
0,839±0,063

дт-вх-оп
0,785±0,127
0,600±0,183
0,941±0,068
0,733±0,079

гг-дт-вх
0,849±0,108
0,517±0,196*
0,814±0,116
0,780±0,072

гг-вх-ог
0,872±0,100
0,481±0,201**
0,869±0,141
0,826±0,065

гг-вх-оп
0,841±0,110
0,591±0,189
0,848±0,106
0,696±0,080

гг-вх-оп
0,845±0,099
0,572±0,188
0,866±0,100
0,838±0,063

ог-дт-вх

0,683±0,149
0,656±0,173
0,917±0,080
0,806±0,068

ог-вх-гг
0,792±0,125
0,565±0,226
0,877±0,096
0,831±0,064

ог-вх-оп
0,855±0,106
0,497±0,199*
0,922±0,077
0,754±0,076

ог-дт-оп
0,818±0,117
0,535±0,194*
0,925±0,076
0,818±0,066

оп-дт-гг
0,613±0,161
0,251±0,222**
0,916±0,080
0,624±0,090

оп-ог-вх
0,793±0,124
0,158±0,227***
0,895±0,089
0,637±0,089

оп-вх-гг
0,609±0,162
0,258±0,222**
0,803±0,119
0,488±0,101*

оп-дт-ог

0,785±0,126
0,116±0,228***
0,919±0,079
0,489±0,101*

Примечание: вх – высота в холке, дт – длина туловища, гг – глубина груди, ог – обхват груди, оп – обхват пясти.


Из таблицы 5 следует, у коров отечественной и европейской селекции прослеживается высокая взаимосвязь между высотой в холке, глубиной груди и длиной туловища – 0,790±0,125 и 0,701±0,143 соответственно. Вместе с тем, высота в холке слабее связана со всеми промерами у дочерей быков-производителей канадского происхождения. Аналогичные тенденции были получены по длине туловища, глубине груди, обхвату груди и обхвату пясти, что, очевидно, можно объяснить консолидированным экстерьером быков канадской селекции. По всему поголовью было выяснено, что наибольшее влияние на увеличение промеров оказывает высота в холке, длина туловища и обхват груди. Наименьшее значение в увеличении промеров туловища принадлежит обхвату пясти: широкая пясть, как правило, характерна для массивных животных с развитыми мясными качествами.

Генетическая корреляция между промерами. Между всеми изученными промерами в хозяйствах Орловской области прослеживается положительная генетическая корреляция – от 0,062 до 0,534. Высота в холке имеет наибольшую генетическую связь с другими промерами – в среднем 0,345, в то время как глубина груди – 0,299, длина туловища – 0,282, обхват груди – 0,125. Наибольшую генетическую связь с удоем имеет обхват груди и обхват пясти – 0,302 и 0,460 соответственно. Возможно, это связано с тем, что к условиям современных молочных комплексов лучше приспосабливаются коровы с крепкой конституцией.


Таблица 6 – Эффект селекции по промерам при разной интенсивности отбора молочных чёрно-пёстрых коров (n=150)

% выбраковки
Промеры

Высота

в холке
Глубина

груди
Длина

туловища
Обхват

груди
Обхват

пясти

Sd
SE
Sd
SE
Sd
SE
Sd
SE
Sd
SE

10
0,710
0,534
0,486
0,338
0,690
0,229
0,500
0,443
-0,029
-0,013

20
1,820
1,369
0,617
0,429
1,250
0,415
1,000
0,886
-0,017
-0,007

30
2,567
1,930
2,200
1,531
3,433
1,140
2,300
2,038
-0,100
-0,044

40
2,956
2,223
2,200
1,531
3,441
2,395
2,215
0,735
-0,031
-0,014

50
2,959
2,225
2,200
1,531
3,444
1,143
2,222
1,969
-0,156
-0,069

60
4,398
3,308
2,700
1,879
4,666
1,549
5,830
5,165
0,067
0,028

70
4,870
3,662
2,600
1,810
5,133
1,704
7,400
6,556
-0,200
-0,080

80
6,067
4,562
3,867
2,691
5,000
1,660
8,333
7,383
-0,267
-0,118

90
8,070
6,069
5,200
3,619
10,33
3,430
12,00
10,63
0,400
0,177


Эффекты селекции по промерам. При отборе для воспроизводства молочных коров разная интенсивность выбраковки будет сопровождаться увеличением Sd и эффекта селекции по высоте в холке, глубине груди и обхвату груди (см. таблицу 6). При этом SE по длине туловища не имеют чёткой тенденции к увеличению – от 0,229 до 3,430. В связи с тем, что обхват пясти имеет отклонение от среднего показателя на 0,2-0,3 см, то по нему достаточно сложно вести отбор. Это будет сопровождаться дисбалансом других промеров и нарушением последовательности в повышении молочной продуктивности. Из полученных данных чётко следует, что при выборе коров с желаемыми промерами туловища конституция приобретает нежность.

Наряду с отбором по промерам перед современными селекционерами стоит вопрос выбора способа и формы отбора. Как правило, в хозяйствах Московской области из стада выбраковывают коров, которые за первую лактацию дали меньше 4000 кг молока. Однако по ряду причин даже корова с удоем 3000 кг молока за лактацию за второй продуктивный цикл может дать 4500-5000 кг.

Эффекты селекции по удою. Исходя из необходимости повышения живой массы молочных коров, нами были проанализированы четыре варианта отбора: по удою, живой массе, количеству молочного жира на 100 кг живой массы и по собственному индексу продуктивности, который включает удой, жирность молока и живую массу (см. таблицу 7).


Таблица 7 – Эффект селекции по удою при разных моделях отбора в стаде чёрно-пёстрых коров ОПХ «Стрелецкое»

Генотип

n

h2
Удой,

кг
Модель отбора

По

удою
По

живой массе
По

КМЖ/100
По

ИП

Sd
SE
Sd
SE
Sd
SE
Sd
SE

ч/п
38
–
3296
157
–
20
–
157
–
157
–

1/8 Г
20
0,502
4027
132
66,3
1
0,502
133
66,8
133
66,8

1/4 Г
109
0,330
3313
127
41,9
8
2,64
118
38,9
122
40,3

3/8 Г
46
0,151
3588
131
19,8
-8
-1,21
130
19,6
108
16,3

1/2 Г
146
0,104
3538
132
13,7
34
3,54
121
12,6
124
12,9

5/8 Г
78
0,446
3887
112
52,2
-3
-1,34
85
37,9
110
49,1

3/4 Г
128
0,536
3632
143
76,6
55
29,48
75
40,2
136
72,9

7/8 Г
46
0,252
3595
131
33,0
4
1,01
124
31,2
131
33,0

Все
661
0,191
3652
131
25,0
18
3,44
118
22,5
128
24,4

Примечание: ч/п – чёрно-пёстрая, Г – чёрно-пёстрая голштинская порода.


Из таблицы 7 следует, что при выбраковке 10% коров отбор по удою имеет разную эффективность, а наибольший эффект селекции характерен для помесных коров с кровностью по голштинской породе 75% – 76,6 кг. Отбор по живой массе практически не ведёт к увеличению удоев при разведении коров любого генотипа – 3,34 кг молока в среднем по всему стаду. Выбор лучших по КМЖ/100 коров даёт меньший результат по всему поголовью, чем при отборе по удою (22,5 и 25,0 кг молока соответственно). По нашему мнению, применение данного индекса некорректно, так как между удоем и жирностью молока в стаде часто бывает отрицательная корреляция, а между удоем и живой массой, жирностью молока и живой массой корреляция может быть как положительной, так и отрицательной. Поэтому при отборе для воспроизводства остаются коровы, которые не всегда являются лучшими сразу по трём показателям. Индекс продуктивности (ИП) даёт большие возможности для отбора лучших коров по удою, жиру и живой массе. Это подтверждается полученным нами эффектом селекции при отборе – 24,4 кг. Повышение интенсивности отбора способствует увеличению эффекта селекции.

Коррелятивные сдвиги по жирности молока и живой массе. При отборе по удою в стаде чёрно-пёстрых коров коррелятивные сдвиги по жирности молока и живой массе составили 0,021% и 0,555 кг соответственно, причём в каждом генотипе результативность отбора была разной (см. таблицу 8).


Таблица 8 – Коррелятивные сдвиги по жирности молока и живой массе при разных вариантах отбора в стаде ОПХ «Стрелецкое»

Генотип
n
Коррелятивные сдвиги при разных моделях отбора

Отбор

по удою
Отбор

по живой массе
Отбор

по КМЖ/100
Отбор

по ИП

Жир, %
Масса,

кг
Жир,

%
Масса,

кг
Жир,

%
Масса,

кг
Жир,

%
Масса,

кг

ч/п
38
+0,05
-2
+0,02
+5
+0,05
-1
+0,05
-2

1/8 Г
20
+0,02
0
0
+1
+0,03
0
+0,03
0

1/4 Г
109
+0,02
-1
0
+2
+0,02
+3
+0,01
+3

3/8 Г
46
+0,01
-1
+0,01
+6
+0,02
0
+0,06
+2,2

1/2 Г
146
+0,01
+2
0
+5
+0,03
0
+0,03
+2,2

5/8 Г
78
+0,01
0
+0,02
+4
+0,04
0
+0,04
+3,2

3/4 Г
128
+0,03
0
+0,03
+4
+0,03
-1
+0,04
+1,4

7/8 Г
46
+0,02
+6
+0,01
+6
+0,03
+2
+0,02
+6,2

Все
661
+0,021
+0,555
+0,011
+4,222
+0,031
0
+0,034
+2,233

Примечание: ч/п – чёрно-пёстрая, Г – чёрно-пёстрая голштинская порода.

Отбор по живой массе способствует увеличению жира и живой массы на 0,011% и 4,222 кг соответственно. Третий вариант отбора не даёт увеличения живой массы, что подтверждает наши предположения, и ведёт к положительному сдвигу жирности молока на 0,031%, что выше, чем при отборе по удою, всего на 0,01% жира. Четвёртая модель отбора ведёт к одновременному увеличению жирности молока и живой массы, причём сдвиг по жиру является наибольшим среди всех вариантов отбора (0,034%), а увеличение по живой массе уступает второй модели всего 1,989 кг.

В целом, при разной интенсивности отбора по высоте в холке сдвиг по глубине груди будет увеличиваться от 0,331 до 2,646 см. Аналогичные тенденции прослеживаются в сдвигах по промерам при отборе по живой массе и ИП. За счёт множественной регрессии между промерами и удоем проявляется суммирующее действие отбора на гармоничность телосложения, то есть каждый промер при увеличении на 1 см ведёт к увеличению удоя за лактацию на 2-30 кг. В целом за счёт отбора по промерам удой можно повысить на 100-500 кг.

Таким образом, исследования подтверждают, что наибольшей молочной продуктивностью обладают коровы с кровностью 5/8 по чёрно-пёстрой голштинской породе. При воспроизводительном и возвратном скрещивании можно получить консолидированные генотипы с развитыми молочными и молочно-мясными качествами соответственно. Генотипы с кровностью 1/2 и 11/16 по чёрно-пёстрым голштинам неприемлемы для использования.