Цветкова Людмила Георгиевна, к т. н., профессор учебно-методический комплекс

Вид материала

Учебно-методический комплекс

Содержание ТЕМА 14. Классификация, ассортимент. Качество, экспертиза и сертификация средств гигиены полости рта Раздел 1. товароведение и экспертиза ювелирных товаров

Подобный материал:

• Цветкова Людмила Георгиевна, к т. н., профессор учебно-методический комплекс, 1117.83kb.
• Цветкова Людмила Георгиевна, к т. н., профессор учебно-методический комплекс, 1490.75kb.
• Ганцов Шамиль Каримович., д т. н., профессор Цветкова Людмила Георгиевна, к т. н.,, 1058.01kb.
• Васенева Клавдия Георгиевна, к э. н., с н. с., профессор кафедры Организации и технологии, 1001.9kb.
• Гордеева Людмила Павловна, к пед н., доцент учебно-методический комплекс, 537.73kb.
• Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга оборудование, 948.39kb.
• Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга товароведение,, 2270.38kb.
• Васенева Клавдия Георгиевна кандидат экономических наук, старший научный сотрудник,, 845.96kb.
• Алексунин Владимир Алексеевич, профессор, к э. н., профессор кафедры маркетинга и рекламы, 1296.15kb.
• Васенева Клавдия Георгиевна, к э. н., с н. с., профессор кафедры Организации и технологии, 1166.58kb.

ТЕМА 14. Классификация, ассортимент. Качество, экспертиза и сертификация средств гигиены полости рта

Классификация, ассортимент и конкурентоспособность средств ги­гиены полости рта; состав и свойства средств гигиены полости рта; особен­ности оценки, формирования, управления их ассортиментом и конкурентос­пособностью; перспективы развития ассортимента.

Факторы, влияющие на формирование качества средств гигиены по­лости рта; потребительские свойства, показатели качества, оценка, иденти­фикация, экспертиза и сертификация средств гигиены полости рта; порядок их маркировки, упаковки, транспортирования и хранения.

5. Лабораторно-практические работы и задания для самостоятельной работы студентов
   

РАЗДЕЛ 1. ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ЮВЕЛИРНЫХ ТОВАРОВ


Тема 1. Общие сведения. Рынок ювелирных товаров (для самостоятельного изучения)


Цель: Ознакомится с общими понятиями и термины в области ювелирных товаров, изучить их рынок.


Методическое обеспечение:

1. Литература:
   
2. Интернет ресурсы
   

Задания и порядок их выполнения

Используя литературные источники, ознакомится с общими понятиями и основными терминами, определениями ювелирных товаров, уяснить их роль в удовлетворении эстетических и социальных потребностей людей. По материалам текущей периодики и Интернет ресурсов изучить современный мировой российский и региональный рынок ювелирных изделий, перспективы его развития. Результат оформить в виде реферата.


Вопросы для самопроверки:

1. Дайте определение ювелирных товаров.
   
2. Значение ювелирных изделий на различных этапах развития человеческого общества.
   
3. Охарактеризуйте современное состояние мирового рынка ювелирных изделий.
   
4. Охарактеризуйте российских рынок ювелирных изделий.
   
5. Охарактеризуйте региональный рынок ювелирных изделий, особенности его формирования и развития.
   

Тема 2. Факторы, формирующие качество ювелирных товаров


Лабораторно-практическая работа №1 :Изучение ассортимента и потребительских свойств драгоценных металлов, применяемых для изготовления ювелирных изделий


Цель работы: ознакомиться с драгоценными металлами и их сплавами, применяемыми для изготовления ювелирных изделий; изучить их свойства, характерные признаки, назначение.


Методическое обеспечение:

1. Федеральный закон «О драгоценных металлах и драгоценных камнях» № 41 ФЗ от 26.03.1998 г. (в ред. 10.01.2002 г.)
   
2. Постановление Правительства Российской федерации от 18 июня 1999 г. № 643 «О порядке опробования и клеймения изделий из драгоценных металлов».
   
3. ГОСТ 28058-89 Золото. ТУ.
   
4. ГОСТ 28595-90 Серебро в слитках. ТУ.
   
5. ГОСТ 12341-81 Платина в слитках. ТУ.
   
6. ГОСТ 30649-99 Сплавы на основе благородных металлов ювелирные. Марки.
   

Задания и порядок их выполнения


Задание 1. Для самостоятельной работы. Ознакомиться с видами и основными характеристиками драгоценных (благородных) металлов (табл.1).


Таблица 1. Виды и основные характеристики драгоценных металлов

Наименование	Плотность, г/см3	Температура плавления, ° С	Твердость по шкале Мооса
Золото (Au)	19,32	1063	2,5
Серебро (Ag)	10,49	960,5	2,7
Платина (Pt)	21,45	1773,5	4,5
Палладий (Pd)	12,02	1552	5
Родий (Ph)	12,41	1960	6
Иридий (Jr)	22,42	2454	6,5
Осмий (Os)	22,48	2500	7
Рутений (Ru)	12,45	2310	6,5

Ознакомиться с ГОСТами [3, 4, 5] и установить химический состав слиткового золота, серебра, платины; результаты оформить письменно.

Задание 2. Ознакомиться с химическим составом и свойствами ювелирных сплавов на основе благородных металлов (ГОСТ 30649-99).

В результате выполнения задания студенты должны усвоить перечень металлов, используемых в качестве лигатуры в ювелирных сплавах золота, серебра, платины и палладия, их условные обозначения, влияние на цвет, плотность, температуру плавления, стоимость, назначение.

Изучить порядок опробования и клеймения изделий из драгоценных металлов в соответствии с Постановлением Правительства РФ №643 от 18.06.99 г.

Ознакомиться с основными системами проб драгоценных металлов: золотниковой, метрической, каратной.

В России действует метрическая система проб, при которой содержание драгоценного металла в лигатурном сплаве выражается числом единиц массы драгоценного металла в 1000 единиц массы сплава.

До 1927 г. в нашей стране проба выражалась числом золотников химически чистого драгоценного металла в одном фунте сплава (фунт равен 96 золотникам). Следовательно, химически чистое золото имеет пробу 96.

В отдельных странах применяется каратная система проб, при которой химически чистое золото соответствует 24 каратам.


Таблица 2. Соотношение проб драгоценных металлов

Метрическая	Золотниковая	Каратная
1000	96	24
960	92	23
958	92	23
950	91	22
925	89	22
916	88	22
900	86	21
875	84	21
800	77	19
750	68	18
500	48	12
375	36	9