В. П. Иваницкий 2005 г
| Вид материала | Документы |
| Таблица 2 Научно-исследовательская работа кафедры в 2005 году Объем работы, тыс.руб. |
- В. П. Иваницкий, 774.51kb.
- Оргкомитет конференции, 91.21kb.
- В. П. Титарь (г. Харьков) заметки к истории харьковской фотографии, 251.04kb.
- В. П. Иваницкий Зав кафедрой тхкм, профессор, 948.42kb.
- Книга рассчитана на специалистов-исследователей истории Великой Отечественной войны,, 8582.99kb.
- Список рекомендуемой литературы. (Эволюция и анатомия нервной системы) Астапова, 10.69kb.
- В. П. Иваницкий Зав кафедрой, 1177.46kb.
- Коммерческий закон, 3427.18kb.
- Конкурс проводится по итогам работы в 2005 году (с 01 января по 31 декабря 2005 года), 95.67kb.
- Постановление №87 от 5 май 2010, 1380.55kb.
Таблица 2
Научно-исследовательская работа кафедры в 2005 году
| № | Наименование темы НИР, программ, конкурсов грантов, фондов (отечественных или зарубежных), в которых находятся НИР или заявки | Удельный вес (%) исследований по НИР | Сроки выполнения НИР (месяц, квартал, год) и ее научный руководитель | Объем работы, тыс.руб. средства прошли | ||||
| фундаментальных | прикладных | разработок | через УрГЭУ | через др. организации | без финансир. | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 1. | Инициативные кафедральные НИР в программах города, области, региона, ведомства, в рамках которых она выполняется | | | | | | | |
| 1.1 | Переработка пищевого сырья Уральского региона (в рамках комплексной научно-технической программы УрГЭУ) | -- | 50 | 50 | 01.01.2005- 31.12.2005 доц. Азин Д.Л. | через УрГЭУ | -- | -- |
| 1.2 | Продовольственная безопасность Свердловской области на период 1997-2010г.: Экспертиза качества и оценка экологической безопасности пищевых продуктов на потребительском рынке г. Екатеринбурга Разработка рецептур экологически чистых пищевых продуктов на основе современных технологий обработки сырья | -- | 50 | 50 | 01.01.2005- 31.12.2005 доц. Азин Д.Л. | -- // -- | -- | -- |
| 2. | Госбюджетная финансируемая НИР | | | | | | | |
| 2.1 2.2 | Перспективные методы применения местного растительного сырья для обеспечения безопасности пищевых продуктов Производство пищевых продуктов, обогащённых местным растительным сырьём | -- | 50 50 | 50 50 | 01.02.2005- 31.12.2005 доц. Азин Д.Л. 14.01.2005 26.12.2005 доц. Азин Д.Л. | -- через УрГЭУ | 600 тыс. руб. Министерство образования и науки РФ | -- |
| 3. | Хоздоговорные, др. внегосбюджетные НИР (в т.ч. международные) по программам, грантам, фондам, контрактам – не планировались | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 4. | Перечень НИР, выполнявшихся за счет средств зарубежных контрактов и грантов | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 5. | Перечень заявок, оформленных и отправленных в 2002г по программам, грантам, фондам и др., в т.ч. отечественным и зарубежным | | | | | | | |
| 6. | Планы по выполнению НИР в 2006г. | | | | | | | |
| 6.1 | Хоздоговорная – не планируется госбюджетные: Переработка пищевого сырья Уральского региона; Продовольственная безопасность Свердловской области на период 1997-2010г. : экспертиза качества и оценка экологической безопасности пищевых продуктов на потребительском рынке г. Екатеринбурга; разработка рецептур экологически чистых пищевых продуктов на основе современных технологий обработки сырья. | -- -- | 50 50 | 50 50 | 01.01.2006 -31.12.2006 доц. Азин Д.Л. | | | |
| 6.2 | Планируется заявка на выполнение финансируемой госбюджетной НИР «Перспективные методы применения местного растительного сырья для обеспечения безопасности пищевых продуктов» | -- | 50 | 50 | 01.01.2006 – 31.12.2006 доц Азин Д.Л. | -- | 1000 тыс.руб | -- |
Таблица 7
Издательская деятельность кафедры ТЭПП в 2005г.
| Вид издания | Автор, Ф.И.О. | Наименование публикации (отечественные и зарубежные) | Название издательства, конференции, сборника и др. | Объем п.л. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 3.3.1 | Донскова Л.А. Меркулова Н.Ю. Гаянова М.Ш. | Методические указания по практике для студентов специальности ТЭПП | УрГЭУ, 2005г | 1,39 |
| 4.2.1 (статья) | Азин Д.Л. Бахарев М.В. | Влияние растительных порошков на качество варёных колбас | Ж. Экономика и переработка сельскохозяйственного сырья №3 2005 -. 47-48 | 0,2 |
| 4.3.1 (статья) | Меркулова Н.Ю. | О конкурентоспособности пищеперерабатывающих предприятия на потребительском рынке | В сб. Управление и самоорганизация в национальной экономике. г. Екатеринбург, УрГЭУ, 2005, с.119-121 | 0,25 |
| 4.3.2 (тезисы) | Меркулова Н.Ю. | Независимая экспертиза как участник аудита на продовольственном рынке | В сб.: Классическое товароведение в контексте товарного консалтинга и аудита качества, г. Екатеринбург, 2005, с.35-36 | 0,1 |
| 5.1.1 (статья) | Азин Д.Л. Менухов Н.В. Шитов В.В. | Обогащение продуктов питания с помощью отходов пивоваренного производства | Материалы международной научно-практической конференции «Торгово - экономические проблемы регионального бизнеса - пространства» - Челябинск, 2005, т.2., с. 110-112 | 0,45 |
| 5.1.2 (статья) | Волкова Н.Ф. | Исследование рынка и качества овощных консервов в Екатеринбурге | Материалы международной научно-практической конференции «Торгово - экономические проблемы регионального бизнеса - пространства» - Челябинск, 2005, т.2., с. 121-122 | 0,3 |
| 5.1.3 (статья) | Донскова Л.А. | Проблемы качества и идентификации мяса и мясных продуктов на продовольственном рынке г. Екатеринбурга и Свердловской области | -||-, с 126-128 | 0,3 |
| 5.1.4 | Кабатова Л.В. Меркулова Н.Ю., Патракова Н.А. | Независимая экспертиза сертифицированной пищевой продукции как инструмент зашиты прав потребителей | -||-, с 147-148 | 0,25 |
| 5.1.5 (статья) | Меркулова Н.Ю. Патракова Н.А. | Некоторые проблемы формирования ассортимента и качества масложировой продукции на товарном рынке | -||-, с 164-165 | 0,3 |
| 5.1.6 | Ольшевская Л.В. Шестопалова А.В. | Качество и конкурентоспособность натуральных виноградных вин производства ОАО «ЕВШ» | -||-, с 166-168 | 0,3 |
| 5.1.7 (статья) | Румянцев В.А. Осипова Н.Б. | Формирование рынка некоторых потребительских товаров в г. Екатеринбурге и в городах Свердловской области | -||-, с 177-179 | 0,3 |
| 5.2.1 | Азин Д.Л. Меркулова Н.Ю. Патракова Н.А. | О совершенствовании методологии подготовки товароведа – эксперта | Сб. Доп. материалы Всероссийская научно-практическая конференция «Товарный консалтинг и аудит качества: современные проблемы товароведения», Екатеринбург, 2005, с. 3 | 0,1 |
| 5.2.2 тезисы | Абалян М.Э. Осипова Н.Б. Менухов Н.В. | Добавки в производстве мороженого | Тезисы VIII Всероссийского форума молодых учёных и студентов «Конкурентоспособность территорий и предприятий во взаимозависимом мире» Екатеринбург – 2005 с. 140 | 0,1 |
| 5.2.3 тезисы | Азин Д.Л. Менухов Н.В. | Технологические аспекты применения пищевых волокон в мясных продуктов | -||-, с 141 | 0,1 |
| 5.2.4 тезисы | Азин Д.Л. Пастушкова Е.В. | Идентификация качества виноградных вин | -||-, с 142 | 0,1 |
| 5.2.5 тезисы | Городилина С.П. Румянцев В.А. Кабатова Л.В. | Анализ ассортимента алкогольных напитков на продовольственном рынке г. Екатеринбурга | -||-, с 156-157 | 0,2 |
| 5.2.6 тезисы | Донскова Л.А. Ершов Е.С. | Идентификация как составляющая экспертизы продовольственных продуктов | -||-, с 160 | 0,1 |
| 5.2.7 тезисы | Леликова Е.И. Патракова Н.А. | Ассортимент закаленного мороженого на продовольственном рынке Екатеринбурга | -||-, с 175 | 0,1 |
| 5.2.8 тезисы | Менухов Н.В. Городнянская Л.М. | Современные направления использования пивной дробины | -||-, с 179 | 0,1 |
| 5.2.9 тезисы | Меньшикова Т.Г. Меркулова Н.Ю. | Об ассортименте твёрдых сычужных сыров на продовольственном рынке Екатеринбурга | -||-, с 180 | 0,1 |
| 5.2.10 тезисы | Ольшевская Л.В. Шабанова О.Н. | Качество макаронных изделий на продовольственном рынке Екатеринбурга | -||-, с 189-190 | 0,15 |
| 5.2.11 тезисы | Осипова Н.Б. Менухов Н.В. Донскова Л.А. Чугунова О.В. | Товароведная характеристика и экспертиза мороженого | -||-, с 191-192 | 0,15 |
| 5.2.12 тезисы | Петров Н.И. Румянцев В.А. | Товароведная характеристика и экспертиза качества кофе молотого, реализуемого в розничной торговой сети г. Екатеринбурга | -||-, с 195-197 | 0,15 |
| 5.2.13 тезисы | Путиенко Т.Л. Волкова Н.Ф. | О реализации и качества цитрусовых плодов | -||-, с 200-201 | 0,15 |
| 5.2.14 тезисы | Степанова А.Н. Ольшевская Л.В. | СНЭКИ | -||-, с 211-212 | 0,1 |
| 5.2.15 тезисы | Степанюк Е.С. Петрова Е.И. Меркулова Н.Ю. | Ассортимент растительных масел в розничной торговой сети г. Екатеринбурга | -||-, с 213 | 0,1 |
| Патент на изобретение | Азин Д.Л. Новикова Е.П. и др. | Патент РФ № 2233592 «Способ производства пряников «Моссковские» и описание изобретения к патенту РФ | Зарегистрировано в Гос. реестре изобретений РФ 10 августа 2004г. | 0,2 |
| Патент на изобретение | Азин Д.Л. Бахарев М.В. | Патент РФ № 2245662 «Способ производства варёной колбасы с растительной добавкой» и описание изобретения к патенту РФ | Зарегистрировано в Гос. реестре изобретений РФ 10 февраля 2005г. | 0,2 |
| Патент на изобретение | Азин Д.Л. Новикова Е.П. и др. | Патент РФ № 2246216 «Состав для приготовления хлеба «Мариинского» и описание изобретения к патенту РФ | Гос. реестр изобретений РФ от 20.02.2005г. | 0,2 |